有些人主修文學，卻痛恨其中的大部分作品，認為《白鯨記》一文不值；有些人曾看過《傲慢與偏見》，卻搞不懂書中角色的各種小題大作；有些人是國三生的老師，晚上沉浸於《暮光之城》，六年裡已經看了六遍（他們說：「請別告訴我的學生。」）

美國國家公園Road trip
Day 6: Livingston MT➡️黃石公園北口➡️ Mammoth hot springs長毛象溫泉➡️黃石東北口➡️ Beartooth highway 熊牙公路 ➡️ Beartooth pass summit 熊牙公路至高點➡️Red lodge ➡️ Livingston MT

。。。人生第一次跟野獸這麼近，那一瞬間我以為我完了😱😱😱 （請看bison影片）

📌今天主要的景點是Beartooth highway熊牙景觀公路，我們從黃石公園東北口進入Beartooth公路，這段公路主要是位於Cooke city 和Red Lodge兩個至鎮之間；
📌路經北口，先去地標黃石石拱門拍照，拱門是1872設立的公園入口
（ps, 你知道黃石公園是美國的第一個國家公園嗎？這是當時J 不想拍照時吐出來的話，他的意思是媽媽只顧拍照，不懂的其所以然😅）
📌到了北口，先去造訪昨天來不及去的“長毛象溫泉Mammoth hot springs（果然有來到北投溫泉的味道😅）這個景點園方規劃了多條步道，如果把每條步道都走過，預估一個小時是跑不掉的~
📌在黃石公園裡很容易遇到塞車，十之八九是遇到野生動物，大家減慢速度或直接就路邊停下來觀看野生動物，最常見的就是遇到 Bison 野牛；
📌今天是生命中第一次跟野獸這麼近，覺得有種怪死掉的感覺，超可怕的🥺🥺🥺
開車開到一半塞車，原來是大家把車靠邊停在看路邊草原上一群 野牛 bison吃草，我們也跟靠邊停還拿出望眼鏡來觀看，突然我覺得那群野牛好像越吃越朝我們方向走過來，等到我們回神後牠們已經很靠近我們，而我們也不敢突然把車開走驚動牠們，那群野牛中最大隻的那一隻好像是領導一樣，竟然走到我的車窗外，當時我幾乎連呼吸都不敢呼吸，深怕一個小小的聲響牠就會發飆把我租的車給撞翻, 真的是驚嚇49秒😱😱😱

📌再慌張逃離野牛群後，終於來到黃石東北口，開始今天的主行程

📌熊牙公路 Beartooth highway, 是美國百大公路之一，因位處高海拔一年只有5月-9月開放，更被譽為全美最美麗的景觀公路，其實它迷人的特色除了路上的風景與眾多的野生動物之外，更高難度的是在中間有一段非常蜿蜒的髮夾彎！當初查黃石行程時被它號稱最美的景觀公路所迷惑，想說都已經來黃石了，當然要安排一趟Beartooth highway~
結果天空不作美，受到美西野火的影響，天空能見度很低，整個山頭都是霧濛濛的，跟網路上看到的照片差很多😭, 也因為能見度低，那段蜿蜒的髮夾彎山路開的冷汗直流！⛔難怪公路起點就有告示牌寫著，晚上7點後公路就關閉了，這種山路旁邊沒有柵欄，晚上開很容易出事吧！😱 （附上影片）
📌熊牙公路一路海拔越爬越高，風勢也越來越大（吹的很不舒服），網路上看到的照片都是路旁有積雪，我們卻很慶幸這次來都沒雪，這樣開車的人壓力會小很多~在公路的制高點海拔3336公尺(好冷），J 非常不爽的問：你們今天開這麼遠的路就是來看這個嗎？Why? 🙄🙄🙄(不懂你們大人在想什麼）

📌結論：今天最開心的就是回飯店泡湯池relax的時候了😆
(待續）
#黃石公園 #美國公路旅遊 #roadtrip2021
#yellowstonenationalpark #BeartoothHighway
#beartoothpass #bison

美國有很多很美的公路，#熊牙公路 應該有個前三名，雖然他在國際間知名度不像加州一號公路這麼高，不過是完全不同的美景，非常漂亮～

熊牙公路全長69 miles，從Red Lodge一路到Cooke City，車程約兩小，因為海拔高達10,947呎，大部分的時間都被雪覆蓋，一年只有五月底至九月才開放!

