陳破空說：「要不是這場大瘟疫的話，川普是歷史上最有作為的總統，執政3年就把美國的經濟搞得50年來最強勁的增長，最高的就業率、最低的失業率、最高的股市，連黑人婦女的就業率都達到了最高峰，支持他的民眾超過一半。」👍💵🇺🇸

今天是11月的最後一個星期四，是美國的感恩節，比起感恩節，感恩節的隔天是比較被關注的，即所謂的黑色星期五，各大商店或網路會出現商品優惠價，會有這樣的情況也是很正常，必竟感恩節的來由是在四百年前清教徒和印第安人在新大陸上發生的故事，時間和空間都好遙遠，陌生的風俗民情加深了距離感，不過話說回來，黑五也不是台灣的節日，但似乎漸漸蔚為風潮。

台灣深受美國文化影響，學語言，若是能順便認識不同的文化，是一件美事。以往，礙於感恩節的距離感，我比較少和孩子們介紹感恩節，但隨著自己的孩子漸漸長大，在這個物質生活豐富的年代，大多數父母都儘力讓孩子們衣食無虞，很多事慢慢的被視為理所當然，若能讓孩子保有一顆感恩的心，我們的生活環境會更美好。

因應感恩節，本週晨光故事為孩子們介紹了感恩節的由來，再搭配《Thank you, Thanksgiving》和《感恩之門》這兩本繪本。

歡迎點選連結文章後半段- https://woodman.pixnet.net/blog/post/47560681

今天是11月第4個星期四，在美國被定為感恩節(加拿大則定於10月第2個星期一)，由來就是在歡慶豐收的日子，那些來自歐陸的新移民邀請印第安人過來一同感謝上帝的賜予。
昨天我們看到美國總統川普赦免了一隻叫玉米的火雞，其實感恩節不是只有吃火雞，還象徵著家人親友團聚，珍惜身邊的人，感恩我們都該感謝的人🙏施比受更有福。敬平祝福您感恩節平安喜樂、一切順遂。#感恩節快樂
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#AIT帶來了美國火雞大餐
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南瓜派是美國感恩節大餐的傳統料理。南瓜派歷史由來很久，據說幾世紀前就有文獻紀載了。傳統南瓜派做法，使用南瓜、蘋果、薑粉、肉桂、豆寇、丁香及糖製作而成，不過因為烤具不如現代先進，所以沒有派皮，而是用蘋果與南瓜層層堆疊，代替派皮。

加了香料的南瓜派，可以讓身體變得暖和，吃起來香甜不膩。不妨感受一下異國節日的風情，手工的心意，不只感謝上天賜予食物，同時上桌慰勞家人，和身邊的人們說聲「謝謝」吧～

食譜示範：Syou（しょう）老師
粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisine）https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/

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Ingredients:

130g ‭all‭-‬purpose flour
60g‭ ‬cold unsalted butter
2g‭ ‬salt ‬
‬An yolk‭‬

30cc‭ ‬cold milk
200g‭ ‬cooked pumpkin puree
100g condensed milk
‬An egg‭.‬
1/2‭ ‬tsp of‭ ‬cinnamon powder
‭ ‬1/2‭ ‬tsp of grated ginger‭
‬1/2‭ ‬tsp of nutmeg powder‭
Some salt‭

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派皮食材：

中筋麵粉130g
冰無鹽奶油60g
鹽 2g
蛋黃1顆
冰牛奶30cc

內饀：
蒸熟的南瓜泥200g
煉乳100g
雞蛋1顆
肉桂粉1/2小匙
薑泥1/2小匙
荳蔻粉1/2小匙
鹽少許

做法：
1. 奶油切骰子大小後，放入冰箱
2. 拿出模具，奶油塗在底面、側面，放入冰箱
3. 取蛋黃，麵粉過篩，將準備好的奶油放在麵粉中間，用派刀一直切到奶油變很細(這個作業用手弄容易就溶化，不要讓奶油溶化)
4. 做一個山後中間做個洞
5. 放入蛋黃，鹽巴，牛奶
6. 用手指在洞裡將蛋牛奶攪拌好、從外往內拌入
7. 確認蛋液跟麵粉混好
8. 用保鮮膜包起來壓扁後冰起來.(注意不要揉太久!! 到做完此麵團都要是冰的，烤時候才會有脆的口感)
9. 冰完後，將麵團擀至比派模大
10.鋪入派模內，用木棒滾一下，切掉旁邊多餘的皮，用叉子做幾個洞,加入南瓜餡
11.烤箱維持180℃ 烤30分~35分

#Pumpkin #CookingASMR #感恩節
＃thanksgiving pumpkin pie recipe

音樂來源：https://www.youtube.com/watch?v=xILWdd1AEe8
By: Sweet Jam Tracks
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