🍖今天做一款經典的家常日式滷肉，步驟雖然有點繁雜，但成品絕對是會讓你很滿意的，廢話不多說，就開始步驟介紹吧。

🍚味噌白玉燉豬胛肉炊飯

🥕食材：米
白蘿蔔
紅蘿蔔
小白菜
杏鮑菇
金針菇
青豆仁
白芝麻
味增醬
柳橙汁
昆布醬油
薑
蒜
冰糖
不辣豆瓣醬
胛心肉
鹽

🥗作法：

作法❶：米和水以1：1的比例，加入橄欖油、鹽巴放到電子鍋煮熟。

作法❷：將整塊豬胛肉加入昆布醬油、柳橙汁、少許味增，均勻按摩抓醃整塊肉，封上保鮮膜，冰進冰箱靜置3～5小時。

作法❸：取一個比較深的平底鍋，加入橄欖油，將醃製好的豬肉放入平底鍋，開中火將表面煎至焦黃先取出，可以把肉剪小塊些，鍋子不用洗，再用原鍋加入冰糖，開小火慢慢讓糖焦糖化，過程中可以不停的轉動鍋子，避免糖燒焦變苦了，待冰糖慢慢變至焦糖色，就可以淋入適當的水、我們醃肉的醬汁、再加少許醬油、豆瓣醬、蒜頭、薑蓋鍋燉煮約1.5小時，再開鍋加入白蘿蔔、紅蘿蔔，繼續蓋鍋燉煮半小時，開鍋觀察滷肉可以輕鬆用筷子撥開的軟嫩度即可，再加入青豆仁燉煮熟，最後灑上些許白芝麻備用。

作法❹：取一炒鍋，加入油、蒜、薑、鹽巴爆香，加入杏鮑菇炒香、再加入小白菜、金針菇大火快炒熟即可。

作法❺：最後將滷肉的醬汁稍微瀝乾，把白飯、小白菜，均勻攪拌在一起，就完成嘍。

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#寶寶副食品
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[RITA嚴選團購]終於等到了!很多人一直私訊問的德國農莊茶品終於要來開團了!應該有很多人喝完要補貨了吧~每年只會開團二次的德國農莊,許多高級餐廳指定使用的品牌,真的會讓人一喝就愛上

即將到來的夏天,只要把茶包放在水瓶裡靜置一個晚上,就能冰鎮出非常濃郁好喝的冰茶!水果茶/草本茶/紅茶通通都很適合做冷泡茶,像我家的冰箱最近又開始冰著一大壺水果茶,比起飲料喝茶可是健康多了呢!訂購表單= https://gbf.tw/rnfkv

*德國農莊茶品,非常的清爽好喝,多款茶都是零咖啡因,像原味冰釀蘋果茶.幸運花草茶.冷薄荷花茶.蜜桃鳳梨水果茶等等,都是孕婦和小朋友都可以喝的茶品!

*我們家二個孩子就好愛喝沒有咖啡因的白玉蘋果茶,甜甜的好喜歡!有時候我也會放一個茶包在她們的水壺裡,成份安心酸酸甜甜又冰涼,孩子們都好喜歡喝!這回德國農莊開出的優惠內容更是前一團沒有的超值優惠!

*只要買一罐茶就免運!還有下單禮及額滿禮,這家的茶葉我可是老主顧了,夏天喝冷泡茶,冬天就鍋煮奶茶,全家人都喜歡喝的德國農莊茶,Rita真心推薦!

