【那些年我們一起吃的埔里美食/小吃】

前陣子看見有人在分享大學時期的美食，讓我墜入回憶裡⋯

大學雙主修+教育學程+碩士，讓我在埔里生活了整整7年（2004-2011），當然吃遍了大街小巷，有些是特別懷念的，有些是有回憶的，有些是有故事的⋯

有沒有埔里人一起來回味一下，那些年我們一起吃的埔里美食/小吃～

👍老鄉牛肉麵的嗆鍋麵：這是我大學研究所時期，只要生病身體不舒服，就會特別想吃這間的「嗆鍋麵」，老闆看起來很兇，所以我就只有生病的時候會買這個麵來吃😂

👍愛娣越南河粉：這間我就不多說了，最愛他的牛肉河粉，加很多檸檬和蒜頭2片乾辣椒，每次回台灣必回去吃，也帶了蘿蔔和蘿蔔絲吃了幾次！老闆娘很兇，我常邊吃河粉邊聽她罵兒子😂

👍大城黑糖饅頭：這號稱比臉大的黑糖大饅頭，吃起來黑糖香濃口感紮實Q，在那個窮學生的年代，我們都會還沒開門就去排隊，買很多回來，一個切四等份冰冷凍，每天早上蒸一下當早餐！

👍炎術冬瓜茶：我喝的年代，他還在菜市場裡的小店面，透明的珍珠好好吃，我最喜歡冬瓜綠茶加珍珠！

👍李仔哥控肉飯的腳庫飯：這個要點隱藏菜單腳庫飯！

👍阿菊肉圓：吃完肉圓要記得加清湯～

👍博多豚骨拉麵：每次都選擇困難，每樣都想點～

👍小上海小籠包：這個真的好想念，但很常撲空！

👍羅春捲：現在好像沒開了，以前好喜歡看著老闆包春捲，邊吃春捲再配上附贈的清湯！

👍9張桌子義大利麵：幾乎每種口味都好吃，我最喜歡青醬系列！

👍阿平/阿龍快炒：大五研所時期比較沒那麼窮的時候，才比較可以吃快炒！最喜歡椒鹽龍珠和炸蚵仔～

👍佳欣麵店的餃王：超級特別的，也是會想念的味道～

👍山/雞肉飯：研究所時期很常訂他們的雞肉飯便當，半熟蛋超級銷魂！

👍葉師傅滷味：大學時期的晚餐/宵夜

👍亞標牛肉麵：在那個窮學生的年代，我喜歡點牛肉湯麵+麵，還有水餃～

👍你我他晚點的臭豆腐：這比較像是大一宵夜的回憶～

👍鄭師傅燒臘：最喜歡油雞飯

👍蘇媽媽湯圓：喜歡滷豆腐和甜湯圓～

👍昀廷園複合式餐飲：大學聚餐時的回憶

👍埔里酒廠香腸：有事沒事就去買個烤香腸、酒粕面膜、冰棒～

👍星期五夜市雅竹牛排的鐵板麵

👍詹媽媽炸雞：當時雞翅10元超愛買

感謝好多中正萬華的市民贈餐，讓曉薇與好友2萬份希望餐卷無限的放大中。贈餐的朋友，雖然我不知道你是誰，曉薇會隨時隨地為你祈福，同時更要感謝店家們的熱情參與共同付出。曉薇祝福好心的人永遠有好報。愛，是無止盡的，只要你願意付出。
⚠️目前500份已全數更換完畢店家如下：
《青年公園》八方雲集
《青年公園》金銘雞腿、滷肉飯
《青年公園》美心包子
《青年公園》萬大燒餅店 -蟹殼黃
《青年公園》吉士美麵包坊
《龍山寺》陳記蚵仔麵線
《南機場》山內雞肉
《南機場》來來水餃
《南機場》好吃炸雞
《西門町》美觀園
想留希望餐給需要的人請跟老闆說或與應曉薇服務團隊聯繫（02-87863262）

