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[爆卦]紅豆煮不爛ptt是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇紅豆煮不爛ptt鄉民發文沒有被收入到精華區：在紅豆煮不爛ptt這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 紅豆煮不爛產品中有503篇Facebook貼文，粉絲數超過6,272的網紅18食堂 Kitchen18F，也在其Facebook貼文中提到， #高壓炊煮 #縮時美味 #9種菜單 我的廚藝助攻高手👉https://lihi1.com/GhmHy 一說到壓力鍋，耳邊就會自動響起那驚人的蒸氣鳴聲。所以即使知道壓力鍋能快速完成料理，這幾年我對它還是望之卻步☹️ 從沒想過，有一天我會卸下心防去使用壓力鍋這類電器。除了不喜歡那嚇人的鳴笛聲響之外...

　同時也有20部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【在家吃播】特選桂馥香米，一粒米的精彩，來自一百年的堅持。全聯獨家販售。粒晶瑩飽滿美麗外觀，內含豐富優質營養，吃飯好香啊！ - #桂馥香米 #米飯 #中興米 - 我們家超愛吃白米飯的~~最注重產地和口感喔！本次要和大家分享桂馥香米，精選天然清甘甜香的在地香米，煮熟後香氣迷人，精選天然清甘甜香的在地香...

「紅豆煮不爛」的推薦目錄

紅豆煮不爛 在 陳小沁 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 08:05:08

我個人還滿喜歡這間台北早午餐💕 跟其他間吐司、炒蛋、肉排都不同! 我覺得他們多了更多"用心" ⭕️每款早午餐$290（含飲料一杯） 各種香料做成的加勒比海早午餐！真的每一樣都很特別👍 非常想試試看古巴三明治!可惜今天沒點😆 ⭐加勒比海式燉牛肚 這應該算是今天吃的四種中，我最愛的一道!牛肚料理...

紅豆煮不爛 在 吃心絕對 高雄 台南 屏東 嘉義 美食景點 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 01:46:23

✅ 雙人套餐968元/原價1388元 辦桌龍蝦多士喜三拼：一道菜包含了三種品項，蟲草花蜇絲、涼拌日月貝以及龍蝦西多士，龍蝦西多士外層是金黃酥脆，裡頭滑順又飽滿扎實，不要以為炸得酥脆就會乾柴喔，裡外的平衡調配的很完美，咀嚼上不覺得刮嘴，餡料給得很不手軟，有一種阿嬤覺得你餓的豐盛，主要的餡料有黃金絲、火...

紅豆煮不爛 在 ?簡易食譜分享 @ ????’? ???????? Instagram 的精選貼文

2021-09-16 02:31:25

彩虹蛋黃千層酥🌈 𝑅𝒶𝒾𝓃𝒷𝑜𝓌 𝓂𝑜𝑜𝓃𝒸𝒶𝓀𝑒𝓈 . . 比較流心月餅 呢個一啲都唔難😎 潮式彩虹蛋黃酥月餅真係好靚！中秋節整黎送俾人就啱晒🌙💛不過個食譜真係好長打咗好耐😭整之前睇熟個食譜同步驟先！因為有牛油向裏面所以整嗰陣都盡量快啲手🥰如果唔想用色素可以用天然色素取代！顏色自己決定唔一定跟...

  • 18食堂 Kitchen18F

    紅豆煮不爛 在 18食堂 Kitchen18F Facebook 的精選貼文

    2021-09-29 12:00:30
    有 23 人按讚

    #高壓炊煮 #縮時美味 #9種菜單
    我的廚藝助攻高手👉https://lihi1.com/GhmHy

    一說到壓力鍋，耳邊就會自動響起那驚人的蒸氣鳴聲。所以即使知道壓力鍋能快速完成料理，這幾年我對它還是望之卻步☹️

    從沒想過，有一天我會卸下心防去使用壓力鍋這類電器。除了不喜歡那嚇人的鳴笛聲響之外，更擔心的是，忘了爐火上的它而造成煮過頭的危險。這次使用的 #食光鍋 和傳統壓力鍋卻很不相同，它是一台結合電子鍋和壓力鍋的 #微電腦全能壓力鍋。

    插電即可用，不用爐火煮。機體運作聲響小，沒有傳統壓力鍋令人緊張的蒸氣聲響。9種內建菜單模式，完全是直覺式操作，一次就上手，不須苦研說明書。2.5L的小家庭內鍋容量，餐餐新鮮煮新鮮吃，沒有隔餐飯，身體更健康💯

