藍亦明在那邊說炒泡麵好吃​
哈哈哈哈哈​
本來只想要笑三聲，給你面子多給你兩個哈。​
吃麵就是要吃湯麵好嗎= =​
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高畫質影片到YouTube看：https://youtu.be/spNZKUMzF_s​
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這支影片拍攝日期為台北市發佈三級警戒前。​
如果剛好大家有買到統一麵在家防護，可以跟著在家一起做～​
疫情期間，大家別忘了勤洗手、戴口罩，保持社交距離，盡量別出門，好好待在家一起吃統一麵!!!​
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#清冰箱料理​
#統一肉燥麵

在台灣，只要是有在滑雪的人，99%都去過日本。

日本的溫泉、美食、香檳鬆雪，搭配世界上其他文化都難以企及的待客之道，一次又一次地溫暖了來自南國的我們。
這兩天，感謝日本的貼文可說絡繹不絕。解封以後努力滑爆買爆愛爆日本，更是成了大家的共同目標。
叔叔也不例外地滿懷感激之情。甚至可以說，沒有日本，根本不會有Snow Sensei的誕生。
今天，叔叔要來講個鮮少人知道的日本故事 （煙~）

嗯，有聽過這種說法嗎？當你身為觀光客，前往日本花錢，日本人都會表現得很溫柔很貼心。但當你身分一轉，前往日本工作，領日本老闆發的薪水，或者是在日本開公司賺他們的錢，真正在他們的社會與文化底下「生活」的時候，他們的態度就會來個一百八十度的大轉變，開始孤立排擠你，甚且看不起你！
——在叔叔結束選手生涯，赴日本創業之前，好多長輩都如此地提醒我。

2015年10月，野雪塾滑雪學校開業前夕，我提早抵達日本準備處理兩件棘手的事情：租屋跟買車。當時還在申請居留的我，跑了好幾間仲介，但根本沒有人願意搭理我這個一邊用著google translate，一邊說著一口怪裡怪氣日本腔的英文，就自以為能跟他們溝通的台灣人。我就這麼跑遍了白馬一帶的每一間仲介，卻毫無進展。一個做仲介的澳洲人還跟我說，現在都要開季了，還想找到能租一整季的獨棟屋子，根本不可能！
無計可施的我，垂頭喪氣地回到長野，又拖著疲憊的身軀前往鄰近的小布施Quest，想說邊練跳台邊想想還有沒有什麼辦法，死馬當活馬醫囉！

叔叔是個很「搞威」的人，過去每一次在小布施練習，只要看到現場有人放大招，即使語言不通也會興奮地鬼叫來鬼叫去。所以雖然不能算是常客，畢竟混久了，逐漸也有了幾位大概比「點頭之交」再熟悉一點點的滑手朋友。
那晚，其中一位英文比較好的Yo君就問我，這次又來日本練跳台嗎？我隨口回說不是，我在白馬找房子，但還沒找到。

Yo君是獸醫，即便已經強到可以做出double cork 1080，但他純粹是把練習跳台當成是高壓且忙碌的本職工作外的紓壓管道，每週兩次，從單程就需要三個半小時車程的山梨縣前來小布施練習。不難想像，在小布施的每一分每一秒，對他來說，是多難得多珍貴的時光。

但，他聽到我的狀況，竟二話不說地馬上跟工作人員借用了辦公室電腦，查詢白馬的空屋狀況。
然後，很快的，他查到了一個看起來像是用html寫的老網站，是白馬的老字號仲介。除非日文程度很好，否則外國人根本不可能找得到這樣的網站。

網站的首頁，貼著一則「臨時放出幾棟雪季檔期空屋」的公告，其中正好有一間符合我們的租屋需求。可是沒有辦法跟他們預約時間看房，因為那間仲介採用的是彷彿當年排隊搶iPhone般的「統一時間，先到先贏制」——最要命的是，開放時間就在明天早上！
一般來說，Yo君都是晚上練完就從小布施開車回山梨，因為隔天上午十點動物醫院就要開門。所以當下我的想法是碰碰運氣，待會兒就開車殺過去，直接在仲介公司門口龜到明天早上，就不信還能有人比我到得更早！