艋舺希望餐店家資訊：

《青年公園》
濃九豆乳 🔖兌換60元豆乳
西藏路115巷4弄7號 7:00-18:00
☎️23071999
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⚠️⚠️⚠️八方雲集-青年路50號
（500份已全數兌換完畢❗️)
⚠️⚠️⚠️金銘雞腿·魯肉飯-國興路72號 （500份已全數兌換完畢❗️)
⚠️⚠️⚠️美心包子 -青年路38號
（500份已全數兌換完畢❗️)
⚠️⚠️⚠️萬大碳烤燒餅店-萬大路124號（500份已全數兌換完畢❗️)
⚠️⚠️⚠️吉士美麵包坊 -中華路二段484巷10號（500份已全數兌換完畢）

《南機場》
阿春涼麵 🔖兌換涼麵味增湯組合
中華路二段401號 8:30-中午賣完為止
☎️23013417
歐若拉咖啡 🔖兌換特調咖啡
中華路二段309巷1號 9:00-21:00
☎️23053381
兩喜號 🔖兌換魷魚羹麵（米粉）
中華路二段309巷至311巷中17:00〜24:00
☎️0933-126551
兩把刷子炭烤 🔖雞肉串2串
中華路二段309巷1號 17:30-21:00
☎️23053381
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⚠️⚠️⚠️山內雞肉
中華路二段307巷20-3號
（500份已全數兌換完畢❗️)
⚠️⚠️⚠️來來水餃
中華路二段309巷9號
（500份已全數兌換完畢❗️)
⚠️⚠️⚠️好吃炸雞
中華路二段315巷41號
（500份已全數兌換完畢❗️)

《萬華車站》
金好吃純正花枝羹 🔖乾麵送大花枝丸
西園路一段203巷4之4號 7:00-13:00
☎️23326071
一甲子餐飲 控肉飯 🔖 兌換加贈滷蛋
康定路79號 9:00-19:00
☎️23115241
源芳刈包 🔖刈包
華西街觀光夜市161號攤位
☎️23820294
黃艋舺元祖胡椒餅🔖加贈大罐冬瓜茶
華西街156號 11:30-19:00
☎️0903-539075

《龍山寺》
一肥仔麵店 🔖多種麵、湯、小菜優惠組
貴陽街二段230號之1號 10:00-20:00
☎️23880579
艋舺螺絲粉 🔖風味湯麵
廣州街175號 11:00-21:00
☎️23061636
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⚠️⚠️⚠️陳記蚵仔麵線
和平西路三段166號
（500份已全數兌換完畢❗️）

《南萬華》
林柏食貳號 🔖2張換麻辣湯麵或便當
環河南路二段198巷12 11:00-13:00
☎️23383158
阿昌意麵 🔖兌換任選30元小菜一種 民和街4號 11:00-14:00 17:00-19:30
☎️23323535
雙園古早麵 🔖兌換70元腿庫飯
雙園街55號 10:00-14:00 17:00-21:00
☎️23021465

溫州大餛飩 🔖 送紅茶1罐
10:00-20:00
西園路二段140巷33號
☎️0922-780339
中原市場自治會掛希望餐小招攤家即可兌領

《中正區》
阜杭豆漿 🔖兌換加贈豆漿
忠孝東路一段108號2樓 5:30-12:30
☎️23922175
順園小館 🔖木鬚炒麵、酸辣湯組
汀州路三段281號 11:00-13:30 17:00-20:30
☎️23687432
龍門客棧餃子館 🔖兌換70元水餃
林森南路61巷19號 17:00-22:00
☎️23510729
樂饕饕自助餐 🔖兌換70元特製餐盒
南昌街1段14號 8:00-14:00 16:30-20:00
☎️23968476
寧波生煎包 🔖兌換贈豆漿或紅茶一杯
羅斯福路一段59號 6:30-14:00 16:00-18:30
☎️23918169
意心蓮素食館 🔖兌換70元菜品便當
中華路二段165之2號 10:30-20:00
☎️23021663
同安豆漿店🔖 豆漿燒餅油條
同安街60號之1 6:00-12:00
☎️0918225428
春天涼麵 🔖兌換特大涼麵
寧波西街83-7號 10:00-14:00 16:30-20:00
☎️33222760
陳記麵店 🔖兌換各種60元麵食
汀州路二段79號 10:30-22:30
☎️23653837

