[爆卦]紫淮山粉香港是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇紫淮山粉香港鄉民發文沒有被收入到精華區:在紫淮山粉香港這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 紫淮山粉香港產品中有18篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅中醫爸B - 馬琦傑醫師,也在其Facebook貼文中提到, 行過西環,見到有間出售「無/少包裝」的食物店鋪,個度好多香料、果仁、甚至意大利粉散賣⋯如黃薑粉、黑椒、腰果⋯明白到各位希望用少D包裝, 但香港環境潮濕、長期沒有密封的食物,尤其磨開左果仁、調味料,好易出現「黃麴毒素」。 💁🏻‍♂️黃麴毒素 是一種毒性極強的劇毒物質,其毒性是砒霜的68倍,是氰化鉀...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,以芋頭入饌的菜式繁多,芋頭的種類亦不少,因為芋頭種植方法已經分有山芋和水芋兩種,山芋種植簡單,產量較少;水芋產量多,但種植就較辛苦。再加上不同地方的水土,造就了各式各樣的芋頭。 不同品種的芋頭有不同的口感和特性,各自適合不同的菜餚,或是單獨進食亦可。以下就為大家介紹一下香港常見的四種芋頭吧! 先...

紫淮山粉香港 在 中醫爸B - 馬琦傑醫師 Instagram 的最佳貼文

2021-09-17 01:08:53

💁🏻‍♂️ 雖然,香港人好多喜歡飲湯,連我在內;但我唔飲街的例湯(包括:茶記的湯, 甚至連超市試飲個D XX菇雞湯) 😯主要因為「激素」 大多數湯都係用頭頭尾尾的肉煲,尤其雞,而多數用的都是普通肉(可能之前有打過激素,抗生素之類)。而打針的位置通常都在頸或尾的位置,而呢D位置都會「唔好嘥」用來煲...

紫淮山粉香港 在 窮遊達人Travel Genius TIMBEE LO Instagram 的最讚貼文

2021-08-02 05:59:11

🌟Foodie🌟 【𝗠𝗧𝗚 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗹𝘆 𝗠𝗮𝗴𝗮𝘇𝗶𝗻𝗲 𝖵𝖮𝖫.10】 【Vegetarian🥦】 最近去左北角食素自助餐,呢間係「無肉食」。 ❤️話說我係新假期聯乘合作中,有一個系列叫做「自助餐放蛇」,所以我都去素食自助餐度放下蛇先! 2️⃣最鍾意佢個麻辣皮蛋青瓜,好開胃!我仲囉左佢個汁撈麵...

紫淮山粉香港 在 中醫爸B - 馬琦傑醫師 Instagram 的最佳貼文

2021-05-26 14:55:59

【冇胃口係咪小朋友「生積」?什麼原因?】 有些媽媽認為孩子不愛吃正餐,蛋糕🍰糖果等都有一定熱量,可給孩子飽肚,這都是🤦🏻‍♂️錯誤的想法。 過多甜食令「糖震」機會大大提高,長遠影響代謝問題,也容易令小朋友「生積」。 🤔究竟什麼是「生積」? 老人家說「生積」其實是中醫「小兒疳證」,指體形消瘦,飲...

  • 紫淮山粉香港 在 中醫爸B - 馬琦傑醫師 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-23 13:00:26
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    行過西環,見到有間出售「無/少包裝」的食物店鋪,個度好多香料、果仁、甚至意大利粉散賣⋯如黃薑粉、黑椒、腰果⋯明白到各位希望用少D包裝,

    但香港環境潮濕、長期沒有密封的食物,尤其磨開左果仁、調味料,好易出現「黃麴毒素」。

    💁🏻‍♂️黃麴毒素 是一種毒性極強的劇毒物質,其毒性是砒霜的68倍,是氰化鉀的10倍,對肝臟組織的破壞性極強,肯定是致癌物。

    這類商店在歐洲的乾燥地區,可能會比較易實行。

    🙋🏻‍♀️好多人問我紫淮山粉穀物粉開封後,
    1)可不可以不在1-2個月食哂?
    2)可不可以不放陰涼地方(或雪櫃)?

