🌱 蕈菇腐乳辣炒泡麵⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ 應該沒有人不愛吃泡麵吧？（我猜啦🤭⁣⁣ ⁣⁣ 泡麵用泡的用拌不如來試試用炒的，⁣⁣ ⁣⁣ 配上自己喜歡的食材，⁣⁣ ⁣⁣ 就會吃得很開心💕。⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ 今天的辣炒泡麵使用的辣椒醬，⁣⁣ ⁣⁣ 是 #蔬味平生 的「川媽辣椒醬」，⁣⁣ ⁣⁣ 道地重慶青花椒調味，⁣⁣ ⁣⁣ 手工炒料的正宗川味，⁣⁣ ⁣⁣ 沒有防腐劑也不加味精。⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ 瓶身上還有這麼一段話：⁣⁣ ⁣⁣ 「椒自川地來，爽辣嘴裡去。」⁣⁣ ⁣⁣ 真的辣到起勁不騙🤭🤭，⁣⁣ ⁣⁣ 拌麵拌飯或是煮麻辣鍋絕對讓你辣到有面子🌶️。⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ 今天的蕈菇腐乳辣炒泡麵也有拍料理影片，⁣⁣ ⁣⁣ 口味真的不錯一起來試試吧~⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ 1️⃣泡麵下水煮至七分熟後撈起，拌點食用油讓它們不黏成一坨⁣⁣ ⁣⁣ 2️⃣杏鮑菇切片、秋葵切丁、乾香菇泡水後剪段（香菇水留著備用）⁣⁣ ⁣⁣ 3️⃣平底鍋下油，依序放入香菇、杏鮑菇、秋葵⁣⁣ ⁣⁣ 4️⃣料炒至8分熟時把麵條、香菇水加入炒香⁣⁣ ⁣⁣ 5️⃣醬料：素食維力炸醬、豆腐乳、川媽辣椒醬⁣⁣ ⁣⁣ 6️⃣全部翻炒上色入味，撒黑白芝麻、胡椒粉，拌勻起鍋⁣⁣ ⁣⁣ 7️⃣上盤時可擠上檸檬汁，味道更有層次⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ 香香辣辣，鹹甜微麻，是磨家的常備醬哦💕！⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ 🤎品牌介紹：⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ #蔬味平生 是100%純素產線食品廠，不與葷食交叉沾染。四十年堅持無人工添加物、無香精、無防腐劑、無漂白、無普林。⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ 歡迎追蹤 @meetsuulife⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ #磨家廚房 #料理包 #素食主義 #純素 #cookinglife #vegano #餐桌時光 #料理記錄 #vegan #homecooking #下廚記錄 #辣椒醬 #炒泡麵 #yummy #餐桌風景 #veganrecipes #vegan #veganfood #vegansofig #食物攝影 #擺盤 #veganlife #蔬味平生 #全素 #全素料理 #素食 #蔬食 #腐乳 #家常料理 #餐盤 #餐具

古城豆花庄，台南中西區 完整SET的豬油拌飯，維力炸醬基底炒泡麵 #台灣 #台南 #instafood #instagram #相機食先 #台南美食 #中西區美食 #eat #food #古城豆花庄 #午餐吃到宵夜場 #祥食台南中西區

「飯都吃不香！談什麼理想！」 中國虎邦辣醬鐵罐上的標語簡潔有力，用筷子把魯西牛肉辣醬從罐裡挖出來淋在蒸餃上頭時，倏忽之間浮現了服役時的記憶片段。 集用場的老士官們喜歡將栽種在後巷的朝天椒泡在甕裡，到飯點時夾兩三條起來放在白飯上，那醬油汁液融入飯裡，既甜且香，縱然無肉無菜，筷子卻怎麼也停不下來。 而年輕點的士官學長則喜歡用鐵罐裝「維力炸醬」和著飯或乾麵一塊吃。 集用場內明明只有兩三隻貓，但學長老是喜歡煮五到十人份的飯或麵，然後逼我吃完。 那種表情，彷彿像他能從我吃撐的表情中獲得性高潮似的... 但說也奇怪，只要挖一勺維力炸醬拌在飯上，再怎麼飽，再怎麼撐，都還是能咻地一聲將米飯吞落腹。 退伍以後再也沒買過鐵罐裝的維力炸醬，也沒有再吃過炸醬拌飯。 「飯都吃不香！談什麼理想！」 我直接將玉米蒸餃擠入罐裡攪了一圈，蘸滿辣油與肉醬，食物為我創造記憶，我的記憶也活在那些食物裡。