《西門町》
賽門鄧普拉 🔖兌換65元甜不辣
開封街二段46號 11:00-21:00
☎️23619790
西門靖 🔖2張換日式便當
武昌街二段122號 17:00-00:30
☎️23888876
平哥炭烤 🔖燒烤
峨嵋街3號 18:00-24:00
☎️0905-372520
凰上你好 🔖飲品
峨嵋街1號 13:00-20:00
☎️23118088
小歇泡沫紅茶 🔖兌換蘿蔔糕+飲品
武昌街二段85之1號
☎️23318092
老山東牛肉麵店🔖兌換贈酸梅湯
西寧南路70號B1-15室 10:30-21:30
☎️23891216
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⚠️⚠️⚠️美觀園-峨嵋街47號
（500份已全數兌換完畢）

「老師你好~我母胎單身至今，想知道到底甚麼時候能交男朋友。」漂亮的女孩笑臉盈盈走進占卜室，但占卜結果不盡人意——往後半年的感情運勢，看起來完全沒有開花的跡象。
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非常多單身的人來問感情運勢，結果都跟他一樣。畢竟感情這種事可遇不可求，就是時機未到而已。像他這樣的人不是特例，我便坦白說明我從牌上看到的訊息，並拿起了 #錢幣9 這張由他親手抽的建議牌：
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「你看，這很明顯是一位漂亮的貴婦，在自己的莊園跟寵物玩，很悠閒又怡然自得的樣子。所以我想塔羅牌是建議你多花點時間在自己身上、多愛自己一點喔。」我說。
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漂亮的女孩突然哭了。
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「你們每個都這樣說！」他說。「我找好幾位塔羅牌老師，幾乎每一位都這樣講！你們要我愛自己，我很努力買了好多漂亮的衣服、保養品跟化妝品，周末也盡量安排活動，交友app能用就用，朋友要介紹認識我也從來不排斥，但我還是單身，我難道還不夠愛自己嗎！」
-
很多人常問我有沒有印象深刻的案例。我後來發現，那些通常都是比較早期的個案，因為那時候的自己還很嫩，遇到甚麼都覺得新鮮。唯獨這個女孩，是少數我執業中後期還記憶鮮明的人。我甚至清楚記得當時的自己就坐在他對面，一句話都答不上來的那個畫面——
-
「對啊，他還不夠愛自己嗎？」

#文長慎入有兩千多字喔
#圖片出處是delos_tarot的錢幣9
#咪子塔羅占卜 #塔羅牌 #占卜預約 #占卜課程 #魔法課程

偶爾我會聽友A講跟男朋友的互動，但我一直覺得男朋友待他不好。只是人家還在交往，我們旁人也不好多說甚麼。直到今年，A終於下定決心分手，才終於爆出很多男朋友真的對他很差的細節。
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「他對你這麼差，五年後的現在你才想要分手，到底？！」我問。
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「大概是我戀愛經驗不夠多吧。」A說。「從以前到現在，交的男朋友都是這個樣子，我一直以為被這樣對待是正常的。」
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「聽你在唬爛啦！我大學交的第一任男朋友明知我通勤，但我在他家待到沒捷運的時候，他只會叫我睡他家或要我自己叫車。即使偶爾送我，也是一臉機機歪歪的嫌棄樣。當然還有很多的其他，但那個時候我就知道這人對我不好，跟有沒有戀愛經驗沒關係吧！」我激動地反駁。
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由於我覺得A的回應太不可思議了，於是跑去跟我們的共同朋友B——他同時也是一位戀愛諮詢的講師——講這件事。沒想到B聽到之後說：「A這樣講很正常吧。」
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「你在跟我開甚麼玩笑？？？」
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「不是，我很認真。」B說。「天曉得多少人來找我諮詢的時候，他們的回答跟A一模一樣。」