    每包穀物粉均有做pass 「黃麴毒素」測試,才可出口。如果打開左,受環境污染(如手菌、潮濕)可能會出現不同霉菌。所以,建議你地所有紫淮山粉穀物粉最好開封後,再密封放雪柜或陰谅處。

    自己出街買的果仁、茶類、調味料都要小心「黃麴毒素」,如果放廚房太耐,最好換個個新!

    注意⚠️大家小心飲食!

    #食物安全 #黃麴毒素

  • 紫淮山粉香港 在 中醫爸B - 馬琦傑醫師 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-12 10:00:25
    有 162 人按讚

    💁🏻‍♂️ 雖然,香港人好多喜歡飲湯,連我在內;但我唔飲街的例湯(包括:茶記的湯, 甚至連超市試飲個D XX菇雞湯)

    😯主要因為「激素」

    大多數湯都係用頭頭尾尾的肉煲,尤其雞,而多數用的都是普通肉(可能之前有打過激素,抗生素之類)。而打針的位置通常都在頸或尾的位置,而呢D位置都會「唔好嘥」用來煲湯。

    D肉煲幾個鐘,所有精華都溶左落湯到⋯當然有可能包括「激素」等,坦白講,飲左真係唔知食左幾多落肚。

    長期飲街例湯,奇怪案例多不勝數~
    以下係其中二個,都是長期在外食飯,每次都會飲例湯。

    👨🏻男性,結婚數年,但對「晚上要交的功課」越來越不感興趣,和太太之前做婚前檢查,都說一切正常🤔
    我叫佢去驗一驗荷爾蒙,竟然驗到女士荷爾蒙過高⋯

    🙋🏻‍♀️女性,轉左新工後,壓力大,開始來經不準。佢每年都會體檢驗子宮,見我時剛剛才驗左半年不到,所以,我叫佢去再驗多次,發現多個瘤在子宮⋯🧐。

    🤔不能一口咬定是街例湯引起,但是,也很難解析,為何有不少個案的生活環境中都有出現街的例湯。
    奇怪的個案起因,也不排除是年紀大、壓力、其他環境毒素,藥物等。

    💁🏻‍♂️不過,最奇怪的是以上個案,
    均以戒左例湯,再配合調理飲食及其他方法調理及時間,慢慢身體就回復正常。

    其餘我家不飮街的例湯原因
    2)味精
    😯我全家都有味精過敏
    3)湯渣煲完又煲
    😯究竟煲左幾耐,無人知⋯
    我冇研究過,不過,湯始終應該是
    新鮮的較好
    4)湯煲太耐
    😯熱氣,老火湯(4小時以上)
    不是每個人都啱飲,尤其濕熱型,
    敏感型。

    💁🏻‍♂️我也不建議比你的小朋友長期飮街外的例湯,要飮就自己煲,又或搵有信譽的餐廳飲用。

    自己煲湯要注意⚠️的重點
    👉🏻 煲湯的骨肉,最好用「無激素」的雞、鵪𪂹、牛、豬等;因為激素、抗生素無得洗,一定源頭做起。
    👉🏻煲湯的果瓜菜,請用去農藥的產品清洗乾淨(如扇貝粉),以免湯質有所影響。
    👉🏻煲湯的藥材,請去有信用的藥材舖買,免得購入一些發霉的藥材(有毒素架),再以清水最少浸20分鐘,水不要。

    以下是我家的靚湯😆,不是街湯(因為冇乜相)。

    其實,用真空煲煲,朝早用20分鐘煲起,下午或晚上就可以飮,其實,都唔駛「睇火」又慳煤氣、石油氣。

    大家都試下煲下

    ❤️清燥湯
    材料:桑葉1錢、北杏仁 1錢、南杏仁 2錢、沙參 1錢、雪梨1-2個、紫淮山3兩、豬展 半斤

    造法
    1.豬展洗乾淨,汆水備用
    2.雪梨祛芯,切塊;
    3.紫淮山去皮,切塊(找不到新鮮,可以用紫淮山粉,煲完湯落2湯匙就可以)
    3.水滾後加入所有材料,煲1小時即可,可加少許鹽調味