*超優惠團購表單=> https://gbf.tw/rnfkv

*偷偷說各大百貨都有設櫃，連我們愛吃的達墨餐酒館和高級牛排館，用的都是德國農莊的茶品！一定要跟上這次團購價才最划算哦！

*RITA個人最愛茶品推薦～白玉蘋果茶(新品)。萊姆伯爵紅茶(新品)。草莓覆盆子水果茶。冷薄荷花茶。奶油伯爵紅茶（煮奶茶用）。水果森林水果茶。舒福茶。玫瑰養生煎茶

*文章介紹: http://cynlia.pixnet.net/blog/post/61973302

*超優惠團購表單=> https://gbf.tw/rnfkv （喜歡的口味直接買60入分享包最划算）

📌消費不限金額，下單即贈送浪漫花語三入小禮盒*1 (口味隨機，數量有限，贈完為止)

📌消費滿2500元即贈送：歐風復古圓鐵罐*1 (口味隨機，不累贈)

📌單筆滿$3000現折$200 、滿$5000現折$600 (單筆訂單限折抵一次，皆不累折)

📌60入茶包分享袋(原價$1880)→團購特惠價$1580

📌中瓶罐(原價$1180)→團購特惠價$980

📌外出攜帶及上班族方便使用的三角立體茶包盒，買5盒送1盒(原價$2340)→特惠組合價$1950

📌圓鐵罐任選三入(原價$1170)→特惠組合價$999

📌新上市30入茶包罐(原價$1380)→團購特惠價$1173

*可選擇信用卡.貨到付款或是轉帳匯款，填單後即會安排出貨！

*德國農莊因應疫情來的突然，推出了新的『紫蘇香茅薄荷茶』!!!
🌿茶品成分：紫蘇、薄荷葉、甘草、蘋果片、檸檬草
紫蘇入茶帶有古早的茶香味，清爽回甘，入口就能感受到恬淡清香的甘甜，涼爽的薄荷清香，戴著口罩也能使口氣芬芳

鐵質含量位居蔬菜之冠的 #紫蘇
入茶後散發淡淡的紫蘇香氣🌿
加上胡蘿蔔素、維生素C、成人必備的8種胺基酸
有助調節生理機能喔👍

*好康來了!!只要留言"德國農莊草本茶水果茶好好喝"+公開分享這則貼文,就有機會抽到歐風復古圓鐵罐,共三名!!

「Vermicular 系列預購 二團」

二團來啦～～
原本要延後開團的，但想到母親節快到了！很想要努力的搶在母親節前出貨，讓大家送自己一個美好的母親節禮物！

話說在我初識鑄鐵鍋的那年，我也用母親節這個理由「讓」Mars先生送了我一咖鑄鐵鍋。在體會到美好、順手的鍋具可以更愉悅的窩在廚房之後，我便開始了看到喜歡的就買來送自己XD，如果再配上節日，這個鍋就顯得更有意義。

延續上一團的贈品搭配，希望贈品都是日常可以使用到的、最好是可以吃進肚子裡的，完全不浪費。所以這次IH雙鍋組的贈品除了美濃綜合食材箱，還有舒康雞哦！

✏️請注意：
琺瑯鑄鐵平底深鍋24cm有兩色可選，方案搭配的顏色要看清楚哦！

而且這次一樣只有24cm深鍋，沒有26cm的淺鍋尺寸哦！

另外一樣有22cm鑄鐵鍋＋鑄鐵炒鍋的雙鍋組。給還沒用過小V的朋友們入門選購，試看看小V的不同。
你會愛上它的！

因為單購跟搭配上的價格，還是做套組比較划算！等於可以用半價帶回琺瑯鑄鐵平底深鍋耶（鑄鐵鍋送媽媽～炒鍋自己用啦～）。

❤️重點：
23cm內鍋目前無法單購，只能跟IH套組一起做搭配做雙鍋組合。如果是上一團有單購IH鑄鐵電子鍋的朋友想買內鍋再私訊我。

我會再另外貼IH琺瑯電子鑄鐵鍋及琺瑯鑄鐵平底深鍋24CM的介紹文。團購網址裡也有很詳細的介紹，大家有問題也可以再問我哦（粉絲頁的私訊都不會主動提醒我，所以我會定時點進去看一下，可能會比較晚回覆）。

