【#布林肯 宣布將與 #台灣 進行 #雙邊貿易對話，協定若成將為台灣帶來哪些機遇？】#回顧：https://bit.ly/3rKRwyK

美國時間周一（6月7日），#美國國務卿布林肯 在 #眾議院 的聽證會上指出，美國正在計畫和台灣進行貿易談判，並指「我們正在、或很快就會針對某種架構協議，和台灣進行對話。」

美國貿易代表辦公室稍後在回覆傳媒詢問時，則指出「美國認為持續和台灣加強雙邊貿易關係是一件重要的事」，但又補充道「我們此時並沒有任何對談會議要對外公布。」

此前，台灣一直都在尋求和美國簽署 #貿易協定，而台灣於 2020年8月開放含「#瘦肉精」的美國豬肉進口，就被不少人視為是「為了交換美國的貿易協定」；美國商業協會當時甚至直指，此舉「為台美雙邊貿易協定敲開了大門」。不少分析則認為，若台美正式簽署貿易協定，也將會鼓勵其他主要國家跟進，與台簽訂類似的雙邊貿易協定。

端傳媒於去年針對 #ECFA 十週年的報導裡，曾訪問中央大學經濟系教授邱俊榮；他指出，根據經濟學原理，貿易協定會影響一個經濟體的資源配置，因此如果台灣「只和中國大陸簽貿易協定，那麼國內的生產資源，便會盡力去中國市場」，並拖累台灣的產業轉型。

台灣目前除了和中國大陸簽署的 ECFA 早收清單之外，只有和 #新加坡、#紐西蘭、#巴拉圭 等少數國家，簽訂過 #雙邊貿易協定。此前台灣為台美雙邊貿易做出哪些努力？新一輪 #美豬、#美牛 開放又意味著什麼？一起回顧這篇舊文：https://bit.ly/3rKRwyK

#相關閱讀：【產地直擊：ECFA十年，兩岸「經濟合作架構協議」成功了嗎？】https://bit.ly/3b2pOam

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#端傳媒 #美國豬肉 #美國牛肉 #台美關係 #中美台

#吃錯牛肉小心慢性發炎

諮詢門診來了一位嚴重 #異位性皮膚炎 的個案。
問了飲食內容，她幾乎天天吃牛肉，每天會吃1-2次。
我問：「妳很喜歡吃牛肉嗎？」
她說：「有特別飛到日本看醫生，醫生說優先吃海鮮不能吃其他肉，若要吃肉只能吃牛肉」
我問：「那妳這樣改變飲食後有改善嗎？」
她說：「沒有，還是一樣，而且我去看了二次」

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先不討論這位醫生的論點對或錯 (不完全錯但也不完全對)，最大的問題是出在她的執行有誤：
1. 海鮮比例太少，牛肉太多。
2. 台灣和日本不一樣，在台灣大多吃到的是「穀飼牛」，難怪一直「慢性發炎」。

有接觸過「功能醫學」的朋友都知道，「慢性發炎」是現代人很嚴重的問題，我們鼓勵增加攝取能抗發炎的omega-3好油 （低重金屬污染風險的小型青背魚），若要吃牛肉，也會建議要吃「草飼牛」，而不是「穀飼牛」。
這跟瘦肉精完全沒關係，主要是因為吃穀物飼料的牛，體內含有較多的omega-6脂肪酸（來自飼料），當我們吃了過多omega-6脂肪酸時，容易產生「慢性發炎」，也對於心血管較不利。
而吃草的牛，體內有較低的omega-6脂肪酸，且有較高的omega-3脂肪酸（有助於抗發炎），對人體較有益。
但問題來了，台灣到底要去哪裡才能買到草飼牛？
以前我都是教個案選產地，澳洲、紐西蘭的牛比較會是吃草的，而美國的牛則是吃飼料的。
我本來以為只要是澳洲來的都是「草飼牛」，直到我在某超市買到澳洲來的「穀飼牛」後才知道，原來澳洲的牛也有吃飼料的。
於是我找遍了各大生機飲食店、生鮮超市、賣場，只有找到一家有賣草飼牛，真的很難找啊！更不用說外食餐廳一半以上都是用美國牛肉了。
如果想知道是哪一家，我在 Donna營養師嚴選好物 社團有分享。
如果大家知道其他有賣草飼牛的地方，拜託也請推薦給我🙏

