為什麼這篇紅龍雞塊微波鄉民發文收入到精華區:因為在紅龍雞塊微波這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者warmlight (VIER LETZTE LIEDER)看板hypermall標題Re: [...
紅龍雞塊微波 在 半夜不要偷翻零食箱 Instagram 的最佳貼文
2020-08-12 04:25:45
20200422 上班族微波便當🍱 冰箱還沒清完,繼續帶便當! 下午意外有空檔去公司附近的全聯,順道買了一點菜,下班就不用再跑一趟了。 公司附近的全聯是新開的,說是旗艦店,除了面積很廣,內裝也變得很有質感,還多了很多熱食區,有紅龍雞塊和腿排雞腿,下午來逛真的超適合買點下午茶的😂 - 便當吃 沙...
經過一陣子時間的研究(都因為這樣吃掉一包了)
我個人作法是這樣:
先開烤箱 175度c預熱
將冷凍過沒退冰的雞塊取出
先放在盤子或調理紙上拿去微波1分30秒(記得彼此不要碰在一起 會沾黏,我用高火力)
微波完 打開門 讓水氣散掉 雞塊翻面再同上步驟微波1:30
打開門 讓水氣散20秒
將雞塊放在烤盤上 酌量灑黑胡椒或各式香料 送進烤箱烤7分鐘
理論上 有一面的水會被烤乾 油會被逼出來 而且變得比較酥脆(但還不夠酥)
取出烤盤 雞塊翻面 酌量灑黑胡椒 送進烤箱再烤7分鐘
時間到時 關掉烤箱 不要開門 讓雞塊再悶5分鐘
個人是這樣處理 供大家參考囉
※ 引述《CapricornBoy (卡普利空男孩)》之銘言:
: → vrvy:我是沒退冰啦~感覺皮比較不會黏在錫箔紙上~ 10/24 11:20
: 推 sda122:我覺得是最近這一批油餿味特別重ㄟ 以前買不會這麼重 10/24 22:11
: 推薦各位可以使用調理紙(煎炒皆可)來烤雞塊
: 一方面不會有錫箔紙沾黏的疑慮,二方面可以
: 重複使用,且可以把油剔掉,相當方便。
: 另外可以搭配McCormick的義大利香料粉,味道相當不錯
: 也可以搭配泰式酸辣醬一起享用,口味迷人!!
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