晚上用那一杯（🍷）拼命把自己灌醉
早上用那一杯（☕️）拼命把自己喚醒

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> 老樣子．．．主婦最喜歡的 ＃現貨團 快速收到
> 也是老樣子.....ㄧ種ㄧ目瞭然的吸引力, 10款咖啡和這次酒杯的規格產地比較表格在留言

都是大家熟悉繼續收集的 ＃手工酒杯（還有 ＃獨家款限量款） ,
喝過都覺得好喝的固定補貨 ＃咖啡膠囊
這次也是 ＃快閃現貨團

【 全面無限的體驗 酒是樂 杯是極樂 王者的身影 RIEDEL 】
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【 來自全球最佳咖啡城市的咖啡膠囊 ,#寵壞的口味, #咖啡館等級的膠囊 】

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【 全面無限的體驗 酒是樂 杯是極樂 王者的身影 RIEDEL 】

< 樂與極樂 >

想像：
沒有冰涼啤酒的球賽，
少了香脆爆米花的電影院，
忘了太陽眼鏡的酷熱夏日海灘，
球賽還是好看，電影依舊精彩，海灘仍然好玩，
還是樂，但非極樂！

#樂與極樂，
沒有明確的定義，無法清楚的解釋，

好像是......
樂是“片面”，極樂是“全面”，
樂是“有限”，極樂是“無限”。

就像選擇一杯咖啡，
咖啡本身，是”片面”，若考慮咖啡杯好不好看、是否溫杯、搭配點心、使用餐具.......，室內或室外，文青小店或復古風, 露天街頭或巷弄小館…. 這是”全面”。

片面是有限，全面是無限，
片面是單一感官，全面是整體感受。
片面有限的“好”，可以讓人快樂，
全面整體的“美”，會是讓人頭腦融化的極樂！

無酒不歡，
極愛香檳、不能沒有紅白酒、生活也不能少了日本酒，
因為喜歡，所以當然不甘”片面、有限”的去感受一杯酒，

除了酒本身，
“酒杯”絕對是把一杯酒的體驗延伸至”全面與無限”, 重要、基本的條件🤣🥰

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< 一個無法回頭的體驗 說不清道不明 卻清楚知道的美好 >

有一種體驗是一旦嘗試，它會深深的刻畫在腦海、心裡

所謂“無法回頭的體驗”，當然如果說真的無法再使用其他產品就浮誇了，而是只要使用到不同的產品，會察覺，非常明顯！
RIEDEL酒杯，給人的體驗是這種威力 ,
杯梗細緻安穩的手感，
杯身輕薄弧線的優美，
杯口孕育而成的香氣，
酒杯入口均勻細緻的口感，
也可以回頭使用一般酒杯，
但是，永遠會知道那是完全不同的感受

再多的說明，都不如親自感受，說不清道不明，卻清楚知道的美好，就是這個意義吧!

晚餐開瓶酒 睡前又再ㄧ起小酌 , 這是我和女兒奴的共同嗜好之一
常常女兒奴開玩笑的說：沒有人家裡酒杯比酒多的
（因為酒會喝完來不及補貨，酒杯永遠都在, 除非打破）

🍷
🥂

很喜歡這些酒杯的家庭主婦分享文, ㄧ定比不上專業的分享, 但有無數次的實際使用經驗值

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* 👉🏻等了好久的, ＃獨家限量款highperformance手工香檳杯（長梗32.5cm), 氣勢凜人 ,很有震撼力的酒杯 💕

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★ ＃HighPerformance獨家手工杯 -->（獨家限量款）

“這根本是藝術，不只是酒杯！“
High Performance香檳杯，它的氣勢凜人

從功能到外觀，集合了RIEDEL酒杯之王最美好的工藝，
拉長的高梗，炫目的杯身，搭配香檳美好緩升的細微氣泡，
一個非常有震撼力的酒杯！! !

