麵包控的人一定要吃看看這一間，不僅販售麵包，還有販售甜點跟手工餅乾，防疫期間非常適合把麵包當早餐享用，也有宅配服務送到你家
🔻#芒果寶盒 $300 🥭 上層滿滿的新鮮芒果，一匙挖到底濃郁的卡士達、布丁和蛋糕，吃起來不會太甜膩，而且超大一盒，可以跟家人一起分享
🔻#果凍雕花 $99 🍮 果凍雕花實在太美了，而且蛋奶素者也可以可食用，每一朵花都是雕花針一朵一朵扎成形，花朵顏色都是使用新鮮水果天然食材，吃起來完全無負擔，低糖低熱量，含有膳食纖維，吃完非常有飽足感
🔻#貝殼手工餅乾 $75 🍪（小天使/奶油 巧克力）手工餅乾就是比較好吃，店家的完美比例烤出來，每一款都很好吃，搭配下午茶都非常適合
🔻#爆漿冰ㄆㄤˋ 🍞原價$70嚐鮮價$65 一份是3入 有巧克力跟原味，巧克力很香濃，巧克力控一定很愛，原味的奶香味也很濃郁，絕對是夏天最愛美食
🔻#流沙菠蘿 $32 🍞 招牌是流沙菠蘿，菠蘿裡面的流沙鹹鹹甜甜，烤過後一口咬下整個流沙爆了出來，超喜歡這種口感
🔻#招牌芋泥 $50 🍞 一打開超濃郁花生香氣，花生顆粒和芋泥很搭配，冰涼口感很可以，而且每一口味道都會在嘴裡徘徊，芋泥控制必吃
🔻#爆漿蒜蒜包 $40 🍞 爆漿蒜蒜包吃起來非常有口感，建議烤過後蒜香味更明顯，而且吃起來很酥脆
🔻#蒜味羅頌 $65 🍞 羅宋超大一個，蒜味香氣十足，吃起來也是很有口感，好好吃😋
🔻#韓國麵包 $40 🍞 韓國麵包很特別，外面很少看到，口感是外酥內軟，越吃越有嚼勁，喜歡吃有口感的人很推薦
🔻#半熟乳酪 $50 🍞每一口都可以感受到濃郁的乳酪味，下午茶必吃甜點之一，喜歡乳酪味的人一定很愛
🔻#明太子法國 $50 🥖 明太子魚卵和法國麵包比列完美，烤過後整個更酥脆，吃起來很濃郁的海洋氣息
🔻#紫薯芋泥吐司 $75 🍞 每一片吐司都有滿滿的芋泥，吃起來完全不會很膩，吐司邊邊還要菠蘿口感，吃起來更有風味
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🍽店名：1+1元氣麥方
🏠地址：新北市土城區學府路一段150號
☎️電話：02-22606167
🕰營業時間：09:00～22:00
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[ 🌟好物推薦🌟桂冠營養研究室：健力湯 ]

經過了將近兩個月的居家辦公，相信大家已經在家煮飯到不知道要煮什麼了（我也是，煮得心好累）。之前就看到 桂冠營養研究室 LaurelNutrilab 出了一系列健力湯產品，強調使用天然食材，不添加味精、香料等添加物，令我非常感興趣。

更酷的是！桂冠營養研究室還與國立陽明大學共同進行產學合作，並且針對銀髮長輩進行臨床研究，結果還發表至國際期刊！
以下就為麵粉們介紹健力湯~

🌱什麼是健力湯？🌱
🌟由桂冠營養研究室參照國立陽明大學完成的臨床研究結果而研發的湯品，使用原塊肉品、新鮮蔬果製作而成，不添加味精、防腐劑以及香料。每一包鹹口味健力湯含有24-30g蛋白質、7.5g以上膳食纖維、熱量155~313大卡。
🌟總共有11款中西式風味的湯品以及2款甜湯（甜湯蛋白質含量較低，但一樣含有7.5g以上膳食纖維喔！），口味變化非常多元~
🌟由營養師精算配方，部分口味添加特殊營養，例如：荔枝綠茶多酚、大豆異黃酮與鈣質。

