素食者擔心缺乏維生素B12嗎?😳 送你一本B12的終極指南📕
吃素常常被挑戰會不會缺乏某些營養素,維生素B12 (鈷胺素)這個人體不可或缺的營養素,就是很常被拷問的一項,有人用以下這個說法來反對素食:「動物產品中含有維生素B12,而大多數植物中則不含維生素B12。」是這樣嗎?我們來一步步叵析事實吧...
素食者擔心缺乏維生素B12嗎?😳 送你一本B12的終極指南📕
吃素常常被挑戰會不會缺乏某些營養素,維生素B12 (鈷胺素)這個人體不可或缺的營養素,就是很常被拷問的一項,有人用以下這個說法來反對素食:「動物產品中含有維生素B12,而大多數植物中則不含維生素B12。」是這樣嗎?我們來一步步叵析事實吧!
ོ
———【B12在人體的角色?】———
和保護神經系統有關,製造DNA和產生紅血球細胞的關鍵因子。如果人體缺乏健康的紅血球,就會連帶的引響血液攜氧量和廢物代謝率。
ོ
———【缺乏B12會怎樣?】———
主要症狀包括手腳有針刺感、疲勞、肌肉無力、皮膚蒼白/黃疸、煩躁憂鬱、口腔潰爛/腫脹/發炎、認知障礙(思考、推理困難或喪失片段記憶等)。缺乏B12還會導致血液中氨基酸高半胱氨酸( homocysteine)水平升高,進而增加心臟病和中風的風險。
ོ
———【我們需要的量?】———
只需要少量:
在英國,推薦的攝入量為每日1.5微克;在美國為2.4微克;歐洲食品安全局(EFSA)建議攝入足夠的4微克。
肝臟儲存B12 ,使用時限可持續三年。因此,你不可能在一周甚至一個月內變得虛弱,但缺乏時會造成嚴重後果,因此確保定期攝入B12非常重要。
另一個極端,B12的攝取量可以很高,根據NHS(2017),你可以每天服用高劑量的這種維生素,沒有任何副作用,但其含量不應超過2,000μg(2 mg)。
ོ
———【人體會自行生產B12嗎?】———
我們膽量中的細菌實際上會產生維生素B12,但不幸的是,它對我們沒有用。
這些細菌生活在結腸中,結腸離消化道太遠,無法吸收維生素。
ོ
———【自然界中,去哪找B12?】———
B12由土壤和水中的細菌產生。在下水道設施還未普及前,我們通常是從水果和蔬菜以及其他植物性食品中獲得的。
如今,不僅我們會清洗農產品,而且大多數水果和蔬菜也都經過了事先的清洗,因此沒有留下任何的B12。另外,由於集約化耕作方法,土壤甚至已經枯竭且缺乏這些細菌。
ོ
———【動物的肉中,為什麼有B12?】———
因為畜牧動物從飼料中獲取維生素B12。吃動物性食物的人有效地吸收了回收的B12。
直接去找源頭,並吃些補充品是否更好? ོ
———【葷食者是否缺乏B12?】———
研究顯示,B12攝取不足是一個全球性問題,該研究受試者中有30-40%的B12水平不足。
事實上是,即使吃動物產品,也很難從食物中獲取足夠的維生素B12。
ོ
———【素食者如何補充B12?】———
有兩種選擇: 強化食品或補充劑,其中的B12都是透過細菌培養,並從中萃取而成 。
強化食品像是一些早餐穀物(可檢查成分)、酵母萃取物(例如Marmite或子午酵母萃取物)、含B12的營養酵母、植物性人造奶油、植物性優格、植物奶、某些肉類替代品。
如果你每天都有吃到這些食物,可能就足夠了,但多補充一點是比較安全的。你可以每天、隔天或每週一次大劑量服用。B12補充劑的含量,通常比我們需要的4µg還要高,因此很容易獲得足夠的營養。
ོ
———【那些人需要更多的B12?】———
以下這些因素會阻礙B12的吸收:
