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在 紅砂糖產品中有119篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 可藍日更美食日記 day087 韓式椪糖 半夜的自由時光,你們都做什麼呢? 追劇就是一種舒壓的方式 台劇、美劇、日劇、韓劇、泰劇 跟上流行追電影也是很舒服的😌 重點熬的是自由啊~~~~ 魷魚遊戲這一週非常火紅,那麼就來跟一下流行吧 其實看似簡單,卻不是那麼容易的 我的做法不是正統,正統的是下面撒...
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅嘖嘖的料理手帳 zeze cook,也在其Youtube影片中提到,My channel: https://www.youtube.com/c/zezecook My Instagram: https://www.instagram.com/zezechu_/ ----------------------------------------------- 食材 ...
「紅砂糖」的推薦目錄
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- 關於紅砂糖 在 Bonbonmisha法國雜貨 Facebook 的最佳貼文
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- 關於紅砂糖 在 嘖嘖的料理手帳 zeze cook Youtube 的精選貼文
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紅砂糖 在 幸福彤話&君辰愛分享 Instagram 的最佳解答
2021-09-10 20:50:47
蜜香紅豆餡~電烤盤料理食譜 製做點心一定少不了紅豆內餡 這次使用美萃電烤盤來炒紅豆餡 不用開爐火,更不用擔心炒焦內餡,真的超方便! 炒好後的紅豆餡,因為有添加蜂蜜 每一口有著蜜香味,真不錯~ 🌟詳細食譜分享 https://reurl.cc/6DVGGb ☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆....
紅砂糖 在 Bonbonmisha 法國居家生活雜貨 Instagram 的最佳解答
2021-09-10 20:40:04
鹹奶油焦糖布丁 說真話,他們都説好吃😋。 我有幾個特別欣賞的料理家,如果家裡剛好有這些材料,都會想試試, 這個配方因為有使用吉利丁片,前奏就像是煮卡士達醬,比烤布丁還快完成。 覺得比較困難的反而是鹼奶油焦糖醬,一不小心就煮成了塩之花牛奶糖,我還重煮第二次才成功,是滑順的焦糖奶油醬。 不過塩味牛奶...
紅砂糖 在 王詒湘 Instagram 的最佳解答
2021-08-02 12:10:38
😞😞😞又來了 😞😞😞😞 姊:快吃 我:不要 姊:我知道你很想吃 快吃 我:我勉強咬一口 超甜🤮🤮🤮 姊:我要加白砂糖不小心拿成紅砂糖然後加太多了 我知道你急著想吃~我緊張才拿錯 我:我沒有⋯⋯我根本不知道你在廚房幹嘛😑 姊:讓你知道 你會偷拍説我又在黑暗料理 我當然不能說😂...
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紅砂糖 在 嘖嘖的料理手帳 zeze cook Youtube 的精選貼文
2021-05-14 22:37:56My channel: https://www.youtube.com/c/zezecook
My Instagram: https://www.instagram.com/zezechu_/
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食材
豬前腳一支(1600g)
醬油(兩種)400ml
米酒600ml
洗米水800ml
黑糖2大匙
麥芽糖2大匙
辣椒2根
青蔥4根
紅蔥20瓣
蒜頭2球
香料
桂枝3條
八角4個
小茴香2小匙
豆蔻10顆
甘草4片
香菜籽2小匙
蒜蓉醬
油2大匙
水100ml
滷汁50ml
蠔油2大匙
紅砂糖2大匙
蒜末2顆
蒜泥4顆
Music: Horizon by Ikson -
紅砂糖 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
2021-02-02 19:00:11★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
團購排隊美食「福貴年糕」配方來囉~
比起郭董的「董事長福貴糕」要價,我覺得自己用好料還是划算很多,強烈推薦大家自己動手做吧!
這個福貴糕很厲害的是,放常溫幾天都不會硬化喔!但一定要放在密封保鮮盒或夾鏈袋當中室溫保存大約是3天,放越久就會開始硬化。當然建議儘早食用完畢最好,畢竟沒有添加防腐劑。多做時可以直接密封好放冷凍,想吃時退冰就可以吃了,一樣非常的Q軟好吃。冷凍1-2個月不是問題,退冰後直接可以食用。
吃不完時想變化一下,直接拿出小V鬆餅烤盤夾壓6-10分鐘就可以了。或是加入鬆餅裡或鯛魚燒裡當內餡,真的超級美味。壓成蕾絲餅乾也很讚喔!
今年過年一起來玩「福貴年糕」!
