🍲🍲🍲🍲🍲
枯燥的生活就是需要來點儀式感
跟姐妹一起相約來到了
在信義微風的 寬巷子鍋品美食 微風信義店
我們選擇了餐點美的像藝術品💖
1人1280的 #店中店火烤套餐
讓平凡的用餐，也充滿儀式感😻

🍽快來看看我們的精緻餐點：
#水雲藻
灑了玫瑰花瓣、橘醋與山藥泥
搭配來自沖繩長壽村的海藻
酸酸甜甜如出水芙蓉般的前菜
好開胃、視覺味覺雙享受
#陽春白雪
酥薄的脆餅夾上三層內餡
層層不同的餡料堆疊
最上層是和風蛋沙拉、
中間是鮑魚沙拉
最下層是龍蝦沙拉
#海鑽石
精緻優美的盤飾
一上桌散發出仙氣乾冰
Q彈鮮嫩的鮑魚
搭配酸辣的醬汁和爽脆的龍鬚菜
又像是一道極致浮誇的藝術品
#一葉扁舟
在蒲葉上放上乾煎奶油大扇貝
灑上晶瑩剔透的鮭魚卵
鹹香鮮美的海味，太享受了💖
#有機蜂蜜醋
有機梅子醋搭配龍眼蜜🍯
微酸微甜，清爽開胃
連去油解膩的飲品
都好喝到讓人像無限續杯😻
#牛肉盛合
寬巷子的心頭肉之燒肉肉品盛合盤
紐西蘭牛舌，美國牛小排，安格斯黑牛翼板，燒烤麻辣牛舌、燒烤奧汀牛橫膈膜
肉烤好後搭配一點特製鹽蔥食用
去油解膩，更添美味😋
#麻辣肥腸
這道是我的最愛
肥腸Q彈，肥而不油膩
非常美味😋
#鍋物
加上垂吊在半空中鑄鐵鍋
鍋底是濃郁的 #白胡椒雞湯
與豬肚與雞腿、豬骨一起熬煮
湯頭喝起來香滑順口
燉煮各種食材，也都很美味
煮起花開朵朵的美型火鍋
實在是美的像幅畫😍
#下午茶百花薈萃
鍋物菜盤就像雙層下午茶的設計
美麗又精緻的擺盤
讓人看了心花朵朵開🌺
經典的玫瑰是美味的松阪豬
搭配兩種魚片、白蝦
#花團錦簇
另一盤是花團錦簇的綜合蔬菜盤視覺效果超讚的啦
最厲害的是服務員的桌邊服務
把所有的火鍋料都放到湯裡
還可以擺盤的美到像花園一樣
太優秀了👍
#松露金箔雜炊
吃到這我們已經快撐死了
居然還有用白胡椒湯底煮的雜炊
最後點綴松露和金箔
完全吸收整鍋所有食材精華
融合在這一碗雜炊裡
雖然狠飽，我還是吃光光了😂
#羊脂白玉
是用鮮奶烤製成
吃起來像起司蛋糕的口感
甜而不膩
美味甜點讓這一餐劃下完美句點

一共12道菜，不僅內容豐富
食材也非常講究
每道菜都是如此精緻、如此用心
就彷彿像在享用藝術品般
狂拍捨不得吃，吃了又驚又喜
根本就是一場視覺系餐點饗宴啊
整間店裝潢古色古香
使用的古典雅緻的擺設和桌椅
彷彿有種穿越的感覺
讓我們忍不住拍了好多美照📷

#寬巷子 (微風信義店)
🏡地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4樓(捷運市政府站三號出口)
☎️電話：02-8780-6617
⏰營業時間：11:30~15:00；17:30~21:30(周四五六及國定假日晚上營業到22:00)

#市政府美食 #信義微風美食
#精緻餐點 #精緻套餐
#跟著吱吱吃美食
凌星星
麗莎寶貝Lisa Baby
中日文活動主持人蘇宇馨MoMo

《#工作咖啡廳圖鑑》P.36 
永春站/ 鵲 Kasasagi Coffee
⠀
- 全預約制，入席費$400
- 有Wi-Fi/ 多數座位有插座
- 光線明亮

鵲的步驟可能讓初次拜訪的人有些怯步𓅆
全預約制、訂金、再加上長長一篇的使用說明書，心意不夠堅決的話便會轉身離去。
但若有幸踏入，會感激店主對於這裡的珍惜。店裡的氛圍摩登得很有格調，音樂則很巧妙的是一些中文歌。是間在台日文化的碰撞間，宣告自己獨一無二個性的咖啡廳。

座位費包含多數的飲品（可續杯）及一份吐司。詳細之加價品項及隱藏版飲品請見
鵲Kasasagi Coffee Roasters就不贅述了～

𐂐˖*松露奶油鹹吐司30$
𐂐˖*波士頓派100$ 
𐂐˖*一品堂焙茶布丁 80$
（價格為入席費外另加之費用）
⠀ 
#適宜工作指數 ：💻💻💻💻💻

#溫室裡的台北 
#溫室裡的永春
#溫室裡的咖啡廳
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🧡( ◡̈)/看看 @bonjour.onshitsu 
給你更多咖啡廳與旅遊景點提案𓇼𓈒 
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［第三餐］［禮失求諸野］呢個正嘢！埃汾認證！赤峰街「共樂」，蔣雅交間「心地日常」（已執）對面，都有啲名氣，好似係香港人開，但對我嚟講煮得好唔好食先重點。（內文價錢台幣）

