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防疫似乎激發了許多人的潛力, 特別是關於做菜的潛力。
我在這些日子裡, 隨手拾來的也是一本又一本的食譜。只要一翻，腦中就會開始列下備料清單。不過, 並非許多人都喜歡整天耗在廚房裏頭, 倘若能在15分鐘內完成美味健康又好看的料理, 似乎就可以提高進廚房的機率了吧! 😁
所以鍋具的選...
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𓊦𓊸
防疫似乎激發了許多人的潛力, 特別是關於做菜的潛力。
我在這些日子裡, 隨手拾來的也是一本又一本的食譜。只要一翻，腦中就會開始列下備料清單。不過, 並非許多人都喜歡整天耗在廚房裏頭, 倘若能在15分鐘內完成美味健康又好看的料理, 似乎就可以提高進廚房的機率了吧! 😁
所以鍋具的選擇也是要發揮功能才可以，必須省時節能, 同時具備蓄熱能力, 才能鎖住美味。
這回來用歷史悠久, 評價一直很不錯的美國康寧餐具
@corellebrandstw
的其中一項產品- Snapware鑄鐵琺瑯鍋。
試試看是否能完成每一道僅花費15分鐘的料理, 成果十分不錯! 老公默默說, 很好吃!!
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這次的料理都是完全不加一滴水的無水料理, 因為康寧設計出熱循環設計上蓋, 讓水分滴回鍋子中, 不流失食材水分。
白色琺瑯內鍋，用中小火即可調理食材, 非常節能。在保養方面十分簡單, 完全不需上油保養, 使用後只須要洗乾淨並且擦乾即可!
使用的餐盤是CORELLE 純白餐盤, 質薄輕巧的玻璃材質, 耐熱溫差高達150度,且可使用於微波爐, 洗碗機。而且清洗容易, 很得主婦的心!!
依序完成了煎烤培根包心菜 與 油煮蘑菇蝦 兩道菜,各花了15分鐘, 且一鍋到底!
分享給大家 !!!
第一道 煎烤培根包心菜 (2人份)
▸材料◂
1. 包心菜....... 1/4顆 (剖半)
2. 培根.....3條 (切成0.5公分寬的細條更易入味)
3. 甜豆......一小碗( 隨喜好調整)
▸調味料◂
1. 白里香香料....... 少許
2. 巴薩米克醋......少許
3. 橄欖油..........3匙
4. 海鹽.........1小匙
5. 現磨黑胡椒.....少許
(以上先行調製成一碗, 於料理完成後淋上)
▸作法◂
1. 放入2匙橄欖油, 以中火加熱進行熱鍋動作, 接著放入包心菜後撒上些許海鹽後, 蓋上鍋蓋悶煎2分鐘 (不加任何的水, 因此必須趕緊蓋上鍋蓋保有蔬菜本身的水分)。
2. 2分鐘後隨即開蓋確認些微焦色, 再煎另外一面。此時加入培根及甜豆再蓋上鍋蓋, 約2分鐘後則關火。
3. 熄火後可以不開蓋約5分鐘以確認所有食材熟透。
4. 食用前再將調製好的調味料混合。
第二道 油煮菇菇蝦 (2人份)
▸材料◂
1. 蝦仁.......200g
2. 白精靈菇....10朵 (每朵切段之後, 切一點十字更入味)
3. 洋蔥.......半顆 (洋蔥易熟透, 喜歡的人可以多放)
▸調味料◂
1. 蒜四顆.........輕拍壓扁就好、用於爆香
2. 橄欖油.......兩大匙
3. 松露海鹽.......1小匙 (用其他鹽也可以, 海鹽特別對味)
4. 黑胡椒 ........少許
