如果你敢吃蘋果，卻不敢吃紅蘿蔔，但你有喝過紅蘿蔔蘋果汁嗎？這兩種蔬果加在一起打成果汁，營養成分超高，甚至對於有便秘困擾的人非～～～常有幫助，如果你不愛紅蘿蔔的味道也沒關係，蘋果跟紅蘿蔔打在一起後，紅蘿蔔味真的都消失了，甚至加入西洋芹，喝起來的香味非常迷人。

BRAUN手持式食物處理機，非常有質感，而且輕鬆好操作，讓我省了許多時間😄👍🏻💕

👩🏼‍🍳本篇與德國百靈 合作

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和粉粿一起打果汁🍹
好可愛～她一直在旁邊很疑惑看我
為何自言自語 邊看邊偷吃🤣
今天本來要示範7杯彩虹果汁🌈
但藍色實在想不出來哈哈放棄打6杯就好
☑️第一杯（灰）是香蕉牛奶🍌
粉粿超愛！可以再加上堅果一起打更營養唷！
☑️第二杯（橙）是紅蘿蔔蘋果汁🥕
我自己很愛！平常不敢吃紅蘿蔔但果汁我居然可以接受🤣🤣
材料：紅蘿蔔.蘋果.鳳梨.水 口感更豐富！
記得切丁可以切小塊一些也可以像我影片那樣慢慢打 不用一定一次所有料都塞進去～不然就會容易卡住不好打唷！
☑️第三杯（黃）是鳳梨蘋果汁🍍
材料：鳳梨.蘋果.水
酸甜酸甜超級好喝！現在鳳梨太好吃了啊～
粉粿配飯都會喝一小小杯！
☑️第四杯（紅）番茄梅🍅
材料：番茄.水.梅子粉/梅子
可以用牛番茄打 番茄味道更濃郁
我剛好冰箱裡的是皮比較厚的 我覺得沒那麼好吃的番茄就把它拿來打汁了！！
大番茄一樣建議切小塊再打比較好打唷！但不用到切丁啦～
可以加一點點梅子粉一起打 最後再把梅子撥一小小塊 美美擺盤～
☑️第五杯（綠）綠拿鐵🥒
材料：羽衣甘藍.小黃瓜.奇異果.鳳梨.蘋果.水
綠拿鐵的最佳蔬果比例是蔬菜2水果1
但還是可以依照個人喜好添加啦！一天一杯促進消化啊超讚！
沒有一定要用什麼蔬果 只要是你能接受的都可以用喔～
不過有些蔬果不適合打成果汁 如果不太了解你們可以稍微參考一下網路
☑️第六杯（紫）藍莓葡萄飲🫐
材料：藍莓.葡萄.原味優格.水
藍莓跟葡萄先加水打 在加入優格
影片本來還假會
想要優格在底部 想說有層次比較漂亮
結果被我亂挖一通 後來直接一起打哈哈哈
這杯很好喝！！！！酸酸甜甜💯
最後跟你們分享
我自己很愛喝超市賣的那種蘋果紅茶/水蜜桃綠茶那類的 比較解膩的飲料
有了這個輕享杯後 直接水果切丁後 加上「無糖」紅茶或綠茶 喝起來更沒有負擔！！👍🏻
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用餐座位極少，幸好不是等太久就有位置
吐司、飯糰、貝果表現都不錯
品項和一般早餐店不大一樣，食材也走健康路線
滷肉飯糰有種一早就能吃台式早餐的感覺
紅蘿蔔現榨果汁兩小搶著喝
這天氣沒有冷氣室內座位，媽媽差不多就先崩潰了🤪
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植美家 健康早午餐 #新竹美食 #新竹早餐 #新竹早午餐 #龍山社區美食 #秘製滷肉三角紅藜飯糰 #厚里肌佐肉桂蘋果三明治 #紅蘿蔔蘋果汁

感恩節手撕火雞南瓜麵包漢堡 — 某些節日只能從電視或電影中，才能了解到，例如感恩節。在台灣，很少人會慶祝感恩節。 然而，在美國或加拿大，11月的感恩節是一個非常重要的家庭節日，家家戶戶會用盛大的感恩節大餐來慶祝。感恩節大餐在傳統上是用火雞、南瓜，地瓜，蘋果，蔓越莓和紅蘿蔔來烹調出來的。下面這道食譜將示範如何將這些食材，來做成美味的漢堡，慶祝感恩節。

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https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/thanksgiving-burger/

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所需材料（4人份）：
南瓜麵糊部份：
260 g 南瓜
1 顆蛋
2 湯匙糖
1 茶匙鹽
4 g 乾酵母
400 g 麵粉
30 g 植物油
蛋奶水混合液

手撕火雞肉部份：
1 隻火雞腿，去皮
300 ml 蘋果汁
1 l 雞肉高湯
2 湯匙番茄糊
80 ml 醬油
1 茶匙海鹽
1 茶匙辣椒粉
50 ml 楓糖漿
1 茶匙洋蔥粉

