雖然這篇總統牌鮮奶油產地鄉民發文沒有被收入到精華區：在總統牌鮮奶油產地這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 總統牌鮮奶油產地產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅高閔琳 高雄市議員，也在其Facebook貼文中提到， 【高雄】台灣之光．本土國產發酵奶油 #台灣之光 上午閔琳特別出席榮獲台灣之光在地企業——榮獲比利時 🇧🇪ITI（International Taste Institute）國際風味評鑑大賽，風味絕佳勳章殊榮；使用台灣在地乳源、在地研發製作「19號發酵奶油-發酵奶油的專家」峻鼎食品與烘培名師麥田...
總統牌鮮奶油產地 在 克萊兒。有話要說 | 斜槓設計師 Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 21:28:02
- 喜歡這則貼文 別忘了按下追蹤💓 記得也要↗️收藏起來 慢慢閱讀🙂 - 👉🏻直接點擊個人檔案下方連結 鎖定更多完整的文章 👉🏻https://clairetalkstoyou.com/ - 📍 [高雄美食]-多一點咖啡 享受早午餐的美好時光 「多一點咖啡」在高雄起家的咖啡館兼早午餐店，分別於台南...
總統牌鮮奶油產地 在 ??????? ??? 凱樂蒂 Instagram 的最佳解答
2020-07-04 05:22:41
🍜 前幾天去桃園找朋友 龍潭身為她的主場 特地帶我去龍元商圈吃在地人才知道的 #在地美食 ➡️ #吳不一樣麵線 真的好吃到我舌頭要掉了🤤🤤🤤 雖然才開幕沒多久 但因為老闆用料大方實在 很多在地人吃過一次就愛上❤️❤️ 我也不例外😋❤️❤️❤️ 🔹超澎湃麵線 大碗$90...
總統牌鮮奶油產地 在 吳麥可 ᴍɪᴄʜᴀᴇʟ ᴡᴜ Instagram 的最讚貼文
2020-06-16 04:23:34
#2- 「動物鮮奶油盲測，挑出最愛的一款」 - 「今天全部都是100g無糖打發」 - 1.Milky lux 35% (沒加糖情況吃比較像喝鮮奶的感覺表現一般中規中矩） 2.總統35.1% （總統這個牌子也很多愛好者.沒加糖的時候 非常清淡） 3.依思妮iSight 35.1 （早期非常喜歡的一款鮮...
總統牌鮮奶油產地 在 高閔琳 高雄市議員 Facebook 的精選貼文
【高雄】台灣之光．本土國產發酵奶油
#台灣之光
上午閔琳特別出席榮獲台灣之光在地企業——榮獲比利時 🇧🇪ITI（International Taste Institute）國際風味評鑑大賽，風味絕佳勳章殊榮；使用台灣在地乳源、在地研發製作「19號發酵奶油-發酵奶油的專家」峻鼎食品與烘培名師麥田金老師粉絲團老師的簽約代言暨捐贈燕巢地方小學乳飲品的捐贈儀式。
閔琳特別致詞肯定新創企業峻鼎食品的研發技術與乳製品的優良品質，發揮社會企業責任、關注環境保護，除了照顧地方酪農、行銷台灣品牌，更不忘回饋燕巢地方小學、造福鄉里。
這塊綠色包裝的十九號無鹽發酵奶油，特別使用來自橋頭和燕巢地區酪農以新鮮牧草飼養生產的新鮮牛乳，再用好菌發酵、低溫熟成製成。熔點低（製作糕餅時軟化奶油速度快、又容易打發）、含脂量也比市售品牌還低；除了質地滑順、奶香獨特，最重要是在地新鮮生產，所以一推出就廣受烘培界和餐飲界好評。
親切美麗的麥田金老師更親自示範黑糖桂圓蛋糕的製作方法，讓活動現場充滿了濃濃奶香和黑糖香；相信連網路上同步觀看直播的朋友們都口水直流！未來麥老師也會特別使用限定版本的「櫻花奶油」來製作美味糕餅，敬請期待噢！
閔琳對餐飲小有研究、喜歡烘培，除了選擇世界知名、來自法國🇫🇷的發酵奶油 Échiré（艾許）、Isigny（伊斯尼）和常見的 Président 總統牌奶油，或是日本 🇯🇵、紐西蘭🇳🇿等產地的進口奶油之外；特別推薦並邀請大家也能支持台灣在地的新創青年朋友和台灣國產優良食品，嚐嚐台灣之光的美好風味！
