#防疫糕餅盒
#防疫在家也要吃甜甜

在家閉關了好久沒去台中，突然嘴饞好想吃
#沒有太陽的太陽餅
#沒有老婆的老婆餅
跟檸檬蛋糕~

☀️九個太陽-台中太陽餅專賣店 聽見我許願的聲音了! (最好是啦!🤣）

九個太陽 #2021打破防疫糕餅盒
集結了人氣檸檬蛋糕、老婆餅、太陽餅、鳳梨酥、牛軋糖等
共9種台中經典糕點，一次打包回家太過癮了!

🍋 #檸檬蛋糕
這盒裡面我們最喜歡的就是檸檬蛋糕了!
外層淋上檸檬香氣的巧克力，酸酸甜甜好迷人，配上鬆軟蛋糕體，別有風味與層次，冰冰吃更好吃唷~

這盒裡面☀️太陽餅就好多種口味~
傳統麥芽太陽餅、獨家黃金太陽餅、冠軍蜂蜜太陽餅、原味奶油小太陽、抹茶小太陽。

我最愛的是🍯 #蜂蜜太陽餅
餅皮有天然香醇的奶油香氣，內餡加入純天然龍眼蜜，吃起來有著濃甜蜜意的幸福感，剛好撫平不能出門的鬱悶!

這款還拿到🏆臺灣金餅獎太陽餅冠軍，喜歡愛太陽餅的朋友一定要來試試!

#傳統太陽餅
家裡長輩都喜歡傳統太陽餅，保留傳統作法，添加豬油製作，餅皮特別的酥香，麥芽內餡也香Q甜口，滋味簡單樸實又不失美味!

#獨家黃金太陽餅
全台首創太陽餅內餡加入鹹蛋黃中和麥芽的甜膩，鹹香涮嘴，一吃就想整塊吃光光。

#小太陽系列 是將太陽餅尺寸縮小，變得更精巧；口味別出心裁~
有原味牛奶、養生竹炭、日式抹茶三種口味!

🍵#日式抹茶小太陽
餅皮與內餡都有香醇的茶香，甜度也恰到好處，吃膩了一般太陽餅口味的話，可以變化一下，蠻不錯的，來一杯咖啡或是茶，就是完美的結合。

太陽餅是台灣人充滿回憶的糕點，九個太陽我跟家人吃過都讚不絕口，紛紛說下次要送客戶可以買這一家。

他們現在也推出 #搶先早鳥中秋禮盒
裡面有鳳梨酥、太陽餅、綠豆椪

#綠豆椪 是傳統古早味魯肉綠豆椪，有老靈魂的我，覺得他們的綠豆椪好好吃!

酥鬆的外皮配上綠豆沙魯肉餡，細緻豆餡還咬得到魯肉散發出的肉香，甜中帶鹹好滋味會令人唇齒留香，回味無窮啊!!

來到台中四處看得到太陽餅店，每家店都有自己的特色與專長，選擇自己最喜愛的口味，就是最美味的太陽餅了。

如果你也跟我一樣想念台中太陽餅，快上網來訂一箱 防疫糕餅盒囉!

☀️九個太陽-台中太陽餅專賣店
📍台中市台灣大道一段176號(舊中正路與自由路口)
📧 ninesuns9999@gmail.com
☎️(04)2221-3639
📠(04)2221-3888
FB粉絲專頁：@ninesuns9
🔗官方網站：[email protected]
✳️LINE@好友：@jpm6743h