❤️二團團購一覽表：

✏️方案(1) / $7200：
Vermicular 琺瑯鑄鐵平底深鍋24CM。(黑胡桃)+專屬鍋蓋、加贈食譜書。

✏️方案(2) / $7200：
Vermicular 琺瑯鑄鐵平底深鍋24CM。(白橡木）+專屬鍋蓋、加贈食譜書。

✏️方案(3、4、5) / $14800：
夢幻小V雙鍋組。
1. Vermicular 日本原裝22cm琺瑯鑄鐵鍋 (三色可選)。
2. Vermicular 日本琺瑯鑄鐵平底深鍋24CM。
3. Vermicular 日本琺瑯鑄鐵平底深鍋蓋 24CM。
4. 美濃綜合食材箱(市值$580)
5. 小V食譜書。
❤️此賣場搭配的是白橡木炒鍋。

✏️方案(6、7、8)/ $35500 ：
Vermicular IH 超值雙鍋組。
1. Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋(飛魚銀）。
2. 琺瑯鑄鐵鍋23cm（雪白）。
3. 22cm原廠磁力鍋墊（黑胡桃）。
4. 舒康雞 食材箱（市值＄1800）。
5. 美濃綜合食材箱（市值$1500）。
6. IH精裝食譜書。
7. IH套組含：鑄鐵鍋蓋架、特製水杯及米杯。

飛魚銀IH鑄鐵電子鍋+23cm雪白內鍋。
海鹽白IH鑄鐵電子鍋+23cm碳黑內鍋。
松露黑IH鑄鐵電子鍋+23cm深灰內鍋。

❤️三款IH鑄鐵電子鍋的鑄鐵鍋顏色差別：
海鹽白：白色亮面（鍋身），白色霧面（鍋內）。
松露黑：深灰色亮面（鍋身），深灰色亮面（鍋內）。
飛魚銀：黑色霧面（鍋身），黑色霧面（鍋內）。

❤️23cm單內鍋的顏色區分：
（雪白）即為海鹽白的內鍋顏色。
（碳黑）即為飛魚銀的內鍋顏色。
（深灰）即為松露黑的內鍋顏色。

❤️IH雙鍋組的贈品：
1. 舒康雞 食材箱（市值＄1800）。
雞腿肉240g X 4
里肌肉300g X 2
雞胸絞肉300g X 2
清高湯300g X 2
（舒康雞需冷凍出貨，請在備註再次註記收件人資料）

2. 美濃綜合食材箱（市值$1500）。
#高雄美濃147米(3kg) X 3包。
#高雄美濃老農無毒紅豆(250g) X 2包。#高雄美濃白玉蘿蔔乾300g。

✏️方案(9、10、11) / ＄31500：
1. Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋。 (三色可選)
2. Vermicular 日本琺瑯鑄鐵平底深鍋24CM（黑胡桃）。
3. Vermicular 日本琺瑯鑄鐵平底深鍋蓋 24CM。
4. 22cm原廠磁力鍋墊（黑胡桃）。
5. 苖林選品＋美濃綜合食材箱（市值$2000）。
#高雄美濃147米(3kg) X 2包。
#高雄美濃老農無毒紅豆(250g) X 2包。#高雄美濃白玉蘿蔔乾300g。
#苖林選物 澳廚經典芥花油。
#苖林選物 鎌田醬油 蒜味高湯醬油。
#苖林選物 鎌田醬油 酸橘醋醬油。
#苖林選物 鎌田醬油 自然流醬油。

6. IH精裝食譜書。
7. IH套組含：鑄鐵鍋蓋架、特製水杯及米杯。
IH琺瑯電子鑄鐵鍋有三色可選，請注意賣場顏色不要選錯哦。

✏️方案(12、13、14) / $29500 ：
1. Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋。 (三色可選)
2. 22cm原廠磁力鍋墊（黑胡桃）。
3. 原廠有機棉手套
4. 苖林選品＋美濃綜合食材箱（市值$2000）。

