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統一生機門市台北 在 我是江老師 Instagram 的精選貼文
2020-09-07 19:55:44
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統一生機門市台北 在 夠維根GoVegan Instagram 的最讚貼文
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統一生機門市台北 在 我是江老師 Facebook 的最佳貼文
常常台中台北兩地跑的我，其實有時候真的也很想假裝賢妻良母煮菜和家人一起享用，那對我來說真的是很平凡但是卻是最幸福的事。但是我常常工作完回到台中已經逼近晚上12點，遇不到市場醒著的時間，連超市都無緣了，所以我最近會用7-ELEVEN線上購物中心、統一生機線上購物網來採購，就可以24小時不受限制的挑到自己想要的食材了！等商品到貨後再挑自己有空的時間去門市領取就好，超方便～不用在那邊怕冷凍包裹寄到家卻沒人在，管理員尷尬不知道該收不收，我之前就有這種窘況～
挑選食材方面，我一定會購買冷凍海鮮，雖然本人不吃魚，但是我小孩很愛，我都沒有讓他們發現媽媽不吃魚，然後自己一直煮給他們吃，哈哈哈！心機太重。那天上桌的料理，最快被秒殺的就是鮭魚，這鮭魚真的很好吃！老公小孩都很愛，然後櫻花蝦炒飯也是一人一碗的吃光光，晚餐擺平了之後，早餐用裝可愛奶皇包也快速解決，神奇的是，普通包子吃一顆就飽，但是只要包子變成Kitty就可以瞬間吃兩顆，而且大兒子跟我說『這是我吃過史上最好吃的包子』我確定金牛座的他一定是外貌協會！
目前7-ELEVEN線上購物與統一生機都有折扣活動！7-ELEVEN線上購物單件就免運費，滿999就直接現折120，這真的比你自己出門買還便宜。
統一生機則是冷凍品免運，全館滿800再送你鹽漬鯖魚片，那個料理就是包裝拆開放進烤箱烤熟，拿出來就給老公配啤酒，老公稱讚老婆多會煮的一種簡單料理，牙～你懂的～
然後連領包裹的快速好寶寶都有獎品，只要到7-ELEVEN早鳥取件就送你10元抵用金～
這裡有沒有跟我一樣沒辦法每天上菜市場的正牌賢妻？我們就手牽手去7-ELEVEN取貨，順便拿網拍買的包裹吧（誤）
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＃小7冷凍店取真方便
統一生機門市台北 在 張哲生 Facebook 的最佳貼文
還記得麥當勞最早是把吸管放在透明罐子裡嗎？一轉眼35年過去了，台灣麥當勞現在已經不提供吸管了。
圖片來源：報時光UDNtime
這些照片攝於1984年3月12日，當年麥當勞速食餐點自獲我國政府核准正式開業後，其業績像一陣龍捲風，給我國餐飲市場帶來了莫大的震撼。仔細看可以發現當時麥當勞招牌上的中文名字是由右到左，幾年後才改成和英文一樣的由左到右。
這是美國速食業者麥當勞在台灣設立的第一家餐廳「麥當勞餐廳001號 台北民生店」，開幕於1984年1月28日，當時的地址為台北市民生東路689號（1991年6月23日整編為台北市民生東路三段135號），其東側近敦化北路。
這間麥當勞所在的「吉祥大樓」由劉玉波起造、洪聰明設計、橋福營造有限公司承造，於1981年7月28日開工、1983年6月22日竣工，為一棟7層樓高的鋼筋混凝土造建築，工程造價約為新台幣1607萬元。
1984年3月12日的《經濟日報》第二版有一篇社論提及當年麥當勞在台灣餐飲市場所造成的影響，值得一讀。其全文如下：
《在麥當勞震撼中應有的認識》
