【凱鈞話趨勢-生活】防疫在家暴食少動驚變「小腹」人?排便卡卡、小腹凸這樣改善,迎向順暢人生
三級警戒的自主居家防疫期間,多數人普遍運動量大幅減少、飲食不均衡,作息也容易失序。使得身型與體重隨著時間逐漸走樣,尤其是吃多排少,只靜不動的族群,累積在體內的脂肪、宿便、老廢物質都會越來越多,進而讓小腹明顯...
【凱鈞話趨勢-生活】防疫在家暴食少動驚變「小腹」人?排便卡卡、小腹凸這樣改善,迎向順暢人生
三級警戒的自主居家防疫期間,多數人普遍運動量大幅減少、飲食不均衡,作息也容易失序。使得身型與體重隨著時間逐漸走樣,尤其是吃多排少,只靜不動的族群,累積在體內的脂肪、宿便、老廢物質都會越來越多,進而讓小腹明顯隆起,不只有礙觀瞻,更會造成身體負擔!
要想重拾腹部平坦且暢行無阻的生活主導權,就得先充分了解造成小腹變大與排便不順的原因,積極找到對應的解決方法,並且持之以恆,這樣才能帶著健康活力,迎向順暢孅盈的美好人生!
⚠️Q:哪些原因會造成小腹變大?
全台疫情升三級,許多人改採分流或WFH的工作生活模式,宅在家的時間變長了,多數人一整天都坐在電腦前,或是當沙發馬鈴薯,一天要走路500步都困難。而為求方便,泡麵、罐頭、零食、飲料或外賣等各類即時食品廣受歡迎,所延伸出的飲食不均衡、運動量減少、代謝率下降、排便不順等現象,都是造成小腹悄悄變大的原因
⚠️Q:哪些原因會造成排便不順?
造成便秘的原因非常多,常見的像是運動量少、飲水量不足、膳食纖維攝取量過多或過少、壓力、遺傳等因素所致,這些都會影響腸道的正常蠕動。如果一週排便次數少於3次、乾硬且分離、解便不順或是困難,基本都是便秘的症狀。而長期便秘困擾者,肌膚常會顯得晦暗、容易長粉刺、痘痘,口氣明顯、體態浮腫、情緒不穩等跡象。若症狀持續且未積極改善,甚至會提高引發大腸癌、直腸癌等併發症
⚠️Q:如何改善小腹便便、排便不順暢?
1.每日飲水充足
成人每日建議攝取水量為體重每公斤數乘以30-35CC的水
2.適量膳食纖維
膳食纖維對人體無法消化吸收,卻有助促進腸胃蠕動,增加排便量,但攝取過多或過少都不適宜。根據衛生福利部建議,每人每天的膳食纖維建議攝取量為25~35公克,可以攝取2份水果、3份蔬菜,像是火龍果、蘋果、香菇、海帶、燕麥等食材都很合適
3.補充多元營養
除了攝取適量的膳食纖維外,外食族、容易便秘者,也可以額外補充酵素、益生菌、好的油脂,促進腸道蠕動,保持消化道菌叢生態平衡
🔸酵素
是一種蛋白質,又稱為「酶」,主要功效為改善腸胃道環境、分解腸道食物、體內廢物分解、促進新陳代謝等。人體本身就會製造酵素,也可以從新鮮蔬果中攝取
🔸益生菌
改善消化功能、改善腸道菌叢平衡、調節免疫力、降低體脂肪、預防陰道感染等。目前常見的益生菌保健品型態有膠囊狀、粉末、液狀、錠狀及滴劑,各有優劣缺點,可以依照個人需求挑選,或諮詢營養師、醫師指示
🔸好油脂
適當的攝取好的油脂有助潤滑腸道、輕度刺激腸胃蠕動,當油脂攝取量不足時,也會導致便秘。建議選擇不飽和性脂肪酸 較高
4.維持規律運動
宅在家運動的時間及強度都大幅減少,建議落實「333運動法」,每次30分鐘,每週至少進行3次以上,且運動後的心跳率達每分鐘130次
5.調整生活作息
應適當的調整身心狀態,睡前不宜再進食、避免使用手機,配合泡澡、按摩或瑜伽伸展的嬰兒式、上犬式等,放鬆緊繃的身心,這些都有助緩和心緒並提高睡眠品質
✌️順暢人生好助手
1.酵素
#大和酵素三造源
含有大和酵素粉末、70億比菲德氏菌、寡醣、乳酸鈣、酵母菌、小麥胚芽、植物纖維、維生素C…等完整豐富的成分,能改變細菌叢生態、使排便順暢
#超熟生酵素
來自日本嚴選120種的食材原料,運用48度以下的低溫製成的酵素,完整使用了原料的皮、種子,費時3年才發酵熟成。日本最高規格合格工廠製造
2.優格
#馬修原味優格分享號G+
馬修嚴選不斷從世界各地篩選不同風味與機能的菌種,升級版「原味優格G+」除保留原有四隻菌種外,新添乳雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌兩隻新菌種,其中嗜熱鏈球菌GRX02株是由新疆馬奶中篩選出的獨家菌種,使得G+優格不論是在風味或機能上,都更加臻至完美
