前幾天煮了一小鍋肉醬（大約一人份三次量），就這樣接連幾天都吃肉醬，肉醬這種料理說簡單也簡單說複雜也是要花一點時間來做，而且肉醬就是會久久想吃一次，煮一次的份又覺得浪費時間，所以通常都會多做一些起來放，剛煮好的肉醬，我都會先搭配一次義大利麵一起吃，第二次可能就會放在歐包上，撒點帕瑪森起士一起吃，今天第三次的肉醬，就拿來加熱炒，再加點邪惡的鮮奶油，就變成粉紅肉醬，口味又更濃了，最近好像太常用鮮奶油入菜，體重好像有微微的上升，但真的敵擋不了鮮奶油的美味（其實是一罐開封要趕快用完啦），體重再用運動來解決吧！

這次的肉醬是極為簡單的做法，一樣很美味，因為冰箱沒有芹菜紅蘿蔔等，先不稱它為波隆那肉醬，稱它為番茄肉醬就好，加上也不是搭配鳥巢麵，在家就隨意吃吧！

最近讀到文章說到醬汁與義大利麵的搭配在義大利其實有一定的通則在，不過通常台灣人都是spaghetti到底，各種醬料都可以搭，自己在家吃，其實喜好看個人就好，就像有些人吃維力炸醬麵會吃湯的，而我是喜歡吃乾的再搭配美乃滋（捂臉），搭美乃滋真的不錯大家可以試試看，真的很美味！

果乾現正開團中！

#宅宅太太的日常

🥪流行的壓泡麵真的好吃嗎？4foodie宅在家做創意炸醬麵鬆餅🥪

上次大家看到我們用多功能熱壓三明治機做甜的熱壓三明治，太多人私訊我們說想看用這個機器做別的創意料理，這次就換成格紋鬆餅烤盤來做「維力炸醬麵鬆餅」告訴你們好不好吃😂

你會需要
👉🏻維力炸醬麵
👉🏻雞蛋2顆
🧇做法及心得：將煮好的維力炸醬麵放進烤盤機裡，打兩顆雞蛋熱壓3分鐘就好嘍！吃起來蠻脆但是有點小乾，建議加上美乃滋或是其他醬一起吃會比較好吃😂

多功能熱壓機有三種不同烤盤可以自行更換！
1.三明治烤盤：適合熱壓三明治、熱狗、肉排等等
2.烹飪烤盤：適合烤肉、烤蔬菜、炒類料理
3.格紋鬆餅烤盤(須加購)：適合各式鬆餅、格子餅乾🍪

‼️訂購限食優惠中‼️
🥪團購商品：Roommi熱壓三明治機(含斜紋烤盤*2烹飪烤盤*1說明書食譜書各一)
🥪團購價格：限時優惠$2480 (原價$3280)
🥪團購日期：8/10-8/19
🥪團購連結：https://roommi.1shop.tw/RMRO024foodie (IG個人頁連結🔗)
🥪配送地區：本島
🥪付款方式：信用卡、Line Pay、網路ATM、超商代碼
🥪配送方式：宅配

😷疫情期間請戴好口罩/ 勤洗手多消毒/ 外出用餐請注意衛生 / 多加利用 #外帶服務 #外送服務 支持你們喜愛的店家❤️ / 防疫人人有責從你我開始做起☺一切平安🙏🏻

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防疫也讓你變成小當家了嗎？
我自己最近超愛煎牛加松露鹽
我朋友則是推薦炒蛋加松露奶油❤️❤️
　
其實海鹽或一般無鹽奶油也可以啦
但你知道 就是那一點點的畫龍點睛 😆
整份料理就都不一樣了～～～
　
（腰鍊也是一樣的道理）
（辛拉麵加一小湯匙的維力炸醬也是我的小秘訣）
（咖哩加牛奶跟芝士樂進去融也是一絕！）
（大家還有什麼小秘方願意跟我分享的嗎？😆）
　
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。

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