HUN貳<台中 西屯>
#明太子戰斧豬排 ɴᴛ.350
用叉子將筆管麵放入口中，奶油風味非常強烈，在口中爆發，搭配Q彈有口感的筆管麵，讓整體風味更加濃郁強烈。

麵中可以看到加入了大量的明太子，除了增加口感外也增添不少風味，搭配了不少的蘑菇和紅椒，讓口感更上一層。

戰斧豬排份量十足，給了兩隻，一口咬下可以吃到炙燒的香氣，而豬排的油脂甜美豐富，骨邊油脂香甜可口十分滑順，讓整個豬排更加美味，豬肉香,味也非常豐富。

#套餐D ɴᴛ.139(濃湯+大飲料)
#紅茶奶蓋
奶泡的味道非常香醇綿密，口感細緻帶有濃郁香氣，搭配紅茶本身的茶香味，整體調和非常完美，讓人喜愛。

#濃湯
玉米濃湯味道非常濃郁，將火腿與紅蘿蔔打成末加入，增加了不少的口感以及濃郁風味。

濃湯上面撒了不少土司丁、黑胡椒和香料，搭配享用可以吃到非常多層次的口感，讓人滿意。

#白醬照燒鮭魚 ɴᴛ.325
白醬帶有非常濃郁的奶味，搭配Q彈有口感的筆管麵，味道更為濃郁強烈，鮭魚肉質紮實有細緻，咀嚼之後照燒的香氣混合鮭魚的甜味，在口中漫延開來，整體風味強烈而純粹，非常美味，超級推薦。

#套餐D ɴᴛ.139(濃湯+大飲料)
#巴西綜合莓果
輕啜一口，可以感到滿滿的莓果香味，果酸味滿鮮明，搭配微微的香甜味，讓人感受到炎熱夏季的酸甜水果香，令人滿足。

#日式焦糖炸雞
炸雞的外皮裹上了一層焦糖，帶有焦糖特有的淡淡苦味與鮮明的甜味，雞肉頗為紮實有口感，整體外衣極其酥脆好吃，咀嚼後可以感受到一點點的果香，可能是有使用柚子醬，味道非常好吃十分推薦。

#紅絲絨蛋糕 ɴᴛ.130
輕切一塊下來，放入口中，味道非常綿密好吃，帶有清爽的甜味，和微微酸味，去詢問了店員，原來是以可可為基底，加上紅醋，上面搭配白巧克力，難怪味道獨特又美味，非常推薦。

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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:canon ef-s 18-55mm f/4-5.6 is stm
🚘地點:台中市西屯區文華路三段217-8號
⏰時間:2021.05.11
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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JK輕攝影
相機:canon 90D/canon 800D
鏡頭:
sigma 17-50mm f2.8 ex dc os hsm
tokina atx-i 11-20mm f2.8 cf
canon EF 50mm f1.8 stm
canon EF-S 18-55mm F4-5.6 is stm
燈光:
gobox tt685c/gobox led p120c
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#一人吃不如大家吃
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自從吃了奈媽的手作蛋糕之後
小編的嘴就變挑了😙
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到底是哪家的甜點蛋糕那~~~麼好吃😋
所以小編很興奮地要跟大家說~
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上週國慶長週末安排了一趟長達一週多的南加之旅
第一站在洛杉磯待了兩天
第二天的早午餐來到了 Echo Park 附近的 Larchmont Bungalow Cafe。

Larchmont Bungalow Cafe 開幕於 2018 年夏天
店內外都有綠植圍繞
還可以購買植物與花束
整體空間相當舒服。

不接受訂位
有戶外以及室內的座位
可以排隊在櫃檯點餐之後拿著號碼牌去找位置坐。
我們在國慶節 7/4 當天拜訪
大部分人都喜歡戶外座位
室內的座位大概只有三成滿。
不過洛杉磯夏天戶外有點偏熱
室內冷氣又很強
如果穿短袖的話可能會覺得室內有點冷。

Arnold Palmer $3.95
點了一杯檸檬紅茶。

Lavender Latte $5.55
我點的是薰衣草拿鐵。

Seafood Lover's Omelet $18.95
這份歐姆蛋很好吃！
服務生也強烈推薦
加入龍蝦、蝦子、螃蟹、烤青椒以及菠菜的歐姆蛋
上面淋上荷蘭蛋黃醬
旁邊可以選擇香煎馬鈴薯、水果或是沙拉
挑選了水果
另外附上的麵包也有全麥、酸麵包、粗黑麥麵包、核桃葡萄乾麵包可以挑
選了酸麵包整體口感也很酥脆
附上了奶油。

Red & Blue Velvet Pancakes (Half Portion) $11.95
另外一份點了國慶節非常應景的紅藍絲絨鬆餅
可以選擇半份的份量。
如果你不是特別愛吃美國那種很甜的杯子蛋糕
我覺得半份就很夠了。
上面淋上奶油以及擺上焦糖核桃
外皮有點偏硬
裡面的口感就像是杯子蛋糕
藍色跟紅色吃起來口味一樣。

整體來說滿喜歡 Larchmont Bungalow Cafe
室內跟戶外座位都很寬敞舒服
吃完之後還可以去 Echo Park 看風景或是踩天鵝船！

Larchmont Bungalow

Yelp: https://www.yelp.com/biz/larchmont-bungalow-cafe-los-angeles

安妞～好久不見的地獄廚房回來了！（自帶BGM）
這次也有拯救臭手的小天使TINA～讓食物至少可以吃😅
今天要來做3種在IG上爆紅的韓系甜點！都是韓妞在IG上狂曬的手工甜點喔～大家也可以在家裡做做看！

#好家在我在家 #韓國爆紅 #IG爆紅 #馬林糖 #蛋白霜 #韓系甜點 #韓妞最愛 #Lotus起司蛋糕 #紅絲絨起司餅乾 #DIY甜點 #DIY #食譜 #餅乾 #餅乾食譜 #蛋糕食譜 #下午茶

【材料 Ingredients】
🍪馬林糖餅乾 #머랭쿠키
蛋白 1顆
砂糖 35g
小圓餅乾（或任何妳愛的餅乾） 適量

🧀Lotus生乳酪蛋糕 #로투스치즈케이크
糖粉 160g
鮮奶油 200ml
Cream Cheese 400g
無鹽奶油 50g
Lotus蓮花餅 適量

🍪紅絲絨起司餅乾 #레드벨벳크림치즈쿠키
→餅乾體
無鹽奶油 113g
砂糖 85g
蛋 1顆
高筋麵粉 160g
可可粉 26g
小蘇打粉 1g（可省略）
鹽 一點點
紅色色素（若不想加可省略，就變可可餅乾）
→內餡
Cream Cheese 180g（也可換成棉花糖）
糖粉 30g

【影片索引】
0:00 影片開始
0:36 馬林糖餅乾
3:28 紅絲絨起司餅乾
7:42 Lotus蓮花餅起司蛋糕


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I love all the desserts which are in red velvet !
The version traditional of a red velvet cake or cookie needs some special ingredients. But actually we can make it with the ingredients more simple !
And also, normally, red velvet combine with cream cheese. As a matchaholic, I made my red velvet cookies with matcha cream cheese !

✒Recipe（7 pieces）
00:00 Intro
00:23 Cream Cheese 150g
00:27 Sugar powder 25g
00:31 Matcha powder 4g

01:18 Butter 94g
01:21 Sugar 60g
01:29 Egg 42g
01:53 Cocoa Powder 11g + T45 Flour 144g + Baking Powder 1g + Salt1g
02:14 6 drops Red food colouring

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