🍢中秋節讓你烤肉不長肉的7⃣️秘訣🔥
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中秋節又要來臨啦🎑
來到台灣後才知道原來
這裡中秋節會烤肉🍢

還記得自己因為很少吃烤的東西
所以一開始吃烤肉時
嘴巴一定會破😖）超不舒服的
然後超愛吃加工食品🤣

🍢減少加工食品的攝取🍢
⇢加工食品添加過多添加物以及混雜不同部位的肉，會讓身體需要花更大的力氣去做代謝

🍹無糖飲品取代碳酸汽水🍹
⇢吃烤肉很容易就口渴，如果都喝碳酸汽水你便會無形中攝取過量糖份以及熱量，建議多喝無糖綠茶、麥茶、自製檸檬水

🍖多選沒有油花的海鮮、低脂肉類🍖
⇢加工食品：盡量避開香腸、貢丸、甜不辣、百葉、培根等加工食品
⇢高脂肉類：盡量避開五花肉、雞皮、內臟、雞屁股等
⇢可以多選：雞胸肉、里肌肉、吳郭魚、秋刀魚、蛤蜊、蝦子、豆腐等

🥗多吃蔬菜和菇類低卡又高纖維🥗
⇢茭白筍、絲瓜、香菇、玉米筍、甜椒等等高纖維的食物可以像清道夫般清理腸胃以及穩定血糖並增加飽足感

🌿運用天然辛香料取代高鈉烤肉醬🌿
⇢烤肉醬往往都有高鈉河糖份量，褫奪容易造成水腫河身體負擔
多使用：大蒜、洋蔥、辣椒、薑片、孜然、小茴香、月桂葉、蘋果泥等

🌮進食順序以蛋白質和高纖維食物為先🌮
⇢脂肪的囤積跟食物的升糖指數大大相關，蛋白質以及高纖的食物多屬於低GI可以有效的先穩定血糖以及增加飽足感

📮任何事物份量都要拿捏好不要過量📮
⇢沒有什麼食物是萬萬不可吃的，唯有拿捏好份量才不會讓身體過完一個中秋就長肉

趕緊存起來‼️
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本週（家庭號）的內容物：有機紅鳳菜、有機轉空心菜、有機蚵白菜、有機地瓜葉、有機奶油白菜、ND紅鬚玉米筍、ND櫛瓜、有機青椒、ND水果玉米、合格地瓜、有機牛蒡、有機絲瓜、有機金針菇、紅殼雞蛋

本週小知識：#櫛瓜

櫛瓜正式名稱為南瓜，是歐洲料理常見的蔬菜。櫛瓜有相當多的優點，像是低升糖指數、低熱量，是控制體重的好幫手，另外富含胡蘿蔔素、花青素、葉黃素，各類礦物質及維他命B6、C、K，是對身體非常健康的蔬菜！

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民國六零年代，我出生在桃園中正路附近，當時中正路是主要幹道， 路旁一整排的平房的後面是一望無際的稻田，同學家幾乎都是務農為生，每日觸目可及的是一望無際的稻田，夏天還加碼有雨後雷陣雨後的遠山彩虹，秋天有滿天北斗七星，我也算是半個農家的小孩🧒
小學五年級來到台北之後，這樣的景色已經很久不見了！
今天受高中同學賴純絃的邀請到苗栗三義鯉魚國小來進行割稻活動，來自台北天龍國的三隻小屁孩，一路上從害怕😱驚聲尖叫！到興奮不已～～
小時候才看得見的白鷺鷥，牽牛花，田溝裡的小螃蟹，小蝦，小魚，香蕉樹，農舍牆壁上攀爬的南瓜，絲瓜，一派農村悠閑景色
中午吃的是傳統割稻飯，農家自己醃漬的蘿蔔乾拿來炒蛋，新鮮酸菜口感爽脆，農家耕種的印度香米和台梗九號混種「台中194號」米，升糖指數低，吃再多也不發胖😜今天大概吃了這三個月以來最多的一次飯量
#我松山工農園藝科
#想吃這麼的好的米請指名「青稻夫」
#感謝好友台明賓士李雯雯姐姐贊助，豆油伯李碌碌Lulu贊助，瑞康屋蔡總贊助