#台中美食 #台中糕點 #防疫美食
#晴天吃美食 #甜點 #台中 #太陽餅 #台灣美食 #台中伴手禮

「台南中西區-小良田」
▪️ 重奶蓋泰式奶茶 $65
▫️ 綠豆沙牛奶+黑糖白玉珍珠 $50+10
▪️ 季節限定水果茶 $60
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最近在家防疫還是想喝手搖杯🥤
今天推薦一間台南的飲料店給大家
小良田飲料品項豐富而且有蠻多挺特別的！
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#重奶蓋泰式奶茶
身為一個泰奶控看到有泰奶一定要點的啦❗️
泰奶茶香明顯與奶香的比例恰到好處～
上頭再淋上濃郁香醇的奶蓋更加誘人😋
#綠豆沙牛奶
小良田的招牌飲品來喝的話一定要來一杯！
綿密細緻的綠豆沙配上小農鮮乳真的好好喝🤤
咀嚼控的推薦可以加黑糖白玉珍珠增加口感👅
#季節限定水果茶
以莓果茶為基底喝起來酸酸甜甜非常消暑🔥
裡頭加入鳳梨、葡萄等多種水果相當清爽🍇
在現在這個炎炎夏日來一杯最適合了！
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之前常經過小良田就一直想喝看看
這次喝完他們家飲料真的推推欸👍
除了飲料本身好喝店家選用的原料也很優質天然
推薦大家防疫期間可以來外帶/外送喔～
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小良田 南美店
🏠：台南市中西區府前路一段329號
⏰：11:00～22:30
🚫：週五公休
小良田 永康店
🏠：台南市永康區中正北路72號
⏰：10:00-21:00
🚫：週日公休
小良田 安中店
🏠：台南市安南區安中路四段93號
⏰：9:30-19:30

#髒髒吃台南 #髒髒喝飲料 #小良田 #台南美食 #中西區美食 #台南飲料 #台南飲品 #台南外帶美食 #台南必吃 #台南美食地圖 #台南美食推薦 #台南食記 #銅板美食 #綠豆沙 #綠豆沙牛奶 #珍珠 #泰奶 #泰式奶茶 #奶蓋 #水果茶 #飲料 #飲品 #手搖飲料 #台南 #中西區 #tainan #tainanfood

位於 屏東火車站 附近這間低調的小店「 壹拾壹豆沙牛奶 」是很多屏東人和學生們的愛店。

來到「#壹拾壹豆沙牛奶」必喝綠豆沙和綠豆沙鮮奶，這裡的鮮奶精選在地優質牧場農民鮮乳，成本雖重，但用料很讓人放心，來過一次的客人往往一喝成主顧。綠豆沙鮮奶的香濃奶味與滑順細緻的綠豆沙搭配十分契合，無論風味或香甜度恰到好處。而紅豆沙鮮奶則選用屏東萬丹紅豆，做出口感細膩的紅豆沙，與鮮乳調和很完美，店家一路走來持續用行動支持在地小農，將屏東農特產結合自家飲品也成特色之一。

【壹拾壹豆沙牛奶】
地址：屏東市光復路2號

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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！

📣這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！

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🍗屏東人就愛飯湯，炒麵泡羹湯尤其夯
🍗米飯就是一切！透早丟愛呷排骨飯＋米糕
🍗內行之選：牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間，多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點，欣賞屏東的本土魅力
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『自畢業後回到家鄉 #屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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中式糖水如芝麻糊、合桃露、豆腐花等，向來受香港人歡迎，近年更有不少新糖水店出現，以傳統材料，賣懷舊糖水。挑選5間19年必吃的中式糖水鋪，也許地點不太方便，卻能嘗到老派好滋味。

何賢記甜品世家
地址：西環堅尼地城爹核士街11號地下4號鋪
營業時間：2pm-12am
電話：6891 9818
詳情： http://bit.ly/2TUHUni

西環是老區，向來有不少舊式糖水鋪。剛開業的何賢記就一反近年主流的日韓西風格，賣20多款傳統糖水。老闆希望以正宗中式糖水作賣點，每日新鮮製作，標榜懷舊糖水的營養價值，如養生、養顔、健康等。

何賢記選擇不算多，卻都是熟悉的糖水名字。經典之作的芝麻糊、紅豆沙、番薯糖水、喳咋等；清涼散熱的腐竹雞蛋糖水、腐竹白果薏米糖水；滋補養顏的雪耳杏仁茶、蓮子百合雞蛋；養生健體有桑寄生紅棗茶；另外亦有燉鮮奶、燉蛋。