（以上2～4也可以先準備成一碗起來備用）
▸作法◂
1. 首先倒入2小匙油量中小火熱鍋, 之後將蒜頭與食材慢慢全部放入後以中火加熱, 並且稍微拌炒至冒煙, 大約2分鐘。
2. 當蝦仁熟透呈現紅色後, 將調味料2～4同時放進鍋裡, 稍微拌炒約莫2分鐘後隨即蓋上鍋蓋。
3. 熄火悶放5分鐘後即是完成。
(若是擔心海鮮不熟, 步驟3可以延長至8~10分鐘)
以上食譜分享，希望給大家一些不同的餐桌愉悅,經由自己的手做出來, 與家人共享
幸福其實很簡單~ 😉
攝影料理鍋具 𖥣𖥣
*美國康寧餐具CorelleBrandsTW -
Snapware鑄鐵琺瑯鍋 20公分 /白色
( 另有水藍色、粉色可供選擇)
*美國康寧餐具CorelleBrandsTW -
CORELLE 純白餐盤組 8吋
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美國康寧琺瑯鑄鐵鍋 在 筋肉媽媽 Facebook 的最佳貼文
【康寧餐廚最低3.5折團，10分鐘上菜🍲鑄鐵鍋海鮮無水料理！】
康寧鑄鐵琺瑯鍋太讚！海鮮蔬菜丟下去，不加水，一點味淋，有蝦子、豆腐、鯛魚、鴻禧菇、花椰菜，小火12分鐘，無水料理上桌，呈現食材原味，還是減肥最佳餐點！
加上嚕嚕米分隔餐盤，奶諾超級開心的，而且我料理的很輕鬆！吃不完的放入嚕嚕米保鮮盒，明天當午餐！
<<康寧 x 嚕嚕米聯名款餐盤碗5折、保鮮盒45折、日本製粉到冒愛心泡泡鑄鐵法瑯鍋3.5折>>
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🗓1/11～1/18
#通通5折以下啦
最近在想著才買的新家開放式廚房與餐桌要怎麼設計，因為是開放式，包含小家電餐具鍋具外露一定要美美的，看了才舒服。自從搬出娘家後，沒有認真去買過什麼餐具，都用百貨公司滿額贈的、買麵包加價購的、便利商店點數換的......東一個西一個真的非常凌亂。
總之年中後就有新家了，女人心噴發想要有套組美美餐具、美麗鍋具，想著想著……吸引力法則竟然廠商毛遂自薦美國康寧餐廚，這是從有記憶以來，我娘親就很愛買的餐具（超級耐用的～），這團當然要開；而且快要過年了，今年大家都會在家圍爐吧？
這一團的鑄鐵鍋是日本製造，顏色居然是櫻花珍珠粉（不是只有粉！是有珠光的粉！讓我這麼manly照樣少女心噴炸的粉！），贈送磁力原木鍋墊、蝴蝶筷架、愛心小盤......一桌粉粉我好期待以後它們在新家的樣子！
其實它們來太早了，我還得把它搬到新家哈哈哈～～但是提早滿心期待也挺棒！以下是商品介紹：
🌸康寧日本製22cm琺瑯鑄鐵鍋-櫻花粉
適用燉煮、無水料理，MDDE IN JAPAN，以3公厘的鑄鐵再用800度塗料燒製而成，內外層有三道琺瑯塗裝可以產生遠紅外線，底部凸紋可降低熱能對食物過度傳導，所以在氣密性跟熱傳導都有優異表現。
本鍋以女性為考量，鍋蓋與鍋體採用雙把手設計，除拿取方便並確保穩定度，也能分散重量；鍋蓋與鍋身緊密，特殊鍋形鍋蓋設計使蒸氣對流強烈，水分充分融入食材，無水燉煮功力強勁；鍋蓋裡凸圓點使蒸發的水均勻滴落回鍋中，重新被食物吸收，原汁原味，形成美味迴圈；直徑22公分，一家四口的料理燉煮剛剛好。
蒸、煮、烤、油炸等等烹調方式都能做；可以整個鍋子放入烤箱做烘烤料理；最後加上木頭鍋墊端上餐桌保溫吃，整個餐食時間都能吃到熱熱美味！
