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[爆卦]紹子米 干 做法是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇紹子米 干 做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在紹子米 干 做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 紹子米產品中有23篇Facebook貼文，粉絲數超過18萬的網紅廚娘好食光，也在其Facebook貼文中提到， 雲南傳統料理「紹子米干」😍，不用出門走一遭😉，也能體驗不一樣的口感唷🤗🤗🤗～ 完整影片：https://youtu.be/_W245ixPNow #訂閱看更多美食料理 🔔bit.ly/38mWZ4j...

　同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過11萬的網紅廚娘好食光，也在其Youtube影片中提到，訂閱我們+開起鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜：http://bit.ly/2Mgxz2d 食材 絞肉、番茄、草果、豬油、鹽巴、砂糖、蒜末、醬油、蔥花、熟米干、辣椒粉、辣椒油 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 🌟廚娘好食光粉絲團：http://bit.ly/廚娘好...

「紹子米」的推薦目錄

紹子米 在 黃逸豪 Instagram 的精選貼文

2021-09-03 15:14:27

機車環島第一站來到桃園龍岡 來到一個（應該是）雲南的眷村（吧？） 反正這裡有個「雲南文化公園」 除了名字裡有雲南文化 其他看不太出跟一般公園有什麼區別 這裡的餐廳基本都在賣米干、米線、雲南料理 不過現在大部分的店都不能內用 於是隨便找了一家店 點了紹子米干 看起來很像大碗寬麵 不過沒有麵條的彈性 ...

  • 廚娘好食光

    紹子米 在 廚娘好食光 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-10 13:00:22
    有 130 人按讚

    雲南傳統料理「紹子米干」😍，不用出門走一遭😉，也能體驗不一樣的口感唷🤗🤗🤗～

    完整影片：https://youtu.be/_W245ixPNow

    #訂閱看更多美食料理 🔔bit.ly/38mWZ4j

  • 下港女子寫有路用的遊記

    紹子米 在 下港女子寫有路用的遊記 Facebook 的最讚貼文

    2020-11-30 00:00:19
    有 136 人按讚

    都要11月底了，欠大家的隱藏版米干要還‼️
    藏在雲南拉麵招牌後的熱門米干店⚡️大漢饌雲南拉麵⚡️

    前些日子提過雲南料理，桃園朋友推薦可以從小雲滇起頭；若還想要往雲南菜的心裡去，可以至榮民南路的大漢饌，隱身住宅街區，離桃園的觀光景點八竿子打不著邊，鮮少觀光客前往，口味較沒有被淡化，然後記得配一杯店內濃郁的限量泰奶，是這裡的入桌標配。

    👉龍岡雲南菜推薦：入門款小雲滇紹子米干、道地款大漢饌雲南拉麵 https://ekangwoman.com/ricenoodles/

  • 下港女子寫有路用的遊記

    紹子米 在 下港女子寫有路用的遊記 Facebook 的精選貼文

    2020-11-11 23:39:37
    有 142 人按讚

    又熟悉又陌生的雲南料理
    若要嚐嚐入門款，我們先從小雲滇開始🤤

    米干是細條狀的米食，焦桐曾在《台灣舌頭》一書中，闡述米干的製程：「選用帶糯性的大米，略為發酵後，水磨成漿，澄濾，倒入淺盤中，蒸煮後待涼切條，成品為白色半透明。」

    在米干一級戰區的忠貞市場，土生土長的桃園朋友推薦可以從小雲滇起頭，屬於根深企業的小雲滇，與七彩雲南、玉滇、阿美米干、版納傣味屬於同一個餐飲集團，以紹子醬的料理為主，搭配各式的雲南小菜。

    招牌紹子米干主要是紹子醬、米干與高湯組成，撒上蔥花與水醃菜，佐些豬肝、肉絲，點菜時會詢問蛋需不需要搓破，切得細細的滇式米干，燙進舀上紹子醬的湯頭裡，雖然看起來湯色很沉，但嚐起來卻異常鮮甜。

    皆可以先嘗試原味，再依照個人的喜好，適量加入一旁的辣椒醬，那是屬於米干的魔幻時刻，辣椒點綴後，又是截然不同的馥麗滋味。

    推薦的雲南桌邊小菜有：
    ✔️木瓜絲
    ✔️破酥包
    ✔️碗豆粉
    ✔️普洱奶茶

    其實，下港還藏有一家位於非觀光熱點的雲南麵館，原本想要兩家一起出產，但雲南料理的風俗奇特多端，花了一些時間統整飲食風貌，怕再不發文，大家就忘了我😂😂

    隱藏版的我們過兩天說。
    大家還有吃過什麼奇特的雲南十八怪嗎？

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