台灣就是天堂呀 有比較有傷害🤣
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在我的 前一篇文章 中我提到老車子想透過更換聯網平板的設備來取代原本的音響~ 並且透過這樣的架構順道研究了一番汽車聯網市場的發展，實際使用之後我也慢慢知道為何蘋果和古哥在這塊市場上的策略差異~ 真的、你得去親自感受而不是只看市場研究報告才能知道真正的感覺啊~~~ 也就是問題和麻煩，讓我有繼續更換設備的動力~ (迷之聲: 敗家就敗家 還理由這麼多) 這叫市場研究、市場研究啊!!! 抗議這謎之聲!!! 這次就把陸續近日的一些升級紀錄整理出來，並分享給大家知道了~ 主要裝置當然還是那台車用平板音響，分別新增了 米家智能後照鏡 (作為行車紀錄器 與 車上音樂撥放娛樂輔助系統) 還有一個我新發現、個人認為他有下一個"金礦"含量的 優駕 產品企業! 就讓我慢慢告訴你這些背後的購買理由吧!! (敗家是為了了解未來的趨勢啊!) 首先呢~ 先補上一個小東西、原本我直接插上平板USB的3G上網裝置，實在不夠力、我這4G網路降速使用太慢了些，找了一下相關資料、發現這華為的USB獨立AP上網卡，便宜又威力強! sim卡插上後只有給他電，你可以直接用一般汽車電源的充電器，他就能馬上獨立成為一個wifi AP，任何裝置都能直接把他當AP基地台連線使用，這方式更加方便、我把他接上原本車用安卓機的USB接口也能直接讓平板上網，速度也變成應該有的4G連網能力，更加方便了!! 這華為上網卡還有兩根外接天線可強化收發訊號能力，不用說~ 大力推薦!! 好用! 便宜!! CP值高啊!! 而會有想多裝一個智能後照鏡，主要原因還是因為這台車用機配合的USB行車紀錄器真的有點鳥~ 不只常常愛錄不錄的，效能運作緩慢、查看已經錄影的回放功能也很鳥~ 行車紀錄器最基本的需要都無法做好，提供我穩定的錄影功能，要知道、這東西可是"保險"，平常當然不需要用到最好，但若需要找錄影資料你卻剛好沒錄到，我要你幹嘛!! 就算便宜到一個青菜價，還是一個垃圾啊!!! 這種雜白無牌不能信任的東西，還是讓他去旁邊算了~ 這不知道啥牌的 鬼APP，我找半天也透過原本買的平板主機賣家溝通都無法解決，還是放棄了~ 這也帶出目前這些系統整合、廠商能力嚴重的不足啊~~ 唉~ 算是上一篇後續重要的補充，如果你想買這車用安卓機，記得、行車紀錄器功能就別一併買了~ 不好用喔!! 而多裝上一個 小米的智能後照鏡~ 可也是因為用過"小愛同學" 的音箱，實在覺得好用方便!! 小愛同學是啥呢? 先看一下 這個 小愛音箱影片 你就知道 他主要功能是做甚麼了~ 懂了吧~ 語音辨識的工作! 說話 才是最好的人性使用介面啊!! 語音辨識發展多年，近日我才真正開始感覺到"實用性"和"友善性" 真是多虧科技的發展啊~~ 終於科幻片中的情境在現實生活中可以運用到了啊~~~ [ 37 more words ]
https://9i543.com/1468/technology/

