#ieathkhomecook 留喺屋企煮餸系列💁🏻‍♀️ 夏日炎炎冇乜胃口，一於開大冷氣自己整返杯震騰騰嘅芒果布甸先🥭🍮😚呢個食譜整出嚟嘅布甸超級震騰騰，亦都好有口感，如果鍾意食軟林啲嘅，自己可以酌量加多啲鮮奶🍼六杯芒果布甸份量如下 -羅拔臣芒果粉兩盒 -水 110ml -熱水 225ml -北海道3.6牛奶175ml -淡奶 85ml -芒果 一個 -雞蛋一隻 1. 將啫喱粉溶於熱水中，攪至完全溶解後，再倒進冷開水，再攪勻後待涼 2. 加入鮮奶和淡奶，（如果喜歡加雞蛋的話，就在此時加入打勻的蛋汁），然後加入芒果粒。攪勻後倒入杯子內。放入雪櫃約 3小時凝固後便成。 3. 食的時候，把盛芒果布甸的杯略略置熱水片刻，反轉倒在碟上。喜歡的話，可以加芒果裝飾，或再加淡奶伴食 小貼士✨ 雞蛋可加可不加，不過我就加咗一隻，感覺上會香啲🤣如果鍾意甜嘅，可以自己再加糖 🔹 📍分區美食搜索#ieathk元朗 #ieathk_yuenlong 🔹 #ieathk #hk #hkfood #foodie #eater #lifewelltraveled #nomnom #yummy #instafood #hkfoodie #getinmybelly #beautifulcuisines #forkyeah #9gagnomnom #foodporn #lunch #dessert #mango #mangopudding dessert #homecook #summer

#困在家中第39天 天天都是增肥天,為小姐落order 要食芒果布甸又點可以怠慢呢！ 人人都有一個自家芒果布甸食譜,有現成買布甸粉開,有人會落雞蛋,有人一定要加埋淡奶一齊食！ 為媽食譜就好簡單🥭 2盒芒果啫喱粉（經典羅拔臣芒果味） 熱水 220ml 冷開水 110ml 鮮奶 175 ml 淡奶 85 ml 鮮芒果 1個（亦可按個人喜好而定） 呢個份量可以做到五至六小杯！ 今次我就用左蛋糕模做咗個大花花芒果布甸🥭🌹 #為b下廚記 #細佬食得好開心 #其實要唔要埋步驟呢 #留言話我知 #睇唔睇得出係砌緊玫瑰花 #我盡咗力啦 #最後我只係分到一個角落頭 #兩姊弟全清

【芒果布甸】 用花奶同生雞蛋做芒果布甸雖然又滑又香，但係已消毒既生雞蛋比較難買，所以換成忌廉。如果大家做意粉等等用剩既忌廉都可以做呢個，按返比例做一半就可以喇。 材料： 羅拔臣芒果味啫喱粉 2 包 滾水 1 1/2 杯 (375 毫升) 凍水 1/2 杯 (125 毫升) 淡忌廉 1 杯 (250 毫升) 芒果 2 個 1. 啫喱粉加滾水倒至小煲內開慢火攪至撤底溶化 2. 加入凍水拌勻放涼 3. 啫喱水放至室溫後加入淡忌廉拌勻 4. 加入切粒之芒果拌勻後分成小杯放雪櫃至凝固即成 注意： - 啫喱粉必需撤底溶化，否則未能溶化之魚膠粉會導致成品分成兩層 - 啫喱水加入淡忌廉前必需放涼（不再熱）否則加入淡忌廉後會起粒 - 芒果切粒後淨下核邊切不出來的果肉可用手榨出果汁隔渣後一同加入布甸漿內 #成波之路 #mywaystogetfat #食譜 #recipe