抽煙、有腎臟疾病、老年、全身麻醉、服用「二甲雙胍(糖尿病的藥物)」、「抗驚厥藥」,「抗酸藥」和「質子泵抑製劑(PPI)」。在這些情況下,最好服用甲基鈷胺素和氰鈷胺,但您的醫生可能還會建議注射B12。
如果你超過50歲,則需要多一些的B12,因為我們的身體僅從食物中提取B12效率不高。
在微波爐中加熱食物、飲料或是進行過長的的烹調,也會減少其中的B12含量。
假設你總是喝在微波爐加熱過的強化植物奶,而這又是你唯一的B12來源,則可能B12的攝取量會不夠。
有一種與B12相關的貧血,它不是由缺乏B12引起的,而是由缺發活化B12所需的胃內在因子導致的,因此缺乏足夠的B12來製造紅血球細胞。如果因為胃炎、自身免疫性疾病等原因使胃壁變薄,或者進行了一部分胃部切除手術,就會發生這種情況。在這些情況下,建議使用B12注射劑或舌下甲基鈷胺素噴霧劑/粉劑,以避免缺乏。
ོ
———【關於B12補充的食物迷思】———
1.螺旋藻:這是一種流行的綠藻粉,號稱營養豐富。確實如此,但是有一個大問題-它含有一種「類似於B12結構的化合物」,這些化合物可與人體中的B12受體結合,但是無法產生任何功用,且因此阻止真正的B12進入。如果你每天吃螺旋藻,可能會有問題。
2.紫菜:研究表明,它可能是維生素B12的唯一非動物來源(Watanabe等人,2014),但需要更多數據來證實這一點。
3.發酵食品:這是個廣泛的類別,包括天貝、味噌、納豆、泡菜、康普茶、酸菜等。的確,用於發酵的細菌會產生一些B12,因此從這些食物中確實可以獲得B12,但含量微不足道,建議不要僅依靠這些產品來補充B12。
ོ
———【不確定自己是否缺B12?】———
可以要求您的全科醫生進行血液檢查。這並不少見,當你提到自己是素食者,他們不會拒絕。
ོ
參考資料|https://reurl.cc/WdE36y
圖片來源︱維基百科
歡迎分享,一起用素食為世界增添美好
#讓和平與美味成為你我生活的首要定位
#素食新聞不漏接
༄
👍歡迎追蹤@peaceandyummy👍
周一至周五早上,用最IN素食新聞跟你說早安!
綠藻球功用 在 林凱鈞 Facebook 的最佳解答
每天早上7點到9點,為人體胃部的運作活躍期,是一天中最能完善吸收營養的時段。所以在一日三餐當中,都應維持均衡與規律,其中又以早餐尤為重要,而晨間來杯養分均衡的精力湯,已是許多人開啟美好一天的養生儀式。也因攝取足夠必要營養元素,便能在一天當中維持思緒清晰、心情愉悅、腸保健康,更能讓精神飽滿又充沛!
「精力湯」指的是由蔬菜、水果、芽菜、堅果、穀類、豆類、種子、蕈菇、藻類、香料、油脂等營養食材,經過調理機充分調和而成的全蔬果汁。當中富含酵素、維生素、礦物質、植化素,兼具低脂高纖優勢,尤為符合現代人營養、效率、均衡的飲食需求,亦可稱之為「喝的全營養食物」
多元蔬果食材中的豐富養分,能有助於修補細胞回到穩定狀態,其中兼具抗氧緩老作用的植物生化素,對於降低血管細胞病變及減少罹患各種慢性病之防禦有良好貢獻
「元氣精力湯」基礎方程式=1-2種蔬菜+1-2種水果+堅果+淨水。食材內容可由喜好自行調整搭配,但仍建議在蔬菜、水果、芽菜、堅果、穀類、豆類、種子、蕈菇、藻類、香料、油脂中,每次能含有上述類別中的6-8種食材,也盡可能避免每次都喝一樣的配方,如此更能幫助身體攝取多元營養。以下「盛夏健康的五杯精力湯」我們一起來喝看看吧!
❶元氣活力綠拿鐵
🥗食材
奶油萵苣50g、青花椰苗50g、鳳梨200g、蘋果150g、熟毛豆仁50g、無調味綜合堅果 10g、飲用水300c.c.