    🌿 紫淮山有補脾養胃、生津益肺作用,而紫淮山含有豐富花青素抗氧化
    🌿桑葉有清熱潤肺作用
    🌿南北杏仁有潤肺止咳作用
    🌿沙參有養陰清肺生津作用
    🌿雪梨有生津止渴作用

    下次再share 下其他湯的冷知識~

    👉🏻小朋友成長關鍵-食得、瞓得

    ❤️不再脾虛腎虛,有助長高長肉
    即冲紫淮山👉🏻👉🏻 https://bit.ly/33A9l9h
    黑豆穀物粉👉🏻👉🏻 https://bit.ly/3fyIi3y

    ❤️助孩子穩定情緒,放鬆心情
    養肝綠茶粉👉🏻👉🏻https://bit.ly/3gInB7s
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    MCT oil 有機椰子油中鏈油 355ml👉🏻👉🏻
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    有機亞麻籽油236 ml👉🏻👉🏻
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    ❤️睡得好是長高關鍵,提升睡眠質素

    沉香茶︰https://bit.ly/3rSOEiw
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    #暖養孩子 #暖養飲食 #由細做起
    #發育 #幼兒 #健康飲食

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  • 紫淮山粉香港 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-25 18:00:17
    有 6 人按讚

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    Fischen

    1.
    寶湖廚莊即食餸菜包 - 自選口味3包裝

    三包可任意選擇以下兩款口味:
    法式羊肚菌雞槌 300g
    泰式青咖哩雞翼 350g

    【法式羊肚菌雞槌】
    雞鎚以鮮忌廉、羊肚菌一同慢煮,温度控制下醞釀出細嫩口彈牙的口感,熄火前淋酒提香,一道法式名菜在家上桌。

    【泰式青咖哩雞翼】
    青咖喱、泰式羅勒、檸檬葉混合,天然的香料讓多餘的調味黯然退場,醃製過的雞件配上白飯或酥油薄餅同樣惹味。

    熱血Marketplace價:$237
    限時優惠價:$223

    2.
    寶湖廚莊 - 皇牌系列

    套裝包括:
    杏汁白肺湯 500g
    螺頭花膠燉竹絲雞湯 500g
    胡椒豬肚湯 500g
    粉葛鯪魚湯 500g
    獨子黑蒜螺片湯 500g
    古法雙冬羊腩煲 1KG

    【杏汁白肺湯】
    優質南北杏以人手即磨的方式製作滋潤杏汁,口感香濃幼滑;再代為處理繁複的洗豬肺步驟,以形補形養肺氣,加上滋潤美肌,特別適合秋冬飲用。
    成份:南杏汁(水、南杏)、豬肺、豬𦟌、紅蘿蔔、雞腳、銀杏、南杏、薑、鹽

    【螺頭花膠燉竹絲雞湯】
    將珍貴的竹絲雞肉及花膠一同長時間燉煮,再加入淮山、響螺頭等天然食材提味,充分釋放多種營養至湯水中,味道鮮甜,特別適合女士們飲用。
    成份:
    水、竹絲雞、豬𦟌、桃膠、南棗、螺頭、元肉、淮山、薑、鹽

    【胡椒豬肚湯】
    經典的潮洲老火湯,豬肚經過繁複的清洗及汆水步驟,醃製後再以酸菜及白胡椒等熬製出具養生功效的湯水,辣度易於接受,特別適合胃寒人士。
    春日健脾暖胃、冬季驅風散寒、溫中補虛、助消化。
    成份: 水、豬肚、豬展、鹹菜 [芥菜、鹽、水] 、黃豆、胡椒、薑、鹽

    【粉葛鯪魚湯】
    以分量十足的廣東粉葛、消腫去水的赤小豆以及鯪魚為主湯料,為廣東有名的袪濕湯,去水腫同時降骨火,四季皆宜。特別適合炎炎夏日和經常捱夜人士。
    成份: 魚湯(水、鰂魚、鯪魚)、豬展、粉葛、赤小豆、紅豆、扁豆、陳皮、薑、鹽

