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[爆卦]義大利羅馬美食是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇義大利羅馬美食鄉民發文沒有被收入到精華區：在義大利羅馬美食這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 義大利羅馬美食產品中有416篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 📍Taipei , Taiwan BT Burger/以下餐點及價位 西部牛仔 $300 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕 💡補充💡哇嗚！爆炸好吃的漢堡🍔，整個料豐富到拿不起來😂，肉質是非常新鮮的牛肉排，咬下去多汁又有嚼勁✨裡面還有炸得酥脆的洋蔥絲🧅，滑順的酪梨🥑，讓口感豐富多變。而且他的漢堡麵包好香！吃得出來...

　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅玩MIN，也在其Youtube影片中提到，其實很多好吃的食物旅行團不會帶你去的 只能靠假道相報~~ 推薦給你們 Instagram:ajk9527 Hi我是Min我用我的影片紀錄著我的生活 音樂來源:NCS: Music Without Limitations Our Spotify Playlist → http://spoti.f...

「義大利羅馬美食」的推薦目錄

義大利羅馬美食 在 4foodie 台北美食 taipei food日本美食 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 02:52:17

📍Taipei , Taiwan BT Burger/以下餐點及價位 西部牛仔 $300 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕 💡補充💡哇嗚！爆炸好吃的漢堡🍔，整個料豐富到拿不起來😂，肉質是非常新鮮的牛肉排，咬下去多汁又有嚼勁✨裡面還有炸得酥脆的洋蔥絲🧅，滑順的酪梨🥑，讓口感豐富多變。而且他的漢堡麵包好香！吃得出來...

義大利羅馬美食 在 33の吃貨日常 Instagram 的精選貼文

2021-09-10 03:54:01

高雄左營｜TAGL Deil & Porchetta Shop ✄------------------------------— 之前被 @0817stella 發的金黃酥脆豬肉卷燒到🔥🔥🔥 實際去朝聖發現生意很好耶！有預訂的客人也有現場的 位在自由市場裡 斜對面還有誘人的爆漿乳酪大蒜麵包🤤 高雄就...

  • 義大利羅馬美食 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-23 18:03:10
    有 30 人按讚

    📍Taipei , Taiwan
    BT Burger/以下餐點及價位
    西部牛仔 $300
    美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
    💡補充💡哇嗚！爆炸好吃的漢堡🍔，整個料豐富到拿不起來😂，肉質是非常新鮮的牛肉排，咬下去多汁又有嚼勁✨裡面還有炸得酥脆的洋蔥絲🧅，滑順的酪梨🥑，讓口感豐富多變。而且他的漢堡麵包好香！吃得出來上桌前有用奶油煎過，麵包邊邊都脆脆的～超好吃💕
    BT炸彈 $180
    美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
    💡補充💡香腸餡包著溏心蛋再裹著麵包粉下去炸，超級瘋狂的美味，視覺效果也是！輕輕一擠就爆汁的蛋黃😍雖然是香腸餡但不會太鹹，當開胃菜再適合不過🈴️
    波隆尼斯肉醬麵 $280
    美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
    💡補充💡驚艷的義大利麵🍝店家自煮肉醬搭配軟硬度剛剛好的麵條，番茄的比例也抓得很完美🍅吃得出來是經過長時間熬煮的醬汁～肉更是漢堡肉等級的牛絞肉🥺一上桌就被掃光！
    義式培根蛋奶麵 $265
    美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
    💡補充💡沒有添加任何一滴牛奶或是鮮奶油的厲害蛋奶麵🥛有別於常見的美式培根🥓店家採用義式煙燻豬頰肉😎起司也是道地的羅馬羊奶起司🧀️熱熱的吃起來柔棉順滑～非常濃郁好吃😋
    究極起司協奏曲 $280
    美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
    💡補充💡擁有五六種不同起司的療癒系漢堡😻非常推薦給起司愛好者！上桌後可以自行淋起司醬汁，滿滿一壺起司非常大手筆～淋下去整個身心靈都好滿足✌🏼
    酥炸雞塊 $180
    美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
    💡補充💡一口吃大小的雞塊，咬下去會噴汁那種😍搭配店家特製的蜂蜜芥末醬，鹹甜鹹甜都不會膩，來BT必點！！
    超蝦杯杯 $180
    美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
    💡補充💡香料奶油煎的一整隻蝦子，放在酥脆的麵衣餅中，還有番茄、洋蔥、生菜🥬等佐料，好像一口吃掉整個義大利的感覺😂口感多元又豐富！
    義式蒜辣炸雞翅 $220
    美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
    💡補充💡調味特別的炸雞翅，灑滿了墨西哥辣椒！辣度大概是中辣～喜歡重口味的朋友不能錯過🌶️
    草莓奶昔 $190
    美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
    💡補充💡吃漢堡不能沒有的奶昔🍓草莓奶昔喝起來綿綿密密，味道混得很均勻～
    整體
    環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌗
    服務態度：🌕🌕🌕🌕🌕
    再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌕
    🗺️ 台北市大安區安東街52-3號1樓
    🚇捷運忠孝復興站四號出口
    ☎️02-2778-0100
    ⏰11:00-21:30
    🍽️2021.09.14 到訪用餐
    💡補充💡店內空間寬敞明亮，正對著公園綠樹，非常愜意舒適。適合假日小家庭來用餐🍴
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  • 莉莉安小貴婦旅行札記