麥當勞速食餐點自獲我國核准正式開業後，其業績像一陣龍捲風，給我國餐飲市場帶來了莫大的震撼。每逢用餐時間，門外大排長龍，除了現地食用外，不少顧客購買後攜出供全家享用。正由於其業績太好，國內餐飲者多大惑不解，何以這樣簡單的食品，能在國內發生這樣大的影響？究竟他的吸引力何在？他經營的秘訣何在？國內傳統食品會不會受到打擊而一蹶不振？這些問題，不僅餐飲業者關心，連政府官員、學者專家，也感到出乎意料之外，紛紛研究討論，希望能獲得合理的答案。並希望能藉此刺激國內餐飲食品業的進步。
以麥當勞所使用的原料而言，除濃縮水果汁外，無論麵包、牛肉、牛奶、洋蔥、洋芋均購之於國內。而大部分均由原已知名的廠商供應，如麵包購自「義美」，牛奶購自「光泉」等。談食品的種類，也不過是漢堡、熱狗、炸薯片等有限的幾種。談口味已屬標準化，沒有什麼變化。老實說，對於曾在美國短期或長期居住過的中國人，對於這類食品實在並不欣賞，遠不如中國傳統餐點之可口。僅是為了簡單、方便，由於果腹，不得不勉強食用而已。但何以引進到國內之後，很多人會趨之若鶩？其原因何在？
當然這裡面難免會有一窩蜂好奇的心理，要實際品嚐一下。也不能說沒有一部分崇洋心理，認為美國來的東西都是好的，因此要購食，以示洋派。但這都不是使麥當勞在營業業績上造成震撼的原因，必然另有因素存在。衛生、迅速、營養、品質標準化，使消費者放心食用，當然是原因之一。麥當勞對衛生之講求是其主要特色。
其供應採中央廚房制度，全部統一製作，再分送門市部出售。食品離開廚房後一定時間即予廢棄，衛生絕無問題，談迅速則隨到隨買隨食，不用等候。在這分秒必爭的太空時代，顧客實在沒有太多的時間化費於等候食物的製作，這也是能投合顧客的心理因素之一。
談營養，其製作是根據一定的食譜與配方，其中蛋白質、脂肪、澱粉、維生素，以及碳水化合物，均有一定的含量，能達到一般人正常營養所需。再加上簡便，這些湊在一起，自能投合多數人的需要，因而會門庭若市了。
其次在管理、營銷、市場分析方面，麥當勞亦有其特殊的作法。麥當勞在開業之前，即曾對我國市場的調查，人員的訓練，下過深功夫。由於其計畫周詳，研究深入，人員的訓練嚴格，所以開業以後能一砲而紅，絕非僅憑運氣就能收到這樣的效果的。
反觀我國餐飲業，尤其零售餐點業的經營方式又如何呢？很少人是願意化很大的費用從事市場研究與人員訓練的，認為這是小本經營，根本無此必要。在衛生方面更是一言難盡，能使用開放式廚房者為數甚少，一般廚房的衛生條件都很差。所用的餐具，如碗筷、鍋盆，難得清洗乾淨，更談不上消毒。其間所附著隱藏的細菌，祗有國人以「眼不見為淨」的心理，才敢放心食用。
根據觀察，像中華路一帶的小吃店，有若干蔬菜，根本不予洗滌，即烹煮供顧客食用。而根據衛生機構的報告，若干豪華的大餐廳，甚而觀光飯店，每次清理廚房，所清理出來的老鼠與蟑螂為數驚人。以這樣的衛生條件，又如何能與重視衛生條件的外商競爭？
在營養與方便方面，中國傳統餐點亦有若干缺點，無法與麥當勞相比。中國餐點在口味上的確好吃，但無論燒餅、油條、豆漿、春捲、小籠包、餡餅、麵條，必須吃熱的，冷卻以後，不是不好吃，便是不能吃了。因此必須現做現買現吃，很難由中央廚房，統一製作供應。而在食用這些餐點時，叉必須使用碗盤筷子等工具，很難做好現成的包裝，取來就吃。這些地方，均無法與麥當勞所供應的簡單餐點相比。
因此看到麥當勞所帶來的震撼，我國餐飲零售業者，不應僅是表示困惑、疑忌，更不應自我菲薄，或自甘落後；而是應由事實的表現，虛心的檢討，研究麥當勞所以能成功的原因，我們的缺點所在。
參考人家的優點，保存自己的特色，設計出一套標準化的製作程序，建立起一套科學化的管理制度，訓練從業人員，注重衛生營業。相信以國人的聰明，以及中國傳統餐點的美味，不需多少時間，一定可以「收復失地」，重建餐點零售業的聲譽。反之，如仍故步自封，落後保守，在一切講效率、講速度的太空時代，遲早會遭到淘汰的命運。