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在 素食月餅做法產品中有6篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅花媽甜心派，也在其Facebook貼文中提到， ＃花媽甜心派冰皮月餅派 愛怎麼吃 隨你變化 素食 葷食皆可食用 使用天然果粉增加色彩豐富性 ，免烤，免麻煩 只要幾樣簡單食材 不需要烤箱 攪一攪拌一拌蒸一蒸 就可以做出好吃的冰皮月餅 送禮自用倆相宜~ 冰冰涼涼的口感~大人小孩都喜愛 再把內餡稍微變化一下~ 鹹甜阿鹹甜~吃了會刷嘴喔 #綠豆仁冰皮月...
同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過6萬的網紅雅軒Kinki KB Lam，也在其Youtube影片中提到，【蟹粉系列！荃灣屯門新潮中菜推介】 重點係蟹粉♡蟹粉♡蟹粉✿ﾟ▽ﾟ)ノ 多汁小籠包 超足料紫砂燉湯 古法烤羊腩必食 性價比高～菜式精緻！岩曬一家人食飯～生日仲可以有免費拔絲菠蘿 去Facebook留言「龍門一番」即拎蟹粉系列七折優惠券✿ 要去FB留言拎優惠呀～ 【FB傳送門】 http...
「素食月餅做法」的推薦目錄
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素食月餅做法 在 甜廚花媽?Sweet kitchen Instagram 的精選貼文
2021-09-15 15:53:54
周末日一起動手做! 只要電鍋或蒸籠就能完成 冰皮綠豆仁素月餅,冰涼軟糯鹹甜好吃 食材 糯米粉 90克 在來米粉(粘米粉) 70克 澄粉 40克 牛奶 370克 糖粉 100克 植物油 40克 內餡 綠豆仁 450克 素肉絲 適量 炒熟糯米粉 適量 步驟 1將所有粉類混合放入鋼盆 牛奶 糖 油一起...
素食月餅做法 在 甜廚花媽?Sweet kitchen Instagram 的最佳解答
2020-09-07 13:46:33
＃花媽甜心派冰皮月餅派 愛怎麼吃 隨你變化 素食 葷食皆可食用 使用天然果粉增加色彩豐富性 ，免烤，免麻煩 只要幾樣簡單食材 不需要烤箱 攪一攪拌一拌蒸一蒸 就可以做出好吃的冰皮月餅 送禮自用倆相宜~ 冰冰涼涼的口感~大人小孩都喜愛 再把內餡稍微變化一下~ 鹹甜阿鹹甜~吃了會刷嘴喔 #綠豆仁冰皮月餅...
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素食月餅做法 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最佳貼文
2020-11-09 20:11:15【蟹粉系列！荃灣屯門新潮中菜推介】
重點係蟹粉♡蟹粉♡蟹粉✿ﾟ▽ﾟ)ノ
多汁小籠包 超足料紫砂燉湯 古法烤羊腩必食
性價比高～菜式精緻！岩曬一家人食飯～生日仲可以有免費拔絲菠蘿
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素食月餅做法 在 錄低香港 DocHK Youtube 的精選貼文
2020-10-21 11:15:09手搓餅皮夠均勻，唧花裝飾最考功架！素食桂花糕靠寒天粉！(魅影Winnie教煮餸 嘉賓：甜品師傅Draco Part 2)
手搓餅皮夠均勻，唧花裝飾最考功架！素食桂花糕靠寒天粉！(魅影Winnie教煮餸 嘉賓：甜品師傅Draco Part 2)
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素食月餅做法 在 錄低香港 DocHK Youtube 的精選貼文
2020-10-19 15:30:09教煮豆漿勝瓜浸斑塊！魚肉要彈牙記得落鹽按摩！煎魚最忌係咁反！(魅影Winnie教煮餸 嘉賓：沈sir教煮)
教煮豆漿勝瓜浸斑塊！魚肉要彈牙記得落鹽按摩！煎魚最忌係咁反！(魅影Winnie教煮餸 嘉賓：沈sir教煮)
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素食月餅做法 在 花媽甜心派 Facebook 的精選貼文
＃花媽甜心派冰皮月餅派
愛怎麼吃 隨你變化
素食 葷食皆可食用
使用天然果粉增加色彩豐富性
，免烤，免麻煩
只要幾樣簡單食材
不需要烤箱
攪一攪拌一拌蒸一蒸
就可以做出好吃的冰皮月餅
送禮自用倆相宜~
冰冰涼涼的口感~大人小孩都喜愛
再把內餡稍微變化一下~
鹹甜阿鹹甜~吃了會刷嘴喔
#綠豆仁冰皮月餅(奶素版)
食材
糯米粉 90克
在來米粉(粘米粉) 70克
澄粉 40克
牛奶 370克
糖粉 100克
植物油 40克
各式果粉適量趁熱添加揉勻備用
鹹素內餡
綠豆仁 450克
