差點緣慳一面，
可能係蔡 san 話書法派對想接觸年輕人，
扭轉成緣得一面。

周日去參觀蔡瀾書法派對，
想先上五樓閒逛，點知到二樓有位男士出，
貨lift 門框裝裱咗呢幅成三樓咁高嘅「緣」字墨寶。
既然門開了，就直接睇書法展啦，
點知全場得返一個緣字，
同埋一地拆卸緊嘅木塊電線，
原來party 嘅最後一日4點就完咗！
部lift 開呢層只因為嗰位男士係嚟拆場！

竟然有緣見一面，
問准工作人員snap 低呢個緣，
了一個緣。

Nothing is meaningless to me. Live your dream!
Backpack 💜🖤 Anna Sui Kipling

Chua Lam 蔡瀾 The Culturist 文化者 PMQ 元創方
#蔡瀾 #書法展 #蔡瀾書法派對 #PMQ #緣

為咗一粒燒賣， 可以去到幾盡？

每晚準時8點開工，通宵至凌晨5點半開舖，每一粒燒賣和牛肉球，都比別家店的大粒、足料，而且彈牙「不削身」。朱師傅經營了街坊早餐小店16年，但自言到了今天依然感到不適應，悶熱到出痱子的工作環境、12個鐘的困身工時，加上全店事無大小都一腳踢的辛勞，他笑言每天開閘都有一種不想繼續的心情：「你以為真的那麼想做？」

朱師傅的手工燒賣用料講究、份量充足，兩份豬肉三份魚肉，真材實料之餘調味更見功架，早已成為區內街坊的comfort breakfast，而且每天限量供應500粒，稍晏來到也就與美食緣慳一面。朱師傅跟隨父親學師16年，雖然曾經轉行，但在父親離世後還是回歸早餐店，延續其事業，「他放了很多心血在一粒燒賣上面。我希望做多點成績，日後再向他匯報。」

香港人經常把「盡做」掛在嘴邊，便是一份不甘於現狀的堅持。像朱師傅般為了一粒燒賣而拼盡全力的人，並不在少數。百年船具店的第四代傳人何師傅，一生都在從事於現時幾乎絕跡的老行業：車木。老店靠製造木船的律囉起家。律囉即是用來上落貨的木製滑輪； 隨時代轉變，木船慢慢被貨櫃船取代。到了何師傅這一代，老店只靠接下其他木製工具的訂單維持經營，手工製作拍賣鎚、刀柄、櫈腳等等。轉型求變，為的就是要守住百年家業——這車木技藝乃承傳自何師傅的爺爺，店子也是他的第二個家。站在車床旁，他對車木手藝依舊充滿熱誠，「我很喜歡車木的技巧，成品好美。」

迎難而上，不止是老店，年輕人的「盡」也可以十分徹底。賣10蚊5包撈麵、16蚊一份雞蛋仔的阿諾，自2010年接手天水圍商場的小舖位後，憑著「天水圍名物」：85款口味的雞蛋仔，抗衡瘋狂加租逾十年。初開店時，商場內有不少小食店，光是賣冷麵已經有6間，後來小店不敵貴租，相繼離場，至今只剩兩間舖位賣冷麵。阿諾初時也只賣冷麵，為了承受高昂租金，只好不斷加入其他小食如雞蛋仔、燒賣、飲料、砵仔糕等糕點，以吸引客源，增加收入。但即使薄利多銷，仍難以回本，阿諾最後只好割愛，把家中的珍藏模型也拿到小店售賣：「經濟環境，都沒辦法的……自己也大個仔了，只好玩少一點啦。」一千蚊的孫悟空模型、幾百蚊的美少女戰士，整齊堆放在3蚊一包的冷麵櫃上。阿諾說，每盒（模型）都不捨得，但對比朋友的境況，自己在這個時勢還有一份工作，已算是幸運。