依據外型與功能取名為 ＃HighPerformance。

＃High: 指的是新款長杯梗設計，酒杯整體高達32.5公分。

＃Performance: 指的是杯口杯身內緣，獨特線紋設計。除了視覺上有光影條紋的效果，更增加了酒與空氣的接觸面積，提振散發細緻的香氣

< 特色 >

- 首次獨家到台灣，全球2020最新款式
- 頂級手工工藝
- 是藝術，不只酒杯
- 功能性與設計美感完美結合，酒杯工藝的極致體現
- 線條杯紋光學設計，細緻香氣，國際酒品人臣服推薦
- 長杯梗造型，奪目耀眼

#台灣首次限量獨家提供，
是一個不會錯的選擇！來不及入手 還可能會後悔的魅力杯款

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★＃經典手工杯系列

RIEDEL最經典的杯款，感覺就像牛仔褲、converse球鞋，必備基本款，每個愛酒人都應該擁有的款式

依造葡萄品種客製杯身，結合傳統威尼斯彩色玻璃藝術
從酒杯杯身大小、形狀、弧度，杯緣口徑、縮口開比例，
杯梗手感，RIEDEL經典美好，完美展現！

< 特色 >

- 頂級手工工藝
- 經典款式
- 傳統威尼斯彩色玻璃藝術，與現代工藝完美結合
RIEDEL經典款。結合威尼斯彩色玻璃藝術，與現代手工工匠工藝，

這次經典手工杯系列現貨團購 是之前遲到 終於等到的...
台灣比較少見的白梗-pinot noir
還有很多女生和我ㄧ樣最喜歡的riesling

♾經典手工杯系列-黑皮諾(Pinot Noir)紅酒杯 -白梗
♾經典手工杯系列-麗絲玲(Riesling)白酒杯－黑梗

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★日本酒杯系列

日本清酒吟釀，永遠是獨立特殊的存在，
無論溫潤香甜的口感，或是稍微烈口的日本酒，都值得用最合適杯子，慢慢小口地細細品味。

#日本酒大吟釀清酒杯

吟釀的清新爽口感，花果香氣，在花苞型杯身設計下，
層次分明的綻放
可以充分感受到吟釀的甘甜風味，是品嚐吟釀極佳選擇

< 特色 >

- 日本酒專家推薦
- 適合口感清爽的吟釀系列

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【 來自全球最佳咖啡城市的咖啡膠囊 ,#寵壞的口味, #咖啡館等級的膠囊 】

✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/352998608

< ＃寵壞的口味, ＃咖啡館等級的膠囊 >
”咖啡首都”之稱的城市-墨爾本
每年BBC, CNN, TripAdvisor推選全球十大咖啡城市，
這個城市都有上榜，甚至榜首
許多世界咖啡大賽名列前茅的咖啡師，也都居住在這個城市
美國知名咖啡師Pete Licata曾評價說：很難在這個城市找到一杯不好喝的咖啡！

Pod & Parcel！是Nespresso機器相容的咖啡膠囊
品質有咖啡館等級，甚至超越一些咖啡館

< Pod & Parcel特色 >
🔹1. 選豆到烘培都堅持最好的
從世界九個國家挑選出來的咖啡豆，在澳洲墨爾本當地烘培，經過一次又一次的嘗試，精選出數種最迷人的口味

🔹2. 在年年入選全球十大咖啡城市當地，仍非常受歡迎，實力堅強，不言而喻

Pod & Parcel在澳洲當地也好評不斷，來自每年入選全球十大咖啡城市，競爭非常激烈的市場
當地咖啡要是沒有堅強的實力根本無法存活，而Pod & Parcel咖啡在當地就廣受好評，實力品質之堅強，不言而喻

🔹3. 美國咖啡協會(SCAA)評等：第一等級Specialty Grade專業豆級
美國咖啡協會(SCAA, Specialty Coffee Association of American)
提供了咖啡豆等級一個評價的標準，包含了五個階層，專業豆/優質豆/交易豆/未達標豆子/劣質豆