回到「異位性皮膚炎」，我處理過很多皮膚嚴重過敏潰爛的個案，已經擦類固醇藥膏也沒改善，但當她們開始徹底執行「抗發炎飲食」後，症狀就好很多。

更多「異位性皮膚炎」的保健營養方案請看我這篇文章👉
https://donnadiet.com/archives/4732

#異位性皮膚炎 #穀飼牛 #草飼牛

🔊第一口就Daisuki的命定肉乾
開團日期👉2021/01/27 ~ 2021/01/29
團購傳送門👉http://bit.ly/3ccgq53

#肉乾 可以說是台灣的經典名產之一，逢年過節或是外國朋友來台灣，肉乾都很適合當作#送禮 或是 #伴手禮品
「 Daisuki｜台意思吉 」是由一位非常細（龜）心（毛）曾旅居日本的 #設計師老闆所創立的肉乾品牌
這時候一定會有人開始各種疑問「設計師賣的肉乾會好吃嗎？只是包裝設計的好看吧？」 只能說你各位通通給我注意‼‼‼
#Daisuki台意思吉 用設計的力量顛覆你對肉乾的刻板印象‼
禮盒包裝外觀走在時尚的最前端，堪稱禮盒界的超模！(拿著它去拍雜誌封面都不違和😎)
如果想在年節當個好女婿好媳婦好男友好女友，送它會讓你超有面子也會讓你的禮盒脫穎而出，留下好！印！象！

老闆掌握自家是進口美國牛與澳洲牛的批發商優勢(已傳承三代)，特別選用澳洲牛，且每頭僅有兩條的珍貴嫩肩里肌製成，讓人每吃一口都能享受牛肉乾的柔軟多汁，就是要你們連吃肉乾都有滿滿的儀！式！感！破除肉乾就是用廉價部位的迷思‼

Daisuki的牛肉乾比一般市面上的更濕潤，絕對不是那種乾巴巴~
絕對必買的就是勁辣骰子牛!!!!! 選用的是腿心部位，沒有咬不爛的筋也沒有肥厚的脂肪，保留牛肉天然肉質纖維，微微濕潤的口感！ 讓你越嚼越順口無敵涮嘴👍👍👍

說到這裡不吃牛肉的饕客們別抗議啊，現在就來介紹Daisuki的豬肉系列~~
Daisuki豬肉條保留著淡淡的煙燻炭香味🔥
香Q多汁的口感彷彿剛出爐的蜜汁火腿

最後要推給不喜歡厚實Ｑ彈的肉乾人
燈燈燈燈～就是肉紙系列
請你們也不要小看肉紙系列，它可是不輸給肉乾系列呢~~~~
0.03cm超輕薄🔥 你沒看錯！就是0.03！ 薄到不能再薄！
做得如此薄脆就是為了凸顯杏仁口感，喀滋聽得見
它是一款不能在看電影或上課偷吃的零食，因為它脆到讓你可能被他人投訴🤣

大過年一定要準備好幾包肉乾，看電影玩牌打麻將都來嗑一下😋
年前廠商訂單滿到爆炸，千拜託萬拜託好不容易廠商答應給我們小小檔期三天，但是~~~有限量‼️限量‼️限量‼️
所以這次的團真的不能猶豫，喜歡的有興趣的就請你們趕快下單，沒有買到的小編真的拜託不來了阿~~~~

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👉默森專屬團購價：$800/盒
(2包軟嫩啾系牛肉乾-獨享包 + 1包Q 彈炙燒豬肉條-獨享包 + 1包豬肉脆紙)
A：黑胡椒牛+辛口牛+泰式豬+蒜香杏仁豬肉脆紙
B：咖哩牛+骰子牛+泰式豬+蒜香杏仁豬肉脆紙

◎ 輕巧夾鏈包 – 每一口味限量30包
👉默森專屬團購價：$260/包
◆牛肉乾口味
經典原味、黑胡椒、和風咖哩、日式辛口、柚子胡椒(期間限定)、勁辣骰子牛
◆豬肉條口味
黑胡椒炙燒、蒜香炙燒、原味炙燒、泰式檸檬炙燒

◎ 豬肉脆紙 – 每一口味限量30包
👉默森專屬團購價：$240/包
◆肉紙口味
杏仁豬肉、蒜香杏仁豬肉
※Daisuki台意思吉使用台灣國產豬肉，不含萊克多巴胺及瘦肉精、無藥物殘留

【訂購注意事項】
⭐請務必於2021.01.30 (六) 下午15:00前匯款，未完成填單及匯款，將視為無效訂單!!!
⭐不接受改單及取消訂單!!!
⭐匯款金額請務必加上運費$130，單筆訂單滿2000本島免運
⭐訂單有任何問題請mail至 emily19910913@gmail.com

