日式咖哩新豬肉漢堡排蒟蒻飯 ｜純素咖哩塊｜低卡調和飯 #➡️滑看影片 我那麼愛吃又愛料理👅 卻從來沒做過日式咖哩你相信嗎？ 一直以來對咖哩塊的認知就是會有牛或豬的成分🐷🐮 每次逛超市經過咖哩區都直接略過🤷🏻‍♀️ 一聽到日本咖哩百年品牌House好侍出了純素咖哩塊 我超期待嘗試但也很緊張 😖 所以先使用 @omnifoods.tw的食譜邊做邊學🥢 之後再變出婉兒的版本👩🏻‍🍳 🍛純素咖哩塊使用心得： 純素咖哩塊一拆開來就有很熟悉的咖哩味😍 聞起來跟葷的一。模。一。樣。 咖哩塊也很容易撥開，弄碎 放入蘿蔔泥跟水裡很快就散開，一下就拌勻了🥣 起鍋時咖哩醬非常濃稠 超級感動啊💗 咖哩醬鹹度跟香料味很足夠🧂🌶 真的會讓我懷疑是不是吃到葷的咖哩😳 我覺得單吃有點重鹹，但配飯配菜剛剛好😋 傑則是覺得直接吃也很很讚 對他而言鹹度剛好👌👌👌 由於咖哩是很下飯的醬料都會配大量的飯🍚 容易一吃就超過一天身體所需要的碳水跟熱量💥 所以我用 @ladywan_wan 的茉莉香米調和飯來代替白飯 調和飯比白飯少三倍的熱量，兩倍的碳水👀 成份有泰式香米跟蒟蒻， 但我跟傑認真完全吃不出來跟一般白飯差在哪！ 一樣Q軟 粒粒分明 真的太驚艷了😳😳😳 值得推，值得買👍👍👍 讓我們吃美味的咖哩也能減少攝取過量的熱量與碳水～👅 Lady Wan的66折優惠活動剩兩天‼️ 加折扣碼『 W777 』 再打9折（總共6折） 有興趣的朋友可以把握這次優惠！ 🔗連結在首頁💓 另外對好侍純素咖哩塊有興趣的朋友 以下是通路資訊： 量販超市通路：全聯、家樂福、愛買、大潤發 百貨超市： city’super 獨立超市：樂膳自然無毒超市 網路通路：PCHOME線上購物、MOMO購物網、蝦皮Shopee、素易購、來素購、素蒲屋連鎖素食品專賣、心鮮好素集 - - - #House好侍 #好侍素食咖哩 #好意識 #Ladywan #茉莉香米調和飯 #低卡蒟蒻 #新豬肉 #OmniPork #OmniFoods #植物肉 #科技肉 #未來肉 #素食 #純素 #蔬食 #植物性 #減醣 #低碳水 #環保 #健康 #素食料理 #自己做

#純素咖哩塊 #素食咖哩 #好侍咖哩 #好意識新咖哩 #house好侍 在家自己煮咖哩 自煮管理😆 感謝 @omnifoods.tw 跟我分享 他們這次跟日本百年咖哩品牌好侍咖哩聯名推出一款 🇹🇼台灣限定素咖哩塊🇹🇼 是純素不含蛋奶跟五辛 煮法很簡單 先煮飯再把青菜配料煮熟 加水放入咖哩塊煮滾就能上桌 有加入一點點椰奶會更有層次感 我這次搭配新豬肉提供的料理參考 做出新豬肉豆腐排 加入香煎過的金針菇絲提升香氣 放入3分之2的板豆腐跟一包新豬肉 捏出一塊一塊的素排 煎炸之前可以裹一層玉米粉煎起來會有香酥感 超好吃的啦 大家可以買咖哩塊回家煮看看 這顆咖哩辣度是3 可能是日式咖哩帶點甜味 只感覺到微微的辣度 還能接受的範圍 小朋友應該也是敢吃的 因為我很怕吃辣😆 這個咖哩塊也能做英式早餐盤等各式各樣的變化 大家一起發揮創意吧！ ❓哪裡可以買到❓ 可以在全台的全聯 家樂福 愛買 大潤發 等等等地方都可以買到 更詳細地點我放在留言處💛 #カレー #ベジタブルカレー #omnipork #omnifood #Brandsite #housecurry #welovecurry #House #好侍食品 #台灣限定 #居家自煮 #咖哩飯 #新豬肉 #新餐肉 #新肉絲 #咖哩#新咖哩 #咖哩料理