地瓜部份：
1 條地瓜
1 湯匙奶油
50 g 紅糖
鹽
250 ml 柳橙汁
1 根肉桂棒

此外：
美奶滋
蔓越莓醬
綜合沙拉葉
起司
黑芝麻

作法：
1.首先，將番茄糊、醬油、鹽、辣椒粉、楓糖漿、大蒜和洋蔥粉混合均勻，然後抺在火雞腿上。將火雞腿放入冰箱冷藏至少4個小時，最好一夜。
2. 將火雞腿兩面煎至金黃色後，加入雞肉高湯和蘋果汁，然後蓋上鍋蓋煮開後，轉小火燉煮約2.5小時。打開鍋蓋並去除骨頭後，再煮一下收汁。
3. 現在來做漢堡麵包。將南瓜切成小塊後，在鍋子裡蒸大約15分鐘。
4. 將南瓜放入碗中並壓成泥後，加入蛋、糖、乾酵母和鹽攪拌均勻，直到乾酵母完全溶解。然後，倒入麵粉揉捏。最後加入油，揉成光滑的麵團。蓋上麵團，讓麵團發酵直到兩倍大。
5. 將麵團分切成每個約100 g 的麵團，將麵團揉成直徑約10 cm 的圓型，並稍微壓扁。將麵團放在鋪著烘焙紙的烤盤上，再用乾淨的布蓋住發酵1個小時。然後將蛋、奶和水混合打均後，刷在麵團上。最後，在麵團上撒上黑芝麻。然後放入上下火200°C的烤箱中烤15分鐘。
6. 現在來料理地瓜。將地瓜去皮後，切成約1 cm厚的切片。然後放入加了奶油的平底鍋裡煎，將兩面都上了紅糖至焦糖狀。加入肉桂和柳橙汁，並將地瓜煮軟後收汁。最後，可以加鹽調味。
7. 現在來組合漢堡。先將美奶滋混合蔓越莓醬。把漢堡麵包從側面剖開，並在下層的漢堡麵包上抺上蔓越莓美奶滋。放上沙拉葉和手撕火雞肉，再淋上1湯匙的火雞肉醬。再擺上1-2片的蜜汁地瓜、1片起司及蔓越莓醬後，再放上上層的漢堡麵包。美味的感恩節漢堡就完成了！

這不正是最適合秋天的美味漢堡嗎？每一層的本身都非常好吃，但當組合成漢堡時，這道料理便獲得了100分。若再搭配地瓜薯條，就破百了。祝您感恩節快樂！

我們還有很多令人興奮的漢堡食譜，比如這道火熱的墨西哥辣椒漢堡，打敗了許多的漢堡勁敵！https://www.yokofu.tw/fiery-cheese-heart/

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烤豬腳佐涼拌高麗菜沙拉 — 這道完美的食譜，可以讓你拿來當做告別夏天的烤肉大餐。有了醬汁注射器，用烤肉架，也能烤出多汁的豬腳。2-3個小時後，所有客人的臉上都露出了微笑，或者至少會讓每個人都垂涎三尺。烤豬腳配上自製涼拌高麗菜沙拉，沒有什麼比這個組合，更適合做為告別夏天的美食了。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/bbq-pork-and-coleslaw/

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所需材料：
1 隻大豬腳 約6-7 kg

醬汁部份：
100 ml 蘋果醋
100 ml 蘋果汁
2 湯匙伍斯特醬
4 湯匙萊姆汁
1 湯匙塔巴斯科辣椒醬
3 湯匙鹽
1 湯匙甜椒粉

乾醃料部份：
30 g 鹽
30 g 甜椒粉
30 g 紅糖
1 湯匙洋蔥粉
1 湯匙大蒜粉
1 湯匙芥末粉
鹽 抺在豬皮上用

此外：
醬汁注射器

作法：
1.1 將豬皮斜切。
1.2 將蘋果醋、蘋果汁、伍斯特醬、塔巴斯科辣椒醬、鹽和甜椒粉混合。然後吸入醬汁注射器中。
1.3 將豬腳翻面，並把醬汁分散注射到多個位置的肉裡。
1.4 在碗中混合甜椒粉、紅糖、洋蔥粉、大蒜粉、芥末粉和鹽，然後抺在豬腳肉上。
1.5 將豬腳翻面，把鹽抺在豬皮上。將豬腿放在架了烤肉網的烤盤上，然後用約200至230°C的溫度間接加熱烤約1個半小時。之後，請減少空氣供應量繼續烤，並在必要時添加煤炭。總共需要花費2到3個小時（取決於體重）。

配菜：
自製高麗菜涼拌沙拉

所需材料：
1 顆高麗菜 (約 1,4 kg)
2 根大紅蘿蔔
1 顆洋蔥
150 g 法式酸奶油
6 湯匙美奶滋
鹽和黑胡椒
糖

作法：
2.1 播掉高麗菜最外面的葉子。洗乾淨後對切，再切掉中間的心。再將高麗菜從中間對切。
2.2 用刨絲器將高麗菜刨成細條，然後放入一個大碗中。
2.3 加入刨好的紅蘿蔔、切碎的洋蔥、法式酸奶油、美奶滋、鹽、黑胡椒和糖後混合均勻。然後將涼拌高麗菜沙拉放入冰箱冷藏至少4個小時。

這份烤豬腳，可以滿足全家人的胃。注射的醬汁使烤肉變得多汁，而且每一口都是如此。對於夏末燒烤之夜來說，這是多麼棒的享受呀！

你還想找更多多汁的豬肉料理食譜嗎？在道在豬肉中塞入蘋果一起烤的料理方式，也是大大的推薦！https://www.yokofu.tw/fry-in-apple/

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柳橙蘋果汁與火龍果天然的果實色彩，讓洋菜凍看起來清爽繽紛，這個夏天就跟著小朋友一起涼爽一下吧！

材料（適合10個月以上的寶寶）
洋菜條.........2g
冷水.........250g
蘋果.........1顆
柳橙.........1顆

火龍果.........1/6顆
木瓜.........1/6顆
西洋芹.........1/4根
紅蘿蔔.........1/6顆

★完整食譜請至：http://bit.ly/2Mmw1m0

【相關影片】
鮭魚牛奶蒸蛋 https://youtu.be/qriiBOtKpEM
紅豆紫米牛奶粥 https://youtu.be/BivSSfypl0U
綜合水果優格 https://youtu.be/0M5BN8QLTlU

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