為什麼這篇義大利起司餃鄉民發文收入到精華區：因為在義大利起司餃這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者xtt (本丸)看板hypermall標題[問題] 好市多義大利起司餃內餡的口感?時間Wed D...
義大利起司餃 在 Maggie Su Instagram 的最讚貼文
2021-04-04 09:43:55
週末來到 @studiokyukyu 上課 今天做的料理是 新鮮手工義大利起司餃 鹽浸番茄罐 當季水果佐帕瑪火腿及新鮮摩扎瑞拉起司 麵團 醬料 開胃菜 從無到有 做出來真是成就感滿分💯 手工的魅力就是因為裡面有滿滿的愛🥰 整個課程 @kunihirohagimoto 都是用聊天說故事的方式教學非常...
昨天煮了好市多買的KS四種起司義大利起司餃
我是慢火水煮約五分鐘
吃起來外皮口感很Q，所以外皮的感覺是對了
但內餡起司吃起來很軟，就很像豆腐的口感
老實說和我想像中的不太一樣... ~"~
原本我以為會類似Pizza的起司那種牽絲口感...
請問正常（餐廳）的起司餃內餡口感是怎樣的？
是我的料理方法有問題嗎？
謝謝！
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◆ From: 59.104.100.226
推 ohmusic:內餡起士通常都是ricotta,口味較淡奶味重,口感像豆腐沒錯 12/09 14:17
→ ohmusic:但是好市多的義式餃我也不喜歡...餐廳或自己做的比較好吃 12/09 14:19
推 cookiegbgb:千萬別像我買到蝦肉的 有夠難吃的 煮熟後甘癟癟 沒汁 12/09 22:28
→ benson0204:我煮出來也是軟的，不是拉絲的～ 12/09 23:18
推 SmoleIce:試吃吃到的很好吃耶!! 12/10 00:15
→ xtt:真的很感謝各位提供的寶貴資訊 ^^ 這款好市多的起司餃,老實說 12/10 01:09
→ xtt:我也是不太喜歡,也應該不會再回購..原因是雖然我有搭配洋蔥. 12/10 01:11
→ xtt:番茄一起吃,吃前面三.四顆還覺得不錯吃,但吃到後來真的會"起驚 12/10 01:14
→ xtt:".. 而且我已經算是個非常喜歡吃各種乳製品的人.. ~"~ 12/10 01:15
→ acelp:有一個不是KS的起司餃 蠻ok的啊 還有附白醬的粉... 12/10 01:16
→ acelp:加鮮奶去調 之後灑點起司粉 很不錯喔 只是價格好像是最貴 12/10 01:17
→ xtt:個人也對內餡起司那種軟而鬆散的口感有些失望... 12/10 01:21
→ huihui97:覺得內有菠菜那種不錯吃！ 12/21 22:18