1. 以前都去過幾次，今日膽粗粗叫外賣UBEREAT。第一次叫「五香肉丁餐肉炒蛋一丁」，半個鐘先畀佢cut我單！頂丫，再試多次，今次有反應，話我知賣晒。咁當然我唔會麥兜到叫「五香肉丁餐肉煎蛋一丁」。就咁叫餐蛋一丁，加杯凍奶茶。

2. 港仔嘢就好多地方都有得叫，但好食先難。首先杯凍奶茶係對辦嘅（連香港都好多麻麻地，當然我個人口味）。「不過150！」「想平嘅自己飲水」（其實房間送咗24支 600ml水）

3. 更重要係，個一丁係好食嘅！講真，好食過香港八九成舖頭。當然個人口味啦。

4. 應該留意到，個湯係叫佢另上嘅。「咁呢個當然係叫過外賣嘅常識」「亦因為咁我好少叫外賣」「不過而家冇得揀」。但，就算你打電話叫，好多舖頭都未必記得。咁你在app上 remark 更加係聽天由命，正如我懷疑你在酒店入住啲「特別要求」話　「我想要陀地」都冇人理你的。

5. 咁十分難得地，我在外賣app落嘅remark，佢居然睇到喎。有另上喎！十分重要！仲要啲湯係熱的！（咁當然，唔熱我都有微波爐，都話好重要）

6. 十分滿足的一餐。「不過如果有多啲小食仲好」（其實係有，不過咖喱魚蛋好似160一份，仲要好多）

7. 又，我一直都話去台灣開香港茶餐廳應有得諗（＊）。個原因係，好多都相當難食，賣幾貴，但依然好多人！例子係「萬芳」（屯門元朗大埔有），香港不錯，嚟到台灣就相當難食—而佢收返香港嘅價！但依然好Q多人

8. 咁我估，你搵啲好啲嘅師傅，整返香港嘅水平，應該好掂。不過個盲點當然係：我地覺得好食，唔等於台灣人覺得好食。仲有各種文化都唔同，不能直接相比。

9. 你一方面話香港租貴，但啲舖頭交得起，總有原因。首先就香港人好有錢，都話人工係台灣四倍—我知，樓貴租貴，但台北樓價肯定唔止香港四份一。我冇乜見邊個香港人嚟到台灣洗費可以係香港四份一，因為香港人真係好撚富貴的。你食啲嘢，好多台灣人唔會食。第二，人流多，你自己開過餐廳就知，香港你去到好濕鳩偏遠嘅區，夜晚都可以做好多生意，台灣另一回事，台北都只係某啲區，好多區夜晚就收檔。仲有第三，餐廳特別係，台灣人係會一杯嘢飲坐你全日的。香港就真係面斥不雅，唔使舖頭設規矩，你自己都唔好意思。咁又係嗰句，文化唔同，冇話啱定唔啱，但台灣人真係一杯嘢飲坐你全日—而除咗好少部份名店，好多都有得你—反正又唔係多客（返返去第二點）。其實大都市以外好多地方都係咁，嗰時我在黑山（歐洲呀）一杯啤酒睇足三場波，侍應仲坐低同我吹水。

10. 咁當然，呢餐唔平啦，呢度個麵200，奶茶就150。夾埋350。差不多港紙成舊水（台幣呢期新高了）。「想平嘅食酒店餐」（其實都唔平）。但，對自己好啲嘛，唔通食40魯肉飯咩（台北應該難啲搵到）

11. 另外，你都留意到，麵係香港價，但奶茶貴幾倍。又要講文化不同，台灣一來唔興茶餐（邊撚有香港人咁富貴咁大壓力，同埋香港人食無定時），二來唔興餐飲。所以凍飲加幾蚊呢啲唔係老奉的，我呢杯凍飲就150。而台灣人好多自己飲水算。

12. 亦都返返頭先個問題，台灣人係會一杯嘢飲坐全日（再講一次，只係文化不同，冇話乜）。所以你不能香港咁十幾廿蚊港紙杯奶茶。所以咪要150一杯。「有啲友仲預期你可以免費續杯」（即係無限添飲）

13. 而在台灣呢，「最低消費」或者「用餐時間限幾多個鐘」呢啲，台北外都幾少見。即使在台北亦往往畀當地人屌（久而久之就變晒遊客舖）。況且啲最低用餐時間往往都幾文明，好似至少都兩個鐘，唔會香港咁「五輪真弓」（＊＊）

（＊）事實亦好多人咁做，台灣香港人三寶，文青café，茶餐廳，燒味舖。
（＊＊）費事搵舊文，「五輪真弓」係日本老歌手，但在香港餐飲業嚟講，係指一晚做五輪生意。又，年紀大嘅知，譚詠麟嘅《雨絲情愁》（＊＊＊）《忘不了你》都係改編佢。但最出名嘅作品，係，《小鳳姐》。但原曲其實係情歌，不見得十分喜慶。所以我一路懷疑咩Spotify呀Apple Music呀啲睇聽歌分析心情有幾準，同一首歌填唔同詞就可以係唔同意思。「但你打死我我都覺得首歌係熱烈地彈琴熱烈地唱」

（＊＊＊）都係要講多次，呢首《雨絲情愁》，原曲叫做"リバイバル"。當年嘅我同識啲日文嘅師傅Coconut Tsang，研究咗好耐，都唔知咩係咩意思。答案，Ribaibaru，即係Revival。都真係要好有想像力先估到。

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