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最一開始做占卜的時候，我窮得苦哈哈。粉專之前就寫過這個，於此不贅述。只是從這之後，原本出手闊綽的我，後來變得有點捨不得花錢。
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比如說朋友邀約出門聚餐，一頓飯吃下來每個人要五六百，好貴，我可以買五六個便當過兩三天；一條NET的褲子應該290就差不多了吧~甚麼？居然要690？！好貴。
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現在的經濟狀況當然好多了，但「節儉」這個我不知道是好習慣還壞習慣的習慣一直延續至今。甚至直到今年想給自己買個生日禮物，也是邊逛邊嫌。但人就是這樣口嫌體正直，所以我把想買的禮物丟去問朋友。如果他們覺得可以，我就多了一個理由說服自己沒有亂花錢。然後友C說「買」，我問為什麼。
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「#因為你值得這樣的禮物。」
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好像是這樣沒錯——以前有男朋友的時候，省吃儉用就怕他那邊有需要用錢的突發狀況，因為他的經濟狀況不是很好；分手之後我還是繼續省吃儉用，因為存錢很重要，所以朋友們都曉得我是那種一雙鞋子可以穿一整年的人，衣服甚至少到只要我買了新衣服，連健身教練都只消一眼就知道。
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我唯一最花錢的地方就是工作：精油、藥草與上課進修。我曾經以為這樣很好，因為我把辛苦賺來的每一分錢都花在必要的刀口。但朋友的一句話讓我發現，我不知道從甚麼時候開始，習慣用大家都會正面肯定的「節儉」來包裝我對自己的苛刻，於是我的購物開關突然被打開了：
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雷諾瓦的拼圖，是因為我本來就喜歡拼圖，它會 #讓我開心；xbox的原廠手把，能讓遊戲體驗更好，玩起來會 #讓我開心；溫油器可以讓冬天洗完澡的我，在身上塗抹暖呼呼的護膚油，那 #我就會開心；逛化妝品，是因為變漂亮的話 #我就會開心。
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我突然懂了為什麼塔羅牌給那位漂亮女孩的建議是 #愛自己，因為他那些光鮮亮麗與充實的表現並不是為了取悅自己，而是有目的性地想被人看見與脫單。於是我又想：多少人是發自內心為他人付出，還是為了贏得「犧牲奉獻」的美名卻連自己都虧待。一旦那份建立在他人身上的期待落空了，他們的生活便充斥著「你不知感恩」的抱怨：
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為了另一半低聲下氣，成就了對方，委屈了自己；為了皇城之內的和氣，把不滿與憤怒和著血吞下肚，成就了對方，委屈了自己；為了孩子成為資本主義的工作機器，成就了對方，委屈了自己；為了父母放棄夢想，成就了對方，委屈了自己。
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多可惜。
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雖然過度的利己叫自私，但身為大人的每一個我們，總有一天能學會掌握人我之間的平衡吧——既然陪我們走一輩子的不是別人，那麼善待自己，也是一種對自己負責的成熟表現吧。
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因為我們值得。

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**全體人員都有定期實施新冠肺炎篩檢，澎湖行接觸人員及團隊工作人員皆已經接種新冠疫苗，僅受攝者在拍攝期間拿下口罩，其餘人員全程配戴**

前陣子澎湖鄉親熱烈邀請雙生去白吃白住，在還不知道大家來真的之前，我們都是帶著渡假的心情在打包行李，想說～渡假不讓臉波亮波亮怎麼行，萬萬沒想到洗臉機最後洗的是我們的汗水不是海水😩😩
不是因為是合作商品所以我們一直說FOREO洗臉機的好話，大家仔細看看我們日常影片，真的常常拿出來用，完全落實好用一直用的口號😏
・待機超長的電池續航力：我們真的整趟沒充過電，其實使用到現在也沒充過幾次電😅
・一機兩用可以清潔毛孔又可以按摩我們的臉臉：結果最後不是用來清海風吹來的沙兒，是清潔我們不間斷流汗的髒污哭哭
・全機防水：真的是掉到海裡都不怕(((是說到底誰會像我們一樣帶在海上...)))
總之，我找不到大家不跟進的理由，想像我們一樣成為門面擔當漂漂亮亮，五倍券敗下去好嗎～不要再問我們怎麼保養皮膚了！清潔真的很重要啦～連結在這不要囉唆：https://foreo.se/geh6

【澎湖行感謝照顧名單，謝謝你們無條件愛雙生】
🏖木艮私宅 澎湖民宿
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🏖阿根大腸蚵仔麵線
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想看更多的雙胞胎記得去 IG 找他們唷！
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本集廣告與「臺中市政府」合作播出

