幫鬼舞辻無慘(鬼滅之刃的角色) 修圖修出來的藍色彼岸花💙🤣💙🤣如何如何？喜歡嗎？如同之前介紹的，彼岸花除了經典的紅色以外，還有白色、黃色、粉色等等✨但目前真的還沒有藍色～

(為了下一段，補充一下紅色彼岸花又被稱作「紅花石蒜」。)

不過，有一位網友告訴我，在台灣馬祖的東引，有一種花瓣尾端透著微微藍色的「紅藍石蒜」，顏色超級夢幻，推薦大家也可以 Google 一下它的真面目💓

(根據新聞報導，紅藍石蒜是換錦花跟紅花石蒜的自然交配種。)

我自己是看了紅藍石蒜的照片後，默默許願未來疫情結束後，一定要在紅藍石蒜的花季時，去馬祖旅遊一趟💪🏻是呀是呀～台灣也有很多好風景呢🥰

最後，真的很感謝許多網友都願意在留言區或訊息內，跟我分享經驗心得或很多有趣的資訊🥳謝謝你們！

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#鬼滅之刃 #彼岸花 #曼珠沙華 #石蒜

超猛！1989年次的台灣人李琴峰，用日文寫了一本拿下 ＃日本純文學最重要獎項「芥川獎」的小說——《彼岸花が咲く島》（彼岸花盛開之島）。
新聞：https://reurl.cc/DgDyYQ

我這輩子第一次看到彼岸花，就是2年前和陳建名大大，一起飛去馬祖找李問，他興致勃勃的帶我們去尋花⋯沒有問柳XD

在我大中華民國台灣神聖民主領土上，把彼岸花（又稱曼珠沙華、紅花石蒜）指定為縣花的，只有馬祖了！

以下摘自臉書粉專 ＃帝國大學台灣文學部

彼岸花原產自中國，見於日本全境（包含琉球），於史前就已傳入。

但不能忘記的還有一條島鏈關係，琉球王國過去要到北京朝貢時，便是從那霸出發，從福州上岸，再轉陸路北上。

因此那霸市至今仍有一座福州園，而福州也有一個琉球館，原名柔遠驛。

將彼岸花指定為珍稀保育植物、嚴禁攜帶出境的馬祖列島在哪呢？就在福州外海，是古往今來海商海盜出入福州前落腳的必經之地。

photo 2019.09

【《鬼滅之刃》裡無慘一心想尋得的「藍色彼岸花」，現實世界真的存在嗎？】

《鬼滅之刃》大反派鬼舞辻無慘，其實是個貪生怕死的小人，他一心想要找到藍色的彼岸花來「信鬼者，得永生」。

那麼，這個彼岸花，究竟生長在哪？從其名來看，應該和佛教頗有淵源的吧？但根據胖胖樹的推論和闢謠，彼岸花是紅花石蒜，很可能和來自印度的佛經無關…….

#悉達多的花園 #鬼滅之刃 #彼岸花 #紅花石蒜 Readmoo讀墨電子書

法國小餐館 #LesPapilles 推出全新春日餐單 香港罕見 #南法 食材 帶味蕾走一趟南法春日之旅 #LesPapillesHK

3月，春意盎然的月份，趁著春暖花開之際，位於銅鑼灣登龍街的法國小餐館Les Papilles推出全新春日餐單，以香港少見的南法食材，以及大廚於傳統南法菜式變奏出來的巧思，帶你的味蕾感受一趟幸福的南法春日之旅。



Les Papilles主廚Jeff Chan曾於南法米芝蓮二星餐廳Le Jardin Des Sens總店跟法國著名廚師兄弟Jacques Pourcel 及Laurent Pourcel受訓一年，擅長南法菜式，更善於在傳統菜式原有基礎上，加入亞洲元素及他的獨特見解和創意，創出極具個人風格的法國菜式。簡單如餐前的自製紫菜法包，食譜調製至適合香港人的口味，麵包皮不會太硬及煙韌，反而外皮脆、內鬆軟，大廚更因南法盛產紫菜而靈光一閃，將紫菜加入法包之中，配合海鹽牛油同吃，倍感鹹鮮。

#西餐 #法國菜 #法菜 #登龍街 #銅鑼灣美食 #芝士 #西班牙紅蝦

前菜的西班牙紅蝦薄片配鷹嘴豆蓉、薄荷醬，傳統上，在南法煮這道菜式都會以鷹嘴豆蓉做配搭，但大廚別具一格地以法國芝麻醬、本地腐乳加入鷹嘴豆製成鷹嘴豆蓉，反覆嘗試無數次後，終於試出黃金比例，細膩的腐乳香味反而更突出西班牙紅蝦薄片的鮮甜。大廚特意棄用羅勒而改用薄荷做青醬，以及將橙汁濃縮成香橙油醋汁，令整道菜彷若春天微風拂臉般清新不膩。



另一道前菜法式帶子燴海鮮，以忌廉、蛋黃、巴馬臣芝士及麵包碎點綴的煎焗帶子，口感固然外脆內嫰，但此道菜靈魂在於其天鵝絨醬（Veloute sauce），也即法國菜中五大母醬（mother sauce）之一，以慢火熬煮45分鐘的白魚骨湯底加入忌廉及牛油麵糊（Roux），質感濃稠，加上燴煮螺肉、青口、蜆等海鮮，令真正鮮味綻放於味蕾上。



