看見滿街市民在玩Pokemon GO，大多心神恍惚沉迷捉精靈，然後會用來格鬥，朋友說有點像我們以前打金絲貓。我沒有加入，是自己知自己事，太容易玩物喪智不能自拔。四十年前孩童時沉迷打金絲貓，這種實體精靈可以購買，也可以上山捕捉，要造葉屋給竹牠們居住，要餵昆蟲給牠們進食，要訓練，要改名字，要約其他金絲貓打架。後來1994年二十多歲再沉迷過，到2008年四十歲沉迷最後一次，然後年紀大了，不想再殺害昆蟲餵食，從此退出江湖，實體和虛擬都不再參與。

金絲貓GO
年少時嚐過不少玩意，最叫我沉迷的就是金絲貓。客家人俗稱豹虎，被分類為蜘蛛系的蠅虎科(Salticidae)中的細齒方胸蛛。本地蜘蛛研究專家詹肇泰說過：「本港金絲貓的豐富度，可媲美歐洲一個國家、美國一個州或國家一個省，顯示香港擁有適合金絲貓的生態環境。」金絲貓不會像蜘蛛般結網，但跳躍力強勁，兇猛好鬥，愛棲身於山邊溪旁的樹叢中，專吃金甲蟲、山蚊、小蜘蛛、小毛蟲、小蜘蛛、小飛蛾和小蝴蝶，甚至較弱小的同類如金花仔。

年近四十的朋友該有印象，我們小時住在的公共屋邨，幾乎必定有一位「貓佬」，他們很神秘，不像一般士多伙計或豬肉檔老闆每天出現，每年只在十月尾至翌年清明才神秘現身。他們會蹲坐在屋邨角落，放著一個方型的發泡膠盒，在內大概有八至十個小膠袋，每個膠袋二至三十個由蘆兜葉做的小葉籠，上面有一塊紙牌寫着：「金花仔」五角、「孫悟空」一元八角、「黃飛鴻」二元、「紅孩兒」二元五角、「中巨黃飛鴻」三元、「超巨黃飛鴻」四元，最頂級的叫「皇上皇」大概要五至六元了。

四十年前二角可以買條雪條，三角可以買支維他奶。明碼實價以外，貓佬也喜歡在一個大膠袋中放著幾十個葉籠，只要付三角錢，我們就可以玩「抽籤」，在膠袋隨意抽取葉籠，籠內可以是金花仔，可以體型較大的孫悟空，更大可能是一個空籠。每天放學時，便會有大班細路踎圍著貓佬玩抽籤，大家一起抽呀抽，我們會邊抽邊互相商量：「呢個冇啦，呢個咁重一定有料到。」也有時，我們沒零用錢，乘貓佬忙著收錢，一邊跟他傾偈分散他注意力，一邊伸小手人多博大霧「偷籠」。把貓帶回學校，跟同學們較勁，有時候忍不住在課堂中拿出來觀看，金絲貓有時胡亂跳動，老師稍為察覺有異樣查問，立刻要裝作沒事發生，然後眼看著金絲貓總會跳得更遠，直到跳在女同學的白襪上，她一邊大叫一邊把牠踏死，東窗事發的後果是記缺點一個。

我們會做奴隸獸給貓佬買煙買汽水，因為 我們知道，貓佬除了皇上皇外，還一定會有自己的珍藏不讓我們看，要很高的價錢才出售。我還很清楚記得那畫面，有天貓佬心情特別好，從他的暗格中，拿取一隻非常鉅大的金絲貓葉籠，葉籠打開，一隻比皇上皇巨大得多的金絲貓現身，我們都嚇得張大嘴巴，說不出話來。只見牠輕微轉身，仰頭看看我們，非常氣定神閒。所謂巨大，其實也大不過一塊腳趾甲般大小，但在我們眼中，牠就是一艘天下無敵的航空武艦，售價要三十元，應該是一般市民整天工資。當年我曾經很認真的考慮過，如果貓佬看上我的妹妹，我會心甘情願拐劫她來跟他交換這頭大貓。