為了搵食，阿諾出盡法寶。街坊餅店的蔡老師傅，則為了搏捧場客一笑而傾盡全力。一個忌廉筒，甜甜的奶油香，外皮酥脆中間帶軟，但要完成一個忌廉筒，卻是一連串耗時的手工活。搓好水油皮，然後再搓酥皮，做足兩種皮才能讓忌廉筒脆口，然後放進雪櫃讓麵粉皮硬身一點，拿出來摺疊然後又再放入雪櫃。三次摺皮的功夫後，將麵粉皮切成長條，捲成忌廉筒形狀再入焗爐。焗好後在室溫放涼，最後逐個唧入忌廉。一個賣幾蚊且幾年沒有加價的忌廉筒經過反反覆覆的步驟，才大功告成。也因為功夫多又費時，坊間現時已甚少有餅鋪繼續賣了。由14歲入行做到70歲的蔡師傅，一生都在與麵粉打交道，更在餅房練得二頭肌和腹肌，高峰時期，他每日造千多個忌廉筒，飯也沒有空檔吃。曾經有客人早上7點便專程由黃竹坑入來錦田買忌廉筒。蔡老師傅歡喜地說：「（有人來買）我只好繼續做。沒辦法啦！那麼遠特意來捧場。」

因為一份「盡做」精神，才有了這些高質素的平民美食和精細的手工藝。而盡做背後，也是一種個人修練。逆境之中，人的意志和精神也更加彰顯。

《盡做 — 香港匠人展》
日期：即日至10月10日
時間：9:00am 至6:00pm（周一至周五）
10:00am至6:00pm（六、日及公眾假期）
地點：上環美輪街9號 elixir

#盡做 #展覽 #香港手工藝 #香港老店 #小店 #香港精神

男人，若然得生一個女兒，人生或會豐盛得多。
先旨聲明，我沒有任何性別歧視；
這是因為，在看護著女兒的成長過程中，你將會獲得無窮的新鮮感和樂趣。

男人自身的成長，是一大段受傷、撞板、頑皮的歷史，堪稱粗糙。
可不是嗎？撞傷頭，打下機，爆點粗，看愛情動作片……我們男人不是大多如此煉成的嗎？
若只生男孩子，我不外乎像在重看一段熟稔的情節，只是在留白處多了點變化，大體還是如此。
可是，倘若是生了女兒，所歷經的豈是同日而語。

首先，女兒家一切都是細膩雅致。
為她梳鬢扎辮，是男人前所未有的體驗；
女孩的體味總是香噴噴的，連腳板也是；
為她們置裝，什麼裙仔lace閃石公主髮飾，樣樣新鮮，直教我這粗野男人目為之眩，心為之軟。
凡此種種，真是人生一種嘗新，端看你是否有緣遇上。

另外，異性相吸或多或少也有影響。
每次接她放學，女兒總在校車門飛撲上來，緊抱著我。
我一邊走著，她便一邊在我耳邊說：
「爹啲，我知你凍，你要攬實我先暖架，知唔知道？」
在30多度的高溫下，我其實一點也不凍；
但竟然這種貼體的溫暖，
卻成為我每天最期待的時刻。

最後，看著女兒的成長，我像經歷了違欠了的一些老婆片段。
因為，根據各方情報，女兒活脫便是兒時的老婆。
那倔強的性格，似曾相識的動態，擠眉弄眼的表情，甚至間歇靈魂出竅的發呆，都似在rewind 著我錯過了的時光。
這真是意外之喜：
我能與老婆共渡今天和明天，偏偏是對她成長過程緣慳一面。
男人望著女兒，
不正是猶似發現情感上的那塊遺失拼圖嗎？

貴為港島地區食下午茶最佳景觀之處，上次入住之時緣慳一面?今次改頭換面重見天日，又怎能錯過見識一下Andre Fu的最新作品！
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?相機:
Sony A7III - 24-70mm f/2.8 GM
Sony A7C - 16-35mm f/4 Zeiss
DJI Osmo Pocket 2
iPhone 11 Pro

穩定器：
DJI Osmo Mobile 4

相機背囊：
Peak Design 20L

香港濕地公園 Hong Kong Wetland Park聽過好多次，但真係一次都未去過。終於早前第一次踏足呢個地方，同我想像嘅，或者網上睇片見到嘅完全唔一樣。最令我讚嘆就係各個室內展覽館，單係展覽館已經可以消磨兩個鐘，非常適合年紀較細，無乜體力嘅小朋友。裏面亦有一個好靚嘅室內遊樂場，不過當日維修所以清義哥同佢緣慳一面。
園區內有好多洗手間，同洗手設施，玩到邊洗到邊，非常衛生。對於我呢啲業餘都唔業餘嘅觀鳥朋友，可能帶個望遠鏡會睇得清楚少少。我幾肯定呢個地方我會定期帶小朋友去行吓。
最後，揸車人士請注意，泊車每小時只係$8，不過假日車位數量唔多，所以要諗清楚係咪仲要揸車去。
各位家長們，你哋有有冇去過呢？有冇D乜嘢貼士或者心得可以分享下呢？留言share下吖。歡迎留言及比Like?, Thank you!