總統牌鮮奶油產地 在 Midori 咪豆栗．日常茶飯事 Facebook 的最讚貼文
【今天寫食材：關於鮮奶油 （Cream、生クリーム）】
經過主婦的小規模田野調查（而且取樣十分偏頗XD），
發現原來大家對西式料理常用的食材，鮮奶油，不是那麼熟悉，
所以決定來介紹一下這個很香濃邪惡的好物！
鮮奶油是由牛奶提煉製成，
可以把它想成是乳脂肪含量極高的牛奶。
一般牛奶的乳脂含量是3~4%左右，
而有些品牌的鮮奶油乳脂含量則可高達45%以上。
鮮奶油通常應用在西式料理及蛋糕的製作，
布丁、奶酪裡面添加了鮮奶油也會讓味道更香濃。
這張照片是剛剛去家裡附近的Jasons超市照的，
大概在台灣比較好買到的小包裝（200ml）鮮奶油就是這幾個品牌。
烘焙材料行還有賣更大包裝（通常是1L裝），品牌選擇也更多，
雖然比起小包裝價格較實惠，但我不太建議一般家庭使用買大包裝鮮奶油，
因為開封後必須盡快使用完畢，最好一兩周內就用完，
但除非剛好要做鮮奶油蛋糕，
不然1L裝的根本短時間內用不完，後來都浪費掉了，很可惜。
通常我買的鮮奶油品牌是總統牌（President），產地是法國。
基於個人喜好，我買乳製品（鮮奶油、起司、奶油）都會選擇法國或其他歐洲國家的產品，
像Mozzarella、Mascarpone這兩種起司就當然要買義大利產的，味道才對。
我比較不喜歡紐澳的乳製品的味道，所以安佳的產品向來不是我的選擇。
這張照片裡面，總統牌有三種選擇，左至右依序是紅色、黃色跟藍色，
安佳（Anchor）、亞拉（Arla）、安博格（Emborg），跟總統牌的紅色都是乳脂含量35%的產品，
總統牌的黃色包裝是料理專用，乳脂含量18%，
藍色是低脂的鮮奶油，乳脂含量只有12%。
如果做料理或加在布丁、奶酪，選擇總統牌的黃色或藍色都沒問題，
但如果做蛋糕需要打發鮮奶油，那至少要30%以上的才有辦法囉！
40幾%的鮮奶油會打發得更漂亮，不過市面上很難買到，就不說了。
我自己用的是紅色包裝的，不管料理還是烘焙都適用，
如果平常也有在做烘焙的，推薦買這一罐就好，就不用特地分料理用或烘焙用的囉！
另外，我說的這幾個品牌都是動物性鮮奶油，
植物性鮮奶油是由人工氫化製成，含較多的反式脂肪，對健康有不良影響。
大家買鮮奶油的時候一定要買動物性的，不要買到植物性的鮮奶油囉~
呼！寫完！歡迎大家討論~
總統牌鮮奶油產地 在 親親三寶與曼蒂媽咪 Facebook 的最佳解答
新北板橋Mega City百貨地下一樓的超市雖然價格不是挺親民，不過卻有很多難買的異國食材，所以Mandy麻很愛逛逛，今天就來介紹前兩天買回來的烘培食材!
#法國葛宏德天然鹽之花
這罐可說是拜金食材之一，因為小小一罐125g就要價300元呢!!Mandy麻也是考慮很久才帶走它，最後決定回家要做款好吃的海鹽法國麵包!!
講到法國的鹽業，「鹽之花」是法國最經典天然海鹽產地-布列塔尼地區所生產最負盛名的頂級海鹽，只有在特定產地、特定時間，每50平方公尺的鹽田才能結晶出不到500公克的鹽之花，且只能以傳統手工採收，遂格外珍稀珍貴。
#法國伊絲妮白乳酪
有發摟Mandy麻烘培的朋友對伊絲妮奶油應該不陌生，這次在超市裡看到竟然有賣這款不好買的白乳酪當然貴些也要帶回家!!白乳酪的香氣跟一般乳酪可不同呢!!三寶又有好吃的乳酪蛋糕囉
伊絲妮白乳酪，來自法國諾曼地區，因脂肪含量只有8%，質地清新卻有著圓滿的風味，是各五星大飯店所使用頂級原料代表之一
#總統牌乾酪起司
超市裡有一起司專櫃有專人服務，如果有時間可以仔細慢慢挑選，會挑這款包裝好的是因為它的圖片，是起司鍋耶!!超久沒吃的了，而且已經幫你調配好三種口味了呢!!(冰箱裡的白吐司又可好好發揮功用了)
以上買完小貴貴，不過是要做給自家人吃的^^ok囉!!
(下次要入手試試的是一小顆快300元的"水牛乳酪)
如果你也跟Mandy麻愛烘培，有特別的食材，拜託告訴Mandy麻嘗鮮一下好嗎!^^