我在農村長大，對昆蟲動物有著既無聊又非比尋常的感應，金絲貓在手上跳兩圈，就可以叛斷牠的能打程度。新捉或新買的金絲貓會很易慌張，甫見光會亂跳亂竄，很容易捐進窿窿隙隙便跑掉了，但只要把牠養熟了便會安定下來。未必像狗一樣認人，但牠們很快會只知道被養，把牠弄出來在手指手掌跳躍，會愈跳愈有規律，甚至在你的手指頭跟你對望，然後把牠引回葉籠，牠又會乖乖自己跳回家，比一般昆蟲和蜘蛛容易養熟，有靈性。

養貓最終要用來打架的，孩子們把牠們養著，袋在校褸的口袋，小息或放學後，便會神氣的說：「拿你最好打的來打！」為了令自己的貓好打，孩子們會各自發明自己的獨門方法：讓牠狂跳、飲葡萄適、沖熱水涼、餵人奶，最流行的說法，是餵牠們喝薑汁，這些這些，其實都是夾生整死牠們的好方法。 要打贏，要靠選貓眼光，頭要大要方，八肢強壯，走路姿勢要直要有勁力。事實也要贏千擔萬擔心機，要每天給牠跑步練氣(在手指上跳來跳去)，要給曬太陽(牠們愛乾爽)，每兩三天要給牠食物 (各類細小昆蟲)，最好給牠喝蒸餾水(自來水太重氯氣)，要每給牠每天大便(牠們不喜歡在自己的居所瀨屎)，養金絲貓其實比起養頭貓狗的功夫差不了多少。

小學時其實沒很認真玩，真正講究是在一九九四年。剛加入《東TOUCH》工作，在九龍灣上班，竟然讓我在牛頭角下邨發現了有人賣金絲貓。那時已經沒有太多小孩玩貓了，興致勃勃的，反而都是像我二十多歲的年輕人。那時每天同事去吃飯，我便會獨個兒跑到下邨跟人鬥貓，當年有一隻紅撲(紅色金絲貓)叫「翠河」(當年馬王名稱)，幾乎橫掃牛頭角，可惜他很短命，沒到十一月便因為吃錯一頭生蟲蒼蠅中毒死亡。後來我用了四十塊錢，買了頭很灰暗的黑撲(黑色金絲貓)，牠身上的金絲很不起眼，單憑外形實在不吸引，但我看中牠的前臂異常壯大，腹部肌肉很結實，經我訓練兩星期後，牠更強壯也漂亮多了。打後牠每戰必勝，有貓友說牠打架時好像會功夫，於是替他改了名叫李小龍。小龍之出現，我們都同意即使翠河在生，也未必是牠的對手。

後來有人看我不順眼，斥重資二百大元買了頭比小龍還巨型的「大黑」向我宣戰。我知道這是場超級硬仗，心情之忐忑比現在趕送子女入名校的家長不遑多讓，於是我每天跟小龍訓話，給牠觀看大量功夫電影，每天在屋邨附近利用得力素檸檬糖引螞蟻給牠吃，用心之良苦，幾乎可以考狀元。一星期後，整個牛頭角區都充滿肅殺氣氛，大戰當日有十多人圍觀，當中不乏紋身大漢社團大佬，我估計當日牛頭角區所有賣淫和白粉交易都暫停，全牛頭角的重量級人物都前來觀賞這場世紀大戰。對手非常巨大強勁，我極力安撫小龍的心情，貓主雙方的神色比考大學入學試或比擺大壽更凝重。結果戰事果然劇烈無比，兩頭巨型黑貓互相極力推撞，雙方前臂緊鎖著對方，扭作一團在比拚臂力牙力。金絲貓打鬥通常幾十秒至兩三分鐘了事，這回卻史無前例地打了超過十分鐘，兩者都非常強勒，最後結果小龍勝出，把大黑打個節節敗退，而大黑的貓主幾乎流出兩行眼淚。如果有人問我三十歲前最快樂的時光，我會說，是小龍成為真正牛頭角武狀元那天。(成文於2008年)