【行政院秘書長李孟諺表示，任何主張都應該有所本，蘇偉碩應該對自己的言論提出證明，行政院尊重食品安全管理法與衛福部的認定，也會尊重司法依照程序偵辦。】那好啊，你們家前一任丁怡銘丁導栽贓皇家傳承牛肉麵用含萊克多巴胺的美牛你怎麼就不提告，怎麼不要求你同事提出證明呢？好棒棒的刑事局在民眾提告時，怎麼還好心的說丁導沒有符合惡假害的貼心說明，到底是人不同立場就不同還是丁導不能碰？　蘇貞昌說信功肉品支持含萊克多巴胺美豬進口政策也造成廠商損失啊，衛福部怎麼不敢提告？

順帶一提一個小法律常識，舉證之所在，敗訴之所在。衛福部這些沒有法律常識的傢伙，必須要證明蘇偉碩所提的內容是完全沒有根據的謠言，所以他們得要提出瘦肉精完全對人體無害的論證，這他媽的人家美國藥廠都做不到，人體實驗才做六個人，你把這個責任扛起來是覺得最近過太爽嗎？

一個堂堂大部會遇到民間提出不同意見的時候毫無說服力，毫無說理能力，就只會告人，是以為自己是羅馬教廷嗎？學術見解不同應該就用學術方法論辯，難道台灣的真理不會越辯越明？難道台灣的理念和主張都是越告越明？

達爾文提出演化論時被視為異端邪說，哥白尼提出日心論時也被視作異端邪說，如果都像台灣的衛福部一樣直接提告那不是很刺激嗎？對啦，哥白尼被判終身軟禁，當時也有很多像現在覺青一樣的宗教狂熱者說對啊對啊關他關他燒死他，啊現在咧？


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蘇貞昌／王浩宇／蔣月惠｜老鵝特搜#488

▶️ 立院萊豬議題交鋒 蘇貞昌反質詢蔣萬安火力全開
- 一樣萊豬議題不一樣的感受 超過聲帶極限的質詢
- 院長說豬農都相挺萊豬 屏東信功下車打臉了
- 台灣立院質詢日常 暗潮洶湧的質詢火鍋加點提味的歡樂

▶️ PTT佛地魔王浩宇PO文「家樂福賣瘦肉精牛肉」 業者發聲明駁斥
- 佛地魔的黑魔法追蹤導彈 鎖定美國去骨牛小排
- 美牛小衛兵需要美牛行房紀錄器 從受孕期確定有無含萊劑
- 46天後罷免投票在埋伏 浩宇這是反向操作競選了嗎

▶️ 屏東石頭營驚見未爆彈 議員蔣月惠霸氣手持雙彈：凸顯不合理
- 瞎子不怕槍勇者不怕彈 這不是兩顆番薯
- 你可以質疑持彈安全性 但你不能不佩服她的勇氣
- 老鵝溫馨提醒 手持未爆彈屬危險動作請勿模仿

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#蘇貞昌 #蔣萬安 #萊豬 #信功 #美國太空人
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#這個空版面等乾爹用你的形狀來填

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#苗博雅 #台北市 #瘦肉精 #萊克多巴胺 #美牛 #美豬

