想簡單吃個麵食的話，推薦這家麵攤。60元什錦麵就有高麗菜,紅白蘿蔔, 豆腐,, 海帶等10種以上配料，相當超值。

位在永樂街上的「林家素食」，被認為可能是彰化市歷史最悠久的菜麵店。日治時期就由第一代茹素的林家祖父開始賣素食，至今已經是百年老店，由林家姐妹傳承祖父及父親手藝，持續在街巷燒出一碗碗彰化獨有的素食麵。

【彰化市】百年老店。林家素食
詳細介紹>> https://1817box.tw/vegetarian-food/ 歡迎分享^^😘

久違的發文，這次來介紹「越」式料理
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📍越鄉養生素食館
🚇士林站
🌱大多全素，少數含奶蛋
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來陽明高中看球賽，順便搜搜附近的素食，比我想像中的還多！
✔️回田蔬苑
✔️素食麵攤（市場裡
✔️全國素食
✔️中正356 炸物
✔️新文昌素食點心
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最後看了木木的文
決定來試試越式料理
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🔸招牌河粉💰150
各種配料都來一點點，可以吃到豐富的選擇，其中我最喜歡，綿密的海苔豆腐酥～～入口即化，湯頭偏鹹，配料多樣量也足夠，很可以👍🏻
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🔸紅豆黑糯米（椰漿）💰70
看到菜單上的照片就流口水🤤一開始還差點點錯，還好有再度確認，男友說可以專門為了甜點跑過來
吃一口就很想讓我霸佔他不給男友吃
不過二訪時，黑糯米沒有第一次黏膩跟微甜😛不確定哪個才是標準版😂
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剛好從陽明山到士林捷運站
帶著國小好友們品嚐
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果真沒讓她們失望
好感動💕💕還是她們太好養🤔
一致好評通過
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🔸酸辣綜合菇（麵）💰140
🔸酸辣海苔豆腐酥（河粉）💰140
有酸到但不會辣，只能接受「奈米」辣的我，沒有感到嘴巴麻掉，酸味很可以～配料一樣不少，有蕃茄、金針菇、豆芽菜跟煮得很透的瓜類?!??
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🔸月亮餅💰150
酥脆的美食，就是令人心癢癢的小惡魔，覬覦它的脆度與美味，卻又在意它導致臉上的痘痘猖狂
適合多人分食有酥脆到👍🏻但內餡的記憶點不深
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🔸香茅炒飯💰120（附湯
菜單上沒有寫附湯，原本擔心太乾，沒想到隔一會就送上來了，友人表示有，香茅淡淡的清香、蛋酥及脆脆的醃蘿蔔
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極少數吃的越式料理，喜歡💕

#草食台北 #台北素食
#素食美食 #越式料理
#越式素食
#vegan #vegetarian #捷運士林站
@ 越鄉越南美食館 Viet Huong Victnamese Foods

《板橋莒光路 愛的素麵攤》
#米粉湯 #素麵攤 #板橋莒光路 #由葷轉素 #非素不可 # #人間菩提

板橋莒光路40巷米粉湯轉型為愛的素麵攤

每一個改變都有原因

我是大愛電視忠實的觀眾
21年前因為看到證嚴上人
在人間菩提的開示
隔天開始我就不再吃肉
由葷食者轉成素食者

70多歲的玉英阿媽
在新北市板橋莒光路40巷
賣了44年的米粉湯
她決心「非素不可」的原因
跟我一樣都是看了人間菩提
聽了證嚴上人的開示

今年農曆正月初八
米粉湯轉型為素食麵攤
由玉英阿媽的女婿林任達接手
曾在素食餐廳擔任主廚20多年的他
發揮好手藝
讓更多人品嚐到素食的美好
環保護生的他
遇到自備容器外帶的客人
會以他精心燉煮的油豆腐相贈喔

許多愛的故事如蓮花
在這一方淨土
持續綻放

#板橋莒光路素麵攤 #板橋莒光路40巷 #人間菩提
#徐黃玉英 #林任達 #由葷轉素 #非素不可 #非推不可
#板橋莒光路米粉湯
#環保護生 #油豆腐

大愛阿明 感恩您
2021.04.09

素食家常菜料理│孩子放學來不及煮午餐，怎麼辦？來一碗怎麼拌怎麼好吃的怎拌麵│Vegan Tzeban Sesame Paste Noodles│EP114
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芭樂媽來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？芭樂媽今天要分享的素食料理家常菜是怎麼拌怎麼好吃的怎拌麵，不需要任何烹飪技巧，只要會開瓦斯爐就可以吃到好吃的麵。我離開馬來西亞最想念的是炒粿條，那試問自己，我如果離開台灣，最想念的是甚麼料理呢？後來我仔細想想，離開台灣我最想念的會是拌麵和水餃，拌麵在台灣雖然好像上不了檯面，但是這平民美食銅板美食，卻是讓人會懷念的台灣小吃。素食麵攤賣的麵，我總是最喜歡點乾麵，拌麵就很像乾麵，拌一拌就可以吃了的家常料理，怎拌麵推出了素食的口味，就是麻醬口味的拌麵，對於吃素的朋友來說，是一件好消息啊！素食又多了一個選擇！
有時候忙起來真的會忘記看時間，一抬頭已經是要去接孩子放學了，沒有煮午餐怎麼辦？看影片就知道怎麼囉！今天的烹飪，就來和大家分享快速上桌，簡單好煮的料理，就是麻將口味的怎拌麵，他的麵條日曬三四天，烘乾一天，完全沒有油炸，非常健康的麵條，只要煮六分鐘左右，麵條的Q度就剛剛好，很有嚼勁的麵條，而且一包的份量煮起來很足夠，一人吃完非常有飽足感，一包麵體85公克，醬料包的部分是35公克，醬料可以沾到每一條麵，不會有醬料不足的問題喔！對我來說，可惜的是沒有辣，愛吃辣的我如果有辣那就更完美啦！
今天分享的怎拌麵，我創意的做菜，做出了涼麵，一包麵兩種吃法，這兩種吃法的食譜，請看影片，當你有一天跟我一樣忘記做菜的時間，趕快搬出怎拌麵，因為它怎麼拌怎麼好喔！

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‣‣ 素食料理家常菜|糖醋魚片，黃金比例糖醋醬，好吃到會懷念|Sweet and Sour Fish|EP112
https://youtu.be/y45eyMK_bzg
‣‣ 素食家常菜料理|這招讓齋菜變得更有新鮮感，特調椰香花生醬|Vegan Coconut Milk Peanut Sauce. Special Burger Sauce|EP111
https://youtu.be/3XvSEdXLgH8
‣‣ 素食家常菜料理|香菇盒佐紅甜椒醬汁，好媳婦必學料理|Stuffed Mushrooms with Red Bell Pepper Sauce|EP110
https://youtu.be/BloYU0Jrzmk

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