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[爆卦]細記港式是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇細記港式鄉民發文沒有被收入到精華區：在細記港式這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 細記港式產品中有970篇Facebook貼文，粉絲數超過158的網紅屏時好食光，也在其Facebook貼文中提到， ▷店名：#玲記冰室 🍜🥪🥟 ●地址：屏東市重慶路89之2號 ●營業時間：11:00-21:00 ●公休：🈚️ ●臉書粉絲專頁 玲記冰室 ———餐點分析——— ⒈港味小廚 ▪️ #港式臘腸蒸飯 NTD.90 飯偏濕黏，淋上些許單純醬油，鋪上4片兩種口味的臘腸、一顆煎蛋和三片青江菜，能吃到淡淡的臘腸香...

　同時也有113部Youtube影片，追蹤數超過18萬的網紅公視新聞網，也在其Youtube影片中提到，香港政治動盪，移居台灣的港人越來越多，不過，中秋節要在台灣，找到正宗的港式月餅不容易，不然就是價格昂貴。因此，有香港退休夫妻，自製蓮蓉月餅、解鄉愁，中秋訂單一天可達上百顆。 詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/545595 - 由台灣公...

「細記港式」的推薦目錄

細記港式 在 港式情侶HKstyleCouple Instagram 的精選貼文

2021-09-24 05:11:05

圖片攝影 : 港式情侶手殘小編 【 #2021年直擊浪漫延續 - 因為老婆讚靚 暖男第6年為象山邨掛滿燈籠】 現場睇超浪漫！! 中秋節快樂！上年同大家介紹象山邨呢個燈籠故事，今年終於有幸見到佢哋嘅真身啦！聽街坊講今年仲掛多過之前！ 唔知大家有無睇過荃灣象山邨嘅燈籠陣呢？雖然上年疫情關係取消咗...

細記港式 在 ℍ? ???? ??????ℝ ꒰◍ॢ•ᴗ•◍ॢ꒱ Instagram 的最佳貼文

2021-09-16 03:52:30

當爆炸糖遇上檸茶奶茶🥤 相信各位鍾意食糖嘅朋友仔對於爆炸糖一定唔陌生🤔小編細細個果時已經好中意食，炸炸聲好興奮🥰近期都多左甜品會加入爆炸糖，令到口感更加豐富😆 最近見到STRIKING爆炸糖推出左兩款期間限定既新口味，分別係港式檸茶味同埋三點一刻奶茶味，夠晒地道🇭🇰 _ 🍋檸茶味 食嘅時候真係有...

細記港式 在 ??Foodie 美食資料分享 Instagram 的最佳貼文

2021-09-15 23:35:54

🇭🇰荃灣區 _______________________________________________________ 小編又打錯字🤣 其實係熱"血" 嘅火 慕著"可能係全香港最大隻雞髀"之名而來的新開張小店， 9月1日開張嘅和順記(荃灣) 由兩位前蘋果員工「放低枝筆、揸起鑊剷」憑著一團青年之...

  • 屏時好食光

    細記港式 在 屏時好食光 Facebook 的精選貼文

    2021-09-30 21:13:36
    有 14 人按讚

    ▷店名：#玲記冰室 🍜🥪🥟
    ●地址：屏東市重慶路89之2號
    ●營業時間：11:00-21:00
    ●公休：🈚️
    ●臉書粉絲專頁 玲記冰室

    ———餐點分析———
    ⒈港味小廚
    ▪️ #港式臘腸蒸飯 NTD.90
    飯偏濕黏，淋上些許單純醬油，鋪上4片兩種口味的臘腸、一顆煎蛋和三片青江菜，能吃到淡淡的臘腸香氣
    💬料吃完後，飯沒什麼醬汁可以搭配有點可惜，建議點配菜一起吃

    ▪️ #揚州炒飯 NTD.90
    就古早味炒飯；口感粒粒分明飯炒的不錯，能吃到蛋香和微微蔥香，配料有臘腸和蝦仁

    ▪️ #星州炒米 NTD.90👌🏻
    帶咖哩味的炒米粉；米粉偏細，咖哩香氣算濃郁，吃起來帶咖哩粉沙沙感，配料有蛋、蝦仁、洋蔥、青椒、豆芽菜和雞肉塊

    ▪️ #沙嗲公仔麵(雞排) NTD.80👍
    沙茶炒泡麵的概念；麵條比平常的泡麵粗，口感軟Q，沙茶香氣十足，洋蔥偏生帶甜味，半熟荷包蛋帶微微蛋香，雞排口感紮實一樣沒有很熱🤣
    💬沙茶味道就是營業用大桶的那種；我個人很愛沙茶因此分數會偏高😂

    ⒉特色小食
    ▪️ #港式生炸肥腸 NTD.50👌🏻
    外皮脆(像烤鴨脆皮)，內層糯(帶點臭腸味)，淋上北京烤鴨甜麵醬和蜂蜜黃芥末，再搭配生洋蔥增加辛辣感
    💬雖然甜麵醬搭配大腸很剛好，但黃芥末太搶戲

    ▪️ #秘制辣汁魚蛋魷魚 NTD.50👌🏻
    沙茶味尾韻帶咖哩香，沒什麼辣度，頂多後勁微微微微辣感，4顆一般的魚蛋和3塊魷魚切片
    💬剩下醬汁可以拿來淋蒸飯，但味道不保證，至少增加濕潤度🤣