臺中市第二屆青諮會委員招募❗️熱烈開跑 🏃‍♀️🏃
歡迎加入臺中青諮會，一起成為改變臺中的力量！

▌號召對象：15-35 歲（民國 75 年至民國 95 年出生），設籍、居住、就學或就業於臺中的青年
▌報名時間：110/6/24(四) 至 110/9/3(五) 截止
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#臺中青諮會
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00:00 前導
01:06「臺中青諮會委員遴選活動」廣告段落
02:07 觀察一：超市食物搶空，居家浪費也大幅減少
02:40 觀察二：雖然民眾沒浪費，但生產源頭還是浪費了
03:34 觀察三：雖然可以用外送，但餐廳未必想要這樣做
04:23 觀察四：「非典型」外送平台興起
05:15 觀察五：講求「服務」和「氛圍」的餐廳，被迫轉型
06:10 觀察六：餐飲人才流失
07:18 觀察七：吃飯也要疫苗護照了嗎？
08:21 台灣的創意變通：聯名組合
09:16 台灣的創意變通：各種形式的外送與外賣
10:25 我們的觀點
11:14 結尾

【 製作團隊 】

｜客戶 / 專案經理：Pony
｜企劃：Elanor
｜腳本：Elanor
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：珊珊、歆雅
｜演出：志祺

——

【 本集參考資料 】

→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet ：如果餐廳要做外帶外送：https://bit.ly/3A8h8tG
→高琹雯：疫情警戒延續，外帶外送是一門長期生意：https://bit.ly/3h2VVK7
→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet：疫情下餐飲業可能的走向：https://bit.ly/2UDJ1th
→Lockdown: 'We will have to throw our beer down the drain'：https://bbc.in/3dsf1Hk
→Covid-19: Pub closures 'will waste 87 million pints of beer'：https://bbc.in/3w36LEl
→名廚：餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意？：https://bit.ly/3jlQN5u
→名廚：餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意 系列短文 02：https://bit.ly/3Aa9ajJ
→名廚：餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意 系列短文 03：https://bit.ly/3jkdx5U
→餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意 系列短文 04：https://bit.ly/3A98Xxh
→東京餐飲圈破產創新高，名廚是怎麼持續展店的？：https://bit.ly/3h1yaC8
→逾 300 間餐廳永久歇業的紐約，台灣團隊卻異軍突起：https://bit.ly/3A7l6Tj
→後疫情時代，麵包店不賣麵包要賣什麼？：https://bit.ly/3Abj8kL
→數度封城的倫敦街頭空蕩蕩，台灣飲食潮牌 BAO 卻將迎來第六家分店！：https://bit.ly/2SxfCQQ
→法國政府超強紓困方案，仍有三分之二餐飲旅館業者再也無法重啟生意：https://bit.ly/2Tk0lmX
→台菜餐廳募款送餐挺醫護 一個月捐出近9千個便當：https://bit.ly/3jwIN1o
→I spent 30,000 euros on food for the restaurant and now I have to throw it away? ：https://bit.ly/3Aa9r6f
→「高雄好家載」計程車外送服務上線 「LINE熱點」點餐付款一鍵搞定：https://bit.ly/3gZcczL
→Food waste: Amount thrown away totals 900 million tonnes：https://bbc.in/3xYn9aq
→EXPLAINED: The rules in Germany on outdoor dining as bars and restaurants reopen：https://bit.ly/3qwvPm5
→抑制疫情 德政府將提供民眾免費快篩：https://bit.ly/3x5XsVw
→疫情沒人來！北市43年「菊元日本料理」宣布熄燈 餐具設備也要賣：https://bit.ly/2UbgKdi
→「疫起應援」萬華青年護家鄉 咖啡小店串連自救：https://bit.ly/2UFCuyg
→原文網址: 疫情沒人來！北市43年「菊元日本料理」宣布熄燈　餐具設備也要賣 | ETtoday旅遊雲 | ETtoday新聞雲：https://bit.ly/3hg06RQ
→防疫在家也能吃好料！台南「5家人氣美食」集合大禮包：糯夫米糕、蜷尾家冰淇淋，免排隊直接宅配到你家！：https://bit.ly/3y5DI4s
→餐飲抗疫應對祕辛公開！豊賀大酒家、週末炸雞俱樂部五大品牌聯手推「臺菜便當外送」，讓餐廳體驗走進居家：https://bit.ly/3jlRj3q
→外送平台比一比》熊貓、Uber Eats、Lalamove、Cutaway，誰對餐飲店家最友善？：https://bit.ly/2UQMbKr
→乾杯集團雲端燒肉「宅家乾杯」上線：https://bit.ly/3A9MC2M
→乾杯不打價格戰，推月付3600元和牛訂閱制！「雲端燒肉」有哪些新鮮體驗？：https://bit.ly/3xZhYHa
→未央咖啡店防疫咖啡車：https://bit.ly/2UeVljK
→疫情當前，Fine Dining餐廳的求生術：https://bit.ly/3y5vKZa
→2021當疫情襲擊，身為餐飲人的你可以怎麼做？Foodie Amber抗疫5大提案！：https://bit.ly/3w6fpSt
→Covid-19: Pub closures 'will waste 87 million pints of beer'：https://bbc.in/3vYqQvq
→The New Eleven Madison Park Food Truck Will Deliver 2,000 Free Meals a Week to New Yorkers in Need：https://bit.ly/3h2ZuA3
→Solo Pasta：https://bit.ly/3AbMSOw