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「越簡單的越難」
演員1位、場景2個、VH1組、1天。
要如何用這樣的元素說一個感動人的故事，
讓音樂＋影像發揮一加一大於二的效果？
我想求救訊號做到了。
可以跟這些夥伴一起合作，是最美好的事。
如果你還沒看過mv，那你現在就該看看。

☎️［求救訊號］高清MV
［I'm Not OK］Full HD Music Video:
https://youtu.be/0vv149qqciw
☎️［求救訊號］側拍花絮照
［I'm Not OK］Behind the Scene Pictures:
https://goo.gl/1arwPk

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VH再度邀請到以「與浪之間」MV入圍金曲獎最佳錄影帶獎的老戰友Birdy導演攜手合作，本片更由導演自編自導自攝自剪。這片美麗的海岸則是「歸屬」的場景之一，你認出來了嗎？

歷經27小時，從台北一路拍到墾丁，頂著南方的超高溫在海邊曝曬，再濕淋淋地回到北方，辛苦所有工作人員與演員了，也謝謝所有幫助我們的朋友！

特別演出邱昊奇經歷無數次的揣摩與排練，在拍攝現場完全投入故事裡，在奇幻的海邊電話亭中，以一鏡到底的演出方式將內心的孤寂與不滿通通宣洩而出，無助、抽離、憤怒、傷心等等情緒跟著歌曲流轉起伏，在美麗易碎的海邊玻璃電話亭中發散到極限，最後，門開了。

海邊的電話亭代表的是什麼？如果你找到了這個電話亭，你想打給誰？想說些什麼？

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在很早的時候，求救訊號甚至還沒正式錄音的時候，我們自己就覺得這首得是主打歌，而導演得是Birdy。

我們跟Bir導其實早在2013左右就該認識了，聽起來很奇怪吧，「該認識」這樣的說法。不知道大家有沒有看過YouTube樂人頻道上的一支青澀的Vast&Hazy在台大醉月湖旁唱著不插電Vast&Hazy的影片（很繞口）？那時我們的編制還是單純的主唱＋木吉他＋木箱鼓。當年也相當青澀（嗎）的導演看完這支影片後曾經試圖和我們聯繫，想要和我們合作拍攝影像作品，但不知在哪個環節出了差錯，我們完全不知道有這麼一回事，VH和導演就這樣緣慳一面。

緣份大概就是喜歡浪漫的惡趣味，彼此差點就要在路口相遇了卻在最後一條路錯過，而這路一岔就是好幾年。還好我們始終在各自的路上走著，終於在更好的時候緣份又讓我們碰上彼此。

2016年，咖咖被企劃前輩帶去和一位導演開會，會議內容是關於某位歌手的MV拍攝。當大家在導演工作室準備安頓好電腦跟座位的時候，導演突然說「我覺得妳很眼熟...你是不是那個Vast&Hazy的主唱？」，在這之後，才有了「與浪之間」、「歸屬」、「求救訊號」這些MV的誕生。

Birdy一直是我們很信任的導演，不管是在Vast&Hazy的mv或是咖咖有參與企劃的歌手mv中，他總是能在最一開始的腳本提案就讓人驚艷，團隊夥伴也全部都是非常優秀的一時之選，成品當然沒話說，風格強烈、畫面漂亮只是正字標記基本盤，最重要的是故事在精彩之餘會有恰好的留白，讓觀者能夠將自身想像代入，於是mv不再只是一支mv，而能夠跳出螢幕，和世上流動的情感與記憶繾綣成新的故事，讓音樂＋影像發揮出一加一大於二的成果。

很高興導演的才華與努力被越來越多人看見，作品越來越多，也以「與浪之間」入圍了金曲獎，希望接下來VH的作品都還是能有他的陪伴。有時候走得累了想耍賴的時候，總會想起導演說「不要給自己留後路」，這句話也送給大家。

✓大概是墾丁的海跟導演的防曬不要擦太多民宿太美
✓所以花絮看起來又美又有點歡樂其實大家真的都很辛苦
✓那個電話亭是六個大男人搬也很崩潰的重量
✓盛夏的海岸邊搬著易碎品走崎嶇的路還有坡
✓再次熱烈謝謝所有夥伴與幫手生出這麼美的MV
✓企劃哪有不跟mv的道理於是咖咖就跟著南下了
✓景這麼美哪有不拍的道理於是咖咖就當起了平面側拍了
✓都到海邊了哪有不下的道理於是咖咖就穿著衣服下水了
✓然後一路抖回台北但是因為大家都很棒所以心很暖



