雖然這篇紅豆麻糬酥食譜鄉民發文沒有被收入到精華區：在紅豆麻糬酥食譜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 紅豆麻糬酥食譜產品中有53篇Facebook貼文，粉絲數超過18萬的網紅甜師奶，也在其Facebook貼文中提到， 除咗月餅 抹茶紅豆麻糬酥都好受歡迎👏 嘩 好正啊🤤麻糬拉絲 D酥真係酥到不得了 食到成地都係😂 食譜已分享👉 https://youtu.be/9QNOaPq3k1c 無水奶油做法👉 https://youtu.be/aTbp-1YkDqc...
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel，也在其Youtube影片中提到，絕對不辜負最廢物食譜的紀錄， 之前做 #迷你吐司 的時候，群島就推薦我可以試試看法國吐司， 我這次就想說來做吧！ 但又不想要等待那3-4次的發酵時間，就找了一個隔夜發酵的方法， 沒有想到做出來超好吃，外酥內軟簡直顛覆我自己的三觀 XD ：食材 ” 高筋麵粉・100g 全麥麵粉・100g 海鹽・5...
「紅豆麻糬酥食譜」的推薦目錄
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紅豆麻糬酥食譜 在 ?抽獎中 阿滑 台北 新北美食/咖啡廳 偶爾外縣市 Instagram 的精選貼文
2021-09-17 16:40:55
📍自家廚房 先預祝大家中秋節🥮快樂 獻上大家投票想看的食譜📖 業餘點心小教室 今年的第一顆蛋黃酥是自己做的！ 成功率幾乎100%，連假宅在家就來試試吧～ 💡💡所需材料如下（以下為20顆蛋黃酥） 🔸內餡 鹹蛋黃 20顆 紅豆沙 500g 米酒少許 🔸表面裝飾 蛋黃 2顆 牛奶 3ml 黑芝麻少許 ...
紅豆麻糬酥食譜 在 4foodie 台北美食 taipei food日本美食 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 06:02:12
🥪4foodie宅在做熱壓吐司料理🥪 在家防疫太無聊準備了很多小家電做料理來吃😆 第一次使用熱壓吐司機 本來以為會很難但其實超簡單🤣 把喜歡想吃的材料丟進去壓一壓就好了o(*////▽////*)q 有三種不同烤盤可以自行更換！ 1.三明治烤盤：適合熱壓三明治、熱狗、肉排等等 2.烹飪烤盤：適合烤...
紅豆麻糬酥食譜 在 賽的日常生活 Instagram 的最佳貼文
2021-08-18 09:32:09
： #賽食譜｜#隔夜發酵法國麵包 #室溫發酵 絕對不辜負最廢物食譜的紀錄， 之前做 #迷你吐司 的時候， @qundao_kitchen 就推薦我可以試試看 #法國麵包 ， 我這次就想說來做吧！ 但又不想要等待那3-4次的發酵時間，就找了一個隔夜發酵的方法， 沒有想到做出來超好吃，外酥內軟簡直顛覆...
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紅豆麻糬酥食譜 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳貼文
2021-08-06 18:30:04絕對不辜負最廢物食譜的紀錄，
之前做 #迷你吐司 的時候，群島就推薦我可以試試看法國吐司，
我這次就想說來做吧！
但又不想要等待那3-4次的發酵時間，就找了一個隔夜發酵的方法，
沒有想到做出來超好吃，外酥內軟簡直顛覆我自己的三觀 XD
：食材 ”
高筋麵粉・100g
全麥麵粉・100g
海鹽・5g
酵母・2g
溫水・150-160ml（可先加入150ml，還有乾粉在慢慢加10ml）
：作法 ”
① 先將高筋麵粉、全麥麵粉過篩備用（如果沒有全麥麵粉，也可以都用高筋即可）
② 加入海鹽、酵母、溫水後拌勻至無乾粉後，蓋上保鮮膜靜置8-15小時
③ 早上起床後，先將麵粉灑至烤盤上，並且把手用濕一些，取出麵糰塑型
④ 放置烤盤上灑上乾麵粉、鬆弛30分鐘後，200度烤箱欲熱烤20分鐘即可出爐
★ 如果說家裡沒有全麥麵粉，也可以使用全高筋麵粉
★ 裡頭如果想要包裹一些內餡，推薦在塑型的時候一起加入，像是紅豆泥、麻糬、地瓜等都可以
★ 建議放涼後再切更好，如果跟我一樣貪吃，要小心不要燙到啦！
➰
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紅豆麻糬酥食譜 在 LamaShania Youtube 的精選貼文
2020-07-28 14:02:14食譜配方 Ingredients Recipe
影片使用KitchenAid 5QT攪拌器。
『麻糬』mochi
糯米粉 Glutinous rice flour 60g
水 water 90g
砂糖 sugar 10g
1. 全部材料攪拌均勻
2. 平底鍋預熱後 沾上一點點由，倒入米漿
3. 底部凝固之後 適量翻攪到麻糬煮熟
4. 煮熟的麻糬呈現米白色，放到沾上少許油的盤子上，蓋上也沾了少許油的保鮮膜備用！
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『油皮』dough
中筋麵粉 all purpose flour 150g
糖粉 sugar powder 20g
奶油 butter 50g
水 water 70g
1.奶油,糖粉,麵粉加入攪拌盆，用1速打到成沙狀，
2.分兩次加入水，麵團打到大致光滑，蓋上濕布靜置20-30分鐘
3.之後分割成11等分。
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『油酥』oily dough
低筋麵粉 cake flour 90g
奶油 butter 45g
1.攪拌器用1速，全部混合均勻之後，分割成11等分(一個約12g)
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芋頭餡 taro stuffing
