為什麼這篇給 鵝 吃的菜鄉民發文收入到精華區:因為在給 鵝 吃的菜這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者patrickleeee (派脆)看板cookclub標題Re: [請問] 桃竹苗買整隻的鴨? ...
給 鵝 吃的菜 在 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 16:13:39
第一次吃到不是烤的月餅 是用鐵板煎! 鱸鰻用煎的口感超級喜歡(聽師傅說很少人用煎的 生食級煎干貝&牛肉包鵝肝我可以吃10份(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 感謝台北人帶路吃生日餐(堅決自己付錢 有機會再給請大餐啦😆 #taiwan##台灣#台北#宜蘭#宜蘭美食#鐵板燒#無菜單料理...
: 我這邊的菜市場都只有賣整隻的雞而已
: 我想要換換口味,吃鴨肉或鵝肉
: 請問上面這些要到哪裡買才買的到呢(桃竹苗)
: 殺好整隻含內臟的,一斤大概多少錢??
: 早上長輩傳來消息
: 有個地方有在賣
: 是類似農村自售而不是市場或店面的
: 但是數量不多
: 都是自養自宰(純手工除毛)沒有打針
: 體弱多病的就讓他去天堂也不會打針救他(汗)
: 皆養半年以上
: 不過價格有點貴
: 以下價格都是全鴨含內臟
: 憨仔雞(土雞的一種?)、紅面番鴨 160元/台斤
: 正土雞 180/台斤 (180還是200忘了)
: 土鵝也有賣不過價錢不詳
恕刪
苗栗的話可以去南庄找看看,我爸的小學同學的媽媽在南庄再進去的蓬萊生活,
過年要拜拜的雞跟鵝都是跟她定。另外我爸52了,小學同學的媽媽真是老當益壯阿= =a
過年兩隻正常大小的土雞跟一隻鵝總共三千,重量我不知,不小就是了,不過這是有
算便宜的價錢。
鄉下的農戶比較會自己養些雞鴨鵝,通常都自用比較多,量不會太多,也都很天然,
如果有親戚住鄉下,問一下應該可以得知哪些人家有在賣。不過比較麻煩的是要跑比
較遠,不過品質是值得的。
飼養場的跟山上養的土雞真的有差,我們過年吃的雞肉都很好吃,平常買市場的肉質
就比較普通了。
最近家裡養了四隻鵝,兩公兩母,老爸的朋友拿鵝蛋去孵,結果十顆孵出四顆,送給我爸
養,原本還小,養在家裡面,整天在那四重奏,有夠吵= =。最近因為長太大了,超出紙箱
整天把頭伸出紙箱來叫XD,我跟我爸只好在山上的農地搭個鵝寮給他們住。
送過去我媽還說會不會太冷,有沒有地方遮雨。啊你之前不是才抱怨整天要餵鵝,覺得很
煩,現在一送到山上就開始想念了嗎XD。
目前鵝寶寶才一個月大,大概有兩三斤左右吧(抓起來的感覺)。養了才知道鵝是吃草,
把山上種菜不要的葉子拿回來切碎給鵝吃,餵飽大概兩三個小時又會餓的鴨鴨叫,
最近放假在家就得一直切菜OTZ。
現在放在山上,他自己會去菜園吃菜,我家種太多的菠菜跟茼蒿就給他們吃了,反正
我們也吃不完。
不過養了有感情了,反而不太想吃鵝了XD。
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