其中最高等級的專業豆等級，指的是300公克的生豆中，
完全瑕疵豆少於五顆，再根據醇度(Body)、風味(Flavor)、
香氣(Aroma)、酸度(Acidity)、甜度(Sweatness).. 等，特性來做評分。
而Pod & Parcel的 #咖啡豆就被評等為最高等級的專業豆級

🔹4. 環保膠囊 可分解回收殼身

咖啡膠囊的殼身，一直有環保爭議，由於咖啡膠囊用量很大，長期下來在環保上確實是個問題
Pod&Parcel對環保問題，別出心裁的選用生物聚合物製作而成，
來自可再生材質，如玉米、馬鈴薯澱粉
所以膠囊殼身可生物分解、可堆肥，且符合歐盟EN13432標準
紙盒內部有另一層透明包裝，可更加保持咖啡風味，使用的也是可生物分解可堆肥材質
(膠囊頂部蓋子因為實用考量，是使用鋁。許多其他膠囊整個都是鋁製)

[ 🔷Pod & Parcel膠囊介紹 ]

盒子上就能看出不同的咖啡豆和咖啡強度喔
每顆膠囊雖然顏色ㄧ樣 但也都有標示
〰️咖啡強度指的是：咖啡烘焙程度、清苦、香味的綜合指數, 指數越高，咖啡味道越濃烈 （不是咖啡因濃度喔）
10款咖啡膠囊更詳細得分享,ex: 強度、風格、產地、咖啡因....請看分享文

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［地王奇聞］投地居然唔係價高者得

話說星期一在明報專欄篇文提到，競爭制度（https://bityl.co/7x5e）（唔知係咪訂戶先睇到）。經濟學嘅嘢，就係分餅仔，利益分配。

因為薪有限，做無限，資源有限，而人嘅慾望無限，所以有scarcity，不同嘅制度都係用嚟分配，邊啲人應該先，邊啲人應該後。乜嘢人有份，乜嘢人冇份。

留意呢個並唔係好多人以為嘅「有錢萬能」。唔同嘅制度有唔同嘅規則，就有唔同嘅贏家輸家。例如排隊，就係鬥耐性鬥得閒鬥毅力。抽簽，咪鬥好彩。價高者得，當然係鬥多錢（其實係鬥肯畀錢：佢出錢多過你唔代表佢有錢過你）。好多時冇話公唔公平，無知之幕嘛，我係林丹就覺得打羽毛球最公平，我係劉丹覺得鬥斬叉燒先公平。重點係：你想乜嘢人贏，個初心係乜。

咁，例如我講過入大學，至少表面上，都係睇成績（雖然唔完全係）。冇話一定要咁架，可以價高者得的，亦可以抽簽，甚至排隊。但我地覺得應該畀公開試成績好嘅人讀嘛，原因？可能因為佢地叻啲，讀完對社會貢獻大啲，或者奬勵佢地肯努力，或者係肯考好個試嘅人，一係本身叻，一係好肯付出。乜都好。我地覺得呢個標準，好過我排隊，結果整件腦殘但排足一個星期嘅入大學，對不？

再講一次，例如普遍民主選舉都一人一票（雖然都有人反對，認為老嘢應該少啲票），但股東會就唔會一人一票。都係因為唔同嘅目的。

好啦，但煩在乜？就係煩在，「酌情權」，呢啲就係藏污納垢，「佢地」唔想你知嘅嘢。大學或多或少都有呢啲「酌情權」，原因你懂的，唔係啲富家子弟點解個個入名校？固然又唔完全係買個位，但，還是你懂的。

至於制度化啲嘅玩法？我以前都寫過，雖然古今中外，都係有錢子女資源較好，可以搵人補習之類。但始終，你本人都要親自上陣，如果貴子弟真係太廢，都冇計的。

之但係，大家都知近十幾廿年，玩乜呢？「唔好只睇學業成績」。最好笑係，贊成嗰啲有時就係受害人。唔鬥學業成績下話，咁鬥下社區頁獻呀，你有冇國際視野呀咁咯。咁就玩死。你係窮家子弟，我天份好日練夜練嘅，數學高分過個富二代唔難。但你玩「唔好只睇學業成績」，哈哈，人地得閒就去緬甸做下義工，暑假就去歐洲博物館，Uncle Auntie開口EGS閉口NFT。貴子弟就做麥當勞兼職。然後第時面試講下國際視嘢，講下法國紅酒RP評分同全球暖化嘅關係，你邊有得玩？