🥗營養
奶油萵苣具利尿、改善心肌收縮及維持體內電解質平衡。青花椰苗具有極佳抗氧化力,含有酚類、醇類等物質及膳食纖維。鳳梨中含高纖、酵素及維生素B1,不但可以消除疲勞,還能增進食慾。蘋果的果膠能降低體內膽固醇,而多酚則能增加體內的好膽固醇。毛豆富含蛋白質,並具有養顏潤膚、改善食欲不振與全身倦怠的作用。堅果則含不飽和脂肪酸,可降低體內膽固醇,降低罹患心血管疾病的機會,還能降低腹部脂肪
❷紅潤嬌顏青春露
🥗食材
甜菜根50g、去籽熟紅棗10顆、桂圓20g、熱紫米50g、熟紅豆50g、黑芝麻粉10g、熱水300c.c.
🥗營養
甜菜根增加血液中一氧化氮氣體的濃度,進而放鬆平滑肌、舒張血管、促進血液循環。紅棗能增加血液中紅血球的含氧量,對補血有幫助,也提振精神,且讓氣色紅潤。桂圓性溫味甘,可益心脾,補氣血。紫米富含花青素,具抗氧化功能,有助清除體內有毒的化學物質和自由基。紅豆富含水溶性纖維與寡糖,有助排便,使腸道益菌增加,維持腸道健康。黑芝麻中富含豐富的抗氧化劑天然維生素E,可減少自由基產生,清除老化代謝產物和提高抗氧化酶活性,以延緩皮膚衰老
❸腦力發達植物奶
🥗食材
熟南瓜150g、蘿蔔嬰50g、核桃20g、鮮洋蔥10g、薑黃粉5g、黑胡椒3g、無糖豆漿300c.c.
🥗營養
南瓜含有的纖維、葉酸和鉀、鎂可改善血壓和膽固醇水平。蘿蔔嬰含維生素E,可減緩體內不飽和脂肪酸的氧化與自由基的產生,預防大腦、身體器官衰退,同時幫助延緩肌膚老化。核桃中的卵磷脂,能增強大腦活力,消除大腦疲勞,增強記憶力,提高學習工作效率,且能修復受損傷的腦細胞,預防老年癡呆發生。洋蔥有豐富的槲皮素,可抗發炎、降低壞膽固醇濃度,使血管暢通、保持彈性。薑黃裡的薑黃素是優異抗氧化物,可中和自由基,達到延緩老化的作用。黑胡椒裡的胡椒鹼可以大幅幫助身體對薑黃素的吸收。豆漿含有植物雌激素黃豆苷原,可調節女性內分泌系統的功能
❹睛彩粉紫優酪乳
🥗食材
紫甘藍50g、桑葚50g、藍莓50g、檸檬汁1顆、枸杞20g、無糖優格150g.、冷水150c.c.
🥗營養
紫甘藍、桑葚、藍莓皆含有更豐富的維生素C、鉀、銅、花青素,其中維生素C有助於生成膠原蛋白,具備美肌作用 ; 鉀則可防水腫、控血壓;花青素更具備強力抗氧化能力,能延緩老化、預防疾病、將低眼部水晶體變混濁,對預防白內障等眼疾有正面助益。檸檬富含鉀,可讓更多氧氣送入大腦,同時修復肌肉細胞。枸杞俗稱明眼子,富含胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的營養物質,故有明目之益。無糖優格為營養密度高的乳製品,其中含有豐富的蛋白質、鈣質與其他微量營養素,可用來預防體重增加及心臟代謝相關疾病
❺潤腸養胃消化飲
🥗食材
香蕉200g、木瓜100g、熟銀耳50g、熟秋葵50g、亞麻仁油2茶匙、藍綠藻粉5g、冷開水300c.c.