快把福氣福貴分享給親朋好友❤️❤️❤️
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片重點提醒
因買來的麥芽糖濃度純度不同,會有不同情況發生~
1.當蒸完後放冷卻即可食用,放常溫2-3日都不用加熱,還是Q軟好吃。
2. 當蒸完後放冷卻後年糕還是太黏軟,這時可移置冰箱冷凍室,冷凍1天以上再取出,回溫2-4小時即可食用,不需加熱。
3.當常溫放置後遇到變硬的情況,可以重複回蒸蒸軟,恢復柔軟後,一樣放涼後即可食用。如果放涼後過軟不成型,再放入冷凍一天以上,要吃時回溫2-4小時即可食用。
4.{總結}自製的福貴糕蒸完冷卻後即可食用,常溫下密封拉鍊袋可存放2-3天,前1-2天口感較軟綿,第2-3日稍硬更Q彈,真的沒吃完可允許放冷凍,不要放冷藏!盡早新鮮吃完最好吃。
真的無法吃完,可先切成適合的大小再冰冷凍(可允許放冷凍一次),要吃的時候,常溫退冰2-3小時,即可現吃不用再加熱。或是用小V鬆餅機熱壓一下也非常好吃。
👩🏻🍳 食材 Recipes
糯米粉或圓糯米 300克
清水 180克
純麥芽糖 120克
有機紅冰糖或紅砂糖 80-90克
桂圓乾50克
核桃50克(低溫烘焙過)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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紅砂糖 在 聖嫂Dodo Youtube 的最讚貼文
2020-11-06 17:00:00👄 有時候會不小心買到壞掉的米糕,這次自己做就不怕啦XDD
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👄甜米糕所需要的材料有
糯米
紅砂糖(依個人喜好)
龍眼乾(可省略)
👄飯糰所需要的材料有
糯米
油條
素鬆
滷蛋
👄甜米糕步驟
將糯米洗淨後,泡水3-5分鐘。
泡水後將水瀝乾,以一比一的水量加入並放置電鍋。
煮好後,加入紅糖攪拌(依自己喜好甜度增加),趁飯的熱度將糖融化,即可完成。
👄飯糰步驟
1.將糯米洗淨後,泡水3-5分鐘。
2.泡水後將水瀝乾,以一比一的水量加入並放置電鍋。
3.煮好後,放置在保鮮膜上鋪平加入油條、素鬆、滷蛋、自己喜歡的配菜,
4.將飯覆蓋上並壓緊。
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➤ Q: BGM是? / What's background music for Video?
Song: Konac - Home
Link: https://youtu.be/6TFfIgMeYQ0
Download this track for FREE: https://www.hive.co/l/26yqt
➤ Q: 使用甚麼器材拍攝? / What camera do you use?
A: 👄Canon EOS 80D 👄Sony DSC-RX100M5
👄 iPhone7+ 👄 GoPro Hero6 👄 Sony A7iii
➤ Q: 後製軟體是? / What software do you use to edit video?
A: Final Cut Pro X + Adobe After Effect + Adobe Premiere
紅砂糖 在 Facebook 的最佳解答
可藍日更美食日記 day087 韓式椪糖
半夜的自由時光,你們都做什麼呢?
追劇就是一種舒壓的方式
台劇、美劇、日劇、韓劇、泰劇
跟上流行追電影也是很舒服的😌
重點熬的是自由啊~~~~
魷魚遊戲這一週非常火紅,那麼就來跟一下流行吧
其實看似簡單,卻不是那麼容易的
我的做法不是正統,正統的是下面撒糖粉後,
稍微等表面凝固一點後,用不鏽鋼壓扁後快速上模型
我看到韓國街邊師傅熟練的影片,
只能說,台上一分鐘,台下十年功!不簡單啊啊啊啊啊
-
器具:
一個大湯勺大約直徑10公分那種最好
喜歡的模型形狀
一張烘焙紙
一個平面不觸手的壓板(也可用平底鍋
一根木筷子
食材:
紅砂糖(我用二砂
小蘇打粉(可食用
白砂糖(用我的方法可用可不用
作法:
⚠️整個過程都很燙,請小心⚠️
1、先把烘焙紙放在桌上,灑上一點白砂糖
2、瓦斯爐打開,熱湯勺
3、加入兩匙紅砂糖,攪拌至糖完全融化
4、加入1/5匙的小蘇打粉,快速攪拌均勻
5、倒在白砂糖上,烘焙紙對折壓扁(很燙
6、大約10秒還有燙度時撕開烘焙紙,放上模具壓出形狀
(完全冷取出也可以吃,但就壓不上形狀了)
7、完成✅
快試試看能不能取出來吧!
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紅砂糖 在 Bonbonmisha法國雜貨 Facebook 的最佳貼文
鹹奶油焦糖布丁
說真話,他們都説好吃😋。
我有幾個特別欣賞的料理家,如果家裡剛好有這些材料,都會想試試,
這個配方因為有使用吉利丁片,前奏就像是煮卡士達醬,比烤布丁還快完成。
覺得比較困難的反而是鹼奶油焦糖醬,一不小心就煮成了塩之花牛奶糖,我還重煮第二次才成功,是滑順的焦糖奶油醬。
不過塩味牛奶糖
實在太好吃了,但熱量和糖份還是大家一人一杯,一人一顆糖,這樣比較好。
剩下的3顆蛋白
嚐試做了馬林糖
蛋白霜打得不夠發,擠花不夠立體,用了紅砂糖,顏色烤出來是砂色,但口感是雲朵的滋味,入口即化,我女兒和先生居然吵著要再吃,關於糖份的事,媽媽非常計較,哈哈哈有同事真好!
熱量糖份,大家就一起分享。
#這次的杯子很美
#bonbonmisha古董盤
#食譜是mimi的法國廚房
#照片內文有空待補
https://www.bonbonmisha.com/categories/antique-plate
紅砂糖 在 廚娘好食光 Facebook 的最佳貼文
加入酒糟、糟鹵讓味道更出色~石斑魚滑嫩細緻的秘訣就是?
感謝 張立峯 老師分享
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