素食醬燒豆腐🧂 :
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【素食醬燒豆腐煲🧂 】 ｜素食 純素 全素
這樣燒豆腐，新手煮婦也能成為金家好媳婦👸
歡迎視吃👀試做👇
https://p-y.cc/HfIRs491Rq8

———🥦菜色介紹🥦 ———
豆腐的滑嫩V.S豆干的Q彈
像兩個互不相讓的舞者在舌尖上尬舞
一個是行雲流水的華爾滋💃
一個是力度到位的恰恰🕺
側旋步、右轉步、右旋轉步...，滑、滑、轉~轉~轉~
前進、後退、鎖步、追步...，踏、踏、恰!恰!恰!
輕快拉丁舞曲和悠揚圓舞曲
在品嘗這道料理時交互響起🎶

與此同時，
鹹香醬汁和甘甜米飯的絕妙滋味
讓用餐時光以秒殺的速度進入完結篇

這道平凡的料理，就是想家的味道
吃完忍不住大喊:「媽~~我好想你~😭」(老淚縱橫)
🍓🍓🍓
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📢📢📢各位觀眾
今天上的是小人的菜
豆虎！
其實媽媽我看到豆腐已害怕
小人真的很百吃不膩耶
有一部分應該怪我自己
因為我一直微調整口味
菜只要是長的不一樣
就像沒吃過一樣
好傻好天真啊！

最近我又迷上了全聯的有機黃豆芽
除了長的像圖畫小豆芽可愛
口感比一般豆芽鮮脆又耐放
價格也是很親民
份量對小家庭來說很剛好
單炒或當配菜都不錯
抓一點來跟豆腐做醬燒

熱鍋加油2大匙
雞蛋豆腐一盒切塊
用紙巾吸一下表面水份
順著鍋邊滑入
煎至表面金黃
先將豆腐盛起
不熄火將豆芽放入鍋中
翻炒至豆芽微軟
將豆腐倒回鍋中
加2大匙的醬油
輕輕翻拌至表面裹上醬油
熄火盛盤

一道菜
同時能吃到脆與嫩
散發出濃濃醬香
因為醬油加的不多
並不會死鹹
完全是靠香味騙小人扒飯
我得好好想想
下一道豆虎要做什麼了🧐
✨要加醬油前，記得把火轉成中小火，避免臭灰搭✨

#素食
#醬燒豆腐
#醬燒豆芽豆腐

豆腐的滑嫩V.S豆干的Q彈
像兩個互不相讓的舞者在舌尖上尬舞
一個是行雲流水的華爾滋💃
一個是力度到位的恰恰🕺
側旋步、右轉步、右旋轉步...，滑、滑、轉~轉~轉~
前進、後退、鎖步、追步...，踏、踏、恰!恰!恰!
輕快拉丁舞曲和悠揚圓舞曲
在品嘗這道料理時交互響起🎶

與此同時，
鹹香醬汁和甘甜米飯的絕妙滋味
讓用餐時光以秒殺的速度進入完結篇

這道平凡的料理，就是想家的味道
吃完忍不住大喊:「媽~~我好想你~😭」(老淚縱橫)

純素醬燒豆腐煲(2～3人份)
食材：
豆乾 2片
麵腸 1條
杏鮑菇 1/2條
青江菜 3把
芹菜 20g
小辣椒 1條
薑 20g
嫩豆腐 1盒
水 400g

調味料：
香油 45g(3 tbsp)
醬油 45g(3 tbsp)
醬油膏 30g(2 tbsp)
糖 15g(1 tbsp)
鹽巴 適量
胡椒粉 適量

勾芡:
蓮藕粉 15g(1 tbsp)
水 45g(3 tbsp)

5:30 👈 鹿比小姐姐試吃時間😋

#素食
#純素
#全素

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