#高雄美濃147米(3kg) X 2包。
#高雄美濃老農無毒紅豆(250g) X 2包。
#高雄美濃白玉蘿蔔乾300g。
#苖林選物 澳廚經典芥花油。
#苖林選物 鎌田醬油 蒜味高湯醬油。
#苖林選物 鎌田醬油 酸橘醋醬油。
#苖林選物 鎌田醬油 自然流醬油。
5. IH精裝食譜書。
6. IH套組含：鑄鐵鍋蓋架、特製水杯及米杯。

✏️方案(15) $1840 ：
Vermicular鑄鐵鍋有機棉隔熱手套（兩色可選）。

✅團購網址：
https://www.hengstyle.com/market/376
✅團購時間：
04/20-04/27 pm23:59

❤️IH琺瑯鑄鐵電子鍋、琺瑯鑄鐵平底深鍋及V鍋都有附超精美食譜書喔！裡面有非常詳細鍋具介紹、使用及清潔，還有很實用的食譜請大家要看一下啊。

❤️贈品會在鍋具送達，且過鑑賞期確定無退換貨時才會寄出，請詳閱各方案的出貨時間。

❤️刷卡消費滿$20000可選擇分「6、12期付款」，請參考分期信用卡資訊。


此團為預購商品，預計出貨時間 05/03。前50名下單，會多送一包美濃紅豆哦！

紅豆可以做什麼呢？我昨天煮成蜜紅豆分裝冷凍，隨時可以用。而且用途多多～～。再另外跟大家分享。

✏️含舒康雞贈品的方案，請記得填寫冷凍出貨備忘表格。一定要確認能收貨的時間哦！

萬用鍋有多萬用呢？
最近受到象印的邀請體驗他們的新產品「多功能萬用鍋」，
許多標榜著多功能的鍋具都需要換上不同的內鍋，因此零零總總加起來收納也佔不少空間。

這款多功能萬用鍋，收到的第一時間正逢天氣轉冷時分，正是吃鍋的好季節😆
趁著休假日與家人一起用象印萬用鍋享用了一頓美味的麻辣鍋。
在一開始燉煮湯底時，會不禁狐疑到底有沒有在加熱，其實這正是因為它的高蓄熱性及3層厚的不鏽鋼內鍋，讓我們吃完一餐還不會滾燙到濺出鍋外，持續保持固定的恆溫。

多虧了這層好設計，即使煮舒肥料低溫料理、燉湯甚至是優格也能輕鬆一鍋搞定。

特別的是象印多功能萬用鍋還特別針對台灣開發了「藜麥」功能，在健康意識抬頭的現在，藜麥是很受各方人士喜愛的一道好食材。
通常大家都將藜麥放入沙拉或是鹹食中，今天我想介紹將藜麥做成甜點的食譜。
運用萬用鍋就無需費心計算水量，鍋裡就有加水量的刻度可以參考，一鍵煮熟十分方便。

另一道食譜則想介紹舒肥雞胸肉，如果你至今沒吃過美味的雞胸肉料理，請一定要吃此一作法，利用萬用鍋也是一鍵搞定，比便利商店賣的雞胸肉還要好吃👍

舒肥雞胸肉沙拉，材料表✅ 4:08 ✅沙拉醬材料表 6:52
健康藜麥三色甜點，材料表✅ 3:23

有興趣的朋友可以上🛒
購買連結：https://reurl.cc/GrKRdv
官方網址：https://www.zojirushi.com.tw/product/gourmet-cookwares/EL-CAF60

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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
舒肥雞胸肉沙拉✅ https://tasty-note.com/sous-vide-salad/
健康藜麥三色甜點✅ https://tasty-note.com/kinuwa-yogurt/

