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[爆卦]美福食集牛肉麵是什麼？優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇美福食集牛肉麵鄉民發文收入到精華區：因為在美福食集牛肉麵這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者shinyu1130 (yu)看板Food標題[食記] 台北 內湖 美福熟成21牛肉麵(美福食集...

作者shinyu1130 (yu)
看板Food
標題[食記] 台北 內湖 美福熟成21牛肉麵(美福食集)
時間Mon Jun 20 23:03:13 2016


餐廳名稱：美福熟成21牛肉麵
消費時間：2016年/6月
地址：台北市內湖區民善街128號(美福食集1F)
電話：(02)2794-6889
營業時間：一~四 1100-2000 五六 1130~2100
每人平均價位：170~500
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：紅燒牛腩

圖文分享
http://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/218952885

一碗熟成牛肉麵，入口即化的牛腩及Q勁十足的麵條，按照獨門品嚐步驟，品嚐不同口味的熟成牛肉麵.....

美福肉品，想必大家並不陌生，是美國肉品進口商，只要說到美福牛肉，就是好品質的代表

除了美福熟成牛排外，還有美福牛肉麵，這次就先品嚐看看熟成牛肉麵。

這次就從最便宜的美國紅燒牛腩麵($170)，以及半筋半肉($200)下手，有機會再來吃吃最頂級的


當天是平日晚上，因為太想吃牛肉麵了~ 就想說還沒到美福牛肉麵插旗，下班就直衝美福了~~~

平日晚上約7點多左右，很幸運不用排什麼隊就可以吃到!

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菜單(小模糊....跪)

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熟成牛肉麵品嚐步驟

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等待的時間，就先去拿拿豆瓣醬、酸菜等醬料~等等可以來搭配品嚐

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紅燒牛腩麵($170)

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我覺得牛腩麵是CP值最高的~ 因為每一碗份量都超大碗，每一塊牛腩也蠻大塊的~

肉質鮮嫩，極美味，搭配他們的豆瓣醬做食用，別有一番風味!





紅燒半筋半肉 $200

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牛筋的個頭也很大塊，煮的軟爛~ 不過比較下來我還是喜歡牛腩~

麵條可選擇粗麵及細麵，我選擇的是粗麵~吃起來蠻有嚼勁，不會過硬也不會過軟~

再加上炒過的酸菜一起食用~會讓整晚香氣更為豐富!!

另外他們的紅燒湯頭不像外面會有濃濃的一層牛油~ 湯頭不辣~ 喝起來算清爽，跟我們一般吃的紅燒不太一樣，有點介於清燉跟紅燒中間





連碗都有著特別的設計~吃起來特別有質感~ 大家有機會可以去品嘗看看傳說中的熟成牛肉麵唷





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