00:40 瘦肉精是甚麼
01:42 臺灣美豬美牛進口時間軸
06:35 為什麼要開放美豬美牛進口
08:57 瘦肉精豬肉的三個艱困議題

瘦肉精美豬是藍綠累積的共業，講實話注定不討好，肯定是藍也罵、綠也不滿。
但還是要基於國家社會的最大利益，講點實話：

1⃣️ 瘦肉精肉品進口，不是藍／綠問題，而是執政／在野的問題。執政的都想開放，在野的都會反對。政客互罵「昨是今非」，本質就是政治攻防口水。

2⃣️ 這次不是「進口美豬」的問題。外國豬肉包括美豬早在2005年（扁執政）就全面開放進口。但不容許驗出瘦肉精殘留。

3⃣️ 這次也不是「進口瘦肉精」的問題。瘦肉精牛肉早在2012年（馬執政）開放進口。

當時馬政府制定進口牛肉瘦肉精萊克多巴胺最高容許值10ppb。臺灣市面上的美牛，早已一部分含有瘦肉精，國人已經吃了八年。

4⃣️ 這次爭議，精確地說，是「制定進口豬肉殘留萊克多巴胺最高容許值」的問題。是允許進口萊牛八年後，是否進一步「允許進口萊豬」的問題。

5⃣️ 攝取多少萊克多巴胺對人體有負面影響？會產生何種影響？至今科學界還有爭論。

2012年7月5日，聯合國國際食品法典委員會（Codex）在美國提議表決之下，以69對67通過「牛肉、豬肉」的萊克多巴胺殘留容許量標準。

但歐盟至今仍主張Codex制定的最高殘留量，還是不能排除對人體的健康危害。因此沒有跟進Codex標準。

6⃣️ 既然有爭議，為何臺灣要跟進Codex標準？

在WTO架構下，欠缺科學證據支持的食品安全或動植物檢疫，可能會被認定為「非關稅貿易障礙」，引起與其他會員國的經貿紛爭。

如果拒絕接受國際組織制定的食安與檢疫標準（例如Codex的最高容許量），必須要提出更強力的科學證據，在經貿糾紛上要負擔很高的舉證責任。

而臺灣在2012年已跟進Codex的牛肉瘦肉精殘留標準。且至今並沒有科學證據證明符合Codex標準的進口瘦肉精牛肉在台灣造成食安風險。

如果持續拒絕開放豬肉，很難自圓其說。除非可以提出「牛肉可以、豬肉不行」的科學證據，否則很可能被認定為「非關稅貿易障礙」，違反國際經貿應該遵守的準則。

而在美中貿易戰，世界供應鏈重組的時刻，背負著違反國際經貿準則的指責，對臺灣爭取國際貿易協定是不利的。

7⃣️ 2012年馬政府開放瘦肉精牛肉，有經立法院審議。蔡政府用「行政命令」，是不是故意繞過立法院？是不是拒絕國會監督？

這次能夠以行政命令的方式開放萊豬進口，是因為2012年，馬政府為了開放萊牛，立法院修改《食品安全衛生法》，賦予行政機關以行政命令制訂最高容許殘留量的權力。

2012年立法院所審議的，並不是萊牛的最高容許值，而是要不要給行政機關以行政命令制訂容許值的權力。

2012修法通過後，馬政府開放萊牛的最高容許值，也是以行政命令規範。

8⃣️ 瘦肉精豬肉艱困議題之一：如何落實標示，保障人民選擇權？

「選擇權」是食安的核心訴求之一。

有些民眾「就是不想吃到」，政府說「在安全容許值內吃到不會怎樣」並沒有回應到人民「想擁有選擇權」的核心問題。

落實選擇權的前提，是「正確清楚標示」。沒有正確清楚的標示，選擇權都是空談。

但萊牛進口了八年，當時馬政府主打的「三管五卡」並沒有真正全面落實。牛肉產地標示仍然零零落落，稽查也不夠確實。

另外，公立學校、公立醫院、軍隊等機關的團膳，食用者無選擇權，政府怎麼把關？

我已經檢視許多採購契約，都沒有明定嚴厲的罰則，嚇阻力顯然不足。且查核也不積極。

如果萊豬的把關機制只有比照美牛，顯然不足以回應人民的憂慮。

9⃣️ 瘦肉精豬肉艱困議題之二：最高容許值如何制定？如何落實檢驗與食材溯源？

2012年民進黨反對豬肉解禁的原因之一，是「國人飲食習慣不同」。此原因至今沒有改變消失。

最高容許值的制定，是科學和食安問題。但現今的科學證據，多是以健康成人為實驗基礎。

脆弱族群如兒童、慢性病患、孕婦等，能比照健康成人的標準嗎？政府所做的科學實驗，訂出的容許值，是否足以保障脆弱族群？而國內的檢疫機制，以及食材溯源機制，是否足以確保食安？

｜108年食用肉品暴露萊克多巴胺之健康風險評估
https://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=10039
｜107年美國進口牛肉相關產品健康風險評估報告
https://www.fda.gov.tw/TC/siteList.aspx?sid=225

🔟 瘦肉精豬肉的艱困議題之三：臺灣本土畜牧業的升級

臺灣肉品好吃、優質，毋庸置疑。但本土畜牧業的運輸、保存、販賣，急需現代化，才能為業者爭取更長遠的未來。

政府提出「百億基金」因應瘦肉精豬肉的衝擊，能否引入資源協助產業建立「冷鏈」，進一步提升國內食安品質，並建立以及肉品外銷的基礎建設？還是淪落為舊式撒幣補助，錢用完不留下痕跡？

上述三個議題，才是未來國會監督的重點所在。

針對大家關心的食安選擇權、產地標示等議題，我也會在臺北市議會繼續為市民監督把關。




勘誤：7:33 食品安全檢驗與動物植物防疫檢疫措施「協定」，口誤為規定

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