味道不錯。推薦桑寄生蓮子紅棗蛋茶。桑寄生茶茶色通透，入口甘苦微甜，帶點回甘甜味蓮子化身，還有紅棗、蛋等，材料豐富。始創金銀燉鮮奶亦有驚喜。燉奶內加入吉士，增加香味，有新意又不失傳統。至於合桃糊、芝麻糊、椰汁西米露等則味道偏淡。不過西環一帶的中式糖水鋪向來不便宜，何賢記最便宜$20才有交易，在西環地段已算很相宜。

茂一茂
地址：荃灣白田壩街45號南豐紗廠地下13號鋪
電話：5596 5836
營業時間：星期一至六11:30am-7pm，星期日12nn-8:30pm
詳情： http://bit.ly/2R6on2v

名字有趣的「茂一茂」，是九龍城老字號甜品店「地茂館」的分支，最近於活化了的荃灣南豐紗廠開業。新店保留了舊店招牌的懷舊甜品如杏仁茶湯圓，但佈置清爽得如Café，又加入手繒畫佈置，感覺很舒服。


招牌甜品生磨蛋白杏仁茶保持水準，杏仁味香濃，口感細滑。擂沙湯圓是自家手搓的黑芝麻湯圓，加上砂糖、白芝麻、花生，非常有咬口，甜度得宜。又有合桃露、芝麻糯等選擇。茂一茂亦賣健康飲品的豆奶系列，加入紅豆、芝麻、綠豆等不同配料，入口飽滿；又有薑母茶、紅棗茶等供應。

來這兒除了吃，還有展品可欣賞。因店子與本地藝術家合作，定期展出不同本地藝術家的作品。與南豐紗廠的活化概念相呼應。

佳佳 (二姐) 甜品
地址：土瓜灣北帝街57號地鋪
電話：從缺
營業時間：星期一至日 12nn-1am
詳情： http://bit.ly/2zTKPkQ

佐敦佳佳糖水向來人氣十足，晚飯時間往往大排長龍。去年創辦人招生的妹妹二姐就在土瓜灣開了家分支店。二姐之前一直是哥哥的左右手，加上其兒子和丈夫也曾到佐敦店學習糖水製法，所以這分支的出品，與本店並無異。

甜品餐牌和佳佳甜品一樣，發哥大愛的寧波薑汁湯圓，湯圓皮厚薄適中，芝麻味夠香，配老薑攪拌成薑汁後再煮的糖水，香辣又暖胃。芝麻糊和合桃糊等招牌甜品和佐敦佳佳甜品一樣，通通生磨，合桃必先烘焗，好香合桃味；芝麻用生鐵鑊反覆炒香備用，味濃滑溜，必吃！最後有招牌作番薯糖水，每碗都有四塊很大的金黃色番薯，入口鬆化，煮得透心入味。最重要是地點不算就腳，不會像佐敦佳佳甜品一般排得人山人海。

合桃緣
地址：旺角廣華街1號仁安大廈32D號鋪
電話：3895 9922
營業時間：星期一至日2pm-12mn
詳情： http://bit.ly/2TI7BmA

合桃緣本由上水彩園邨專賣糖水走鬼檔伯伯所開，不過現時伯伯現已退出，幸好合桃糊仍沿用以往食譜，水準有保證。

合桃緣賣十多款傳統糖水，如杏仁糯、杏仁茶、結豆沙、西米露等。合桃糊是皇牌，炸香的合桃攪成糊狀加入米漿，特別之處是加入了鮮奶，更香滑，刻意不加入花生，令合松糊味道更純正；杏仁糊不太甜，尾韻沒有苦澀，而且回甘。芝麻糊夠滑，但略嫌香味不夠。另外也有湯圓，但外皮又厚，煮得又太糊爛，不建議點。