    【獨子黑蒜螺片湯】
    以潮流養生食品——黑蒜,與爽口響螺頭、豬𦟌、雞肉及雞腳等一同熬湯,烹調出滿室的濃郁鮮味之餘,多飲更有驅寒、抗氧化的功效。
    黑蒜有助降血脂、降血壓、降血糖、抗衰老、健腦益智、補腎
    成份: 水、豬展、雞肉、黑蒜、雞腳、螺片、薑、鹽

    【古法雙冬羊腩煲】
    以傳統古法醃制的羊腩,加入馬蹄、冬菇、枝竹等經典配料,在寒風凜凜的夜晚享受家人朋友熱鬧相聚的暖意。
    成份:羊腩 、調味汁 (水、腐乳、蠔油、冰糖、雞粉、南乳醬)、冬菇、枝竹、冬筍、馬蹄、薑

    熱血Marketplace價:$623
    限時優惠價:$538

    3.
    寶湖廚莊 - 滋潤養生系列

    套裝包括:
    螺頭花膠燉竹絲雞湯 500g
    獨子黑蒜螺片湯 500g
    海底椰孢子蟲草花燉乳鴿湯 500g
    茶樹菇姬松茸羊肚菌湯 500g
    法式羊肚菌鷄槌 300g

    【螺頭花膠燉竹絲雞湯】
    將珍貴的竹絲雞肉及花膠一同長時間燉煮,再加入淮山、響螺頭等天然食材提味,充分釋放多種營養至湯水中,味道鮮甜,特別適合女士們飲用。
    成份:
    水、竹絲雞、豬𦟌、桃膠、南棗、螺頭、元肉、淮山、薑、鹽

    【獨子黑蒜螺片湯】
    以潮流養生食品——黑蒜,與爽口響螺頭、豬𦟌、雞肉及雞腳等一同熬湯,烹調出滿室的濃郁鮮味之餘,多飲更有驅寒、抗氧化的功效。
    黑蒜有助降血脂、降血壓、降血糖、抗衰老、健腦益智、補腎
    成份: 水、豬展、雞肉、黑蒜、雞腳、螺片、薑、鹽

    【海底椰孢子蟲草花燉乳鴿湯】
    嚴選名貴的孢子蟲草花,有效提升身體免疫力;配合海底椰及蜜棗同燉乳鴿,滋陰潤燥,令人垂涎三尺。
    海底椰滋陰潤肺止咳,蟲草花調節機能、促進血液循環及提升呼吸道抵抗力
    成份: 水、豬展、乳鴿、海底椰、孢子蟲草花、蜜棗、瑤柱、薑、鹽

    【茶樹菇姬松茸羊肚菌湯】
    將茶樹菇、姬松茸、羊肚菌、木耳及黃耳五種菇菌類作為主材料,有效促進脂肪代謝,提高免疫力甚至防癌,適合任何體質包括素食者品嚐。

    【法式羊肚菌鷄槌】
    雞鎚以鮮忌廉、羊肚菌一同慢煮,温度控制下醞釀出細嫩口彈牙的口感,熄火前淋酒提香,一道法式名菜在家上桌。

    熱血Marketplace價:$395
    限時優惠價:$342

    4.
    寶湖廚莊 - 惹味系列

    套裝包括:
    胡椒豬肚湯 500g
    粉葛鯪魚湯 500g
    杏汁白肺湯 500g
    日月魚陳腎節瓜燉豬展湯 500g
    泰式青咖哩雞翼 350g

    【胡椒豬肚湯】
    經典的潮洲老火湯,豬肚經過繁複的清洗及汆水步驟,醃製後再以酸菜及白胡椒等熬製出具養生功效的湯水,辣度易於接受,特別適合胃寒人士。
    春日健脾暖胃、冬季驅風散寒、溫中補虛、助消化。
    成份: 水、豬肚、豬展、鹹菜 [芥菜、鹽、水] 、黃豆、胡椒、薑、鹽