點解諗起呢啲嘢？早排有單新聞，都相當有趣。500億中環地王。你心諗，投地嘛，咪價高者得，好合理啫，對庫房都好，有乜問題？

就係唔係價高者得呢下怪咯！

話說，今次唔係價高者得，出價只佔一半，另一半係「項目設計評分」。呢啲，就係緬甸山區做義工啦，呢啲位就大把嘢可以玩。

港鐵（連埋華懋九倉）有份投官地，而今次係港鐵史上第一次投官地（以前都係地鐵站上蓋）。好啦，應該見到問題啦？港鐵大股東係政府嘛，董事局主席就特首任免嘅，四個高官做非執董，你話有冇鬆章？OK，唔應該小人之心，冇證據不能亂局。但，做乜今次先搞呢個「唔係完全價高者得」

雖然完全唔關事，但令我諗起當年請廣播處長，忽然改規則，冇大學學位都可以。點解？疑似係因為當年有位仁兄冇大學學位，疑似想幫佢度身訂造。嗰位仁兄叫周融。（不過to be fair，最後佢係冇中獎嘅）

照計我唔會收律師信啩？呢個利益衝突，明報都有講（https://bityl.co/7x6R）。官方反應當然你都預咗，「我會避席」（即係去廁所咁）。就算你話官員唔鬆章，大公無私，港鐵本身都控制住香港站中環站，「項目設計評分」肯定先天優勢。

實情，港鐵會唔會即係回購下股份，大家會仲happy？本人都係小股東。

以下係專欄節錄
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近期的奇人奇事，就是已截標的中環新海濱3號商業地王（估值超過500億），《明報》也有報道。讀者心想，投地價高者得，有何奇事？就是奇在不是價高者得！除了價錢外，還要計入「項目設計」，這就是「緬甸做義工」了。

留意今次是港鐵（聯同九倉及華懋）史上首次入標投官地（之前全是鐵路上蓋項目），眾所周知港鐵的大股東是香港政府，董事局主席由特首任免，另有四名高級官員擔任非執董，港鐵與政府關係非常密切，當中是否有利益衝突？况且今次更罕有地不是完全價高者得，讓政府有很大的「酌情權」，這對庫房又是否是好事？

官方回應自然是「依法辦事」，有關官員會離席，但，今次安排難免令人懷疑是否「度身訂造」。即使退一萬步說，沒有利益衝突，但港鐵本身已控制香港站及中環站，肯定在「項目設計」上可以有先天優勢。