味噌咖哩烏龍+咖哩肉丸 (2段影片+食譜) 叮咚叮咚！今天要分享兩個食譜，使用 @omnifoods.tw 和 #好侍 品牌聯名商品，做成咖哩肉丸及咖哩味噌烏龍麵兩道料理。 OmniFoods 和 House好侍 兩個品牌首次合作聯名，推出純素的素食咖哩塊和植物肉聯名系列，希望能夠透過這個活動推廣綠色理念，宣揚對地球友善的蔬食概念，這也是我一直很關注的議題，所以這次很期待可以來挑戰兩道創新蔬食咖哩料理。 好侍大家應該不陌生，是日本百年的咖哩大廠，這個新推出的純素咖哩塊是台灣限定，完全是純素配方，搭配 Omnifoods 新豬肉及新肉絲等全素食材，同時可以滿飽足感、口感的享受，自己在家做出色香味俱全的素食料理、不論葷素食都能夠享受的美味食譜阿！ 目前實體通路像是家樂福、大潤發、city'super 等或電商 Momo 平台、樂膳自然無毒超市都可以找到這款素食咖哩塊以及新豬肉系列商品，想嘗試的朋友也很好取得材料喔！ 食譜一 🥢味噌咖哩新肉絲烏龍麵(1人份) ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ‧ 材料 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 新肉絲 ——— 80g 紅蘿蔔 ——— 40g 香菇 ———— 3朵 甜椒 ———— 隨喜好 (或其他蔬菜) 烏龍麵 ——— 1份 水 ————— 100g ‧ 醬汁材料 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 咖哩塊 ——— 15g 味噌 ———— 1大匙 味醂 ———— 2大匙 水 ————— 2大匙 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ‧ 作法 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ① 紅蘿蔔切絲；香菇切片；甜椒洗淨切絲；將醬汁材料中咖哩塊、味噌、水及味醂材料混合均勻。 ② 香菇片放入鍋中炒出香味，接著加入紅蘿蔔絲炒軟，放入青椒稍作拌炒，然後加入新肉絲拌炒至表面微微焦香。 ③ 加入水煨煮，放入烏龍麵，倒入醬料淋在烏龍麵上。 ④ 加蓋悶煮到麵條軟化。 ⑤ 開蓋將所有材料與調味料翻炒均勻即可。 ________________________ 食譜二 🥢咖哩新豬肉丸 ‧ 肉丸材料 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 新豬肉 ——— 150g 紅蘿蔔 ——— 40g 乾香菇 ——— 2朵 玉米筍 ——— 30g 南瓜 ———— 100g 薑 ————— 3g 素蠔油 ——— 1大匙 黑胡椒 ——— 1/4小匙 ‧ 咖哩材料 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 南瓜 ———— 120g 紅蘿蔔 ——— 100g 玉米筍 ——— 30g 鴻禧菇 ——— 1/2包 咖哩塊 ——— 60g 紅椒粉 ——— 1/2小匙 黑胡椒 ——— 1/2小匙 糖 ————— 1小匙 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ‧ 作法 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ① 首先製作新肉丸，紅蘿蔔打成細末(也可使用刀子切末)；乾香菇泡開水分，擠乾之後切末；玉米筍切碎；南瓜蒸熟之後壓成泥；薑切細末。 ② 將步驟一所有材料放入大碗，加入素蠔油及黑胡椒攪拌混合均勻，摔打餡料摔出空氣，之後塑形成圓球狀。 ③ 將步驟二的肉球放入鍋中，煎至表面金黃，取出備用。 ④ 咖哩備料，鴻禧菇去除根部後剝散；紅蘿蔔去皮切小滾刀；玉米筍切小滾刀；南瓜去皮切小塊。 ⑤ 放入鴻禧菇煎炒至表面金黃，放入南瓜塊拌炒約3分鐘，接著放入紅蘿蔔及玉米筍稍作拌炒。 ⑥ 加入紅椒粉及黑胡椒小火拌炒均勻。 ⑦ 接著加入水，煮滾後轉小火，加蓋燉煮至蔬菜軟化(約15-20分)。 ⑧ 時間到開蓋，暫時關火加入咖哩塊，輕輕攪拌至完全溶化後，加入一小匙糖調整味道，放入肉丸燉煮5-10分即完成。 #好侍咖哩 #新豬肉 #好侍素食咖哩 #咖哩 #創意料理 #素食料理 #料理紀錄 #簡單料理 #料理日記 #自煮 #好意識新咖哩 #植物肉咖哩 #植物肉 #純素 #蔬食咖哩