蒸熟芋頭 steamed taro 220g
砂糖 sugar 40g
奶油 butter 20g
1. 所有材料用KA 5QT的槳狀，用1-2速攪拌均勻即可
2. 之後分成每一個25g
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內餡組裝 combined stuffing
麻糬 mochi 110g (每個約10g)
芋頭 taro stuffing 275g (每個約25g)，建議用豆沙會比較好包
肉鬆 pork floss 適量
1.建議先拿取適量肉鬆包入麻糬內，再用紅豆餡包起來。如果肉鬆跟紅豆包一起，會讓紅豆散開無法成團，所以建議用麻糬先包鬆會比較好
2.如果可以用肉脯取代肉鬆會更好包。
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油酥皮
1.取油皮一個，包入一個油酥，之後桿成長方形，捲起來，休息5-10分鐘
2.再橄成長方形再度捲起來，休息5-10分鐘
3.油酥壓扁，感稍微大一點，包入組合好的餡料，底部黏緊。
4.稍微壓平，沾上適量的白芝麻。
5.烤箱預熱190度完成之後，入烤箱烘烤10分鐘，轉低溫170度，再烤15-20分鐘不等，邊緣酥脆了就完成了！
#鴛鴦餅食譜 #KitchenAid5Q #KitchenAid攪拌機![post-title]()
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紅豆麻糬酥食譜 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的最讚貼文
2019-09-08 17:00:06金黃外皮太誘人了吧！！！
想吃蛋黃酥也可以很簡單～
好吃好玩都在做吧！噪咖►► https://www.youtube.com/watch?v=npCORW-w47A&list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W&index=4&t=0s
#做吧噪咖 #懶人蛋黃酥 #豆沙蛋黃酥 #月餅 #中秋
生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～
材料 :
冷凍起酥皮8片、紅豆泥、鹹蛋黃、芝麻、蛋黃液、麵粉(手粉)
做法 :
1. 起酥皮退冰後一片接一片依序捲成圓柱體，放入冷凍庫待硬比較好切
2. 將起酥皮切成10段，桌上灑上少許手粉(麵粉)，桿成圓片狀
3. 紅豆泥包入半顆鹹蛋揉圓備用
※ 生鹹蛋黃要噴點米酒去腥，放入烤箱190度烘烤5分鐘
4. 將內餡包入起酥皮中，使用虎口慢慢收緊收口朝下放
5. 刷上蛋黃液，灑上芝麻，烤箱預熱200度烤15分鐘
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做吧！噪咖系列►► https://www.youtube.com/watch?v=npCORW-w47A&list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W&index=4&t=0s
找雞排妹來住一晚►► https://www.youtube.com/watch?v=OCLdn-GgzHU&list=PL1emYL6aPhmcJ8dXuFVrbaqhA0-_wFQ02&index=2
魯蛇辦公室系列►► https://www.youtube.com/watch?v=UciLKthnDZI&list=PL1emYL6aPhmc4jNA9H5vcFTyBnUjWs5Bw&index=5&t=0s
只有妳知道系列►► https://www.youtube.com/watch?v=l8hG6JvIkF4&list=PL1emYL6aPhmcTyzxsgXmqpWqoVnHpo6j4&index=2&t=0s
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It’s開箱吧！►► https://www.youtube.com/watch?v=ruFHoGK5Dak&list=PL1emYL6aPhmdgvxI77dHpS1yidD3LNifw&index=2&t=0s
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紅豆麻糬酥食譜 在 甜師奶 Facebook 的最佳解答
除咗月餅 抹茶紅豆麻糬酥都好受歡迎👏
嘩 好正啊🤤麻糬拉絲
D酥真係酥到不得了 食到成地都係😂
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紅豆麻糬酥食譜 在 米特師傅 meat&seafood Chef 牛肉/海鮮直播拍賣 Facebook 的最佳貼文
日式烤麻糬三種新吃法💓不藏私報你知！
大人小孩都愛的外酥內嫩口感
除了 單吃 / 抹醬油 / 黃豆粉 / 紅豆湯 之外
麻糬也可以很多變百搭哦👍
這次烤肉聚會一起集思廣益 來創造屬於你的新吃法吧😝
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#烤麻糬 #創意新吃法 #三種食譜不藏私 #米特師傅
紅豆麻糬酥食譜 在 Facebook 的精選貼文
《抹茶麻糬蛋黃酥》
烤這種蛋黃酥
有人喜歡不裂開的
有人喜歡自然裂開的
我會比較喜歡自然裂開的呢
如果想不裂開
可以在烤熟之後才掃蛋黃液
再回烤箱烤幾分鐘就行了～
這次的蛋黃酥加了些許麻糬
多了一層QQ的口感好好吃喔～😋
食譜連結：
https://allie0054.blogspot.com/2021/09/blog-post_14.html
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#愛心甜點自家製