#好菌家保加利亞系優格粉
獨家歐式配方,口感更優質。每杯1000億以上好菌,全新配方,口感更綿密,天然海藻糖低卡健康,優格機、電鍋製作皆可
3.益生菌
#GardenofLife
每日一次男性專用益生菌/每日一次女性專用益生菌
獨特配方專門為男性與女性個別打造。具有大量有益和多樣的菌株,包括能夠抵抗胃酸和膽汁的乳酸桿菌和比菲德氏菌,目的在維持結腸健康,減少偶然的排氣及維持免疫系統健康
#悠活原力300億純淨益生菌
5國專利,2專利菌+5順暢好菌,8大酵素幫助分解,無甜味劑、無乳糖、無香料、無果汁粉
4.膳食纖維
#雀巢OptiFibre纖維佳膳食纖維
超級纖維PHGG,源自於印度及巴基斯坦豆科植物,為關華豆膠的萃取物,進而將其分解為更容易飲用的產品,稱之為關華豆膠酵素
#保綠康綠花椰菜營養素
29國專利萃取技術,完整保留綠花椰菜營養精華,只要搭配開水服用,就可以吃下豐富營養成分及植化素
5.好油脂
#百益特選橄欖油
呈現金黃色澤及略帶橄欖香氣,可用於增強任何菜餚的真正風味。特選橄欖品種以低溫冷壓方式榨取,純度高,酸度低,完整保留橄欖油芬香的原味
#樂齡紫蘇油
日本獨家技術,100%頂級初榨紫蘇籽油,無額外添加抗氧化劑。採用子母扣瓶蓋設計,使用時不滴油更加安心順手
#統一生機有機冷壓初榨亞麻籽油
選用無農藥及無化肥栽種的有機亞麻籽,低溫冷壓榨取,加拿大製造,原裝原瓶進口
#凱鈞話趨勢
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團購~烤洋蔥花
美國餐廳有道炸洋葱的料理,整顆切了多刀的洋葱沾粉油炸,炸好像一朵盛開的花,香酥脆的口感蠻好吃的,雖然這也可以自己做,但炸一整顆切了多刀的洋葱,感覺有些麻煩,所以只在餐廳吃過,並没自己做過,除了麻煩,也不想吃太多油炸,不油炸,那我就用烤的也不錯,雖然吃起來美味不如炸的,但熱量少很多,烤過的洋葱,脆脆的口感也可口,撒些椒鹽就可以吃,品嚐食物的原味也不錯,烤過後的洋葱,像盛開的花很美,因為用較高溫來烤,加上烤的時間也長,所以我用發煙點較高的綺麗健康油,將油塗抹在整洋葱上來烤,油品穩定也不用擔心長時間高溫烘烤。
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綺麗健康油3瓶組
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**統一綺麗健康油~為統一與日本日清oillio集團合作,原裝原瓶自日本進口,是芥花油與中鏈食用油(精煉自棕櫚仁油與椰子油)之酵素轉化油,而非調和油,由於中鏈脂肪酸在人體內代謝的途徑不同,中鏈的脂肪酸能得到更有效率的分解並轉化為能量,也因此不易形成體脂肪,而且產品的脂肪酸比例也調整至接近(普通飲食)建議的「飽和:單元不飽和:多元不飽和=1:1.5:1」食用比例[註],料理的烹煮方式有煎、煮、炒、炸、燉、烤、紅燒及涼拌,不同的烹煮方式,烹調溫度就會有所不同,一般會以發煙點高低來選擇烹調用油,當油到達發煙點時,裡面的脂肪酸與甘油會游離出來,氧化變質,就會散發出有害的物質,揮發到空氣中,所以高溫煎炸就應使用高發煙點的油品才安全,綺麗健康油發煙點約212℃,適合煎煮炒炸涼拌等各式料理,全素也可食用,油品穩定不易產生油煙,廚房相對也潔淨不油膩。
[註]資料來源:95年12月行政院衛生署發行「臨床營養工作手冊」之「普通飲食」,比例依各脂肪酸佔總熱量的佔比上限建議值計算。「普通飲食」建議之脂肪酸比例係針對每日飲食中的烹調用油及隱性油脂(如烘焙類食品、肉類等所含的油脂)的總和而言,非針對單一食用油。
**有機大豆機能植物奶~使用優質有機黃豆製作而成,全豆磨製,保留黃豆營養,低溫烘焙不燥熱。黃豆營養豐富,可提供人體對蛋白質的需求,蛋白質為人體細胞、組織、器官的主要構成物質。幫助生長發育,有助於組織的修復,為肌肉合成的來源之一,可用於肌肉生長。此外,膳食纖維高,可促進腸道蠕動,增加飽足感!添加果寡糖,幫助維持消化道機能,改變細菌叢生態,調整體質!每日一杯有機大豆機能植物奶,是您營養補給、健康維持的好選擇!