沒想到，人生最快樂還有第二天。2008年，偶然再遇上金絲貓，在慈雲山買了十多頭貓，其中一隻粗肢黑頭像極1994年那頭小龍，我知道牠會非常厲害，四十歲人還夾硬叫牠小龍二世。如前般荒廢工作，用二十年前的方法訓練了牠們兩個星期，給牠餵吃小蟋蟀和黑螞蟻，讓牠們壯碩得無以復加。然後在12月22日早上，太記得因為當晚要到冰島出差，連行季也沒執拾好，便聯同老朋友帶同攝影機，到慈雲山約戰那些既有爛仔、也有律師和醫生等貓主們，進行金絲貓大戰。過程不多說了，小龍二世果然以驚人戰力，把比自己巨大的對手打得落荒而逃，連勝兩場重要戰役，讓我懷著無比興奮的心情前往冰島工作。今天玩Pokemon GO玩傻的心情，我懂的！

00:00 開始
00:01 多款已經煮好嘅菜式食譜
00:33 全港至平
00:45 整熱即食的雞汁花膠炆冬菇
01:21 Cash整蠱作怪
01:36 香港新網購”拾平Shoping” $99專區
01:49 拾平英文名SHOPING, 少了個P字?
02:08 上拾平Shoping, 享受什麼優質生活？
02:21 Cash要借歪, Youtube鐵粉Bonnie Chan出場
02:31 Bonnie 出色家常菜
02:39 香港品牌
02:43 什麼叫拾平
02:50 第一必買, 佳‧鮮雞汁花膠炆冬菇，煮法及味道
03:47 一個人食分幾餐煮麵食, 更加抵食
04:11 雞汁花膠炆冬菇有幾好?
04:23 Cash唔知醜
04:30 第二必買，峇峇娘惹喇沙即煮醬料
04:31 峇峇娘惹喇沙麵
04:50 份量及煮法
05:10 買配料價錢
05:32 Cash發神經
05:39 醬料烹調方法
05:59 湯料製成品
06:16 醬料香味濃郁
06:49 峇峇娘惹喇沙即煮醬料有幾好食抵食
06:59 第三必買，綿香沙爹醬串燒
07:12 綿香沙嗲醬有幾巴閉
07:31 綿香沙嗲醬可以點食
07:47 點解喺超市買唔到綿香沙嗲醬
08:19 氣炸鍋串燒
08:22 綿香沙嗲醬有幾好食
08:31 丹尼廚房
08:35 丹尼廚房餸包新組合
09:01 泰式金不換香茅肉碎
09:02 煎燶邊蛋
09:14 煮法
09:27 點食最好味
09:50 丹尼廚房餸菜多
09:58 第五必買，佳‧鮮 | 慢煮雞胸
10:06 慢煮雞肉份量
10:11 慢煮雞胸肉食法
10:21 沙律配料
10:55 沙律醬
11:08 Cash 走夾唔抖
11:10 第六必買, 麥美家 | 鮑魚蝦子麵
11:18 麥美家 | 鮑魚蝦子麵煮法和特色
11:30 麥美家 | 鮑魚蝦子麵味道
11:45 第七必買, 品素的羽衣甘藍素肉餃
11:50 何謂新豬肉
11:56 羽衣甘藍營養和功效
12:30 另一種口味,就是黃金南瓜甜煎餃
12:37 氣炸鍋煮法, 可以避免太乾
13:10 寸嘴Cash
13:22 第八必買, 香記加啡Cold brew & 掛耳奶茶
14:04 港式西冷紅茶掛耳濾包
14:57 第九必買, 佩夫人草本潤喉糖柑桔檸檬味
15:32 草本潤喉糖川貝枇杷味,
15:49 珮夫人就有這歌鼻爽貼
16:40 草本清熱潤
17:02 第十必買, 添寶方



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