    義大利羅馬美食 在 莉莉安小貴婦旅行札記 Facebook 的最佳解答

    2021-09-22 19:35:02
    有 135 人按讚

    【義大利冰淇淋裡你最喜歡哪種口味？】
    Gelato🍦幾乎與義大利劃上等號！
    ・
    一年四季不論天氣有多冷，人人手上一定都會有冰淇淋，而且年齡從剛出生的嬰兒到雞皮鶴髮的老人家都在吃，義大利人對於Gelato的喜愛出乎我意料之外。
    ・
    每個造訪義大利的粉絲幾乎都會跟我說「我上飛機前每天都在吃冰淇淋」。只是我蠻好奇大家最喜歡吃哪種義大利冰淇淋？！
    ・
    我自己最喜歡的是：
    1. 一般gelato：＃黑醋栗口味
    這是一種酸到不行，但下回我還會想點來吃的好味道，有點像是台灣話梅，那種一想到嘴裡自然分泌口水的那種誘人滋味。
    ・
    ・
    ・
    2. 羅馬Fassi 1880「＃地磚雪糕」：開心果口味
    將方塊形雪糕淋上開心果口味的巧克力，方方正正堆疊在一起，就像是看到羅馬人行道上的地磚，因此而得名。
    ・
    一口咬下開心果地磚雪糕，巧克力和冰淇淋在口中有完美的組合，嘴裡滿是濃郁的開心果味，雖然兩口就吃完了，但吃完還想再吃。
    ・
    ・
    ・
    3. 西西里島「＃布莉歐麵包夾冰淇淋(La Brioche siciliana con gelato)」
    你有想過麵包可以夾冰淇淋🧁嗎？西西里島人還將這特別吃法作爲 ＃夏天早餐！
    ・
    服務生將未做過多調味的布莉歐麵包從側面切開後，夾進一球球的義大利冰淇淋，來到開心果產地的西西里島，理當也是選擇「開心果口味」的冰淇淋，當我豪邁的咬下麵包與冰淇淋後，我的嘴裡馬上溢出濃厚的開心果香氣，這味道至今難忘，也是我西西里島首推的美食之一！
    ・
    ・
    若你也想試試「地磚雪糕」、「布莉歐麵包夾冰淇淋」，或許下回到羅馬，就來「羅馬百年冰淇淋老店 Fassi 1880 ( https://bit.ly/39odMqk )」，這裡一次就能滿足你的味蕾唷！