合桃緣於旺角邊緣地帶開業，位於不當眼的橫巷盡處，所以客人不算多。

源記甜品專家
地址：西營盤正街32號地下
電話：2548 8687
營業時間：12nn-11:30pm
詳情： http://bit.ly/2UVN9QJ

數中式甜品，少不了源記這家百年老店。裝潢老套但乾淨整齊。糖水沒花巧，來去都是紅豆沙、綠豆沙、芝麻糊、杏仁露。鎮店之寶非桑寄生蛋茶莫屬。做法考究，蓮子是去芯的湘蓮，鬆化爽口，雞蛋用桑寄生煲至變深色，桑寄生茶味道香濃，滋補養顏。還有坊間罕有的雞蛋糕，坦白說質感非個人喜好，嫌乾硬，但帶清香蛋味，是現時少有的原始風味。

福元湯圓
地址︰炮台山福元街7號利都樓地下
電話：3106 0129
營業時間：4pm-12:30am
詳情： http://bit.ly/2T8qCzs

湯圓要做得好，還是老鋪來得有信心，炮台山福元湯圓就是心水了。藏身炮台山橫巷中，有傳統糖水如綠豆沙芝麻糊，也賣西米露涼粉之類，加起來共30多款。不過那些通通不重要，主角是每日手搓的湯圓，皮薄餡流沙，日賣數千粒，過年前夕等閒賣萬五粒之多。

湯圓口味只得芝麻及花生兩款。餡料用心粵北珠豆花生炒得香脆，三比一的砂糖與花生碎比例，不過甜。芝麻炒香後再用磨米機磨碎，香氣澎湃。兩種餡均混合了豬油調味，零舍香。糯米粉與水的比例恰到好處，外皮厚薄均勻，入口煙韌不黐牙，配辣味薑糖水一絕。

澳門杏香園甜品店
地址：香港九龍城衙前圍道74號地下
電話：2382 8288
營業時間：星期一至日3pm-12mn
詳情： http://bit.ly/2THOWHT

杏香園在澳門向來有名氣，早前在香港開的分店，裝修雖然新派，但味道仍然是傳統老店的風格。杏香派招牌甜品是蛋白杏仁茶，入口幼滑，燉奶、椰汁白果雪耳等真材實料，一直備受好評。另一名物是馬蹄沙，磨得細碎甜香，不加椰汁白果蛋白，吃來像新鮮馬蹄磨成的幼沙，再加粒粒馬蹄，入口清、潤、鮮、爽。還有合桃、椰汁等口味。

蘇記流心燉蛋專門店
地址：元朗鳳攸東街9號好順意大廈A座地下15號鋪
電話：9072 9135
營業時間：星期一至日3:30pm-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2UtipXo

蘇記流心燉蛋專門店獨沽一味賣流心燉蛋，但就憑燉蛋已人氣十足，每次開鋪都大排長龍，甚至登上今年的米芝蓮街頭小吃推介，人氣十足。

店名的蘇記，就是老闆蘇生，本已退休，因熱愛吃燉蛋白而開店。「配方來自我母親，她製作燉蛋很出色，不過那時窮，不會加牛奶，只是淨雞蛋。我把配方改良了一點，用牛奶代替水，並只用蛋白製作。」蘇記老闆蘇先生說。

蘇記流心燉奶堅持有客人柯打後，才會把燉蛋白蒸熟，每次少量蒸六碗，每碗蒸六至七分鐘。客人來到要吃熱的，就必須等待，人多時，平均要等30分鐘才吃得到。「翻蒸蛋白會變老，不好吃又浪費食材。即使保暖都會令蛋白變得硬實及粗糙。這樣不滑溜不流心的品質不能給人客吃，會被人客罵。所以有些人客等不了，都沒辦法。」蘇生說。

燉蛋白除了熱吃還有凍吃，但為了保鮮，凍吃的只保存12小時，放久了就要通通丟掉。因為這樣的堅持，不論熱或凍，都能吃到滿滿奶香，質地嫩滑，吮一下已經入了喉嚨。非常值得一去。

編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組