單鍋原價13,600元、送2,580元的磁力原木鍋墊（就不用擔心燙傷美麗的餐桌）、送蝴蝶筷架與愛心餐盤，原價23,089變成7,999元，想要頂級鑄鐵法瑯鍋的粉絲，這個鍋是我看過史上最美的了！
🥣芬蘭MOOMIN嚕嚕米75週年限定餐盤、餐碗保鮮盒
因為家裡有孩子，有童趣但又不失潔白質感的餐盤，十分滿足孩子與媽媽的雙喜好！
不過份卡通感、但又有可愛的嚕嚕米家族陪吃飯，看這有一股幸福感油然而生。
保鮮盒玻璃耐熱400°C，冷凍耐冷-20°C，微波烤箱可用，可拆式膠條輕鬆拆卸清洗（盒蓋不要微波和烤箱喔～耐熱120°）；
餐具餐盤重量輕薄，收納堆疊時比一般餐具更省空間；
採天然石英砂為原料，零毛孔結構細菌無法附著；
三層夾層玻璃結構，回火強化，很薄很堅固耐用；
可以微波；
團購一週喔～～少女心噴發要去做飯啦～
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美國康寧琺瑯鑄鐵鍋 在 小貓。dear Rui Gallery Facebook 的最佳貼文
奶爸廚房實境秀🤩媽媽整個很慌亂哈哈哈
最近奶爸廚房系列真的太夯，每天都有粉粉敲碗奶爸今日做了什麼，一天不po都不行😂😂
跟大家介紹我們家的超級新歡 #美國康寧系列 #43折起團購中 ➡️ https://reurl.cc/b5maRo
奶爸真的天天用這幾個鍋子燒菜～
雖然他不是很愛粉紅色，但他有說：真的蠻好用，也很好清，重點是很保溫！
媽咪是負責吃啦哈哈哈🤪🤪🤪
🔸必買！ #snoopy復刻系列 真的太可愛了！折扣下來每組都是超級小資價，幾百到千初頭～當然直接包了一整組回家🥳
用起來不像一般的陶瓷碗盤一樣很容易破，也很輕、薄、好收納，給奏央使用也不需要太過擔心
✔️獨家vitrelle材質，三層強化玻璃結構，對機械性撞擊的程度比其他玻璃或瓷器高出5-10倍
✔️玻璃釉彩輕薄好收納，不易缺角
✔️冰箱、微波爐、烤箱、洗碗機，在哪裡使用都沒問題！耐熱高達200度！
✔️天然石英材料零毛孔，不易吸附細菌及異味，吃起來更安心🙆🏻♀
🔸超美粉色 #鑄鐵琺瑯鍋 （附原木磁力鍋墊）
其實一開始是被他的外型吸引（笑）
這個粉色也太美了吧！而且本人真的閃閃發亮✨✨
奶爸最近很喜歡用它來做燉類料理😋
✔️鍋蓋特殊設計，使得蒸發的水氣可以滴回鍋中，完整保留原汁原味🥳
✔️鍋底凸紋好清洗，防止正面食物直接燒焦！
✔️他們其實很推薦大家做無水料理，有興趣的粉粉們也可以在網站裡看到更多詳細的作法與介紹喔！
🔸 #TRIO陶瓷不沾鍋 28cm單柄煎鍋 (杏粉色
這個還要介紹嗎😂家家戶戶必備啊！！
煎排餐、煎蛋、炒菜都超好用！！
相信有在做飯的媽媽們一定對不沾鍋愛不釋手！
✔️陶瓷表層耐高溫、高附著力，加熱時不會釋放有毒物質！
✔️鍋底波紋，熱能分佈均勻
✔️贈送玻璃保鮮盒
🔸這個也是必買啦！#晶鑽透明鍋
愛喝湯的朋友看這裡！
雖然我煮湯都在亂煮，但這鍋真的太太太美了💕親友來作客用這鍋整個稱霸全場👍
煮菜時看得到裡面，美觀又好用，很多美食節目也超愛用這玻璃鍋喔～
✔️超耐熱玻璃陶瓷，耐冷熱溫差可達700度
✔️鍋體無金屬，加熱完全無有害物質！
✔️零毛孔玻璃，不易吸附細菌和食物味道
✔️玻璃保溫效果超好💯
團購網址這邊請，也參考網站上的料理方式以及更詳細的說明喔 ➡️ https://reurl.cc/b5maRo
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