🥗營養
香蕉含纖維及果寡糖,纖維可促進腸道蠕動;果寡糖則有助腸道益菌繁殖,改善腸道菌叢,幫助排便。木瓜富含膳食纖維、果膠及酵素,有益於延緩血糖上升,同時它也是腸道益生菌重要的能量來源,能夠維持腸道功能健全。木耳富含豐富膳食纖維,不只可增加飽腹感、還能促進新陳代謝。秋葵內部的黏液可以附著在胃壁上,有保護胃部的用途,對於視力保健、調節血壓、預防肥胖、緩解便秘等都有助益。亞麻仁油可降低膽固醇和血糖,並治療消化系統疾病,或是慢性發炎。藍綠藻為大自然中純淨的植物,具有多種膳食纖維與營養,以促進新陳代謝,提升元氣與防禦能力
#停看聽
⚠️所有食材在使用前,務必清洗乾淨,特別是生食材料;若為特殊體況者,這應由主治醫師指示下斟酌使用,食材則以熟料為主
⚠️精力湯建議15分鐘內喝完,因當中營養素十分活躍,會因接觸溫度、空氣和光線而遭到破壞,放置時間越久,營養素也就流失得越多
⚠️使用生食材料時,挑選無農藥、自然農法生產的蔬果與食材為宜,又以具有相關認證規範之選項尤佳,且每次使用前皆需徹底洗淨,以提高食用保障
⚠️剛開始飲用精力湯者,建議可些微提高水果的比例以增添風味,待適應之後再漸進調整成趨向前面內容所提及之材料建議配比。目標在於每次都能喝進食物的全營養,善用四季當令蔬果食材,便能幫助身心獲得完善養護
⚠️尿酸偏高或痛風者,在製作蔬果汁的選用食材時要特別控制豆類食品的量,以避免攝取過多蛋白質,降低造成代謝異常之風險,避免使尿酸數值上升。而慢性腎衰竭與洗腎者,則因多數精力湯多具高鉀、高磷特性,若要飲用務必先和專業醫師討論合適食材與攝取量,再行斟酌應用
⚠️體質屬性
寒性體質: 常見症狀為臉色蒼白、有黑眼圈、手腳冰冷、貧血、低血壓、大便稀軟、小便量多色淡、唇色淡、舌苔白潤、虛弱怕冷、鼻子會過敏、喜熱飲、話少、精神萎靡、婦女生理期常延遲等。虛寒需要溫補,宜選擇偏甘平、溫熱食材如核桃 、南瓜、龍眼等,多有滋補元氣、養心安神的功用
熱性體質: 常見症狀為臉色潮紅、體溫較高、經常口乾舌燥、口苦、口臭、小便量少色黃 、經常便秘、舌苔較厚偏黃、晨起有眼屎、眼睛有血絲、容易流汗、煩燥不安 、婦女生理期常提前等。燥熱要用涼補,宜選擇平性或涼性食材,可多吃新鮮蔬菜、水果及足量飲水。但高甜度水果易上火,不宜多吃
⚠️吃早餐的重要性
http://kaijun.com.tw/trend-59/
#凱鈞話重點
#盛夏健康的五杯精力湯
綠藻球功用 在 蛋黃解接 Facebook 的最讚貼文
住在外面三餐老是不均衡😓😓😓
雖然已經盡量不挑食了
但還是會有些營養是比較難攝取到的🤐
所以時常會服用保健品
來維持體內的營養均衡✌
以前曾經服用過綠藻🌱
但自從我知道了另一個更厲害的
✨【銘躍生技】- 藻王✨
就回不去了
藻王包含6種藻類營養🤙
褐藻、綠藻、藍藻
紅藻、束絲藻、墨角藻
每一種類都有不同的功用
➡褐藻含有褐藻素
是從海帶、昆布等天然植物
提煉而成
以及海中特有類胡蘿蔔素
能促進新陳代謝
維持健康、活力
➡藍藻內含類 β -胡蘿蔔素
及多元不飽和脂肪酸和微量元素
能夠幫助營養均衡
增強體力
調整體質、幫助消化
➡綠藻又稱小球藻
含有膳食纖維、維生素、礦物質
幫助維持消化道機能
並有助於維持體態的管理
➡紅藻含藻多醣、藻膽蛋白
可以改善體質
且藻膠含量高
可以養顏美容
維持青春美麗
➡束絲藻含有64種營養素
是屬於全方位的營養補充
可以促進新陳代謝
滋補養生、營養補給
➡墨角藻是嚴選加拿大有機墨角藻
用獨家萃取技術精製而成
褐藻多醣超過90%
擁有豐富單寧酸
維生素、礦物質