事實是香港消費市道已復蘇，但港鐵股價卻未見太大起色，若有閒錢倒不如回購股份，人人開心。對，筆者也是小股東。

【T大相談室】:替葡萄酒打分數的酒評家
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葡萄酒是千面女郎，她有各種不同的面向，葡萄酒是生活、也是文化，是精品、也是農產品，是日常、也是學問。喝葡萄酒的人百百種，有人附庸風雅，有人訴求健康，還有更多的人並不能精確說出喜歡葡萄酒原因，不過大家在買酒時，都會有一個共同點，那就是需要葡萄酒的專家分數。
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我個人最尊敬的葡萄酒大師-英國的Jancis Robinson女士，曾戲稱替葡萄酒打分數的專家們是「葡萄酒行業的寄生蟲」，然而如今各種葡萄酒專業雜誌的內容，如果只有相關知識的介紹、卻沒有各款葡萄酒的評分，那就勢必會失去訂戶。根據統計，葡萄酒雜誌被讀者閱讀率最高的章節，就是替每款酒打分數的部份，大多數人購買葡萄酒專業雜誌，目的就是為了查閱有哪些高分酒值得購買。
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我們都知道：對於葡萄酒的味覺喜好是主觀的，你喜歡的酒我未必喜歡，要自己喝過喜歡才算數；這個理論乍看有理，但卻不存在於現實生活之中。因為一般人不太可能每一種酒都先試過再購買，尤其是價格較高的酒款，店家不會隨意開瓶讓你試喝，那要如何知道一瓶不曾喝過的葡萄酒合不合我的胃口呢？最簡單的方法就是「查分數」。同樣台幣1000元的酒，一瓶專家評分為90分、另一瓶為89分，那麼該買哪一瓶就已經得到答案了。
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可是這些替葡萄酒打分數的專家們，又是何德何能來替我們決定哪瓶該買哪瓶不該買呢？他們的味蕾跟我們又有什麼不同？我花自己賺的辛苦錢來買酒，到底為麼要相信別人味蕾打出來的分數？其實最終的答案是：你當然要相信專家。以下我來跟各位說明原因。
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大家有沒有一個經驗：你在逛大賣場時遇到酒商擺攤促銷，你用小塑膠杯試喝了一些紅酒感覺不錯，所以就買回家了，結果在家開瓶時完全不是這麼一回事，似乎並不如試飲時那麼美味。
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另一個經驗是：當你某一天在公事上談成了大生意，晚上開一瓶酒慶祝，覺得意氣風發、酒喝起來也如天上佳釀；但某一天跟老婆吵架，自己開一瓶一樣的紅酒來解憂，卻是酸澀咬口，愁上加愁。這又是為什麼呢？
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答案很簡單，就是因為你不是專家！味覺是主觀的，但也正因如此，會受到周遭外物的影響，而那些所謂的葡萄酒專家，他們每天的工作就是試酒打分數，多年下來已然練就味覺標準的尺規，較不易受外在環境的影響，相對而言會客觀許多，因此在選擇一瓶不曾喝過的酒的時候，與其靠直覺去購買，不如參考專家的客觀分數。
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幾十年前的葡萄酒專家多半是英國人，他們只做評論不打分數，寫出來的酒評多半用字考究、詞藻華麗，有一點像是文學家的作品；1980年代美國的Robert Parker崛起，率先用百分制給予每一款葡萄酒一個分數，90分當然優於88分，95分以上絕對要買來試一下，如此淺顯易懂的道理，讓每個消費者都撿到槍，從此購買葡萄酒不再是一門高深學問，不再需要研究年份好壞與釀酒師背景，因而專家們用百分制替葡萄酒打分數成為顯學，Parker也成為葡萄酒界的一代宗師。
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Robert Parker他是美國人，大學念法律系的時候，去找在法國留學的女友度假，因為當地的可口可樂太貴喝不起，所以嘗試喝一些葡萄酒，結果因此產生了興趣。Parker回美國後在學校成立品酒社團，法律系畢業後一邊當律師一邊繼續品嘗紅酒，後來放棄律師職業，出了一本葡萄酒雙月刊，內容就是他二個月來喝過葡萄酒的評分。由於Parker擁有對於紅酒的味覺天賦，因此追隨者越來越多，尤其在法國波爾多紅酒的領域，他打的分數已然成為聖經般的指標。當年美國的葡萄酒進口商對Parker又愛又恨，酒商之間流傳著一句話：「Parker給90分以上的酒我們搶不到，但Parker給90分以下的酒我們賣不掉！」
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Parker打的分數成為葡萄酒消費者心中的神主牌，但也因此造成許多酒莊的釀酒風格，都逐漸「Parker化」。2019年五月，Parker選擇在他72歲時退休，眼前葡萄酒界再也沒有第二人擁有他的影響力，不過今後的葡萄酒消費者，還是需要分數來做為購買的依據，現在的幾位專業酒評家都在競逐分數影響力的寶座，不過一般都認為，以後不太可能還有Parker這樣的天王出現了。
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