叔叔當時租了一台小車，勉強能蜷曲著睡一晚，當然絕不舒服。Yo君看看我的車，接著撥了一通電話，對著話筒那頭說了一長串聽起來很有禮貌，一直一直反覆「斯米媽線」的日文後，轉頭看著我說：我車上有露營設備，Let’s go camping!
叔叔大傻眼：你明天不是要工作嗎？
Yo君：剛剛請前輩跟我換班了，我明天下午再到就可以。

就這樣，我跟這位只有在排隊等跳台時會聊上幾句，互相連本名都還不知道的日本小哥，在秋冬之交，已然十分寒冷的白馬，坐在停車場邊，開著卡司爐煮著泡麵配啤酒，聊起了他畢業旅行時全班去台灣，被超能吃臭豆腐的同班妹仔嚇到倒彈的有趣故事。
隔天一早，當著仲介大叔彷彿在看神經病的眼神，兩個面帶微笑地坐在他公司門口等他開門上班的人，順利地完成了簽約，拿到了鑰匙。

在大叔的帶領下，走進兩層樓高的聖誕老人小木屋（之後有空叔叔再來介紹這間神奇小屋），我感動地環視著未來三年自己在日本的家，不由得對Yo君道：阿里加多！以後你要是來白馬，一定要來住這邊！
不知道Yo君是沒察覺到他究竟幫了我一個多麼不可思議的大忙，或是日本人真的就是不會邀請不熟的人到家裡來，他先是露出了相當訝異的表情，隨即開心地點頭說好。
當天稍後，共進午餐時，Yo君還提醒了我在日本租房子要注意的眉眉角角，好比冬天時熱水器不能關、暖爐管線要先清理之類的事。最後臨走前，他慎重地跟我說，記得房租要準時匯入銀行帳號喔，不然我會有麻煩。

那時，我才赫然意會過來，原來大叔還是不願意讓我這個外國人租房子，而那個當下，Yo君給出了他的證件，擔起了保證人責任。
看著手上的簽約文件，我終於第一次看到了他的全名。

Yo君跟我就此成了生死之交。我成了日後他婚禮上唯一的外國客人，而我在白馬的房子，無論何時都有一個床位留給他。

這是叔叔在日本打拚多年，遭遇的眾多趣事之一。而那些故事的唯一共同點，就是都有一些純真又美好的人事物在裡面。

疫苗也好，口罩也好，捐款也是。
兩國的關係會友好，絕對是根基於這千千萬萬人民交流後所留下的「美好經驗」。
在曾經的歷史傷痕之上，用幾十年的光陰，用真誠的情感，一磚一瓦砌出來的，無形的跨海橋樑。
這絕對不是政客名嘴酸民魔人們可以抹滅的。