    【粉葛鯪魚湯】
    以分量十足的廣東粉葛、消腫去水的赤小豆以及鯪魚為主湯料,為廣東有名的袪濕湯,去水腫同時降骨火,四季皆宜。特別適合炎炎夏日和經常捱夜人士。
    成份: 魚湯(水、鰂魚、鯪魚)、豬展、粉葛、赤小豆、紅豆、扁豆、陳皮、薑、鹽

    【杏汁白肺湯】
    優質南北杏以人手即磨的方式製作滋潤杏汁,口感香濃幼滑;再代為處理繁複的洗豬肺步驟,以形補形養肺氣,加上滋潤美肌,特別適合秋冬飲用。
    成份:南杏汁(水、南杏)、豬肺、豬𦟌、紅蘿蔔、雞腳、銀杏、南杏、薑、鹽

    【日月魚陳腎節瓜燉豬展湯】
    日月魚又稱明目魚,顧名思義可護眼明目,因本身含有豐富的蛋白質及鐵質,營養精華在熬煮過程中滲入湯水,濃縮成鮮甜的啖啖滋味,配合節瓜更能消除夏日暑氣。
    成份:水、節瓜、豬𦟌、淮山、雪耳、陳腎、日月魚、蟲草花、薑、鹽

    【泰式青咖哩雞翼】
    青咖喱、泰式羅勒、檸檬葉混合,天然的香料讓多餘的調味黯然退場,醃製過的雞件配上白飯或酥油薄餅同樣惹味。

    熱血Marketplace價:$395
    限時優惠價:$342

    5.
    寶湖廚莊 即食養生燉湯 四包裝(自選雙併)

    套裝包括:
    寶湖廚莊 即食養生燉湯 500g 四包

    兩款口味可選(九選二):
    粉葛鯪魚湯 500g 兩包
    胡椒豬肚湯 500g 兩包
    杏汁白肺湯 500g 兩包
    獨子黑蒜螺片湯 500g 兩包
    椰子燉竹絲雞湯 500g 兩包
    花膠燉竹絲雞湯 500g 兩包
    茶樹菇姬松茸羊肚菌素湯 500g 兩包
    日月魚陳腎節瓜燉豬展湯 500g 兩包
    海底椰孢子蟲草花燉乳鴿湯 500g 兩包

    熱血Marketplace價:$316
    限時優惠價:$272

    6.
    古法雙冬羊腩煲 1kg

    以傳統古法醃制的羊腩,加入馬蹄、冬菇、枝竹等經典配料,在寒風凜凜的夜晚享受家人朋友熱鬧相聚的暖意。

    成份:羊腩 、調味汁 (水、腐乳、蠔油、冰糖、雞粉、南乳醬)、冬菇、枝竹、冬筍、馬蹄、薑

    淨重:1000克

    產地:香港

    熱血Marketplace價:$228
    限時優惠價:$198

    7.
    寶湖廚莊 即食養生燉湯 兩包 併 古法雙冬羊腩煲

    套裝包括:
    寶湖廚莊 即食養生燉湯 500g 兩包
    古法雙冬羊腩煲 1kg

    寶湖廚莊 即食養生燉湯 口味可選(九選一):
    粉葛鯪魚湯 500g 兩包
    胡椒豬肚湯 500g 兩包
    杏汁白肺湯 500g 兩包
    獨子黑蒜螺片湯 500g 兩包
    椰子燉竹絲雞湯 500g 兩包
    花膠燉竹絲雞湯 500g 兩包
    茶樹菇姬松茸羊肚菌素湯 500g 兩包
    日月魚陳腎節瓜燉豬展湯 500g 兩包
    海底椰孢子蟲草花燉乳鴿湯 500g 兩包

