【沒吃過，不算來過捷克－甜羊角麵包🥐】
你知道最道地的捷克餐桌生活上，一定要有什麼嗎？
捷克的「甜羊角罌粟麵包」是每個捷克人童年，深深喜愛、從小吃到大的麵包
這是一款撒有罌粟籽的甜羊角麵包，可以橫切或掰開，再夾上任何配料，一般外國人會夾入起司、火腿片，但是，最傳統與最能吃出滋味的是夾入奶油和果醬…

📙更詳細的「甜羊角」介紹，都在書粉社團裡
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【🔥 Morphy Richards 微波三明治製造機-橘～來囉 ‼️】

😝在幾分鐘內烤出各種食物好棒棒

真的超方便🥰在微波爐中燒烤✔️傳統麵包✔️羊角麵包✔️帕尼尼✔️吐司

產品尺寸🔺 17.4 x 14.4 x 4.6
📛使用後易於清潔㊙️上下不粘黏烤盤

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<新聞> 日本消費電子品牌 Balmuda 上市首日上漲 88%

Balmuda 估值 2.7 億美元 !!
有人用過他們家的產品嗎?

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日本散戶投資者對該公司的估值為 2.7 億美元，而該公司已將早餐變成一種藝術形式，。

精品消費類電子產品公司 Balmuda 的股票也在周三在東京交易的第一天上漲了88％，該公司還生產吸塵器，水壺及其所謂的“僅限成人”咖哩醬。該公司以穀物更豐滿，能源效率更高的承諾來推廣其400美元的電飯鍋，該公司今年初才在日本和韓國以外的地方銷售產品。

Balmuda 由輟學和自學成才的設計師 Gen Terao 於2003年創立，Balmuda 的產品雖小卻結構完美，並取得了長足的發展：外觀簡約的藍牙揚聲器，風扇和野營燈籠，可與日本白電產品競爭松下和東芝等商品巨頭。

儘管該公司享有盛名，但它仍然是一條小魚，其業績並不總是像其首次亮相股市那樣具有爆炸性。2019年全年營業利潤為10億日元（960萬美元），比去年同期下降35％。

該組織在產品描述中加入了奇特，舒適的雨水燒烤和羊角麵包的起源故事，以至於它們使Terao先生大為高興，自成立以來一直致力於粉絲。但是Balmuda在2015年發布了The Toaster，一舉成為主流，其售價為220美元，它預示著吐司的外在酥脆和內部精緻的蓬鬆感。

超Ｑ造型「海鹽羊角」麵包！(｡◕∀◕｡)
濃郁松露內餡一口咬下好滿足
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糖粉奶油蘋果派 — 由於市面上有無數的蘋果派食譜，所以今天要介紹一道比較不同的蘋果派作法：用充滿肉桂蘋果碎片的小羊角所組成的。一道快速又非常簡單的食譜。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/apple-pie-streusel/

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所需食材:
麵團部分:
500 g 麵粉
250 ml 牛奶
7 g 乾酵母
40 g  奶油
15 g 植物油
70 g 糖
1/2 茶匙 鹽 
1 顆 蛋 

糖粉奶油細末部分:
120 g 奶油
200 g 糖
150 g 麵粉 

內餡部分:
5 顆 蘋果 
30 g 奶油
1 茶匙 肉桂粉

其它:
1 顆蛋
1 個 直徑約30-35公分烤盤

作法:
1.) 首先準備麵團。將糖、鹽溶解在溫牛奶裡。將酵母箘與麵粉在工作台上攪拌混合，然後在混合物的中間，撥出一個小洞，接著將牛奶混合物倒入其中。在融化的奶油裡加蛋攪拌，然後倒入麵粉裡攪拌。如果攪拌出來的麵糊太稀，可以加一些麵粉。如果太乾，則是加些牛奶。加些油，繼續揉麵團。最後，在一個碗內塗滿油脂，將麵糊倒入，蓋上蓋子，讓其靜置1-1.5小時。
2.) 蘋果去皮切丁，放入有奶油得鍋裡，炒約3至5分鐘。最後加入肉桂粉。
3.) 現在，開始準備糖粉奶油細末：只需將麵粉、奶油和糖攪拌混合即可。
4.) 將麵團分成7至8等份。然後將其單獨桿成圓狀。麵團圓圈的直徑應小於烤盤的直徑。
5.) 在麵團圓圈的底部撒上一些糖粉奶油細末。小提醒：請確保最後(在將所有圓圈都撒滿後）仍有約一半的糖粉奶油細末。因為在步驟6和10將再次使用到。
6.) 將圓圈對折，然後撒些糖粉奶油細末。
7.) 左右兩邊放些炒好的蘋果肉桂丁。
8.) 從半圓形的兩邊往內捲，讓其形成羊角麵包形狀。
9.) 其它的麵團圓圈重複該過程。最後，將所有完成的羊角麵包，排放在烤盤裡。
10.) 在蘋果派上塗上蛋液。然後將其餘的糖粉奶油細末散佈在表面上，放進180°C烤箱45分鐘。

影片中的第二道食譜，請見這裡：https://www.yokofu.tw/pull-apart-flower-cake/

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今日挑戰：
一天完成高難度可頌麵包
　　
法式麵包講求從容優雅
在冷冷的異國長大成包
最近移民到６６家作客
　　
台灣好熱
為了不讓可頌，熱得逃回法國
我們今天就一起在房間吹涼涼
一邊迎接可頌的美味降臨
　　
這個配方免老麵、免冰過夜
烤好外酥內軟，超美味！
香氣從你家
游到隔壁的隔壁的隔壁人家
　　
阿弟、阿妹
準備把法國搬到你家了嗎？

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