👩‍🍳
折疊飯糰x新餐肉
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🔸耗時0.5hr
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🍄材料
·毛豆.杏鮑菇.白飯-適量
·蛋-3顆
·新餐肉-1塊
·豆皮-1片
·調味：鹽巴.胡椒
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🫕
·毛豆+杏鮑菇炒熟，記得加鹽巴調味～挖取適量跟飯拌一拌。
·豆皮.新餐肉煎熟（新餐肉從冷凍取出不用退冰、直接下鍋煎）
·蛋我用玉子燒鍋煎的所以是長方形的，再切一半。
⏩海苔下方沿著中線剪一刀，依序在四格放上食材後，折疊好，可用保鮮膜包緊再切會更漂亮。
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最近很夯的折疊飯糰，我也來做看看☺️剛好最近分流上班、休假時間變長，又收到 @omnipork.tw 的防疫補給，馬上試試看 #新餐肉 的味道。
真的很好吃！顛覆我對素肉的感受，有點像是素培根的煙燻感，但沒那麼鹹！不用調味就很好吃☺️搭什麼都是絕配🙌
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🌱更多食譜可以參考
@omnipork.tw @greenmonday_taiwan
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#溫蒂愛手作#素食#蔬食#素食手作#素食#折疊飯糰#新餐肉#素食食譜#蔬食#蔬食飯糰#新餐肉
#居家新煮意#防疫自煮

大家晚安～
防疫期間廚藝有沒有進步呀？
今天跟你們分享我最近迷上的創意料理
從韓國開始流行的「折疊海苔飯糰」
應該很多人玩過、吃過了😂
但實在礙於上網查的幾乎都是葷食版本
於是這幾週在家試做好～幾次
精選出這三款爆炸性美味分享給你們！！！！

■米飯調味方式：
1.淋上香油
2.加入少許鹽巴
3.加入炒過的白芝麻(或海苔香鬆)

■第一款(韓式泡菜餐肉起司)：
調味米飯、韓式泡菜、新餐肉(油煎)
純素美乃滋、純素起司、生菜、番茄

■第二款(照燒豆腐手撕杏鮑菇)：
調味米飯、杏鮑菇(手撕 煸過)、板豆腐
照燒醬(水+醬油膏+楓糖漿+檸檬汁+煙燻紅椒粉)
高麗菜(抓醃 擠乾)、純素美乃滋、粗粒黑胡椒、生菜、番茄

■第三款(青醬豆包起司)：
調味米飯、純素青醬(可參考之前影片)、生豆包(手撕)
純素起司、純素美乃滋、生菜、番茄

💡 你可能會想知道的...
- 純素起司哪裡買？https://www.facebook.com/vegansunlight/
- 新餐肉哪裡買？https://online.carrefour.com.tw/tw/2462107900101(家樂福就買得到)
- 純素韓式泡菜哪裡買？ https://shopee.tw/taiwamkimchi?categoryId=66&itemId=5846880201

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