🌱健力湯可以怎麼搭配？🌱
均衡的一餐最基本需要具備的就是：優質蛋白質＋全榖雜糧類+蔬菜類，營養麵包用三款健力湯來示範搭配~
🌟人蔘糯米雞湯🌟
這款健力湯含有27.5公克蛋白質，已經滿足大部分人一餐所需的蛋白質量，只要另外準備青菜，再加上半碗五穀飯，就是400大卡左右的低熱量餐囉！
🌟和風豆乳豬腱湯🌟
這款健力湯含有29.5公克蛋白質，除了豬腱以外，湯品中還添加鮮奶、非基改豆乳等優質蛋白質食材！只要簡單加上烏龍麵以及其他自己喜歡的蔬菜，就可以完成均衡的一餐！
🌟蕃茄蔬菜牛肉湯🌟
這是我自己在家也時常做的料理，可以再另外添加高麗菜、紅蘿蔔、新鮮番茄一起烹煮，全榖雜糧類的部分可以加入馬鈴薯，就是麵包家的羅宋湯秘方了！

😋營養麵包試吃心得：這三款湯品的口味我都非常喜歡！老實說比我原先想像的還要好吃！人蔘糯米雞湯的人蔘味很香，味道跟在餐廳現煮的一樣好喝，雞肉的味道也很棒；和風豆乳豬腱湯的味道因為加了牛奶跟豆奶所以非常濃郁，豬腱也很入味好吃；雖然自己煮的羅宋湯也很好喝，但是桂冠營養研究室的這款蕃茄蔬菜牛肉湯喝起來味道很濃很香，比我煮的還要濃郁得多！

在營養門診常常有人跟我說：”一個人住，煮東西真的很不方便。” 健力湯一包就是一個人份量，只要加熱健力湯，搭配簡單的蔬菜以及全榖雜糧，就可以準備好營養均衡的一餐，真的非常方便！有需要的麵粉可以參考看看~

另外另外，因為素食者取得優質蛋白質的來源受限，桂冠營養研究室也為了奶素者研發了三款口味，不只是對於奶素者是很大的福音，想要換換口味的人也可以嘗試看看～

💖優惠資訊💖
▶營養麵包限定優惠-結帳輸入優惠碼【bread5】可享有5%折扣！！！
▶桂冠營養研究室官網選購 https://bit.ly/3hJ6yRn
▶加入官網會員領取好康優惠券$500，優惠券直接歸戶(每筆限折$100)
▶貼心準備三個月長期訂閱方案(30包、60包)，可分批寄至指定地址唷！（這個服務真的非常貼心！像我家冰箱很小，真的很需要分批寄送XD）

#桂冠營養研究室 #健力湯

呷「ㄆㄤˋ」不變胖！減肥中，小心這些麵包是地雷😱😱😱

1.奶酥麵包—540大卡
2.羅宋麵包—500大卡
3.肉鬆麵包—350大卡
4.菠蘿麵包—300大卡
5.甜甜圈—280大卡

#麵包 #飲食 #減肥

#甜麵包 #奶油麵包 #麵包擀捲
過去非常喜愛羅宋麵包，每回與朋友相約在百貨公司美食街用餐，途經某間知名麵包店門市時，目光一定會被裏頭堆疊成小山、呈現金芒色澤的羅宋所吸引，那怕指匆忙一撇，但也足以幻想聞它所散發的濃郁奶油香氣。當然羅宋不僅具有高辨識度外型，她宛如層層花瓣般開啟的貝殼外型，表層烤到黃澄澄的誘惑，還有那底部因浸潤大量滴流奶油，才烤到微酥的焦黃感，光是用看的，就能不自覺多吞嚥幾口口水，因此那怕在美食街已經吃得很撐，離場前一定得夾一塊帶回家才能安心。

源自Russian (俄羅斯) 的羅宋麵包，中文名稱起源正是英文發音直譯，她不是一般高的熱量，應該已經到了巔峰造極的頂天程度！自己移居加拿大後，就徹底把她拋諸腦後，幾乎忘了有這麼一道食譜存在，直到2020停留台東期間，食冊Café的麥寇阿焙，要我幫忙割開入爐前的羅宋割線，這才喚醒了我所有對羅宋麵包的罪惡記憶。

[ 材料 ]
高筋麵粉：200g
中筋麵粉：180g
速發酵母：4g
細白砂糖：40g
濃縮牛奶 (Evaporated Milk)：130g
常溫雞蛋：2顆 (110g)
鹽：6.5g
常溫無鹽奶油丁(A)：40g
塗刷融化無鹽奶油(B)：80g
香草精(無可省略)：1茶匙

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