為什麼這篇綠帶純植物烘焙鄉民發文收入到精華區:因為在綠帶純植物烘焙這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者smileasmile (hola)看板Food標題[食記] 台北 民生社區 綠帶純植物烘焙 G...
綠帶純植物烘焙 在 夠維根GoVegan Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 11:15:03
#中秋月餅怎麼挑#嫦娥說他流口水了 從以前苦苦找尋純素月餅,到現在琳瑯滿目的選項 已經困擾到要怎麼選了? 我知道大家也一定很苦惱 這次推薦了四家我們精挑細選的月餅禮盒 小學生都在過愚人節 中學生都在過情人節 大學生都在過光棍節 剩下的小資白領都跑去過兒童節了~ 中秋夜一定要在家,因為有人會牽掛...
餐廳名稱:Green Bakery 綠帶純植物烘焙
消費時間:2017年/2,4月
地址:台北市松山區延壽街171號(靠近捷運南京三民站)
電話:02 27477668
營業時間:1000-2000
每人平均價位:100up(內用有低消120)
可否刷卡:否
有無包廂:否
推薦菜色:花生巧克力杯子蛋糕、雪球、布朗尼
官網:https://www.facebook.com/greenvbakery/
更多圖文請參考
https://smileasmile777.blogspot.tw/2017/05/blog-post.html#more
以下為純文字
Green Bakery 綠帶純植物烘焙
Sweet Tooth 台北甜點
有聽說過有不加蛋的蛋糕嗎?
位在民生社區就有一家材料皆為植物性無奶無蛋的甜點店Green Bakery 綠帶純植物烘焙
偌大的空間裡以簡單又有點趣味的小孩畫作陳列
桌上則有蠟燭及動物紙鎮
櫥窗的甜點們,可以看到有磅蛋糕、杯子蛋糕、布朗尼、Scone等
雪球系列:有原味、花椒巧克力、抹茶綠藻
無花果豆腐布朗尼
吃起來完全不會因為純植物原料而美味大打折扣,反而多了分紮實感,加無花果跟豆腐很
特別,不過吃多了會覺得太巧克力而有點膩,看起來小小一塊,吃起來很有飽足感!
黑糖核桃豆腐布朗尼
同為布朗尼系列,這個口味比較吃不出豆腐的味道,就是核桃布朗尼,也是紮實的巧克力
口感
花生巧克力杯子蛋糕
非常喜歡花生! 很清爽又很花生,與巧克力的底也搭
抹茶芝麻杯子蛋糕
上面是黑豆與抹茶,吃不太出來芝麻味,上層抹茶是稍綿密的抹茶泥,不會像往常的杯子
蛋糕有奶油的油膩感,很清爽,底層也是吃起來紮實的杯子蛋糕(Ps覺得杯子蛋糕的海綿
體有點像發糕的感覺)
接下來是雪球開吃文
成分標示
雪球近拍
吃起來是會化開但是又有點黏的口感,巧克力味比較明顯,同樣地也是口感紮實
總結是吃完Green Bakery的甜點的當下,會好想問可不可以教我純植物性的甜點如何自己
手作,既可以吃得健康又美味兼具,就是價位有點不可親就是了
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