【 延伸閱讀 】

→Podcasts 美食關鍵詞：https://apple.co/3w12Pnr



＼每週７天，每天７點，每次７分鐘，和我們一起了解更多有趣的生活議題吧！／

🥁七七仔們如果想寄東西關懷七七團隊與志祺，傳送門如下：
106台北市大安區羅斯福路二段111號8樓

🟢如有引用本頻道影片與相關品牌識別素材，請遵循此規範：http://bit.ly/shasha77_authorization
🟡如有業務需求，請洽：hi77@simpleinfo.cc
🔴如果影片內容有誤，歡迎來信勘誤：hey77@simpleinfo.cc

《希老闆日常 抒情版》

演唱 ｜游否希 / 宣宣
詞 ｜游否希
曲 ｜游否希
指導｜小宇
編曲、混音工程師 | Evan吳宇凡、SixNetsu
吉他編曲| 陳峻儀
錄音室 | 反派錄音室Vstudio
剪輯｜大內總管
回憶錄攝影｜小花朵

特別感謝｜曾和我一起拍片的你/妳以及支持我的觀眾們

還有歡樂版喔～

誰說 成功就一定要偉大
就算我是一坨泥巴 也是這個大地 最需要的土壤

你們 看看這希老闆日常
不見得都是夾娃娃 還有吃喝玩樂 走遍著天涯

訂閱了嗎 希老闆日常
簡單樸實 就像米粉湯

一起來吧 一起笑吧
讓我們一起欣賞 年少的瘋狂

我愛希老闆日常
從不在乎誰比誰還強
要說我陰毛猩猩活該過氣沒梗也好
我快樂就好

我愛希老闆日常
看你影片配雞腿便當
就算別人說你狂妄自大那又怎樣
他又能怎樣

我們都愛
希老闆日常


回頭 看看這一路多顛簸
相信這一切有收穫
讓我變得成熟 侃侃的帶過

溫暖的手 在你的背後
支持著你 像一股暖流

陪你度過 陪你越過
讓我們一起陪你 再創造高峰

我愛希老闆日常
從不在乎誰比誰還強
要說我陰毛猩猩活該過氣沒梗也好
我快樂就好

我愛希老闆日常
看你影片配雞腿便當
就算別人說你狂妄自大那又怎樣
他又能怎樣

我愛希老闆日常
從不在乎誰比誰還強
要說我陰毛猩猩活該過氣沒梗也好
我快樂就好

我愛希老闆日常
看你影片配雞腿便當
就算別人說你狂妄自大那又怎樣
他又能怎樣

我們都愛
希老闆日常


走過 那些風波不假思索
雖然想起還是難過
就當是個小偷 偷走了所有 的所有


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