    (放在貼文下方：地磚雪糕、Fassi 1880百年前宣傳海報照片、義大利冰淇淋製作方法)

  • 法國生活日記

    義大利羅馬美食 在 法國生活日記 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-07 21:47:43
    有 753 人按讚

    🥮 法式可麗露月餅傳說

    「你在法國有吃過有內餡的可麗露嗎？」
    「沒有😅！」

    鬼月結束，中秋節也不遠了。
    一早，一張驚奇的月餅海報
    從羅馬好友義大利的星期天那飄然傳來，
    竟是台製可麗露月餅禮盒！😱

    乍看本以為是義式糕餅，
    想說可麗露怎可能有餡？
    仔細觀察🧐，
    每塊「餅」都大有內涵，
    巧克力、金柑、黑糖麻糬之外，
    還有鹹蛋黃跟肉鬆 ！乖乖！
    這實在太神奇😂 ，
    台灣人勇於嚐試創新的精神可佩，
    肉鬆可麗露沒很想吃，
    但包鹹蛋黃料的很樂意試一下😝。

    可麗露（Canelé)是法國西南波爾多區的地方特色甜點，看中文維基說在台灣又有「天使之鈴？」的美名？真的嗎？我怎都沒聽過？不過Google « 天使の鈴 »還真的日本人都是這樣稱呼它😆。

    可麗露原料準備不複雜，就糕餅基本款～麵粉、蘭姆酒、糖、香草、奶油、蛋...等，重點在烘烤時要費心掌控火候，是用一種小圓弧花邊凹槽模具烤製成。

    它的法文名字：「可麗露Canelé」就是從動詞「canneler 凹槽化」衍伸出來，之前本名為「Cannelé」，1985年後有波爾多當地人為創意刪除掉一個n，所以現在可麗露既有人寫成「Canelé」也有人說是「Cannelé」。

    做可麗露不難，但要做到外頭微硬焦糖化，內部柔軟好吃很不容易，版主試做過一次外型很像，但吃起來完全不是同一回事😅，關於它的歷史來源網路上多說是ㄧ個16世紀修女誤打誤撞製成的故事來增加典故傳奇。

    或說波爾多當地產酒，酒商在釀酒過程中使用蛋白來澄清和提煉葡萄酒，多餘的蛋黃就用來製作可麗露之類的解釋。個個網上皆寫得煞有其事好冷靜專業，隔行如隔山，版主光看還是霧煞煞。

    「把蛋白液加入葡萄酒裡就可精煉澄清？！」

    這跟加牛血入酒液一樣好神奇，留法N年來雖有幸陪著參觀過幾次葡萄酒莊，但很難能看到這類完整專業幕後處理過程。

    可麗露來源已不可考，但可以確定的是它在1930 年代曾於波爾多地區大流行過一陣，二戰過後過氣，除少數當地傳統餅舖在賣外，就沒什麼人愛了，要一直來到 1980 年代初才又逐漸重新紅回來。

    可麗露紅回來的功臣首推當年很懂行銷、創造話題推廣在地商品的俊帥波爾多市長Jacques Chaban-Delmas，當時他意識到波爾多特色美食可麗露可以為這城市帶來宣傳旅遊價值，所以定期於市府內公開招待會上提供外賓這項美食，久而久之使可麗露的名氣又逐漸擴散開來，直到現在幾乎全法各地幾都吃的到，有規模一點的超市即有現成鋪貨，甚至曾經還有罐頭包裝打開就可吃，不過噱頭有了，就是沒有台式可麗露般精彩紛呈的內餡😆。

    你說法國人會不會像義大利人般
    對比薩+鳳梨+豬血糕...般生氣我們亂搞他們的可麗露？真的不知道耶😅，可能真的要嚐試過才知道滋味。

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