    特有的高壓烹調方式，料理省時入味快。碰上不易燉軟爛的豬腳牛肚，和須泡軟才能烹煮的紫米紅豆，用 #食光鍋 也能一次完美達陣。不須來回燉、不須事先泡，省時快速又美味。用它滷了家人最愛的豬腳，也煮了孩子最愛的紅豆紫米粥。少了耗時的多次燉軟，少了豆類的事先浸泡，料理變得好簡單好輕鬆。我還用它完成了四道好吃的料理，一同分享給大家🙂

    🥄蜜芋頭
    https://icook.tw/recipes/393285

    🥄椒麻牛雙寶
    https://icook.tw/recipes/393288

    🥄筍絲黑糖滷肉
    https://icook.tw/recipes/393286

    🥄剝皮辣椒雞湯
    https://icook.tw/recipes/393287

    _
    9種直覺式操作菜單模式，加上高壓縮時烹調方式，#食光鍋 讓我料理更簡單更輕鬆。我的廚藝助攻高手👉https://lihi1.com/GhmHy

    #KINYO #食光鍋 #微電腦全能壓力鍋 #電子壓力鍋 #愛料理市集 #食譜

  • 紅豆煮不爛 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-26 12:55:30
    有 50 人按讚

    🔔 谷溜谷溜養生飲開團
    ➡ 團購表單：https://guliuguliu.tw/KIJyR/20210927

    谷溜谷溜是小雯一直持續回購的養生飲品(甜湯)。全產品都沒有化學添加物，可以放心給小孩吃，丸柚也很愛。嚴選天然食材，選擇有國際認證的食品工廠，吃得安心。

    我很懶得煮甜湯，每次都要煮一大鍋，又怕吃不完放到壞掉。買現成的最方便，可以每天換口味，不容易吃膩。我有時候下午或半夜肚子餓，就會喝一瓶，有飽足感又不怕胖。我也會拿來當小孩的點心，超方便。

    下面是依照我喜歡的順序排列

    ✅ 紫相思(紫米紅豆)
    使用粒粒飽滿的屏東萬丹紅豆，搭配台灣紫米，煮得很熟透但不會軟爛，還可以吃到顆粒口感。有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動。熱量才165卡，吃了沒負擔。我跟丸柚都超愛這罐。

    ✅ 井裡月(銀耳)
    裡面有紅棗跟枸杞，增添風味，味道也不會太甜。整罐非常濃稠，有滿滿的膠質。銀耳有平民燕窩之稱，可以養顏美容。選用亞大T8有機鮮銀耳，多醣體高達59.7%。無泡水、無漂白，沒有硫化物、乾燥劑及農藥。

    ✅ 彤顏(薏仁)
    裡面有顆粒不同的大小薏仁，口感比較多層次，軟硬度也剛剛好。裡面只有添加水跟冰糖喔。薏仁有養顏美容聖品之稱，常吃對於皮膚白皙跟水腫都頗有感。

    ✅ 黑瓊露(黑木耳)
    黑木耳是碎的，煮得很軟爛，可以直接用喝的。特別添加桂圓及三色薑黃來調味。黑木耳除了可以幫助消化外，還可以補充鈣與鐵等微量元素，也是對身體很好的補給品。

    ✅ 五谷登科(堅果)
    有核桃、腰果、南瓜子、黑豆及花生五種堅果，超級好喝。味道有點像核桃/花生糊，但更有層次。有一點點小顆粒，非常小，不用擔心小孩噎到。堅果含有豐富不飽和脂肪酸、維生素、鈣、鐵等礦物質，營養滿分。我時常給小孩喝這個，可以補充很多營養。

    ✅ 裸心(桂圓紅棗)
    使用台南東山燻焙桂圓，及紅棗、枸杞，少許黑糖一起熬煮，整罐都是原汁原色。一打開就可以聞到很濃郁的桂圓香氣。想要補氣補血超級適合喔！這罐紅棗味道很濃喔。

    這次有新口味【夏雨】蜂蜜檸檬蘆薈奇亞籽，夏天吃很消暑，也可養顏美容。也很好喝喔，

    如果你沒買過，可以選「珍愛元氣滿滿」，六種口味各一瓶。

    因環保緣故，是用一般紙箱寄出。若要精美禮盒，需以20元加購喔。

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    #谷溜谷溜 #健康飲品 #養生飲

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  • 紅豆煮不爛 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-15 21:52:39
    有 40 人按讚