★你需要準備的食材★

健康藜麥三色甜點✅
藜麥---1杯份
蘋果切片---1/8顆
葡萄---5顆
百香果---1/2-1顆
奇異果---1顆
玉米粒---20g
草莓果醬---2茶匙
白玉湯圓---6顆
無糖優格---80g

舒肥雞胸肉沙拉✅
雞胸肉---1片(約300g)
雞粉---1茶匙
鹽巴---1/2茶匙
砂糖---1/2大匙
檸檬汁---1/2大匙
義大利香料---適量
●蒸煮食材
花椰菜---1株
●配料（隨喜）
水煮蛋---2顆
生菜---適量
玉米---適量
紅蘿蔔絲---適量
●辣味千島沙拉醬
日式美乃滋---1大匙
番茄醬---1大匙
辣椒粉---少許
檸檬汁---少許


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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#象印 #多功能萬用鍋 #萬用鍋

#高cp值必買 #東京便利店 #東京便利店手信

Hello大家好, 今日又為大家介紹東京池袋無敵家對面嘅711便利店,
池袋係喺東京旅程中一個幾好住嘅旅館地區, 大家可以去無敵家食完宵夜, 再過嚟呢間7仔買零食早餐,旅行用品、手信一樣方便,
快啲睇下今日嘅十大必買, are you ready?

第一必買, 7 PREMIUM GOLD黑毛咖哩牛肉, 我要介紹畀大家, 7 PREMIUM GOLD喺日本7-Eleven屬於「最高級嘅自家品牌」, 產品嚴選日本優質原材料，採用日本精湛生產技術製成。只要大家認住呢個logo, 下次去7仔就唔使淨係感覺上買cheap嘢.其實7仔都可以買到好多優質嘅食品同用品,而且佢係著重品質高而價錢低嘅商品, Premium Gold 金色咖喱牛肉是日本7-11 旗下最高級的食品系列，
呢款嘅咖哩牛肉100%使用安格斯黑毛牛，加入切得很細碎的洋蔥，再以紅酒，烤雞，黑毛牛、糖、蔬菜燉煮，淋喺飯上面絕對好食到停唔到口 ,第二必買, 森永蘆薈乳酪飲品, 呢個產品包含蘆薈衍生的三聚酚和蘆薈衍生的環戊醇，可以增強皮膚的水分保持力並且增加水分含量。旅行舟車勞頓一定唔夠瞓, 飲咗呢個飲品, selfie都會靚啲。
第三必買, 如果你大頭蝦唔記得帶洗面奶, 又或者唔想咁重攞上機, 呢個雪肌粋旅行護膚套裝就最啱你,肌粹係遊客喺7仔嘅搶手貨, 亦係高絲集團經典系列「雪肌精」嘅姐妹品牌，親民嘅價錢, 不管自用或送畀人都好適合。「雪肌粋」是日本高絲集團與7-11共同開發的商品系列，同雪肌精一樣添加有薏仁淬取液同埋漢植物精華，
堪稱高CP值必買產品，套裝裏面嘅雪肌粋淨白洗面奶white washing cream,同埋雪肌粋卸粧oil in cleansing gel, 絕對係呢個品牌嘅皇牌產品, 你值得擁有,第四必買, Papico朱古力latte咖啡冰棒, 口感香濃順喉嘅咖啡味, 可以用口同鼻都享受到,外型似汽水樽,一包裏面有兩樽, 情侶可以買一包就夠喇,好似我哋細個食過嘅孖條,市面上咖啡味嘅雪條比較少, 凍冰冰一對小情侶喺街度相擁食雪條, 呢啲叫做咩呀?係愛呀!