除了含多種藻類營養成分外
💊膠囊的設計是我很喜歡的
因為以前吃綠藻時
舌頭都會變綠色😫😫😫
味道也會很容易殘留在口腔
現在服用膠囊
就不會有這個困擾了😍😍😍
它的使用方式是
每天空腹時
▶依照個人習慣服用1~3顆
一個月後我自己感覺真的滿有感
身體機能有在提升⭕
精神方面變得比較集中⭕
朋友都說看起來比較不會想睡覺了⭕
哈哈哈😄😄😄
如果有到外地出差
也方便攜帶
👉裝到膠囊盒
👉或是將10顆一層鋁箔裝直接放進隨身包
也不太會佔空間喔
其實藻王的適用對象
還滿符合現代人的
💥像是時常大魚大肉
💥或是嘴饞的人
💥不喜歡運動以及晚睡
都很適合
我自己就有推薦給家人
因為藻類是屬於天然成分🌟
且銘躍生技的產品
📌原料來源清楚
📌配方也完整
📌擁有專業製程技術
📌並且通過SGS檢驗合格
有問題時
📌也提供專業的諮詢服務
讓人非常安心❤
⚠比較要注意的服用對象⚠
📣像是小孩、懷孕或哺乳期婦女
食用前請先洽詢專業醫師
另外產品因為是粉末原料
一段時間後
若是凝結沉澱在膠囊壁上
屬於正常現象☑
每天食用也不要超過3顆哦😉😉😉
想了解更多
👇👇👇可以點選以下網址👇👇👇
銘躍生技官網
https://www.ming-yao.com.tw/
藻王
https://www.ming-yao.com.tw/ecommerce/
綠藻球功用 在 Shiny Chest's 美國代購 Facebook 的最佳貼文
🔥6/18晚上12點收單🔥
GLAMGLOW 買一送一
美國買1送1特價$2890 (台灣一罐售價2000)
🔺所有商品運費皆65元,滿6000元免運(可合併運費,限2週內的購物清單一次出貨)
🛒買1,任選
✔橘罐-瞬效亮白發光面膜50g-亮白面膜
✔紫罐-保濕緊緻面膜 50g-撕除式彈力緊實面膜
✔藍罐-瞬效補水發光面膜50g-補水面膜
✔白罐-毛孔緊緻礦泥面膜/50g-痘痘肌清毛孔面膜
✔黑罐-瞬效完美發光面膜50g-油性肌去角質面膜
🎁送1,任選
✔美肌Q彈魔力精華霜45ml-夜間高效修護
✔全新萬能輕質乳霜50ml-補水舒緩因為敏感膚質
✔粉罐-莓果優格青春面膜75ml-保濕提亮
✔太極-瞬效提亮發光霜20g-精華液晚安面膜
✔超有感毛孔緊緻泡泡面膜50g-一分鐘泡沫面膜,增進保養品吸收與延長妝效
✔黑魔法精露30ml-保養品吸收加速器
✔發光霜50ml-珍珠白-適合白皙肌膚
✔發光霜50ml-自然膚色-適合一般膚色肌膚
✔發光霜50ml-健康色-適合健康色肌膚
【白罐-白泥清潔面膜50g】
適合混合,油性,. 白瓶名為Super Clearing Treatment,當然就是一款深層清潔面膜。與黑瓶相比成分相當,但白罐使用感更柔和舒適,敷上去的時候,幾乎感覺不到裡面的磨砂和茶葉顆粒。雖然說是雙重煥膚,不過使用感上更溫和,清潔力也是槓槓的。如果你的肌膚比較薄,覺得黑瓶的磨砂成分過於刺激,可以選擇白瓶哦。
【橘罐-亮采面膜50g】
内含天然桦木醇,桦木酸,鞣花酸,白蔷薇,白牡丹根萃取等多种美白成分, 主打功用就是美白提亮肌膚!!
【藍瓶-保濕滋潤面膜50g】
Sephora接近滿分的好評! 補水面膜帶有很香甜的椰子味, 成分天然, 連敏感肌也可以使用, 屬於補水補油的營養修復面膜. 除了保濕補水滋潤以外, 還有提亮膚色的效果,看有人評語說這是必回購的保濕面膜,使用後隔天上妝妝感會很服貼~看了那位網友分享跟照片實在心動阿~
【黑罐-發光面膜50g】
#Sephora評為最佳泥面膜
youtuber都推鑑的Glamglow清潔面膜!!