    ⒊精選點心
    ▪️ #黃金流沙包 NTD.55/2顆
    皮稍微有厚度，內餡沒有流沙屬於半固態狀，帶沙沙口感，而奶香味道適中
    💬摸起來溫溫的，應該沒有很蒸很熟，或者蒸熟後放一段時間，沒有流沙燙口感有點小可惜🥲

    ▪️ #糯米珍珠丸 NTD.55/2顆🤔
    香菇貢丸味十足，糯米部分沒有很多，大小就跟一般貢丸一樣
    💬吃起來溫溫的，說真的這珍珠丸價格偏高🤣

    ⒋港式特飲
    ▪️ #金牌鴛鴦(凍) NTD.55
    就正常的紅茶咖啡，尾韻稍微苦，但順口好喝

    ▪️ #楊枝甘露(限量) NTD.60
    芒果香甜，搭配葡萄柚因此尾韻有點反苦，西米露好Q，口感偏稠，撇除苦味挺好喝的

    ———Hashtags———
    #屏東美食 #屏東小吃 #tuday屏東
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  • Miss Jill x Evan哥

    細記港式 在 Miss Jill x Evan哥 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-30 14:57:06
    有 6 人按讚

    港味宅食的蝦餃
    是團友們點點名要補貨的 XD 今年最後一團啦
    #這麼好吃的蝦餃沒吃會想~~~~~ (　哭倒　）

    對 !
    蝦餃的美味吸引力就是這麼巨大 ~ 擋不住的
    他們家的蝦餃，怎麼說呢....
    就是餐廳賣的那種蝦餃耶 ! 甚至更好吃
    味道鮮美沒得挑剔的那種
    真心佩服港味宅食的師傅 ! 請受我一拜
    那調味太正確了，Q彈口感會一顆接一顆

    裡面的蝦漿料給的很足
    咬下去飽滿飽滿的 ~ 香味直衝腦門 ~
    薄薄透透的皮不搶戲，跟以往吃過那種皮超厚的蝦餃不同等級
    皮薄餡鮮香，那個香氣一打開電鍋就聞的到 ( 口水流滿地 )

    其實我自從發現港味宅食的港點很完美之後
    好像就沒有上過港式飲茶餐廳了耶 哈
    嘴饞的時候
    熱幾顆蝦餃，燒賣，珍珠丸
    就能一解思念
    不用花大錢去餐廳
    我覺得蕭先生要好好謝謝我這麼會精打細算 噗

    晚餐菜色無聊的時候
    港點蒸一蒸端出來
    餐桌上的氣氛就很不一樣
    總之，港味宅食的港點是我家晚餐時間的小確幸

    一想到晚上有蝦餃可以吃
    我整天都會想偷笑，然後非常期待晚餐
    是我過完一整天的動力阿.........

    阿內個
    豆沙芝麻球也是很厲害的
    可以用鍋子煎，有氣炸鍋的就丟氣炸
    好吃
    夭壽好吃
    對豆沙芝麻球有愛的人，我跟你說，港味宅食的豆沙芝麻球吃第一口你會嗨 ! 好吃死了 !

    #矮油反正港味宅食全部都好吃 很over啦
    #燒賣跟珍珠丸也要記得各帶一盒

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  • 細記港式 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-29 21:07:40
    有 361 人按讚

    近半年太多離別，多到有點麻木。有朋友笑著說，食farewell飯肥咗四磅，當時還搶口回應：「睇妳，頂盡兩磅姐。」

    知道Cheeky Pasta做多幾日唔做了，昨晚落去，忍唔住叫了意粉、肉醬薯條、加罐肥仔可樂，突然才醒起，或者同事講的是真話也說不定。

    其實走入汕頭街，很難不留意到他們，醒目的橙色舖位，如今已經成為那𥚃日常的風景，不需要再多介紹。那些年，佬訊有個叫做「一支公飲食地圖」的系列，曾經自把自為介紹過Cheeky Pasta，節錄分享多次：

    //
    香港只有兩種意粉：一是西餐廳／Cafe中，食極唔飽的精緻意粉；一是茶記冰室中，本土化的港式意粉。今次介紹的Cheeky Pasta，是不能歸邊的異類。他們自稱不造傳統意粉，但在風格特出的創意背後，卻又有一種日常的、傳統的意式家庭味道。

    Cheeky Pasta位於灣仔汕頭街，鮮橙色的舖面相當搶眼。店舖內部全是廚房，六個座位在店外一字排開。老闆在特大窗口伸出頭，向食客路人吹水叫賣，活脫就是架不動如山的港式美食車。

    意粉不賣外表，單靠出色的味道攻陷你的味蕾。意粉煮得恰到好處，名乎其實的Al dante口感；番茄醬新鮮惹味，啖啖番茄的天然鮮味，豐富而不膩；還有三粒爽口彈牙的肉丸。

    有人話，意粉係孤獨的食物，一個人煮，一個人食。Cheeky Pasta地方細小，正適合一個人慢慢嘆意粉。孤獨有時是一種選擇，一支公的意粉，本就没有容納他人的空間。
    //

    那陣時不知道，可以選擇孤獨，原來已經是種奢侈，就好似有些離別，其實根本無得揀。再見喇下次見喇，有下次嘅話。

    F.

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