如果有計劃到黃石國家公園玩，可以考慮飛到 Billings再開這條公路進去，詳細的旅遊攻略請看這篇 👉🏼
https://www.wenthetravelbegins.com/beartooth-highway/

#黃石國家公園

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Hi大家好，一路向西road trip系列來了！
原本到加州家後就好懶，完全不想動，但一直被公公婆婆問說什麼時候要發影片啊(沒錯他們是忠實粉絲)，所以就還是乖乖開始剪片了😂

這集是第一集，我們去了位於South Dakota的Mt.Rushmore，第一天開了十五個小時的車真的是挑戰身體極限，但看到總統像時還是興奮到把疲憊都忘了，好壯觀！！！真的很推薦大家若有機會可以親自來看看

下個禮拜就是讓我感動萬分的黃石公園囉
下禮拜見！

旅遊資訊👇🏻
Keystone飯店是K Bar S Lodge


Music Credit:
Music by Joey Howard - Autumn Leaves Fall (feat. B.C.Hill) - https://thmatc.co/?l=11620F96
Music by Singto Conley - Flora - https://thmatc.co/?l=1FB5561D

脆皮鹽可頌?
鹽可頌做了很多次，這是我最喜歡的版本?
配方中加入老麵，提升麵包本身的風味，桿捲的時候包了一小塊奶油，讓內部充滿淡淡鹹味的奶油香，最後，烘烤時加上自製蒸汽烤出外脆內軟的迷人口感，幫鹽可頌的美味大加分!!!
每次出爐馬上被秒殺～
食譜中包括平常自製蒸汽方法，不僅可以用在鹽可頌上，只要想烤出脆皮麵包、歐式麵包的巧手們都可以參考，效果很不錯呦。

食譜：https://ciao.kitchen/salted-butter-roll/

食材
法國老麵 / Starter
200 g 法國麵粉或中筋麵粉 / french flour or all-purpose flour
1 g 速發乾酵母 / instant yeast
136 g 水 / water
5 g 鹽 / salt
1/8 小匙 麥芽粉 / dry malt diastatic powder （沒有可省略）

鹽可頌麵團 / Salted Butter Roll Dough
200 g 高筋麵粉 / bread flour
50 g 低筋麵粉 / cake flour
3 g 速發酵母 / instant yeast
11 g 奶粉 / milk powder
30 g 砂糖 / sugar
15 g 全蛋液 / whole egg
40 g 法國老麵 / starter*
130 g 冷水 / cold water
4 g 鹽 / salt
20 g 無鹽奶油 / unsalted butter
40 g 有鹽奶油 / salted butter (包在麵團內，不是麵團材料）

自製烤箱蒸汽我用的是Lodge鑄鐵鍋，我用了很多年了非常耐操，這週有特價活動，有興趣的巧手可以參考⇊

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LODGE美國鑄鐵鍋第一品牌 x 巧兒灶咖 專屬優惠
+ 時間：2020/6/23 10:00 AM ～ 7/1 為止
+ 活動方案：美國原廠多項Lodge鍋具超低特價3折起，另贈送品牌專門隔熱手套、隔熱墊、刮片清潔組
+ 活動網址：https://p3.groupbuyforms.tw/aedk6
+ 私心推薦：我自己最喜歡多用途雙鍋這組，淺鍋可當煎鍋、深鍋可煮湯、炒、蒸等等，雙鍋合體最適合拿來烤麵包～太好用了，我有兩組，一組專門拿來烤麵包/製造蒸汽、一組用來料理。
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#奶油捲 #牛角麵包 #小餐包