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2020-05-10 05:45:17
第二次來到鹿港，彰化人偉偉帶路，帶我們去吃只要一人一百塊，就能吃的飽飽飽。 (心裡想，屁啦! 結果第三站還真的飽死了) 第三站，我們吃到鹿港的傳統美食「芋丸」，縱橫交錯的芋頭籤，類似台灣美食中的肉丸一樣，裡頭包上餡料將它蒸熟的傳統美食。 偉偉還告訴大家，芋丸神奇的地方就是有用入鴨湯這種做法才讓它...
素食芋頭籤做法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料：
去皮芋頭250g Taro/里芋
去皮地瓜125g Sweet potato/薩摩芋
玉米粉50g Corn starch/コンスターチ
砂糖50g Sugar/砂糖
做法：
1.芋頭.地瓜削皮刨絲 倒入盆中
2.加玉米粉.砂糖 拌至有黏性(可撒一點水)
3.倒入模具(刷油)鋪1公分厚 表面抹平
4.放入電鍋蒸熟(外鍋1杯水)
5.取出放涼 脫模切塊
6.用油鍋煎至兩面金黃酥脆即可食用
※可冷凍保存 不需解凍 直接煎食
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氣炸鍋也可以BBQ,
味道一樣好好吃!
用氣炸BBQ, 很快就可以吃到囉！
材料:
紅甜椒 1/4顆
黃甜椒 1/4顆
小黃瓜 4片
玉米 1條切成4個
百頁 1條切成4個
智慧糕 1條切成4個
豆干 2片切成4個
竹籤 4支
醬料:
素沙茶醬 30g
蘋果西打 15g
作法:
1. 將素沙茶醬和蘋果西打攪拌均勻, BBQ醬已經完成備用
2. 將所有材料切好放入氣炸鍋, 塗上BBQ醬
3. 調200度炸6分鐘, 反面再炸5分鐘
4.把炸好的食材串起來即可
We use air fryer BBQ today.
The air fryer can also BBQ.
The taste is good!
Use the air fryer BBQ.
You can quickly eat the BBQ.
Ingredient:
Red bell pepper
Yellow bell pepper
Cucumber
Sweet corn
Bean curd tofu
Vegan black blood
Dry Bean Curd
Bamboo stick
Vegetarian barbecue sauce 30g
Apple Sidra 15g
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
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