    減糖月餅
    減糖鷹嘴豆月餅
    再來做看看減糖、低碳、無麩、又創新的月餅，以鷹嘴豆來代替綠豆沙以及紅豆沙，雖然沒有特殊的香味，鷹嘴豆有一定的碳水含量，但是他蛋白質含量也比較高些！
    這次使用也用了金沙內餡，鹹蛋黃跟鷹嘴豆你的混合，覺得有點像綠豆沙的口感，我包了一些肉脯在裡面，其實也可以用肉鬆，甚至都不包口感也還不錯！
    我覺得如果很在意碳水的減糖朋友，鷹嘴豆你的部分也可以使用杏仁粉，或者是椰子粉，跟鹹蛋黃一起打散，這樣口感應該也會不錯！
    至於糖的部分我使用赤藻糖醇，單價上比較不會那麼高，也可以使用羅漢果糖，或者是甜菊糖，我上次是使用哈嘍酮糖，他比較稀有，而且單價會比較高，這幾種代糖都是天然的代糖，不會震動血糖，他是零熱量GI值零
    因為他的餅皮是無麩，所以沒有筋性，無法趕成有層次的皮，相對的也真的不好包，所以我們在做餅皮的時候，除了要攪和完放冰箱冷卻一下，也要快速地包好它，在包的過程也不容易，可以借著塑膠袋一個一個的調整
    外皮的奶油建議用無水奶油，因為一般的奶油還含有15 %的水分，要不就把奶油用小火稍微煮到收乾水份也可以，如果嫌麻煩就直接用一般的無鹽奶油！

    《蛋黃酥油皮》
    1個/25g（約12顆）
    杏仁粉60克（也可以全部杏仁粉）
    椰子粉60克
    赤藻糖醇30克
    鹽1小撮
    無鹽奶油70g（軟化）
    豬油45g
    蛋1顆

    《鷹嘴豆泥餡材料》
    鷹嘴豆100克
    赤藻糖醇30克
    無鹽奶油70克

    《金沙鷹嘴豆餡》
    鷹嘴豆100克
    赤藻糖醇30g
    無鹽奶油30g（融化）
    鹹蛋黃4顆
    肉脯適量（肉鬆可）

    《鹹蛋黃》
    12顆
    市面上有真空冷凍的鹹蛋黃，也可以買鹹鴨蛋自己回來剝

    《芝麻》
    適量
    黑白都可以，裝飾用

    製作方式：

    A烤鹹蛋黃
    1.用米酒浸泡鹹蛋黃10～15分
    2，烤箱預熱150度火烤6～10分
    每家烤箱溫度不一樣，不要烤的過頭會太乾，稍微有點冒泡就可以了

    B油皮作法

    1.將杏仁粉、椰子粉過篩至攪拌盆。
    2.再倒入赤藻糖醇、鹽、軟化奶油、豬油、蛋，低速打1分鐘再中速打至成團（完成）
    3.進冰箱冷藏半小時（可以讓油皮不黏手更好擀開）

    C鷹嘴豆內餡作法：
    1.鷹嘴豆泡一個晚上，快鍋煮15分鐘至軟爛，再去皮。
    2.無鹽奶油融成液體。
    3.鷹嘴豆倒入調理機再倒入阿洛酮糖、融化奶油攪拌成泥狀。
    4.倒入平底鍋小火不停的翻炒讓水蒸發，成團待涼完成。
    金沙鷹嘴豆內餡作法：
    1.鷹嘴豆泡一個晚上，快鍋煮15分鐘至軟爛，再去皮。
    2.將鹹蛋黃至調理機打粉碎狀
    3.無鹽奶油融成液體。
    4.鷹嘴豆倒入調理機再倒入赤藻糖醇、融化奶油攪拌成泥狀。
    5.倒入平底鍋小火不停的翻炒讓水蒸發，成團待涼完成

    D內餡包法：
    《餡的包法》
    1.先將所有的餡秤好23克，再包入鹹蛋黃（鹹蛋黃底部不要包，包油皮的時候會比較好收口）
    2肉鬆鷹嘴豆酥餡秤23克再包入少許肉甫全包撮圓。
    3.蓋上保鮮膜或塑膠袋備用（避免風乾）

    E 油皮的包法
    1.準備一個塑膠帶剪開，將油皮壓在塑膠袋裡用擀麵棍輕輕的擀平，再包入餡，透過塑膠袋慢慢把餡包起來滾圓，放入烤盤。
    2.烤箱預熱160～170度
    3.最後蛋黃液過篩，將蛋液刷在蛋黃酥表面，入烤箱烤15分鐘完成。

    #減糖無麩月餅
    #鷹嘴豆月餅
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    #自製減糖月餅

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