這款清潔面膜主打亮顏去角質,盛名在外的"發光面膜"就是它了, 去黑頭功效顯著, 稱為10分鐘抗老美容產品。用過之後可以縮小毛孔,提亮膚色。有添加的葡萄籽成分,膏體中混有磨砂顆粒和茶葉狀的碎屑,可以抑制痘痘和粉刺,還幫助肌膚排毒抗氧化。初次塗抹可能有些刺激,每周用一次左右就可以啦。也有人說在塗此款之前可以稍塗些精華液幫助吸收,並減輕刺激感,敷完臉洗掉之後確實臉部比較亮白,即時提亮,作為急救面膜的話功效迅速可見。
【紫罐-拉提緊緻面膜50g】
敷了20〜30分鐘後會變成銀色的面膜然後撕下來
內容成份有大豆,海藻,甘草,藥蜀葵萃取物,玻尿酸,冰川泥等成分,可以緊緻毛孔抗氧化跟些許的去角質效果,最明顯的是敷完後有肌膚拉提感,敷完肌膚的質地摸起來變得滑滑嫩嫩的大約可持續2〜 3天。
【超有感毛孔緊緻泡泡面膜50g】
https://reurl.cc/X6g12e
超有感毛孔緊緻泡泡面膜為嶄新之忙碌時間所設計的速效保養品,只要短短1分鐘即可緊緻毛孔、修護及勻亮膚色的泡沫型面膜,以展現完美無瑕的發光美肌,讓肌膚做好準備可隨時進行下一個保養或是化妝步驟。
【美肌黑魔法精露30ml】
https://reurl.cc/Kk57Oy
提亮肌膚,早晚使用能加速保養品吸收、平衡油脂、肌膚保溼與修護肌膚。亦可以使用在脖子、雙手、手肘與指緣等厚角質層處!潤澤同時,還能強化肌膚抵禦能力。
【美肌Q彈魔力精華霜45ml】
https://reurl.cc/V61K6y
又被稱為魔力修護小紅瓶。把百香果變成晚霜,利用夜間幫肌膚高效修護,讓你越睡越美!
【全新萬能輕質乳霜50ml】
https://reurl.cc/Wd1jEL
質地輕盈不黏膩,還能能為皮膚立即補水並同時舒緩因為敏感膚質帶來的各種膚況。
保養成分
1.印加果油(Inchi Seed Oil),被譽為世界上最好的植物油保養品原料。
2.保濕力絕佳的玻尿酸,能加強肌膚滋潤與保濕度。
3.絕佳抗氧化能力的珍稀白樺茸萃取物,比靈芝還要珍貴,能夠有效抗老、增加肌膚光澤度。
【太極瞬效提亮發光霜】一邊各20g。
https://reurl.cc/E7yxmR
保養品最後一個步驟睡前擦。
步驟1.先擦夢幻前導修護精華(DREAMSERUM)
白色質地的晚安精華中添加了綠咖啡,在睡眠同時為肌膚密集保濕補水,淡化乾燥紋路。夢幻精華運用了GLAMGLOW最知名的TEAOXI®技術,添加綠茶原葉等成份,能深層注入青春抗氧成分。同時還有加強版的維他命配方,能協助肌膚對抗外來壓力。
步驟2.加上封印霜(DREAMSEAL)
最後擦上灰色質地的封印霜,讓原本擦在臉上的保養成分能持續停留,發揮最大作用。霜裡並加了玻尿酸、來自琉球海域的海蘊綠藻,強化肌膚的滋潤與密集保濕效果,補足肌膚的膨彈度。
訴求夜間使用的發光霜,可以直接取代晚上原本使用的精華液、乳霜,或是先使用平時慣用保養品後,最後再用發光霜來加強效果。
【訂購方式】
下方留言款式+數量
新買家下單前請私訊要匯款帳號
【出貨方式】
郵局/超商店對店
【匯款資訊】
台新銀行/郵局
【運送天數】
約21-27個工作天
#面膜界的愛馬仕 #GLAMGLOW代購 #發光面膜 #拉提緊緻面膜
#美肌魔法發光霜 #莓果優格青春面膜 #白泥清潔面膜 #亮采面膜
#發光霜 #美肌黑魔法精露 #超有感毛孔緊緻泡泡面膜