    熱血Marketplace價:$386
    限時優惠價:$328

    8.
    法國AOP牛油牛角包 10件/20件 裝

    套裝可選:
    法國AOP牛油牛角包 10件裝 或;
    法國AOP牛油牛角包 20件裝

    熱血Marketplace價:$200 / $340
    限時優惠價:$180 / $300

    9.
    番茄扭紋酥 10件/15件 裝

    加入番茄、艾曼達芝士、蘑菇、黑橄欖油及亞麻籽製成的扭紋酥。

    套裝可選 10件 或 15件 裝

    熱血Marketplace價:$200 / $285
    限時優惠價:$188 / $255

    ===============
    Pinewood Wine

    1.
    經濟又得體客艙

    套裝包括:
    Doudet Naudin - Sparkling Chardonnay Brut
    杜得‧諾丁 莎當妮 有氣白酒 750ml x1

    Doudet Naudin - Gamay Vin de France 2020
    杜得‧諾丁 嘉美 紅酒 2020 750ml x1

    產地:法國

    熱血Marketplace價:$531
    限時優惠價:$488

    於8月13日直銷時段內凡購買此套裝均送CA N'ESTRUC blanc 2018 750ml一枝。

    2.
    出差要搭商務艙

    套裝包括:
    Chateau Senejac, Haut-Medoc
    法國皇冠酒莊上梅多克 2009 RP93 750ml x1

    Charles Baur Pinot Gris Organic
    法國查理斯布爾酒莊 灰皮諾 有機白酒 2018 750ml x1

    熱血Marketplace價:$718
    限時優惠價:$668

    於8月13日直銷時段內凡購買此套裝均送CA N'ESTRUC blanc 2018 750ml一枝。

    3.
    一生人要搭一次頭等艙

    套裝包括:
    Chapuy Brut Tradition
    法國查普王傳統香檳 750ml x1

    Echo de Lynch Bages, Pauillac 5eme Cru 2nd Wine, 2016 RP90
    法國靚茨伯副牌2016 RP90 750ml x1

    Doudet Naudin - Montagny 1er Cru Blanc
    杜得‧諾丁 蒙塔尼一級葡萄園 白酒2016 750ml x1

    熱血Marketplace價:$1230
    限時優惠價:$1128

    於8月13日直銷時段內凡購買此套裝均送CA N'ESTRUC blanc 2018 750ml一枝。

    4.
    披著威士忌的Gin

    ※包括:
    Broken Heart Barrel Aged Gin 撕心氈酒 橡木氈酒 (500ml) x1
    Scottish Raspberry Tonic Water 手工天然紅桑子湯力水 (200ml) x3
    Mint & Cucumber Tonic Water 手工天然薄荷青瓜湯力水 (200ml) x3

    熱血Marketplace價:$750
    限時優惠價:$698

    5.
    紫蘿蘭泡泡聯想曲

    套裝包括:
    - Broken Heart Gin 經典氈酒 700ml x1

    - Walter Gregor's Original Tonic Water 經典湯力水 200ml x3

    - Walter Gregor's Apple & Cinnamon Tonic Water 蘋果肉桂湯力水 200ml x3

    熱血Marketplace價︰$750
    限時優惠價︰$698

    6.
    La Locomotora Reserva Limitada 2014 葡萄列車 珍藏 紅酒 3支

    套裝包括:
    La Locomotora Reserva Limitada 2014 葡萄列車 珍藏 紅酒 3支

    熱血 Marketplace 價: $948
    限時優惠價:$888

    7.
    萄萄列車窖藏 3支

    ※包括:
    La Locomotora Gran Reserva 2010
    葡萄列車 特級窖藏 紅酒 2010 (750ml) x3

    熱血Marketplace︰$1464
    限時優惠價︰$1418
    8.
    L’Equilibrista 2015, RP 91 平衡之最 紅酒 3支

    套裝包括:
    L’Equilibrista 2015, RP 91 平衡之最 紅酒 3支

    熱血 Marketplace 價: $954
    限時優惠價: $799

    9.
    好人一生平安之金龍船木箱六支裝

    套裝包括:
    Grand Reyne 2018 (OWC) x6
    法國・波爾多金龍船 紅酒 2018 6支

    *連木箱一個

    熱血Marketplace價︰$1308
    限時優惠價︰$1088

    ===============
    鴻陞泰國菜

    1 青咖喱泰式1人餐 (1A)