第五必買, 山椒香鹽撈麵,去日本梗係要買即食麵喇, 但係咁多款點揀好呢,呢個麵厚而有彈性的細麵條有山椒嘅味道，附有特製鹽味的雞肉湯, 記得個湯係放落另一個杯嚟享用,包裝有寫明㗎, 而且佢只需要焗一分鐘就夠,無論係宵夜、ot都最方便啱食、亦係長期糧尾嘅至愛。

第六必買, 炙燒辛子明太子, 明太子來自於助惣鱈的魚卵。明太子嘅用途非常廣泛, 可以用嚟送飯、加入意大利粉 ,亦可以搽喺麵包餅乾上, 當下午茶, 明太子是魚卵，除了有DHA和EPA能幫助血液循環、仲可以促進腦部發展、降低血液膽固醇等效用之外，更加含豐富嘅蛋白質、維他命B1、B2、E和礦物質鋅等營養素。尤其係礦物質鋅，配合蛋白質的作用，可以幫助發育、能量代謝、傷口癒合等功能。又要食得平, 但係又要豐富營養, 其實日本食品有好多選擇。

第七必買, 暖腳板貼, 最高溫可以去到43度攝氏,平均溫度係37度攝氏, 可以持續五個小時,如果你成日手腳冰冷, 又去到啲好凍嘅國家旅行
,呢樣嘢就最適合你, 送畀老人家都好窩心,因為老人家通常活動量較少, 貼喺個鞋底就ok啦,唔好直接貼喺腳嘅皮膚。

第八必買, 關東煮, 通常材料包括雞蛋、蘿蔔、薯仔、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪（魚漿或豆類製品）等等,將呢啲食材每種都分别放在一個個的鐵格仔鍋中，用海帶鰹魚熬製的高湯細火慢煮，煮好後就可以吃啦,看似普通的燉白蘿蔔，入口即化。根本唔需要咀嚼,蘿蔔亦吸收咗高湯嘅鮮甜味 ,仲有白玉子,即係關東煮嘅水煮蛋，鹹味中帶著一點鮮高湯甜味,厚實嘅椰菜卷，加上雞肉餡料，經過高湯浸過之後,回味無窮。仲有牛筋串、厚炸油豆腐、炸魚肉、蒟蒻絲、雞肉小福袋,
便利店24小時開放, 旅行一日三餐,可以揀一餐食關東煮, 2 30港紙就已經食得飽飽喇 。

第九必買, 日本明治Colaup可樂樽軟糖,特色就係超彈力， 好有趙勁、可樂味好重 ,食完個口會有好香可樂味, 我有位好朋友,即將會同男朋友去馬來西亞旅行,但係男朋友好鍾意食榴槤, 我個friend就好討厭榴槤味.所以我買咗呢隻糖畀我朋友, 佢自己食咗就聞唔到男朋友嘅榴槤口氣.一係就叫男朋友食完榴槤之後食呢隻糖,如果佢男朋友食完榴槤, 再飲罐可樂, 返啲氣出嚟, 我都幾難想像,所以都係食呢隻糖喇,
第十必買 , 便利店都有好多雜誌賣㗎,上次我講過, 喺日本買雜誌好多贈品㗎啦,唔知道你哋喺唔喜歡我今次呀介紹呢?記得留表情符號以示支持,入7仔點止十件必買咁少呀,約定你, 下一條片見, 88.
請用片右下角調4K睇片。

盛產的白玉蘿蔔除了煮湯醃泡菜
還可以怎麼吃呢
今天來一道蒸蘿蔔肉片
肉質細甜的白玉蘿蔔搭配著Q嫩的肉片
還有甜甜鹹鹹的醬汁
絕對是健康又下飯的一道料理
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記錄一下家庭煮夫的日常生活
家庭日常的菜色介紹
第1菜：番茄炒蛋 https://youtu.be/N79feMgqfqY
第2菜：香煎牛排 https://youtu.be/t4wS-NlwTIc
第3菜：清蒸石斑 https://youtu.be/yTL-EpZT2mA
第4菜：酥炸排骨 https://youtu.be/uSl44oEHXfo
第5菜：醃蘿蔔 https://youtu.be/IICv34rcQsg
第6菜：蒸蘿蔔肉片 https://youtu.be/mc33TlRoVeA