台灣NCC & BSMI政府認證安博盒子3，第三批在今天全數寄出了，今天助理也忙到根本沒時間排排站拍照所有機器，幾件事跟各位報告一下，由於這一個多月以來，安博盒子3在台灣幾乎是呈現爆量的情況，每天訂購的人數，追不上原廠交貨給我的速度，很多時候，可能我是跟大家說好上個星期五就能交貨寄出，但是最後，總是人算不如天算，天算不如政府弄，可笑的一例一休，又要拿出來講了，目前的情況是這樣的，只要一個星期內，原廠交貨延遲了一~兩天，對於航空貨運來說，就有可能會直接延後一個星期左右，不為什麼，因為貨運不收送六日、海關可能也因為一例一休，六日停擺，常常貨物已經進到機場了，就為了清關這個簡單的動作，又拖了2~3天左右，對於這樣的情況，我只能跟各位抱歉再抱歉，原廠訂單數量我是有維持在一定比例的，但還是會遇到有些故障機器回來之後，我這邊早就答應你們的，會直接換新給大家，畢竟我自己也是玩家，我他媽最痛恨的就是保固維修需要等，也因為這樣，每次我這邊只要一到貨，當天所有來的機器，就會全部又出去，今天又是這樣的情況，出貨前要跟每一個購買的粉絲們確認機身號碼，又要做好保固換新的服務，搞到我整個公司氣氛超級差，為的就是承諾大家的今天出貨，就必須要趕在今天整個出去，而且哥這邊還不只有一項產品要出，全部卡在一起就像雞巴毛燒起來一樣，操輝搭了，總之就是整個人手都叫下來包貨了，還是一團亂。

第二件事報告一下，可能也因為大家搶好貨的關係，再說到上面幾乎每天都爆量，台灣這邊可能大家收到機器的當天，同時開機下載的人數，絕對超過3000~5000台/一天，這樣的結果，也造成安博下載伺服器機房的負擔，明天大家收到，真的要請各位多擔待了，下載步驟也很簡單，請先下載安裝『應用市場』，這個在首頁的中下那一格，確定安裝好後，再去下載各個內建的影音APP，比較不會出問題，也請在下載中跑去運動或是做其他事情，不要在電視前面等，一個小時後再回去看吧，收看伺服器跟下載伺服器是不同的，不用擔心第四台的收看品質會不好，只要第一個安裝步驟搞定，基本上接下來就不會有任何問題了。

第三件事，目前出貨到現在，發現某些社區網路甚至遠傳電信4G網路，不是會鎖盒子的IP，就是你使用超過某個數據量之後，遠傳會直接幫你4G網路降速到256K左右，讓你撥放任何軟體都無法順利，以上這兩個網路問題，可以需要大家多注意了，社區網路的解決辦法是，請工程人員到府上來幫你們解除盒子封鎖的IP頻段，畢竟，你們網路都是有付錢的，他們無權封鎖IP，造成你的收視權益受損，今天還是有些人明天無法收到，可能就是要再等下一批了，還有些需要面交、貨到付款的，也全都要下一批，大概先這樣了，哥繼續追原廠，有遇到任何問題，都直接找我吧，我隨時都在，謝謝你們，也再次說聲抱歉。

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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點：蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。

作為一道深受歡迎的英倫家常甜點，家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心，它不但好吃，香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上，Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作，它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比，但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。

很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時，會聯想到蘋果派，味道真的有像，但好消息是它不用製作派皮，做法和時間更符合居家糕點的便捷快速，口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用，帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡，酸度與甜度微妙平衡，搭配上層爽脆的奶油香酥碎，很容易取悅大眾的味蕾。

關於 Apple Crumble 的做法，網路上可以找到成千上百的食譜，在配方上為了更符合自己喜歡的口味，我們做了一些調整，這個調整沒有任何新手法，只是把 crumble的味道和口感，做得更香濃酥脆，而蘋果內餡酸甜怡人，兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了，若再添上一球冰淇淋，一熱一冷，美味程度立刻加100分，簡直讓人無抵抗力。

在這個食譜裡，我們儘可能以簡單的食材，像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料，而製作上則更是沒什麼難度，此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可)，這是一道值得一試的低難度甜點，大家一定要親自感受哦！

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這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：敬請期待
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英式蘋果香酥 怎麼作呢？
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜：

📍 烤模尺寸：鑄鐵平底鍋，直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量：份量因人而異，這份食譜約可以做成四份甜點

✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)

☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽，切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g

✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻，接著加入不需軟化的冷藏冰奶油，打到大小不一的碎屑塊狀  (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡，蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時，要冰一天也可以，但使用前 crumble 會變得較硬，要稍微剝鬆，若有較大的結塊，也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核，切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊，再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘，再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟，不要煮到過軟，因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後，可以靜置 5-10 分鐘，讓它略略降溫，再倒在銬盤上，均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘，或烤到表面金黃上色，烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼，趁溫熱享用，最經典的吃法是搭配一球冰淇淋，一熱一冷，非常好吃
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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋，一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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