    套餐包括:
    - 泰式炸蝦餅
    - 飛天通菜
    - 泰式青咖哩(豬)
    - 薄餅
    - 指定沙冰一杯
    送: 泰式炸蝦片

    熱血Marketplace價: $268
    限時優惠價: $238


    2 炒金邊粉豪華1人餐 (1B)

    套餐包括:
    -泰北醃辣牛肉沙律
    -沙爹串燒 x 3串
    -生菜包(豬)
    -泰式炒金邊粉
    -指定沙冰一杯
    送: 泰式炸蝦片

    熱血Marketplace價: $270
    限時優惠價: $248

    3 菠蘿炒飯1人餐 (1C)

    套餐包括:
    小食︰燒豬頸肉(半份)
    主菜︰菠蘿炒飯
    飲品︰指定飲品1杯
    送蝦片

    熱血Marketplace價: $150
    限時優惠價: $138
    4 炒金邊粉1人餐 (1D)

    小食︰串燒2串
    主食︰泰式炒金邊粉
    飲品︰指定飲品1杯
    送蝦片

    熱血Marketplace價: $150
    限時優惠價: $138


    5 烤魷魚 蝦餅 泰式2人餐 (2A)

    套餐包括:
    -木瓜沙律
    -泰式炸蝦餅
    -烤魷魚
    -泰式燒雞(半隻)
    -泰式炒椰菜苗
    -白飯2碗
    送:泰式炸蝦片

    熱血Marketplace價: $390
    限時優惠價: $349

    6 魚露浸雞 串燒 泰式2人餐 (2B)

    套餐包括:
    -泰北醃辣牛肉沙律
    -沙爹串燒 x 6串
    -魚露浸雞 (半隻)
    -馬拉盞炒通菜
    -泰式蝦醬炒飯
    送: 泰式炸蝦片

    熱血Marketplace價: $405
    限時優惠價: $380


    7 燒雞2人餐 (2C)

    套餐包括:
    小食︰泰式生菜包(正常份量)
    主菜︰泰式燒雞半隻,蒜蓉包1份
    湯︰冬蔭功(正常份量)
    送蝦片

    熱血Marketplace價: $338
    限時優惠價: $298


    8 青咖哩2人餐 (2D)

    套餐包括:
    小食︰泰式炸蝦餅(正常份量)
    主菜︰青咖哩(豬),油酥餅1份,白飯1碗
    湯︰椰汁雞湯(正常份量)
    送蝦片

    熱血Marketplace價: $338
    限時優惠價: $298

    9 滋味泰式四人餐

    套餐包括:
    -泰式炸蝦餅
    -木瓜沙律
    -原條泰式燒魚,配烏頭/側魚 (二選一)
    -酸辣去骨鳳爪
    -飛天通菜
    -泰式黃咖哩,配豬/牛/雞 (三選一)
    -蒜蓉包

    熱血Marketplace價: $538
    限時優惠價: $398

    ===============
    Shing Sky

    1.
    DOUX 無激素麥樂雞 併 日東唐揚炸雞 套裝

    套裝包括:
    法國DOUX 無激素麥樂雞 400g
    日東 唐揚炸雞 1KG

    熱血Marketplace價:$162
    限時優惠價:$148

    2.
    DOUX 無激素麥樂雞 阿哈一口炸豬扒 併 日本雜錦香腸 套裝

    套裝包括:
    法國DOUX 無激素麥樂雞 400g
    韓國阿哈一口炸豬扒
    日本 雜錦香腸 (5本入) 125克 (香草, 咖哩, 西班牙, 黑椒, 粗粒香腸味) x1

    熱血Marketplace價:$158
    限時優惠價:$138

    3.
    Delifrance芒果千層蛋糕 一盒裝(10-12人用)

    套裝包括:
    Delifrance芒果千層蛋糕 x1 (10-12人用)