顧客亦可選擇濃雞汁燴鮑魚片配羊肚菌忌廉汁，層疊南非鮑魚、法國藍腳雞及羊肚菌，燴以法式香濃雞汁，口感細緻。



主菜三選一，不得不提法國經典名菜：馬賽海鮮湯（Bouillabaisse）。傳統的馬賽海鮮湯是當地漁港的平民小食，不過近年賣相越趨精緻，反而少人注重細節，「如果不用這幾款魚，充其量只能叫魚湯，不能叫馬賽海鮮湯。」大廚Jeff堅持從馬賽當地空運春夏當造的3款魚：海鰻、飛魚、赤鮋來製作馬賽海鮮湯，這3款魚多骨且體形細小，不過魚味濃而鮮甜沒腥味，以兩公斤魚熬製4小時後，再將煮腍的魚肉磨蓉加入湯裡，最後只得出1公升魚湯，鮮味極度濃縮，加入用蒜蓉、蛋黃醬、薯仔、藏紅花製成的藏紅花蛋黃醬（Rouille）後，口感更是濃郁；湯裡也有鱈魚、鱸魚、青口、虎蝦等不同海鮮，非常足料啖啖鮮。



另一道主菜法國阿貝倫羊鞍、玉米蓉、普羅旺斯燉菜、迷迭香汁，羊鞍是南法阿貝倫出產的，比起紐西蘭及澳洲羊的羊味更重，口感更滑，肉色也更粉嫰。同時，由於阿貝倫的羊吃穀草混合飼料，運動量足，因此油脂比例均勻，不似蒙古羊般羶，卻另有一番恰到好處、引人垂涎的羊羶味，如果想吃到質感軟腍多肉汁的完美口感，建議選擇煮至半熟（medium），配上口感順滑的玉米蓉同吃更佳。



餐廳亦進口了多款法國芝士供客人選擇，諸如莫爾比耶（Morbier）、山羊奶芝士（Mothais）等，而且由於南法飼養的羊皆非常高質，餐廳更特別引入一款綿羊奶芝士 (Perail) ，口感柔軟，帶有奶的香甜，細嚐下也會滲出果仁香味。甜品的紅寶朱古力法式千層，使用世上第四種朱古力：紅寶石朱古力製成，紅寶石朱古力擁有天然的粉紅色，也蘊含莓的味道，令整個法式千層味道酸甜有致，為這趟春日之旅劃上完滿的句號。



所有價錢均收加一服務費



Les Papilles

地址：銅鑼灣登龍街44號登輝大廈地下

電話：3114 2389

營業時間：星期一至六中午12:00至晚上11:30

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毛豆是主角，鹽是配角。正所謂「 紅花雖美， 還需綠葉配襯」。家裏做不用味精，好品質的海鹽或岩鹽正是涼拌的黃金綠葉，鹹味溫柔而細膩，是提升食材的鮮味的更好選擇。估計一定有讀者問，精鹽 ( 餐桌鹽 ) 不行嗎？不是不行，箇中分別，還是讀者們自己對比一下味道和荷包，自己選擇囉 ~

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京都水炊雞肉鍋：米其林一星、百年老店「鳥彌三」
近江牛：日本和牛界的“勞斯萊斯”，入選美國有線電視新聞網(CNN)公布的「世界50種最佳食物」

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曼谷米其林街頭小吃：「Jay Fai」，已經開業超過35年的知名街邊熱炒攤。泰國第一家，也是唯一一家獲得米其林一星獎肯定的街邊美食，也因此使它成為全世界知名的美食，更在近來登上Nexflix的「世界美食」紀錄片。

20:16 韓國
近年來因為韓劇的影響，來往韓國的遊客年年攀升，除了掃蕩便宜的美妝產品和服飾等，基本的購物行程之外，吃貨行程也是不能少的！基本菜單石鍋拌飯、人蔘雞湯、韓式烤肉必吃不可，路邊小吃黑糖餅、糖餡餅也不能放過，市場裡的涼拌生魚片也是滿滿的驚喜。

首爾四大人氣炸雞

26:56 西班牙
西班牙三面環海，飲食呈現地中海餐飲特徵，喜歡用橄欖油、番茄、魚類、大蒜等等。因為這片土地曾經被阿拉伯人占領過，也就是北非摩爾人，他們帶來藏紅花、大米、柑橘、檸檬、石榴、杏仁、茄子、香料上有孜然、香菜等等、烹調方式上煎炸類食物也占有舉足輕重的地位。

西餐三大名菜之一：西班牙燉飯

La Roca Village

34:47 義大利
光是義大利麵就有數不完的種類和吃法，披薩、義式麵疙搭、佛羅倫斯牛排、牛肚包、燉飯等，配上一杯紅酒，隨便吃一餐都一點也不隨便，餐後再來杯香濃的義式咖啡，和提拉米蘇，完全是味蕾的極致享受。不能錯過的還有義式冰淇淋Gelato，有超豐富的口味可以選擇，清爽綿滑的口感，帶給你對冰淇淋的世界觀滿滿的衝擊。

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