安安❤️！星期日開始，我就又變成三寶媽了。因為高雄妹妹帶她兒子來台北過寒假。上星期六是住在高雄小妹的生日。所以她指定要吃我滷的豬腳⋯ 一早我就去了市場逛了一圈買食材。然後，竟然巧遇了有點醜的紫色花椰菜，接著又遇到橘黃色的花椰菜。為了讓自己成為花椰菜富婆，所以我又買了一顆白色的花椰菜。回家後，把冰箱那棵綠色花椰菜一起拿出來拍照，超美的組合啦！ 只是面對一堆吃不完的花椰菜該怎麼辦呢？ 只好上網尋找冷凍的處理方式了。 1️⃣清洗乾淨。 2️⃣滾水加鹽、醋，燙1-2分鐘。 3️⃣起鍋泡冰開水降溫。 4️⃣瀝乾冷凍。要儘量的將水份瀝乾，這樣下次退冰烹飪時，才不會軟爛。 我想說的是，當我在清洗花椰菜時，一開始覺得它們很乾淨，似乎沒啥蟲害。但泡了一下水後，蟲蟲突然跑出來了。真的是嚇死我了⋯⋯ 後來只好每一朵，都仔細的檢查一下。 我覺得紫色和橘黃色的花椰菜口感很清脆，是好吃的口感。一斤50塊，感覺比高麗菜便宜。一顆買起來大概就7-80塊。白色的花椰菜目前一顆大概是40元、綠色的是35元。應該不算貴啦！ 橘黃色的花椰菜切開後，菜根也帶黃色的，感覺有許多胡蘿蔔素。 紫色的泡冷水時，並不會產生褪色。只有在用滾水燙時才會。且燙後的顏色也跟新鮮的不同。 ——————————————— #艾絲米的胡言亂語 星期日下午二號小孩也剛從淡水回家。上週早已放寒假的他，又回學校幫他好友的忙。他的好友是急救社的社長，開了一個寒假的研習營。他去當助理⋯ 已經是大三的他，還是只有認識一個好友。 這次回來跟我討論了一下。下學期想選雙主修念，因為大二有半學期因為車禍休學的他，必需延畢一年。 我是覺得讀書是看自己啦！ ———————————————— 星期一帶著高雄的兒子去逛了秀泰。然後⋯ 我：看電影好嗎？ 小胖：不要 我：那去湯姆熊玩？ 小胖：不要 最後我帶他去書局看書，然後他找不到他想要看的歷史和戰爭有關的書。 這樣怎麼繼續逛的下去啦！🤦🏼‍♀️ 只好換去逛家樂福了。剛好我也有東西要買，然後他也喜歡吃爭鮮。 下午又帶著他去參觀老爺的開心農場，摘了一些百香果。又去了一趟鶯歌買他喜歡的香腸才回家。 就這樣回到家，我都累了。他還是很有精神的繼續玩PS4。 只是晚上七點多吃完飯，他就默默的跑回房間睡著了。（有累到喔！） ———————————————— 星期二我帶高雄兒子去台北的袖珍博物館。這是二號兒子推薦的地方。全票200，兒童票120。場地沒有很大了，但展出的物件算挺多的。很適合帶小朋友去走走看看的。 逛完後，弟弟說想吃披薩。我就想到國父紀念館附近有ㄧ間 #蘇阿姨披薩屋 。一直想吃卻沒吃過的一家店。一點半抵達餐廳後，還是需要拿號碼牌等待。還好只是等了20分鐘。叫了一個小的鬆厚餅皮的海鮮披薩。在門口等待時，就一直聽別人在說ㄧ定要吃吃看鬆厚的口感，很像麵包的餅皮。吃過後，發現真的很好吃😋，滿滿的餡料和厚厚的起司，每一口都很滿足。 當然也不能錯過薄皮炸雞和經典好喝的玉米濃湯。 只是兩個人這樣吃，實在是太飽了啦！ 吃飽後，又帶他去逛了一下國父紀念館，讓他有到此一遊的感覺。然後這個年紀的小孩，都無法乖乖的拍一張正常的照片。🤦🏼‍♀️ 接下來，我還要帶他去兒童新樂園、科教館、動物園。豐富他的寒假生活～ 只是星期三，二兒的可愛妹子要來家裡吃飯。所以星期三，就讓高雄兒子在家耍廢一下囉！ 然後，兒子點了紅醬義大利麵、日耳曼洋芋、鹽焗泰國蝦、玉米濃湯、法式麵包。麻媽我覺得這樣種類感覺很少耶～好像少了肉吼～🤔🤔🤔 ————————— #綠拿鐵 #綠果昔 #綠拿鐵同好會 #綠拿鐵魔法飲 #蔬果汁#健康飲食#台北美食 #袖珍博物館 ［綠拿鐵］ 甜菜根、高麗菜、番茄、紅蘿蔔、蘋果、鳳梨、奇異果、甜橙、綜合堅果。