😍 重新開幕 高質日本料理! 🇯🇵餐廳: #KyotoJoe @kyotojoelkf ▫▫▫▫▫ 🍽菜式介紹: ❝ 刺身盛合 $490 ❞🔸4/5 ❝ 星鰻魚 $150 ❞🔸3.5/5 ❝ 宮崎黑豚肉腸 $35 & 雞腿肉 $60❞🔸3.5/5 ❝ 月見牛肉冰見湯烏冬 $150 ❞🔸2.5/5 ▫▫▫▫ ▫ 📍餐廳地址: #中環 蘭桂坊德己立街30- 32號加州大廈23樓 ▫▫▫▫▫ 🔻菜式分類: #foodieyanyan日本菜 ▫▫▫▫▫ 🔻地區分類: #foodieyanyancentral ▫▫▫▫▫ 🔴Yanyan食評: 位於中環的Kyoto Joe🔸，是一間高質素日本料理餐廳。選址在食肆林立的加洲大廈，以創作日本前料理突出重圍，🇯🇵提供多元化日本餐飲體驗。當天晚市光顧，人客不斷，質素受肯定，深得客人支持。 餐廳佔地很廣，⛩以京都伏見稻荷大社的千本鳥居為主題，奪目吸引的艷紅色為主色，更掛上大量象徵好運的鯉魚，甚有氣氛。而且設有多片大玻璃，🌃能飽覽中環景觀，更有氣派。 Kyoto Joe提供多款不同種類的菜式，🍣有創作壽司、創作卷物、和食、素食、新設的天婦羅和爐端燒等等，配合不同飲食人士需要呀。 刺身盛合 ◢ 刺身盛合共有八款不同款式🐟，包括: 甜蝦、拖羅、海膽帶子、三文魚、油金魚、深海池魚、赤貝等等。大大一盆色彩豐富的刺身，氣勢非凡，🥳魚肉匀非常新鮮，肉質幼軟。當中以肥美的拖羅，最深得歡心呀。 星鰻魚 ◢ 超長的天婦羅星鰻魚，😍作為鰻魚控，實在興奮! 星鰻的炸皮薄而脆，魚肉白而幼軟，🍵沾上綠茶鹽更佳。 月見牛肉冰見湯烏冬 ◢ 最後來上一碗湯烏冬，🍳採用日本雞蛋製作流心蛋，蛋味更濃郁。烏冬口感滑溜溜，放久後有點過腍哦。 ▫▫▫▫▫ 🔻更詳盡食評: 可參考我的Openrice @openrice_hk https://www.openrice.com/zh/gourmet/Userdetail.htm?userid=486950 ▫▫▫▫▫ 🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanKyotoJoe ▫▫▫▫▫

素日本料理初體驗💔 ....連玉子握壽司都不是玉子 跟著吃素的吃草經驗裡最可怕的一回。 我真的願意單純吃滿滿的蔬菜🍅🥬🥕🥦🌽🥒🌶 - 然後補吃了炸雞薯條配可樂、大腸蚵仔麵線加滷豆腐～垃圾食物萬歲！最後胃痛GET (o_0)

#eatying尖沙咀 🏠鮨一日本料理 @ 尖沙咀厚福街12號藍馬商業大廈18樓 —————————— 宮崎縣白粟米 $128 甲羅燒 $98 鮨一沙律 $128 燒白鱔 $68/串 日本真蠔 $88/隻 痛風丼 $198 日本A5和牛刺身丼 $198 —————————— 如果想食quality好啲嘅日本嘢，但budget係二三百蚊，可以考慮吓呢間鮨一呀😛 . 鮨一沙律好大份，入面好份量唔少嘅角切魚生，食完一份沙律都已經開始有飽意😂 . 甲羅燒即係用個蟹蓋裝住啲蟹肉蟹膏去燒，上面仲加咗隻生鵪鶉蛋，配mini toast食好夾。 . 我本身就好鐘意食白鱔！ 白鱔燒得外層有啲脆，入面肉質依然保持爽彈，正呀😆 . 生蠔新鮮，喺呢到食生蠔都令人好放心。 . 特別一提宮崎縣白粟米！ 呢款粟米係生食嘅，食落好鮮甜多汁，有驚喜！ . 另外主食就叫咗兩款丼。 🍚痛風丼有好多料～有海膽、三文魚籽同吞拿魚蓉，仲有一隻生雞蛋喺上面。 三文魚籽新鮮冇腥味；吞拿魚蓉份量唔少，食落幾香；海膽就食落有少少腥但係係完全可接受嘅程度(唔係海膽專家😂可能呢個品種嘅海膽本身就係咁😂?!) 🍚日本A5和牛刺身丼有好多片和牛刺身呀！朋友亦話淨係望啲雪花紋，未食都覺得啲牛幾靚。 A5和牛刺身肉質柔軟，更可以食到A5和牛最自然嘅味道，幾好食！ 另外其實亦叫咗串燒A5和牛($98/串)，燒過嘅A5和牛食落比刺身更重油脂香，食落肉質軟腍，不愧為A5級。 . 整體質素都唔錯，滿意。🙂 #eatying日式 * * * * * #hkig#hkfoodie#hkfoodies#hkfood#hkfoodblog#hkfoodblogger#hkfoodbloggers#foodie#香港小食#香港美食#相機食先#手機食先#食好西#食在尖沙咀#鮨一#鮨一日本料理