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在 美東醬油產品中有10篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 4月17日這天的我，不只是媽媽、不只是講師、不只是蛋粉，而是和孩子們一樣，在廣闊的大草原上、巨大的百年芒果樹旁、熱鬧的雞舍裡、恬靜的菜園中，興奮而開心的一個大孩子。 先前受到 育誠藻好蛋 的便當現場演示合作邀約時，雖然一口答應，但心裡仍有隱隱的憂慮，擔心自己的現場演示無法做到一百分。於是在設計菜單...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，九二一地震到現在已經快二十年了，當年那一震，震垮了中台灣許多老產業，包括東勢一帶的手工醬油工廠。但是，有一家延用柴燒蒸豆子、煮醬油的老店，卻是因為九二一，才延續了傳承的香火。原來，老字號的第三代，年輕的時候就知道做醬油的辛苦，所以想盡辦法離家遠一點，直到地震震壞了父親畢生的心血，做兒子的捨不得老人家...
美東醬油 在 蘇菲姊姊的人妻便當日常 Instagram 的最佳解答
2021-05-14 17:49:09
4月17日這天的我，不只是媽媽、不只是講師、不只是蛋粉，而是和孩子們一樣，在廣闊的大草原上、巨大的百年芒果樹旁、熱鬧的雞舍裡、恬靜的菜園中，興奮而開心的一個大孩子。 先前受到 育誠藻好蛋 的便當現場演示合作邀約時，雖然一口答應，但心裡仍有隱隱的憂慮，擔心自己的現場演示無法做到一百分。於是在設計菜單...
美東醬油 在 宜手作 Instagram 的精選貼文
2020-05-11 03:43:14
週末凱道內山日活動，我去找了以前讀大學時非常照顧我的鄰居二姐，當年我什麼都不會，幸運遇到二姐，早上去她店裡吃免費早餐，晚上再去她房間吃晚餐，平常還會帶我去玩，是二姐讓我順利讀完大學的，哈哈哈。 二姐平常在東勢和一群媽媽們製作傳統客家料理，也有教學，難得她上台北來，一定要去看一下的。沒想到他們的麻糬...
美東醬油 在 蘇子芸 KaTE Instagram 的精選貼文
2020-05-03 19:04:48
《子芸怎麼胖？》 - - 鹹酥雞還能變什麼新花樣？和台中老字號醬結合，很多都是超過一甲子的沾醬，像是瑞益香油、美東醬油、大越五香醋。傳統又創新。 - - 👑辣鵝油蔥鹹酥雞-老字號鵝油、大蒜、油蔥的香，襯出雞肉的甜嫩，加上麻辣鍋中辣程度，越吃越香，很刷嘴的一道，子芸很愛！ - 棉花糖鹹酥雞-好吃好拍，...
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美東醬油 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
2019-03-03 22:00:02九二一地震到現在已經快二十年了，當年那一震，震垮了中台灣許多老產業，包括東勢一帶的手工醬油工廠。但是，有一家延用柴燒蒸豆子、煮醬油的老店，卻是因為九二一，才延續了傳承的香火。原來，老字號的第三代，年輕的時候就知道做醬油的辛苦，所以想盡辦法離家遠一點，直到地震震壞了父親畢生的心血，做兒子的捨不得老人家傷心，才決定退下軍袍，回到家裡，用傳統大灶柴火，一點一滴釀煮醬油，九十年來幾乎不變的工法，也保留了中台灣難能可貴的釀造文化。
店家資訊:
美東製醬
電話:04-2587-2770
地址:台中市東勢區泰昌里東崎路五段113巷16號
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
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美東醬油 在 Facebook 的最佳貼文
4月17日這天的我，不只是媽媽、不只是講師、不只是蛋粉，而是和孩子們一樣，在廣闊的大草原上、巨大的百年芒果樹旁、熱鬧的雞舍裡、恬靜的菜園中，興奮而開心的一個大孩子。
先前受到 育誠藻好蛋 的便當現場演示合作邀約時，雖然一口答應，但心裡仍有隱隱的憂慮，擔心自己的現場演示無法做到一百分。於是在設計菜單時，特別詢問這次活動中的各項「回家菜」有什麼季節產品，讓我和大家一起做到便當裡吧！
於是，我們有 神谷山莊園 的超好吃醃梅子，我將它設計放在醃漬雞肉裡，煎出有香甜梅香的雞肉。
於是，我們有 暖島小店 口感細緻回甘不死鹹的鹽麴，原味鹽麴醃肉讓雞腿排更柔軟多汁；蒜味鹽麴讓清燙蔬菜也能香滑有味。
於是，我們有 美東農莊 的黑豆醬油，增添雞腿排的香氣，使整道雞腿排的鹹甜更加平衡。
還有，十八養場 的紅玉雞腿排切塊，不僅無毒更貼心，讓忙碌煮婦可以直接使用，吃得安心。
便當裡的蛋捲則是用了新鮮黃、綠櫛瓜和當天我們現拔的鮮甜紅蘿蔔，加上友善放牧的藻好蛋一起製作，使用了平底鍋來製作蛋捲，並且加入了小技巧讓蛋捲可以更漂亮更美好。
小瓢蟲有機農場 ladybug organic farm 的青江菜現採現煮，直接和調味料一起拌進白飯裡，做成孩子沒辦法挑出來但又更喜歡的蔬菜飯團，三角型的很好拿，圓型的很可愛！
這是一次非常值得的體驗，教大家做便當時的我，不只是講師，更是大家的朋友，一起交流、一起學習，也因為有著這些專注看著我做並且實際操作還做得更好的家長與孩子們，讓我更明白自己為了大家要更加努力！！
🍱媽我又上新聞了之：有機上菜 便當料理好好玩
❶ https://www.chinatimes.com/realt....../20210417003339-260421
❷ https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3503119
🥬這裡有「回家菜」，購買更令我們安心的好食材
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美東醬油 在 徐仲風味學 從產地到餐桌 Facebook 的最佳解答
工商時間
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