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解題第一步：找到問題
專輯同名壓軸主打 [ 求救訊號 I’m Not OK ]

這是我第一次 鼓起勇氣傾聽
心裡住著的孩子發出的求救訊號
所有的不安全感和夜裡的惡夢 終於要被釐清

害怕別人的眼光、在意他們所有微小的反應；
極度恐懼失去、無法克制地反覆確認每一段關係；
太過剩的同理心，替別人考慮不停而常常忘記自己…
我從來不想、也不敢面對這些問題，
直到我發現原來心裡住著一個孩子 ——
一直以來都在發出求救訊號，
卻沒有人聽見的孩子。

從出生至今的發生的故事、累積的所有情感，
我早不自覺地將討厭的部分遺忘，就這樣漸漸長大，
而傷痕卻都還留在他的身上，悄悄反射進我的生活。
到了現在我才知道，原來我並不好，
但也在同一秒鐘，看見問題的我終於得以開始解題。


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[ 求救訊號 I’m Not OK ]
詞｜顏靜萱 曲｜林易祺

小小的那個我 不太懂訴說
老躲在泡泡中 靜靜看世界日升花落
想找個柔軟的地方棲留
海洋 雲朵 或整個宇宙

噩夢又來過 害怕梗在喉頭
誰來接住我 否則我將無止盡墜落
所有景象中 都在尋求
渴望的溫暖 在誰的懷中

擁抱我 告訴我 我沒有錯
我值得佔有 你的愛 你的痛
放開我 讓我想笑就笑 想哭就哭個夠
請你愛我

擁抱我 告訴我 我沒有錯
我值得佔有 你的愛 你的痛
放開我 讓我想笑就笑 想哭就哭個夠
我會等候



•••−−−•••音樂製作團隊•••−−−•••
製作人 | 林易祺、 韓立康
製作助理 | 蔡周翰
編曲｜林易祺
配唱製作人｜謝竺晉、韓立康
和聲編寫｜蕭戎雯、林易祺、韓立康
和聲｜蕭戎雯、顏靜萱、 黃宇寒、林俊諺 、林易祺
木吉他｜林易祺
爵士鼓及打擊樂器｜陳逸
管弦樂編寫｜林志龍
長號｜宋光清
小號｜Danny Deysher
大提琴｜劉涵 ( 隱分子樂團 )
錄音師｜蔡周翰(Drums、Percussion、Brass)、陳以霖 Yi Lin Chen (Vocal、A.G.、Cello)
錄音室｜ 大小眼錄音室 、 Lights Up Studio、添翼錄音室、 荒原錄音室 、 玉成戲院錄音室
混音師｜黃文萱 @Wooji Studio
母帶後期處理製作人｜林易祺、韓立康
Mastered by Mike Marsh ＠The Exchange Mike Marsh Mastering

•••−−−•••音樂錄影帶製作團隊•••−−−•••
導演 | 邱柏昶 鳥兒映像製作- Birdy Production
導演助理| 許睿庭
製片 | 許睿庭
攝影 | 邱柏昶
攝助 | 莊竣瑋
美術 | 陳熹弘
道具 | 雞設士工作室 Gee Design Studio、 弘展道具工作室、 法蘭克質感創作有限公司
剪輯 | 邱柏昶
調光 | 時間軸Timeline Studio 蘇霈
VFX | 頂樓先生影像製作 沈富琳
聲音設計 | 羅德（彭瀚賢）
錄音師 | 金榮湜
擬音師 | 邱昊奇
音效製作錄音室 | 獨角音樂
字卡設計 | 盧冠瑾
男主角 | 邱昊奇
平面側拍 | 郭政彰（台北）、顏靜萱（墾丁）
動態側拍 | 許睿庭
九巴司機 | 詹曜營
Vast&Hazy造型 | 王慧中、花輪
Vast&Hazy妝、髮 | 麵麵 @美少女工作室、Keanu @Flux
特別感謝 | 防曬不要擦太多民宿、阿偉哥、 墾丁民宿 - 草兒擺擺、 30M BAR、李柔

#VastandHazy #VastandHazyband