素肉絲 適量
炒熟糯米粉 適量
各式甜內餡
紅豆 芋頭 地瓜等等~~~隨個人喜好選擇
作法包法都一樣
1將所有粉類混合放入鋼盆 牛奶 糖 油一起攪拌均勻
2將所有食材拌勻靜置30分放入電鍋蒸35-45分即可
#何謂澄粉(其主要成份是小麥澱粉，不含蛋白質(筋性)。
可用於調整麵粉的筋性，或用於港式點心使麵皮具有透明的特性)
3將蒸熟的麵糰取出趁熱用筷子或攪拌器拌揉至順滑(小心燙手~~~)
各式果粉適量趁熱添加揉勻備用
等冷卻後就是皮的部分 剛蒸好的麵糰感覺較硬且呈塊狀經過攪拌揉捏後會變成軟Q狀
4
30克綠豆餡包入適量素肉絲揉圓備用(若是葷食可以改成肉絲或肉脯) 綠豆餡也可自行變換其他內餡 這裡的綠豆餡可自行蒸煮或是買現成的皆可
5備註綠豆餡做法 綠豆仁300克洗淨瀝乾放入電鍋蒸煮，內鍋2米杯水，外鍋1米杯水 待電鍋煮好跳起後，繼續悶約5分鐘取出壓泥. 將150克細砂糖1克鹽加入到綠豆泥內小火繼續攪拌到濃稠狀 將30克奶油分兩次加入攪拌，直到奶油與綠豆沙攪拌均勻即可熄火， 冷卻後再放入冰箱冷藏約30分鐘則可取出成型.
6
皮40克 包入步驟4的內餡 皮包餡收口揉圓(手上沾些炒熟的糯米粉防沾黏)
7模具灑些熟粉以方便脫模 將步驟6放進模具手掌壓實~再倒扣出來 將表面多餘的熟粉刷乾淨
8做好的冰皮月餅冷藏一晚更好吃喔 小撇步 喜歡冰皮口感可以皮和餡4:3的比例 但不建議冰皮比餡料少因為不好包而且太薄容易破 冰皮的油不宜選用有特殊味道的油以免破壞冰皮口感 只要將冷卻冰皮放入冷藏1-2小時 就不會那麼黏手且好製作 做好的冰皮月餅可冷藏保存3天~若想保存更久時間可放冷凍 吃之前放冷藏解凍即可 一般食品材料行和南北雜貨行有賣澄粉
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素食月餅做法 在 早安！晨之美！ Facebook 的最佳解答
【#菜菜子vs肉肉子 ☆ 第54集：皇玥餅藝】
傳統雞仔餅用豬油和肥豬肉做，所以我從來沒機會吃，沒想到 皇玥餅藝 Imperial Patisserie 兩位大師傅竟然研發了素食版！而且超！好！食！！
更幸運的是菜菜子和肉肉子有機會跟師傅學藝，可以了解素雞仔餅的材料和做法，並親自動手試作！事不宜遲，快來看今集《天才小廚師vs地獄廚神》。
p.s.1 素雞仔餅還處於研發階段，正式推出市面會再跟大家分享，流口水的話可以先食皇玥的流心月餅
p.s.2 差點忘了，菜菜子今期有手錶贊助，覺得漂亮想買來戴可以用我的八折優惠碼：misskitb，網址：https://bit.ly/2XV7pH1
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早安！晨之美！ × FoodieCurly 鬈毛妹肥嘟嘟日誌
逢周三一起找素
素食月餅做法 在 Charlotte In White 林偉欣 Facebook 的精選貼文
🥑【從奶素到純素食(二) 】🥑
上回講到，我順利完成「30 天不喝牛奶」的挑戰後，成功把臉上的暗瘡擊退！有趣的是，當你再不吃奶和蛋，你會發現市面上98%的甜品及90%以上的麵包也不能碰的。什麼Crepe Cake、芝士蛋糕、Waffles至月餅也可以說拜拜。
從蛋奶素轉為純素食，的確有些改變(麻煩)會出現的... 看看我這兩個月的轉變🌱
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(在文章最尾有超簡單的 #牛油果吐司 做法，是我最近最愛的早餐！)
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Have a perfect AVOCADO day 🥑🥑🥑
If you have read my last article (Why I change from Vegetarian to Vegan #1), you may know that how effective it is for me to get a better-looking skin by not drinking milk (and other milk-related products). Of course, it might not be applicable to anyone, and it is true that it might because I am allergic to milk; however, it actually worth a try! Here I will talk about the changes after you changed your diet...
Read More: http://bit.ly/2yErqSJ