**黑穀機能植物奶~穀物食材為人體活動所需的優質營養來源,採用多種未精製化穀物元素-米麥類、雜糧類及豆類食材,回歸食材原滋味,維持消化道機能,打造全家人健康營養基礎。食以黑為佳,精心調配,豐富黑色元素,包含黑芝麻+黑豆+黑糯米+黑木耳,滋補養生。高纖高鈣配方,膳食纖維促進腸道蠕動,新陳代謝更健康,有助於維持骨骼健康,添加葡萄糖胺鞏固健康,打造熟齡族群健康營養基礎,早中晚都能食用,讓您精神充沛,滿滿健康每一天。
**燕麥機能榖粉~以多達40多種食材,包括多種綜合榖物、多種豆類及養身食材,還有搭配燕麥片,多元攝取,一次滿足,膳食纖維幫助維持消化道機能、增加飽足感,回歸簡單的食物攝取,享受食材滋味與營養元素,身體少負擔。隨時沖泡一杯,是全家大小方便又營養的好選擇。
產品成分(產品使用的原料):乳粉、細燕麥片、菊苣纖維、非基因改造黃豆、小麥粉、燕麥粒、異麥芽寡糖、糙米粉、非基因改造玉米、糙米、麥芽精粉、黑糯米、紅小麥、蔗糖、牛奶鈣、綠豆、黑芝麻、高粱、白薏仁、青豌豆、紅豆、芡實、山藥、白鳳豆、米豆、蕎麥、雪蓮子、杏仁、黑棗萃取物、花豆、小米、大麥、甘草萃取物、芡實萃取物、蓮子萃取物。
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烤洋蔥花
材料: 洋葱 1顆(各色洋葱皆可) 綺麗健康油 2-3tsp 胡椒鹽
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團購~肉鬆蔥油餅&灌蛋蔥餅
煎煮炒炸及涼拌都適用的綺麗健康油,拿來做中、西式點心也合適,油品本身無味,所以不會影響做好的成品,做了一些甜的點心,也來換做鹹的,揉了麵團想做葱油餅及灌蛋葱餅,這兩種都是用燙麵,所以揉一份麵團,可做兩種不同的點心,由於綺麗健康油發煙點較高,油品相對穩定,在煎餅的過程中就不易產生油煙,廚房相對也較不油膩,所以我用綺麗健康油來煎,做餅需要的用油也用健康油,兩種餅都不錯,做好的餅切小塊,老爸也容易吃。
【團購時間】:7/9~7/18
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[註]資料來源:95年12月行政院衛生署發行「臨床營養工作手冊」之「普通飲食」,比例依各脂肪酸佔總熱量的佔比上限建議值計算。「普通飲食」建議之脂肪酸比例係針對每日飲食中的烹調用油及隱性油脂(如烘焙類食品、肉類等所含的油脂)的總和而言,非針對單一食用油。
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肉鬆蔥油餅&灌蛋蔥餅
麵團材料: 中筋麵粉 240g 鹽 1/2tsp 糖 1Tbsp 溫熱水 約140-145g(我將半杯的熱水,混入2大匙的冷水來用,這些水不一定要用完) 綺麗健康油 1-2tsp
油酥材料(灌餅用): 綺麗健康油 2-3tsp 麵粉 4tsp
其他材料: 蛋 2顆 葱、油葱酥、肉鬆、胡椒粉
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團購~炒鮮奶蛋白
只用蛋黃來做鳳梨酥,所以有剩蛋白,剩的蛋白,除了可做天使蛋糕,也可炒來吃,直接炒蛋白口感稍硬,所以我加入鮮奶先和蛋白拌,再入鍋炒,一樣用綺麗健康油來炒,油質穩定性高,入菜也不影響食物風味,而且代謝快,不易囤積體脂肪,加牛奶炒的蛋白,口感嫩嫩的像碎布丁,比直接煎蛋白好吃太多,老爸喜歡這口感,在台灣時做鳳梨酥給老爸當點心,炒的鮮奶蛋白就給老爸配飯,軟軟的好入口,又容易消化,以後再有多餘的蛋白也可輕鬆解決,炒一炒又多了一道下飯的菜。
【團購時間】:7/9~7/18
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炒鮮奶蛋白
材料: 蛋白 4顆 鮮奶 130g(蛋白多少重量,鮮奶就加多少,或是1顆蛋白加30-35g的鮮奶,依蛋大小顆自己稍)二微調整一下,蛋不大顆就加30g鮮奶,蛋大顆一點就加35g鮮奶) 葱 1支
調味料: 日式鰹魚或昆布醬油 2tsp 鹽 1/8tsp 太白粉 1tsp 胡椒粉
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