所以我想鄭重的說一聲：
日本的朋友，謝謝你/妳們！ （土下座）

「凡是真實的、可敬的、公義的、清潔的、可愛的、有美名的，若有什麼德行，若有什麼稱讚，這些事你們都要思念。」
-- 腓立比書 4 : 8

#補貨趁人少時段再去
剛各地紛傳來他們家全聯的貨被掃光，排隊要1.5小時的瞎場面！
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小米麻糬勸你，人多不要去擠啊！這樣風險會增大，分批、分流，在人少時再去，而且除非你家現在在三天內什麼都沒，才去買，不然等人少的時段、網路買.
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#補貨趁人少時段再去
不要去大賣場，大賣場人多，場地大，你反而會停留很久，增加感染機率.😔
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小米麻糬都去小型如全聯、頂好，快買、快走，要買之前先列好清單，僅量一次補齊，能少出去就少，隨身帶酒精噴，回到家除了肥皂洗手，換回居家服（外出服和居家服要分開）,買的貨品先靜置一地方，至少表面提手，袋子噴一下.
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#我一直是危機意識很強的人
大概是領隊做久了,常要面對突發狀況的訓練.
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我備糧的習慣早在去年疫情一開始就準備了，一有更緊張，我就再備貨，為的是怕萬一有一天緊張，就盡量減少出去，連超市都要減少次數，所以平日囤糧，別人買泡麵（只能6個月，又占空間），我買麵條(起碼12個月），麵線（我有苦茶油,剛從金門也很帶了些金門麵線回來）、維力雜醬、統一肉燥醬大罐的，這能放更久，鮪魚，鰻魚玉米罐頭、真空圖調理包、這放一兩年...

#蔬菜乾貨才能放久
菜脯、乾香菇，木耳，金針,海帶...

#米買個幾包
但你要放冷凍庫至少冰一兩天後再拿回常溫放，讓蟲卵殺死，這樣才能放久

#口罩 酒精
我今年都沒買，想說去年還很多，前幾天不對勁，已補買好幾盒，200元你都值得馬上買了，不要再去找99元的（我三四月有看到沒買），酒精我也是又馬上補幾瓶.

昨天我好像有在全家看到
酒精買二送二
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#還不夠的趁人少時再去補貨不要冒險在人多要排隊去
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#不怕你笑這叫做吃過苦後知道怎麼生存
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#地瓜昨天已抗一大袋回來
小米麻糬在危機時再大的力氣都使得出來了多重都扛
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#蛋是蛋白質最快最好取得方式
昨天都煮了一大鍋茶葉蛋可吃好幾天
因為茶葉蛋有防腐作用，比白煮蛋較能放
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若你不會煮茶葉蛋
去全聯或超商有茶葉蛋包，4-5個一包吧！
#補貨等人少時再去，家裡還有就先不要去，找人少時再去補
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#我寧願在大家還不準備時平日就準備，寧願讓大家笑，也不要在告急時排隊去增加風險，我連衛生棉都備好了，但這些動作是我之前平日就做的事.
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剛看新聞：
大賣場，全聯一堆人在排隊,現在不要去人擠人啊！阿娘喂！
#小米麻糬帶路 #天佑台灣

藍亦明在那邊說炒泡麵好吃​
哈哈哈哈哈​
本來只想要笑三聲，給你面子多給你兩個哈。​
吃麵就是要吃湯麵好嗎= =​
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疫情期間，大家別忘了勤洗手、戴口罩，保持社交距離，盡量別出門，好好待在家一起吃統一麵!!!​
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#清冰箱料理​
#統一肉燥麵

吃麵可以看出一個人的個性。
有人有控制慾、有人低調、有人喜歡奉獻。
歡迎來到小時光麵館，
看看阿拓、小君和小葉的故事。

➤快去看！從6種吃麵方式解析你的個性
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➥吃麵，可以看出你的個性
https://youtu.be/bvvloa_tFaQ
➥走味的二分之一
https://youtu.be/3Cbd_u80iZU
➥三刀流肉燥麵
https://youtu.be/L1hwWVZVo-Y
➥女兒，灰熊失禮。
https://youtu.be/aKvtQf8l4-g

泡麵料理系列又來啦

這次要用經典的統一肉燥麵示範兩道特別的泡麵料理！

其實克里斯平常工作很忙碌
常常忙到過了正餐時間
但又不想隨便打發
花點巧思動動手
即使簡單料理也要幸福滿分


利用蝦湯結合統一肉燥油包的風味
成了經典的擔仔麵口味

還有指定挑戰主題
XO醬金沙肉燥炒泡麵
看我怎麼發揮巧思
讓炒泡麵美味更升級！

＃在家輕鬆料理
＃統一肉燥麵