    熱血Marketplace價:$155
    限時優惠價:$138

    4.
    CP雞軟骨 併 日式雜錦香腸 套裝

    套裝包括:
    CP雞軟骨 1kg x1
    日本 雜錦香腸 (5本入) 125克 (香草, 咖哩, 西班牙, 黑椒, 粗粒香腸味) x1

    熱血Marketplace價:$158
    限時優惠價:$146

    5.
    無骨炸雞 水牛芝士條 併 一口炸豬扒 套裝

    套裝包括:
    韓國OUR HOME 拉絲水牛芝士條 300g
    韓國 Ourhome 韓式辣味無骨炸雞 500g
    韓國阿哈一口炸豬扒 320g

    熱血Marketplace價:$162
    限時優惠價:$152

    6.
    豆腐素餃子 水牛芝士條 併 韓式辣無骨炸雞

    套裝包括:
    韓國OUR HOME 拉絲水牛芝士條300g
    韓國 Ourhome 韓式辣味無骨炸雞 500g
    韓國啊哈豆腐素食餃子 450g

    熱血Marketplace價:$162
    限時優惠價:$152

    7.
    韓式雙併餃子 併 火腿芝士吐司 套裝

    套裝包括:
    韓國啊哈豆腐素食餃子 450g
    麻浦泡菜餃子300g
    韓國火腿芝士吐司140g

    熱血Marketplace價:$118
    限時優惠價:$104

    8.
    韓國吐司雙併裝 四包裝

    套裝包括:
    韓國蜜糖牛油吐司 190g x2
    韓國火腿芝士吐司140g x2

    熱血Marketplace價:$118
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    9.
    Dolceria心太軟 併 日式軟心撻雙併裝 (芝士味 + 朱古力味)

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    Domremy TOKYO 日本芝士軟心撻 兩件裝
    Domremy TOKYO 日本朱古力軟心撻 兩件裝
    意大利Dolceria心太軟 兩盒

    熱血Marketplace價︰$200
    限時優惠價:$180

    10.
    DOUX 無激素麥樂雞 併 CP雞軟骨 套裝

    套裝包括:
    法國DOUX 無激素麥樂雞 400g
    CP雞軟骨 1kg x1

    熱血Marketplace價:$168
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    11.
    日東唐揚炸雞 併 CP雞軟骨 套裝

    套裝包括:
    日東 唐揚炸雞 1KG
    CP雞軟骨 1kg x1

    熱血Marketplace價:$228
    限時優惠價:$208

  • 紫淮山粉香港 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文

    2019-01-30 10:00:02

    以芋頭入饌的菜式繁多,芋頭的種類亦不少,因為芋頭種植方法已經分有山芋和水芋兩種,山芋種植簡單,產量較少;水芋產量多,但種植就較辛苦。再加上不同地方的水土,造就了各式各樣的芋頭。

    不同品種的芋頭有不同的口感和特性,各自適合不同的菜餚,或是單獨進食亦可。以下就為大家介紹一下香港常見的四種芋頭吧!

    先說最常用作菜餚的荔芋,即荔浦芋。體形大,呈橢圓,外皮粗糙,但肉質細膩鬆軟,顏色較白,芋香濃郁而且夠粉,是廣西著名的貢品。
    第二種就是紅芽芋,體形小,鮮甜質軟,口感不錯,適合原個蒸熟,去皮進食,亦可製成芋乾,濃縮風味。

    除了紅芽芋,還有另一種小型芋頭——日本里芋,同樣顏色較白,而且沒有明顯紫色斑點,口感黏稠,類似淮山,由於芋香偏淡,鹹甜皆宜。
    還有就是矜貴的海老芋,海老芋是京都特產,由於身形像蝦般彎曲,而且芋身有一圈圈的環紋,如蝦節一般,所以被稱為海老芋。口感軟綿幼滑,有相當濃郁的芋香,不易煮爛,去皮後能保持光滑堅挺,但又入口即融,猶如芋蓉一般。


    記者:陳佳男
    攝影:《飲食男女》攝影組

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