花季的蝶舞澗實在太美了，這次拍的照片十張完全不夠放，我決定拆成兩篇來放 這一篇的重點會放在伙食，在蝶舞澗最幸福的就是被當成小豬餵（蝶舞澗跟我阿嬤一樣很怕我吃不飽），兩點check in先有一份下午茶可以享用，我覺得這個下午茶很可以一點都不隨便，麵包香香軟軟QQ的沒兩三下就被我們全家人吃光了，冷泡茶我喜歡金萱（也有紅茶、烏龍茶可以選擇），有小朋友的家庭蝶舞澗會另外準備鮮奶給孩子們喝，很貼心呢💗 下午三點會有手作課，因為我們家來過好幾次了所以這個醃鳳梨我不陌生，如果看到文章的各位有機會來蝶舞澗我先在這邊教大家一個訣竅，鳳梨在醃漬過程會逐漸縮水，所以鳳梨不要切太大塊，能把罐子塞滿就塞滿別留太多空隙 重頭戲晚餐來了，我會那麼喜歡蝶舞澗有很大一個原因就是他們的晚餐，晚餐是結合中西餐的客家創意料理，每一道都很美味，自助式的愛吃多少就吃多少愛吃哪道就吃哪道（但是不能浪費食物喔），然後你以爲這樣就沒有了嗎？以蝶舞澗的個性怎麼可能！除了自助式的餐點每一帳還有肉類的主餐（有魚排、烤雞腿、脆皮豬），以前每一帳是準備一大盤完全吃不完，現在改成吃多少夾多少我覺得很棒，這樣才不會浪費食物💗 早餐也是融合許多美濃在地物產的菜色，有美濃147米粒吐司（不小心Q到我好朋友米粒），但人家的名字的確就是147米粒吐司啦，它是用米做的吐司喔，一定要吃看看，還有炒野蓮、白玉蘿蔔乾菜圃蛋、涼拌花生豆腐、美濃豆豆漿等 蝶舞澗準備食物的用心程度是連飲料都不隨便的，早餐的柳橙汁一桶都是現搾的不是給你用濃縮果汁，從下午茶開始就能感受到蝶舞澗對待客人的誠意，強調天然、在地的菜色讓我每隔一段時間就會想念這裡，甚至跟我老公說我來出錢，我們再去一次蝶舞澗吧，我要去那邊吃東西🤣 #高雄景點 #高雄美食 #蝶舞澗 #美濃豆豆漿不是打錯喔 #美濃豆做的豆漿 內容很長很怕沒人看，有看完的朋友隨便說一道早餐的在地物產特色菜，我來送禮物，這次送我的產品「有機甜橙精油」

【翻轉Flip】 - 三重頗負盛名的翻轉Flip推出新菜單‼️ 雖然隱身於巷弄卻仍吸引不少粉絲朝聖✨ 早午餐、燉飯、義大利麵通通都能享有，飯後甜點有千層蛋糕、玫瑰檸檬塔、手工焦糖布丁，還能搭配療癒的造型棉花糖，卡哇伊的3D立體拉花飲品也別錯過啦😜 - ▪️+NTD.59 今日濃湯+麵包/+NTD.90 飲品任選 🔹青醬挪威鮭魚義大利麵 NTD.270 擺盤精緻的青醬挪威鮭魚義大利麵🍝 嚴選挪威鮭魚🐟裹覆著小麥粉酥炸，外皮酥脆肉感鮮美細緻，寬麵吸附著香濃的自製青醬極為般配，旁邊還有番茄、櫻桃蘿蔔、當季鮮蔬等。 🔹南瓜香草舒肥雞燉飯 NTD.280（燉飯送濃湯） 金山南瓜🎃熬煮的醬融入義大利米心，搭配經過醃製的低溫舒肥雞肉口感嫩柔，整體嚐起來鮮美濃厚甚是美味🤤 外脆內軟的麵包抹上起司🧀️抹醬，沾裹著質地潤滑綿密的南瓜蔬菜濃湯，鹹甜滋味很是別緻👍🏻 🔹甜菜根紅酒燉牛肉燉飯 NTD.300（燉飯送濃湯） 色澤粉嫩討喜的甜菜根紅酒燉牛肉燉飯，主廚特製的甜菜根醬汁融入飯體，義大利紅酒🍷與牛肋慢火煨燉，軟嫩略帶咬感且牛香濃郁，而香菇、杏鮑菇、鴻喜菇、秀珍菇酥炸的綜合菇片頗富嚼感，當季蔬菜、白花椰、芝麻葉、小牛血配色相當豐富。 - ▪️甜點搭配主餐可以折抵 NTD.30 🔹有機抹茶千層 NTD.160 選用日本🇯🇵京都宇治抹茶🍵，千層間滿是細緻潤滑的鮮奶油餡，層層堆疊的口感更為豐富，搭配三眼怪的圖騰畫盤萌萌噠🥺 🔹彩虹千層NTD.170 翻轉最為知名的彩虹🌈千層絕對必點😍 五顏六色的餅體層層堆疊抹上提拉米蘇醬，香甜滋味綻開於舌尖幸福感滿滿❣️ 使用美國🇺🇸天然色素嚐起來安心無負擔唷～ 🔹手工造型棉花糖 NTD.50/隻 每日供應的棉花糖公仔圖案不同😎 可愛到根本捨不得吃下肚😚 - ▪️3D立體拉花+NTD.50 萌萌噠3D立體拉花好療癒🥰 飲品只要有含奶成份皆能製作，不論冷熱皆可🉑️ 🔹京都宇治抹茶 NTD.120 抹茶清香與乳香於舌尖邂逅，口感柔順餘韻回甘。 🔹焦糖海鹽拿鐵 NTD.130 鹹甜焦糖海鹽拿鐵香氣撲鼻，尾韻漫開香醇濃郁的奶味與咖啡香。 / ☎️ 電話：02-29750606 ⏰ 營業時間：11:30-21:00（餐點供應時間為11:30-14:30/17:00-21:00） 📍 地址：新北市三重區光明路6號（菜寮捷運2號出口步行一分鐘） - #台灣 #台北 #新北 #台灣美食 #台北美食 #新北美食 #三重美食 #台北甜點 #三重甜點 #三重早午餐 #翻轉FLIP #早午餐 #燉飯 #義大利麵 #鮭魚 #雞肉 #牛肉 #南瓜 #甜點 #彩虹 #抹茶 #千層蛋糕 #檸檬塔 #布丁 #棉花糖 #焦糖 #海鹽 #拿鐵 #咖啡 #拉花

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