唔使浸豆，13分鐘就煲好五穀養生粥?

突然想食糖水又想食得健康， 呢個養生粥好食又易整， 口感煙煙韌韌， 雪凍後仲好食😋每款材料都可以因應個人身體需要而加減👍🏻今次我用呢幾款既材料都係因應自己需要而選的。平時如果用普通煲煮呢個養生粥先預早一晚泡浸材料， 再加 要煮成個幾鐘😑而今次試用左Fissler高速鍋只係用13分鍾 就極速完成👍🏻，仲要好鎖水，煮粥炆野唔怕煲乾水😄，真心好方便同易用， 有左佢唔怕炆野要好耐啦👍🏻 負責洗碗既老公都大讚簡單易用🤣，而且就算煮粥都唔會整到個煲蓋爐頭周圍好污糟～

今次試用既就係呢款Fissler 6公升高速煲，炆野煲湯的確好幫到手，大家可以去HKTVMALL 用甜師奶獨家優惠碼「FIRST200」即減$200至$1680，應該係市面最平嫁啦👍🏻👍🏻，獨家優惠係即日起至25/4 。
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Fissler高速煲同傳統果啲唔同，因為佢係德國製造，而且鋼水好好，傳熱好快又均勻，用上黎好安全，唔使驚有危險。就正正因為佢儲熱好，大家記得唔可以開大火，最多係中火就好，炆煮出黎既野食真係好多汁又好食!! 😋😋

五穀養生粥
材料:（5碗份量）
扁豆 2 湯匙
紅豆 2 湯匙
熟薏米 2 湯匙
紅棗 10粒（去核）
小米 4湯匙
藜麥 3 湯匙
水 1400ml
冰糖 2 粒（可先行加減）
步驟:
1. 紅棗先去核 , 把所有材料(除冰糖外)洗好放入高速鍋內，紅點對紅點， 蓋上煲蓋，上手柄向左邊擰，會聽到啪一聲， 指示牌變綠色， 等於鍋蓋已鎖上。
2. 先用中火, 煲至見到第1條白線，之後轉細火煮。
3. 直至見到第2條白線後就開始計時13分鐘。
4. 13分鐘後，熄火，等指示線降回原位，就可以打開。如果想快啲降壓，可以用條濕毛巾抹煲蓋，咁就唔傷配件啦！

5. 打開蓋之後，加入冰糖，再開細火煲滾，就可以食用。

Fissler #Fissler高速煲 #德國製造 #五穀養生粥食譜
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✨✨桂花紅豆薏仁湯✨✨

不知是否新年吃得太膩，還是天氣驟然變得潮濕溫暖，這陣子的身體狀況變得很差。除了聲線沙啞之外，更是疲憊得隨時隨地想入睡，連正常運作都有困難。

累成這個樣子，不知是否身體的濕氣太重了？ 通常這些時候，媽媽都會煮些薏米水給我喝。不過此刻的我不想只喝水如此清寡，反倒想吃些糖水。於是轉一轉念，用紅豆和薏仁煮成的紅豆薏仁湯，去濕之餘又可補氣血，一舉兩得。

煲紅豆頗費功夫，只煮少少份量有點不划算。而且今次卻想煲一大鍋和家人分享，又想留起幾碗放在雪櫃中多吃兩日，這情況最好就是出動容量巨大又夠高身的Kitchenaid stockpot了。容量之大不但可以盡情落大量材料，高身設計更不會輕易滾瀉，熬煮的時候也不用常常站在廚房望著它呢。

首先將紅豆和薏米洗淨，浸泡一個晚上。然後倒去水份，將它們放入鍋內，再加入已洗淨的陳皮和桂圓肉進鍋。然後倒入水份，開中火煲滾後，轉小火慢慢熬煮大約一小時。然後加入冰糖，煮溶後便完成。想喝起來花香縈繞的話，可在吃的時候灑點乾桂花，有畫龍點睛之效。

很久沒有吃這樣簡單滋味的養生糖水了，這天一口氣連吃兩碗，感覺真的舒暢不少。連喝數日，精神終於漸漸恢復一點。

不得不概歎，年紀漸長，真的不能太過任性，隨意亂吃邪惡油膩的食物了。

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⭐️詳細的圖文食譜，已附於留言內。
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⭐Shopping Tips

這次KitchenAid換購的不銹鋼鍋具組，是為了慶祝品牌建立了100年而全新設計的系列。除了可明火和電磁爐兩用外，全金屬設計加上可耐260度高溫的鍋身，亦可以放入焗爐內使用。

於2019年1月10日至3月31日期間，於千色Citistore及OnCitinet網上購物平台購物淨值每滿港幣$50可獲印花1枚，滿港幣$100可獲印花2枚，如此類推。儲齊指定印花數量，便可換購KitchenAid廚具系列產品，換購期至2019年4月7日。

詳情請瀏覽：https://bit.ly/2T450Eb

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想醫好濕疹，方法可謂層出不窮。相信很多人都試過用不同的偏方，例如會煲薏米水、煲羅漢果水，又用精油等等，但可惜這些都是治標不治本的方法。隨着醫學進步，現時已經有新療法醫治濕疹，濕疹可以斷尾已經不是天方夜潭。

過往治療濕疹方法主要希望病人避開致敏原，或處方藥物或藥膏等紓緩症狀。但含類固醇的藥膏有機會令患者皮膚過敏，亦有不少人停止塗搽藥膏後，症狀再次出現。養和醫院過敏病科名譽顧問醫生陳偉明指出，現時「脫敏免疫治療」是最有效治本的方法。脫敏免疫治療的原理，是抽取主要影響患者的致敏原物質，逐少加入藥物當中，令身體慢慢接受該致敏原，並停止過敏反應。醫生須精準控制致敏原在安全水平，一方面要讓免疫系統知道致敏原存在，但又不會刺激身體出現過敏反應，以提升身體對致敏原的耐受性。

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