素麻婆豆腐-https://youtu.be/gSzg_bH34Ag
相信大家對於麻婆豆腐的做法應該不陌生
但加玉米的麻婆豆腐真的很少見耶
快來看看師傅是怎麼做的🥢

生酮版麻婆豆腐新肉絲🔥 𝒱𝑒𝑔𝑒 𝓈𝓅𝒾𝒸𝓎 𝓉𝑜𝒻𝓊
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麻婆豆腐是川菜經典，煮好的麻婆豆腐又香又麻又辣，趁熱食so yummy❤️而為咗迎接夏天嘅來臨，今次就整咗個低碳健康version！呢個菜式用了我最愛的 OmniFoods 新豬肉 新肉絲代替豬肉，佢高蛋白質得嚟又無添加味精，即使純素嘅朋友都可以嘗試 Keto Diet 😆
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▶️因為係生酮菜式！所以要避免澱粉質！無用到生粉，用了杏仁粉來埋芡💚
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材料:
OmniPork 新肉絲　 1包
豆腐　1盒
薑末　1茶匙
蒜末　1茶匙
蔥花　1茶匙
辣椒粒　1茶匙
麻油　1茶匙
花椒油　1茶匙
豆瓣醬　2湯匙
杏仁粉　1湯匙 (加1湯匙水埋芡用)

調味料:
生抽　2湯匙
米酒　1茶匙
鹽　1/3茶匙
白胡椒粉　1/4茶匙
清水　150 毫升
辣椒油　1茶匙

做法:
1. 豆腐切成 2cm 塊狀，水煮滾後放入豆腐，中火煮2分鐘撈起備用
2. 大火燒熱 2 湯匙油，爆香辣椒粒、薑末和蒜末，倒進豆瓣醬並下新肉絲炒香
3. 倒進調味料和豆腐煮滾，轉以小火慢煮約 10 分鐘，下杏仁粉水埋芡，淋上麻油、花椒油和蔥花即可

#betiskitchen素
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#OmniPork
#新豬肉
#OmniStrip
#新肉絲

今晚煮一味偽麻婆豆腐，勁好送飯!也好啱素食人士食用🤩
偽麻婆豆腐，勁好送飯😋😋😋

材料：
OmniPork新豬肉1包
滑豆腐1盒（切幼塊出水30秒，撈起瀝水），薑蓉、蒜蓉、蔥白及蔥花各適量
辣豆瓣醬1.5湯匙

調味料(全部混合)：
生抽2茶匙，粟粉2茶匙、糖1茶匙、凍開水8湯匙

做法：
1.鍋燒熱，倒入油，倒入薑蓉、蒜蓉蔥白爆香，倒入解凍好的新豬肉炒勻
2.倒入辣豆瓣醬炒勻，倒入混合了的調味料，加入豆腐兜勻，煮至收汁，最後落蔥花炒勻上碟！ （辣豆瓣醬可根據受辣程度而增加或減少）

#家嚐變新Challenge #新豬肉 #Sasa自家煮意

素食家常菜料理│如何不用鹹蛋，做出豆腐的秘製新吃法，不燉不烤不蒸，出鍋比肉還香!│Vegan Recipe

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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我用豆腐和番茄做兩道素食家常菜料理，一道是沒有鹹蛋的純素金沙豆腐，一道是不辣的麻婆豆腐，兩道都很下飯喔~記得多煮一些飯！

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，一塊豆腐、半顆紅甜椒、半包金針菇、一棵芹菜、50克腰果、一顆番茄、半盒雪白菇、少許喜馬拉雅黑礦鹽、半茶匙白胡椒粉、半茶匙二砂糖、1/4茶匙玫瑰鹽、大豆素肉末、一湯匙豆瓣醬、醬油一湯匙、半茶匙白胡椒粉、一茶匙二砂糖、200CC過濾水。

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大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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今天分享一個豆腐非常好吃的做法，需要準備：豆腐、花椒、姜、蒜、蔥花、瘦肉、食鹽、黃豆醬、辣椒粉、生抽、老抽、白糖、花椒粉、澱粉。這樣做出來的豆腐麻辣鮮香、香味十足，口感也非常的鮮嫩順滑，開胃又下飯。
【小穎美食】豆腐這樣做太好吃了，天天吃都不膩，給肉都不換，做法很簡單
更多精彩视频看这里👇👇：
金針菇加3雞蛋，8分鐘解決全家人早餐：https://www.youtube.com/watch?v=Hh3UnFl9cZw
大廚教你蛋炒飯正確做法：https://www.youtube.com/watch?v=n3R3gTTi8Sw
米飯还可以這樣煮？：https://www.youtube.com/watch?v=--P6IGVLVZo
豆腐，這種做法，上桌連湯汁都不剩：https://youtu.be/f27xZqOvWVo
最近很火的豆腐做法：https://youtu.be/rUjyuq1GrOg
豆腐裡加一斤大蝦，營養又解饞：https://youtu.be/4886NJy3uD8
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Tofu, in this way, there is no soup left on the table: https://youtu.be/f27xZqOvWVo
The recent hot tofu practice: https://youtu.be/rUjyuq1GrOg
Add a pound of prawns to the tofu, which is nourishing and relieved: https://youtu.be/4886NJy3uD8
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材料：
280g 板豆腐/Firm tofu/木棉とうふ
50g   胡蘿蔔/Carrot/にんじん
100g 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸
10g   香菜梗/Coriander stem/パクチーの茎

調味料：
少許 鹽/Salt/塩
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
15g 味醂/Mirin/みりん
30g 太白粉/Potato starch/片栗粉
2g   香菇粉/Shiitake mushroom powder/しいたけ粉
1g   薑黃粉/Turmeric powder/ターメリックパウダー

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